BRIGADEIRO COM CHOCOLATE NOBRE NA MASSA E SEM, QUAL A DIFERENÇA EM FAZER?
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- Опубліковано 6 жов 2024
- Oiie genteee!
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Eu estava pecando nisso. Fazendo o brigadeiro tradicional e tirando antes do tempo, achando que já estava bom (usando as técnicas de ponto do brigadeiro com chocolate na massa). Formavam bolinhas perfeitinhas, mas davam trabalho para enrolar porque ficavam grudando na mão.
Oiiee Fernanda, então BORA pôr em prática as mudanças 😍
O meu sempre fica. Fora do ponto 🙄
Eu até agora fiz so um dia e foram 4 misturas. A primeira passei do ponto, foi um saco pq ficou uma parte na panela difícil de tirar, com isso e diminuição do líquido dele acabou rendendo menos massa. Em seguida fiz outra receita igual so q tirei no ponto aparentemente certo. Estas duas foram o tradicional. Depois fiz uma do moranguinho e uma do ninho e depois da geladeira saíram do filme c facilidade sem grudar porém msm c margarina na mão estava chatissimo enrolar pq grudava muito tinha q passar margarina a 4 que eu enrolava ou porcionava, lavei a mão umas 50x durante as 4 massas até completar toda a tarefa. Então deduzo q estas 3 massas tirei antes do ponto. So pode ser isso. Embora os doces ficaram ótimos. Isso foi uma saga de 5.5h pra pegar a massa pronta e preparar eles pra embalagem
Obg Cris vc e maravilhosa segui todas as suas dicas meus brigadeiros hj ficaram perfeitos sai com 14 caixinhas para vender voltei com 3 🙏🙏🙏 estou muito feliz e agora mais confiante para sair para vender novamente MT obg q deus te abençoe sempre 🙏🙌🥰
Oiiee Julie, que BENÇÃO 🙌👏 assim que se fala gostei de ver. Conta comigo! 🚀 Isso é só o começo.
Seus doces são perfeitos.
Obrigado pela dica, sucesso sempre.
Boa noite Cris adorei as dicas
Obrigada por você você ser minha professora, muito obrigado. Gratidão.
Obrigada, Deus te abençoe sempre bjs.
Oiiee Eugenia, conta comigo viu 💜💜
Obrigada pela aula. Deus te paga e abençoe
qual o momento de colocar o chocolate na massa para iniciantes? Quando começaa ferver ou quando está quase no ponto corretamente?
Dica maravilhosa Deus te ilumine 🙏
🙌😊
E quanto de chocolate Cris usar para cada receita de 1 pra 1 ou de 2 pra 1
Cris, muito obrigada pelas dicas. Valiosíssimas! Estou fazendo um curso agora, mas quando terminar quero fazer o seu. Você tem e-book para vender?
Muito obrigada mesmooo
Oiiee Siomara, eu estarei lhe esperando de braços abertos no meu Treinamento GE 😍😍.
Sim tenho vou deixar para você o link: crisdoces.com.br/
Beijos 💜
Eu compro aquelas barras na promoção da lojas americanas e coloco três quadrados
Oi Cris, amos seus vídeos e suas dicas, me tira uma dúvida, o ponto Moisés, se dar depois que desliga o fogo?
Oiiee, sim sempre depois que desliga. 🤗
Eu fiz isso e realmente dá certo
👏👏🚀
Precisa temperar o chocolate nobre antes de fazer o brigadeiro ou pode colocar tudo junto?
Eu vi vários videos seus cris, e infelizmente não posso fazer do mesmo jeito, começar a fazer e investir pesado em brigadeiro terei mais prejuízo do que lucro, mas quem sabe um dia.
Oiiee, eu ensino aqui no canal começar com investimento de 50,00 ou 100,00 🤗
Top
👏👏👏👏top bjs
Hummm! Que delícia 😋😍😻 estou amando essas dicas.
👏🚀
Esses furinhos no brigadeiro como é feito?
👏👏👏🔥
Qual sabor desse mais escuro
Oiiee Lucas, o Black 😊
Oi Cris! Moro fora do Brasil e não estou conseguindo acessar o WhatsApp para fazer o curso. Como consigo me inscrever?
Oiiee Rogerio, eu ainda não abri uma nova turma estou preparando tudo. Fique ligado no stories do Insta @crisdocesbc 😊
Eu pensei que vc ia ensinar fazer o brigadeiro
Oiiee Renata eu ensino várias receitas aqui no canal 🤗
Não achei nenhum
💞💞💞
Todas as vezes q tentei usar chocolate nobre deu ruim, prefiro usar em pó mesmo
Eu faço com 2 CX de leite Condensado e 1 de creme de leite e 1 barrinha dessas de 90 GR e só, ficou ótimo ❤️
Pq o brigadeiro da todos os pontos: Moisés, cai em pasta, desgruda do fundo, mas fica grudando pra enrolar????? Ajuda me por favor!!!!!
Podem ser os ingredientes, p brigadeiro de enrolar tem que ser leite condensado mesmo e creme de leite tb com pelo menos 17% de gordura, ou pode ser que seja a panela, prefira fazer numa panela grossa pq nas panelas comuns ou passa do ponto ou nem chega
@@renatagomes7140 é só resta a panela então kkkk ou testar outras, obrigado pela dica
Oiiee, difícil eu conseguir te ajudar por aqui sem ver fotos ou vídeo sabe, porque se tem todos estes pontos CORRETAMENTE e não está dando certo algo precisa ser ajustado. 😅😅 Pode ser que a massa esteja "enganando" estar no ponto e não está. Observe isso. 😊
Oi Vera, conseguiu chegar no ponto do brigadeiro? Aqui tbm estou com essa dificuldade
@@cintiapaulino6518 eu cheguei, tô usando o leite condensado de 8%, e tô deixando um pouco mais (só uns minutinhos a mais) no fogo. Os brigadeiros tradicionais estão ficando bom, tô precisando ajustar os que levam leite(tipo o de gengibre, o de cidreira).
Isso está acontecendo com o meu bicho de pé
Oiiee Giseli, então pegue todos os detalhes para te ajudar aí 😍