청포묵에 "이걸" 넣으세요 감칠맛 폭발합니다
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- Опубліковано 24 вер 2024
- 김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다.
오늘은 청포묵무침 레시피를 알려 드리겠습니다.
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* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 청포묵 300g
(천일염 1/2스푼 넣고 3분 데친 후 찬물로 식히기)
2. 맛소금 1/4스푼, 국간장 1/3스푼
3. 설탕 1꼬집
4. 당근 20g - 데쳐서 사용
5. 김가루 적당량
6. 통깨 1스푼
📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕
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#김대석셰프 #청포묵무침
청포묵 무침
맛나게 알려 주셔서
고맙습니다
요즘 입맛이 없어서
뭘 먹을까 고민 했는데
셰프님 최고 👍 멋져요
셰프님 오늘도 건행 하세요 ㄱ
축복합니다 💙 🙏
자극적이지 않고 존맛입니당 탕평채도 해주세여
감칠맛 폭발하고 입에 짝짝 붙어 부는 남자
지금까지 김대석 쉐프였습니다
오늘도 모두 모두 건행💕하세요
감사~감사합니다^^아👏👏👏
맛있어보여요~
Hello 이 놀라운 레시피를 공유해 주셔서 감사합니다.😊👌👍👍👍👍
굿입니다
셰프님,고향검색하니강원도라고.친구랑 여수네 망덕포구네하구 설전. 너무너무 셰프님 요리법공유 감사합니다.
간단한 청포묵 무침~좋아요
마늘과 참기름은 안들어 가도 될까요?
김세프님 감사합니다 번창하세요최고요 👍👍🙏🙏👏
당신의 레시피는 완벽합니다, 나는 그것을 아주 좋아합니다🤍
넘 쉬워서 좋아요~~
맛은 당근이겠죠~~ㅎㅎㅎ
청포묵 무침 김대석 셰프님
레시피대로 해먹어 볼께요
감사합니다
청포도사랑
노래 생각 나네요
대표님 오늘도
화이팅!!! 멋져요 👍👏👏👏👏
쉐프님의 꿀팁은 최고입니다~그런데 365일 쉬는 날이 없으신가봅니다~열정이 국보급이세요~
묵이 맛잇게 만드니까 더 맛스럽게 보여요
참기름 추가요😂
좋은 식재료로 간단하게 반찬한가지 잘 배웟습니다😊
청포묵 못먹은지가 언젠지도 모르겠는데 짠!!~~~ 셰프님께서 귀한영상 올려주셨네요. 저두 청포묵 사러 나갈래요. 생각만으로도 행복합니당. 고맙습니다.😊❤
😊
고맙습니다.
여기 있는 재료대로
잘 하고 있습니다.
못하는,음식이없네,,,멋지구만 멋지네 💝💝👍🏿
청포묵 사놓은거 있는데 레시피 공유 감사합니다~
달라도 역시 다릅니다. 감칠맛으로 따라올 요리 유튜버가없네요
와~~~~~~ 맛있겠다😃 하면서 들어왔는데요🤭
제가 청포묵을 엄청 좋아해요😘
함 따라해 볼께욕🥰🫶
역쉬 셰프님이
젤 정확하게
자세히 알려주심👍👍👍👍👍
몆칠전 청포묵 정말 맛없게 먹었는데 이번에 다시 도전 합니다
맛나게 먹을께요
감사합니다 ^♡^
전라도 사투리가 구성지네요^^ 집에 묵은 김이 많아서 레시피를 찾았더니 이게 제일 먼저 뜨네요. 잘 봤습니다^^
맛소금은 일반 소금이랑 다르게 감칠맛을 내는 재료네요^^맛있어보여요^^
맛있겠당.
기름 안들어가니 미끌거리지 않아서
더 좋을거 같아요.
😊😊😊
저 진짜 청포묵 좋아하는데 집에서 해 먹으면 그맛이 안나 아쉬웠는데 믿고 보는 김대석 쉐프님 따라 해묵고 후기 남길께요~😊
와~간단하네요
저는 국간장이 없어서 참치, 멸치액젖 등과 참기름을 넣어서 만들어 먹었습니다. 집사람이 너무 좋아했어요 ^^
아! 이 묵 이름이 청포묵이었군요. 오늘 처음 알았네요. 셰프님이 만드신거라 맛이 없을 수가 없지요.
(에어콘가동중)정수기뜨건물에5분담가ㅡ생당근가늘게채,대파,김가루대용참기름살짝,깨,맛소금,꽃소금,국간장
쫀득쫀득ㅡㅎㅎㅡㅡ꾸~벅!
딸이 좋아하는 청포묵무침 오늘 이방법으로 간단하게 해줘야되겠네요~~참기름과 들기름 조금씩 넣고했는데 이방법은 참기름도 안들어가나요?
취향껏 넣으셔도 됩니다~
🤩😍🥰🥰🤩🤩👍
저 청포묵이 맛없어서 전혀 안먹는데 셰프님 따라서 다시한번 관심을 가져봐야겠습니다. 저는 콩장 만들려고 지난번에 봐둔 레시피 찾으러 왔습니다,
김가루무친걸시간지남
보라색변한걸
다른방법없을까요
냉장보관하면 굳어지나요?
묵 맛있다고 주변에서 칭찬했어요ㅎㅎ
그런데 냉장고에 들어가서 3일정도까지 먹는데 식감이 너무 딱딱한 식감으로 바뀌는데 이런식감 없애려면 어떻게해야할까요??
그냥 하루만에 먹어야할까요?
1등인가..
파 마늘은 안드가나봐요
돼지
삼겹살찜