Pintxo donosti con Thermomix |

Hoy tenia que llevar un aperitivo y he pensado en este PINTXO DONOSTI que es muy fácil de preparar, fácil de transportar y esta buenísimo.
Esta receta es de Cookidoo
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📌Ingredientes
2 cebolletas en cuartos
300 g de agua
20 g de vinagre
250 g de palitos de cangrejo
2 huevos duros
2 latas de bonito en escabeche escurridas (aprox. 160 g)
200 g de mayonesa
1 baguette en rebanadas
📌Preparación
Pon las cebolletas en un bol y cúbrelas con el agua. Añade el vinagre y deja macerar durante 2 horas.
Pon el contenido del bol en el vaso y trocea 3 seg/vel 5. Escurre con el cestillo y coloca la cebolleta entre papel de cocina para quitarle todo el líquido (debe quedar muy escurrida). Reserva.
Pon en el vaso los palitos de cangrejo y los huevos. Trocea 3 seg/vel 4.
Añade el bonito, la mayonesa y la cebolleta reservada y mezcla 10 seg/vel 3. Mezcla con la espátula y retira del vaso. Sirve el aperitivo sobre rebanadas de pan fresco.
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[@tarrampampini]

El pintxo de Donosti : Me ha gustado. Me encantan tus videos.