DAS PASSIERT WENN DU ROULADEN NICHT ROLLST (es wird besser) --- Klaus grillt
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- Опубліковано 21 жов 2024
- Heute zeige ich Euch, wie ich Rouladen Schichtfleisch im Dutch Oven zubereite, das ist der Knaller! Mega Rouladengeschmack, saftig und zart aus dem Rindernacken! Wie das gemacht wird und was ich dafür benötige zeige ich euch in diesem Video. Viel Spaß :)
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Letztes Wochenende nachgebaut.....8 Männer sind drüber her und begeistert gewesen. Metzger hatte allerdings kein Nacken da, haben dann hohe Rippe genommen und passte super. Hatten das zusammen mit Fladenbrot (perfekt um später den leeren Topf restlos auszusaugen). Weiter so!
Prima... 👍🏽 Heilig Abend ist gerettet... Jetzt weiß ich, was ich für die ganze Sippe mache... Danke dir... 💪
Hallo Klaus,
Rouladen aus dem Dutchoven sind einfach mega geil.
Tolles Rezept und ein richtige Portion für große Dutchoven - Fans.
Kleiner Tipp ☝️ zum Schichten....Dutchoven schräg stellen, dann rutscht nichts rum und es klappt 100% besser.
PS.
Noch ein kleiner Tipp.
Ich habe mir einen Guss-Einsatz selbst gebaut,da kann ich das ganze Fleisch heraus heben und dann die Soße abbinden.
Dann wieder zurück in Topf.
Mach weiter so 👍 Grüße aus Baden T.R
Schön mal wieder was aus em dutch.
Noch auf kohlen und es fetzt richtig
Geile Idee 👍 Ich werde allerdings ne kleine Änderung vornehmen und bereits am Anfang Rinderfond angießen. Wenn die Dinger nach knapp 3,5 Std gut sind, abgießen, warm stellen und aus dem Fond ne geile Soße machen. Deine Variante ist als Gericht an sich aber wirklich geil....ABER ausbaufähig 😉
Wirklich sehr gut 👍!!!
Hey Klaus. Ich wollte mal Feedback dalassen. Ich habe Dein Rouladen Schichtfleisch jetzt zu Weihnachten ausprobiert und das Ergebnis war Mega. Unser Bio-Bauer hat jetzt nur Schulter bekommen, aber damit hat es auch gut funktioniert. Und ich habs im Backofen im Bräter gemacht. War auch super. Aber grundsätzlich, war es super easy und geschmacklich echt krass. Ich fands sogar irgendwie intensiver als Rouladen. Also richtig gut. Das Einzige wo ich etwas zaghafter war, war das würzen. :) War auch ganz gut, weil einige da schon meinten, dass das schon gut gewürzt ist. :) Mehr wäre echt hart für einige geworden. Aber richtig klasse Rezept, was es nicht das letzte Mal gegeben hat und was ich echt empfehlen kann. Danke Dir und lieben Gruss, Pascal
Beeindruckend wie wenig Klaus kaut wenn er so einen Batzen im Mund hat. 😅 Das ist ein Zeichen wie zart es sein muss.
Und dass er ein sehr erfahrener Esser ist😂
Er schluckt am Stück
oder eher ….
ua-cam.com/video/x5SwmkDASvk/v-deo.html
Habe ich auch gedacht😂
Der Klaues schluckt allet war bei 3 nischt oofen Baum is weeste
@klaus finde den Rindernacken interessant, kannst du uns vielleicht auch nochmal zeigen ob Steaks daraus ne gute Idee sind ?
Habt ihr den Glanz in Klaus seinen Augen gesehen , herrlich man konnte den Geschmack im Auge sehen 👍👌👍
Sieht sehr lecker aus, mir fehlt nur die typische Soße 😅
Daran hab ich auch gedacht ...
Einfach eins meiner lieblings Gerichte 🔥🔥🔥😍😍😍😍
Geile sache.... Schmeckt bestimmt meeega.... Leider finde ich auf beef bandits keinen rindernacken.... Nur entrecot und brisket....
Das sieht so was von megageil aus! Das wird baldigst nachgemacht😋😋😋
Das Ma ne geile Idee ich mach mir jahrelang die Arbeit und roll die Dinger wird auf jeden Ma probiert 🤤👍
Geniale Idee 😊😊
Das sieht wieder total gut aus 🙈. Ich hab da auch direkt eine Frage. Könntest du mal was zu Pferde oder Straussenfleisch machen? Beste Grüße
Sehr lecker, tolles Rezept. Finde bei Beefbandits den Rindernacken nicht 🧐
Wieder mal ein super leckeres Rezept. Sabber Sabber.
Jetzt weiß ich, was ich am 24.12. zubereiten werde!!!
Das sieht mega lecker aus Klaus 👌🏻
"quatsch nich mqch uff" 😂😂😂👍🏻
ich liebe Rouladen und die waren 1a aber noch lieber würde ich mal von Klaus sehen, wie er Grünkohl mit Kartoffeln und Kassler und Bregenwurst macht
Was soll man da sagen, sieht einfach nur spitze aus 🤤
Sieht super lecker aus klasse Gericht 👍👍 Grüße aus Baden
Mega lecker sieht das aus , mach ich nach . 😉
Hallo Klaus, mega tolles Video, wie immer. Finde leider den Rindernacken bei Beafbandits nicht, kannst Du mir da bitte helfen.
kommt nächste Woche wieder rein
gar keine schlechte Idee
Echt nicht schlecht...muss noch ein bisschen sparen.. aber das werd ich genau so machen.
Richtig geile Nummer. Aber ich finde den Nacken nicht auf der Homepage
Kann man das in dem „Topf“ auch im Backofen machen?
Moin Klaus, sieht Hammer lecker aus. Funktioniert das auch mit normalen Rouladenscheiben?
jo
Geile Idee, werd ich mal nachmachen! Hab sowas ähnliches mit Hackfleisch vom Rind gemacht. Es war aber irgendwie geschmacklich nicht richtig gelungen. Vlt. zu wenig Gurke und Speck bei mir im Vergleich zu deinem Verhältnis Speck , Gurken und Fleisch
Klaus du machst die Massen verrückt.😂👍🤘
Mal wieder klasse lecker daumen hoch grüße 👌💯👍
Silvester kommt die Gäääng. Da is das jenau das richtige. Aber im Brötchen.
Hallo Klaus,
Mein Partykracher in Sachen Rind ist eigentlich dein Beef- Schichtfleisch mit Pflaumenmus, aber das könnte eine geile Alternative werden....
Gruß aus Bayern Heinz
Das Fleisch sieht echt sehr lecker aus
Kannst du noch mal Rouladen machen mit Marcos dicken bacon?
Das sieht echt lecker aus :)
Klaus Du Sack 😅 dass ist ja ma ne geile Idee und wird nachgemacht. Danke Dir dafür. Grüsse ausm Spreewald 😊👍
👍. Mutzenbraten fehlt immer noch Klaus .
Leider ist der „R&W Nacken“ im Shop nicht zu finden 🤔
ja finde ich auch schade :/
schon ausverkauft nach dem video 🤣🤣🤣 bestelle mir gleich ein R&W XXL flanksteak da hab ich bock drauf 😜👊🏾
nur blöd das es den nacken nicht gibt bei beefbandits, aber hauptsache die werbung rein 😅
Das ist genau meins 👍😊
Ein mal danke für den guten Tipp...
Richtig gut 👍
Danke auch an deine Frau für die guten zwischen fragen 😄😄😊😊
Werde ich genau so nach machen..
Aber im 14er ...😆😆
Dann ist mehr Luft..
Ich hab dich erst vor ein paar Wochen entdeckt und fand dich sofort absolut authentisch. Ich mag deine Videos und vor allem deine Rezepte 🥩👍
Mach weiter so. Gefressen wird immer! 😉🙂
Toll so viel Zuspruch.
Als ich vor Jahren auf die Idee kam Rouladen zu schichten und das im DO zu machen - mei gab's da Aufregung 😂
Hallo, habe gerade bei Beef Bandits nach Rindernacken gesucht. Leider aber nichts gefunden. Wie kommt das? Du hast doch gesagt der ist von euch. Gruß André
Der muss noch reifen
Hi Klaus, leider habe ich den Rinder Nacken im Shop nicht gefunden. Wo hast Du ihn versteckt ? :)
3 Stunden plus zum Glück... astrein gemacht. Daumen rauf.
sieht das mega lecker aus bombe
Hast Du das bei Beefbandits bestellt oder bei Beefbondage???
Wie heißt das dem im Shop???
Im Shop nicht zu finden 😩
@klaus
also ich finde bei Beefbandits keinen Rindernacken...
Mega.
Sehr beeindruckend aber leider ist der Nacken nicht im Sortiment scheint wohl doch Vorführware zu sein weder unter Red and White noch unter der beef Kategorie gefunden oder soll das das entrecote sein sieht auf dem Bild falls es das ist nicht mal ansatzweise so aus und auch nicht so hübsch gebunden
Die neue Lieferung muss noch etwas reifen ✌️
Wohlwollender Kommentar 😋👍
Mahlzeit
Schnappatmung😮😅😅😅❤❤❤
Bestimmt zerfallig 👍
Rouladen mag ich :@) Mahlzeit....
sieht echt megageil aus
Klaus wegen den angebrülle #metoo 😂😂😂 immer wenn es irgendwas mit Ahornsirup-Bacon gibt muss ich auf meine Finger aufpassen…
Sehr geile Idee top 🤘🏻
Mir trieft die Spucke aus den Mundwinkeln 😛 Geile Idee das so zu machen!!!
Oh Klaus, es wird zur Qual dir beim Kosten zuzuschauen, der pure Genuss ist dir ins Gesicht geschrieben 😋😋😋👍👍👍
wie immer top
aber ich vermisse Grünkohl spezial
ich hasse leider Grühnkohl 😩
finde bei den bandits keinen Rindernacken
pullable beef!
Schon öfters gemacht, super geile Geschichte. Nachmachen absolut empfohlen.
Wie würdest Du die Verteilung der Grillbrickets empfehlen, für den Fall das der Topf nicht in den Gasgrill passt?
Ich hab Hunger
Was ein Geiles stück Fleisch :D
Absoluter Traum 👍🏻👍🏻👍🏻
Das Problem bei Beefbandits ist das es gefroren ankommt. Und das Teil hat 3 Kg kann man doch nicht portionieren und wieder einfrieren. Hätte schon längst mehr dort bestellt
extrem geile nummer!
👍
Wie heißt das Fleisch bei euch im Shop?
ist aktuell nicht verfügbar
Finde den Nacken leider nicht im Shop
kommt nächste Woche wieder
@@Klausgrillt Danke
Könntest du einen direkten Link zu dem Fleischstück bei beefbandits teilen?
ist leider aktuell nicht verfügbar… kommt aber wieder wenn’s fertig gereift ist
@@Klausgrillt Ja Schade habe auch grade g es Ehen das es das nicht gibt. Schön wäre auf der Website der Hinweis. „Zu Zeit vergriffen aber in x Tagen/Wochen voraussichtlich wieder verfügbar „ und 2.0 eine Benachrichtigung das es wieder verfügbar ist😊 Gruß Mark langjähriger Fan
Wo findet man den Rindernacken
kommt bald wieder wenn er fertig gereift ist
mmmhhh......mmhhh....ooohhhhh......mmmhhhh.... ooohhh..... ist das heiss.... mmmhhhh......mmmhhhh....ooohhh😂 sieht echt gut aus 🤗
Nö, lass uns weiter Rouladen wie bei Oma machen…
Und noch immer wird nicht nach Österreich geliefert. 😅
Bitte mach mehr kleine fronts gegen Klaus @KlausFrau wie Quatsch nicht mach uff 😂
Geil aber keine Soße 😢
Wie bitte ? Rindfleisch vom Beef ???? Gröhl !
Ja, wirklich schöne Marmorierung ! Welche Rasse ist das ?
Rouladen ? Nee, das sind keine Rouladen. Eine Schrippe ist auch kein Kastenweißbrot.
Rouladen gefallen ja auch gerade wegen ihrer angerösteten Oberfläche !
Das hier erinnert mich sehr an das indonesische lapis daging, was auch geschichtetes Fleisch bedeutet.
Das ist freilich deutlich anders gewürzt, und dünner geschnitten.
Ursprünglich aus dem unendlich zähen Fleisch abgearbeiteter Wasserbüffel, deshalb darf es auch mal 5 Stunden oder länger schmoren.
Mir gefallen diese pulled-Dinger gar nicht, dieses Gefranse.
Aber ich kann mir schon vorstellen daß es gut schmeckt, hat ja Fett genug !
Quatsch nicht mach uff 😂
Liebe ich 😂
Lg Björn
Wenn ich bei Beefbandits Rindernacken in der Suchfunktion eingebe, sagt er kein Ergebniss, auch ansonsten finde ich das nicht im Shop.
Ist leider aktuell nicht verfügbar die neue Lieferung muss noch reifen
Wie sehr ich es gerade hasse, da liegt man im Bett und soll bald pennen und dann so was😅
Klaus hab Hunger, wann gibt es den Mitternachtssnack?
❤️
Absoluter Hammer 🤤❤️👍🏻🍻🔥🇦🇹
Bin ich der einzige der Rindernacken nicht findet im Shop?
kommt erst noch (muss noch reifen)
Wichtig!!!!!nischt zu verjessen Fläääääiiiisch....weeste!
Klaus-Deutsch Deutsch- Klaus
FLÄÄIIISCH=Fleisch jut=gut jefallen=gefallen druff=drauf
wieso klaut euch eure katze immer die show, vielleicht weil sie so süß und kuschelig aussieht? haha
Nur dit besste Fläääiiiisch für icke Klaues rett ent weit .....waaa
Nüscht verjessen zu stöhnen während dit fressens wa... weeste
Mann sieht das Geil aus richtig lsuperlecker