Gastronomie : le clafoutis à la rhubarbe, simple et économique

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  • Опубліковано 27 чер 2023
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    Ingrédients :
    Rhubarbes
    Sucre
    Farine
    Poudre d’amande
    Sucre de glace
    Œufs
    Crème liquide
    Gousse de vanille
    Recette :
    1. Couper la rhubarbe en petits morceaux.
    2. Dégorger avec un peu de sucre.
    3. Prendre 55g de farine, 30g de poudre d’amande et 190g de sucre glace.
    4. Ajouter les trois œufs.
    5. Ajouter 550g de crème liquide.
    6. Ajouter une gousse de vanille (ou quelques gouttes de vanille)
    7. Ajouter la rhubarbe.
    8. Enfourner 45 à 50 minutes à 165º.
    Chef : Benoît Castel
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КОМЕНТАРІ • 4

  • @jean-luclemonnier2335
    @jean-luclemonnier2335 Рік тому

    La France Gourmande est faite par des grands Hommes amoureux et respectueux de notre belle Planète..

  • @bob852
    @bob852 Рік тому

    La question est : qui se paye les services d’un chef à domicile ?
    E qué s’appelorio la bourgeoisie.

  • @maxluc8415
    @maxluc8415 Рік тому +2

    La rhubarbe est un fruit tout comme les tomates sont des légumes. le terme fruit et légume n'a pas de sens en botanique seulement en cuisine.