Evde Ketçap Nasıl Yapılır? Ketçap Nasıl Bu Kadar Popüler Oldu? Ketçabın Hikayesi #79

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 31 січ 2025

КОМЕНТАРІ •

  • @omerklc8066
    @omerklc8066 Рік тому +5

    O kadar denedim en güzel tarif sizinki oldu özellikle çocuklarımıza gönül rahatlığıyla yedirebiliriz elinize sağlık

  • @mineasil9651
    @mineasil9651 Рік тому

    ellerinize sağlık ketçap bı denedim cok güzel oldu daha önce başka tarif denemiştim çok baharatlaydı hic beğenmedim azar azar yemeklere kıllanmak zorunda kaldım gerçekten sızın çok güzel oldu barbuke sosunuzda deneyecek sixin ellerinize emeğinize sağlık

  • @MahmudPasa_
    @MahmudPasa_ 7 місяців тому +1

    Elinize emeğinize sağlık yaptığınız soslar kesinlikle bir e bir hazır soslardan farksız ve daha lezzetli başarılarınızın devamını dilerim şefim

  • @caglaersoy8592
    @caglaersoy8592 2 роки тому +1

    Birkaç defa ketçap yaptım.Baharat eklentisi dışında benzer teknikler vardı.Ama sizinki en sade ve olması gereken gibi görünüyor.Tarifi uygulayacağım.Elinize,emeğinize sağlık👌

  • @halilkucuk6815
    @halilkucuk6815 2 роки тому

    Çok teşekkürler. İlk defa bir butfağa abone oldum gerçi birde tatlıcım var 😉
    Ocakta kaynamaya bıraktım .

  • @ozlemozmen2426
    @ozlemozmen2426 2 роки тому +1

    Harika oldu ben üzüm ve elma sirkesi vardı onları koydum ve azıcık tarçın ekledim. Mükemmel bir şeydi 😍

  • @emirbedi4973
    @emirbedi4973 10 місяців тому

    tarifinizi denedim benim tamağıma göre biraz şekerli geldi. fakat metod ok. şekeri azaltarak yeniden deneyeceğim. ama ondan önce verdiğiniz bilgilendirme çok keyifliydi. emekleriniz için tşk.

  • @rojdacoban3255
    @rojdacoban3255 Рік тому +1

    Elinize sağlık çok güzel gözüküyor eminim tadı da öyledir deneyeceğim 🌹

  • @oznurun1142
    @oznurun1142 6 місяців тому

    Çok teşekkürler, deneyeceğim. Acılı yapmak istersek nasıl yapmalıyız?

  • @onurk.6155
    @onurk.6155 2 роки тому

    Birkaç videonuzu izledim. Kanalı beğendim. Tebrik ederim.

  • @Meksto.
    @Meksto. 4 місяці тому

    Çok güzel vdo olmuş elinize sağlık

  • @dezdemonaabdullayeva3934
    @dezdemonaabdullayeva3934 2 роки тому

    Salam. Ketcapdan çox istifadə etməyimizə baxmayaraq, onun haqqında məlumatımız yox idi. Yaranma haqqındakı maraqlı məlumatınız ùçùn təşəkkùrlər.

  • @hekimgundogar1005
    @hekimgundogar1005 Рік тому

    Merhaba elinize sağlık çok güzel olmuş bendebişey sormak istiyorum kışa saklamak için vakumlaya bilir miyiz ve nasıl vakumlarız

    • @JochefintheKitchen
      @JochefintheKitchen  Рік тому

      Vakum makineleri satiliytor ozel posetleriyle birlikte. Internetten arastirabilirsiniz ve elbette dondurabilirsiniz

  • @acklamadakivideoyukopyalav6015
    @acklamadakivideoyukopyalav6015 11 місяців тому

    Eline sağlık denicem.

  • @gunerbicer6309
    @gunerbicer6309 2 роки тому

    Elinize sağlık yapılışı çok güzel görünüşü çok hoş.

  • @elisavetertambak7046
    @elisavetertambak7046 3 роки тому

    Eline sağlık çok güzel oldu lezzetti de mükemmeldir herhalde

  • @tayfuntavukcu490
    @tayfuntavukcu490 4 місяці тому

    Teşekkürler

  • @kinili58
    @kinili58 Рік тому

    Sardalya olmadan yapılan barbekünün raf ömrü ne kadar oluyor? çok güzel anlatımınız var fakat sık video atmıyorsunuz biraz daha sık atsanız daha iyi olacak.

  • @karinbulbuloglu5386
    @karinbulbuloglu5386 3 роки тому

    Ellerine sağlık Aki👏🤗

  • @asafakarslan3455
    @asafakarslan3455 Рік тому

    Merhaba sıcak sıcak kavonoza koyup kapatabilirmiyiz sorun olmaz demi🙃

    • @JochefintheKitchen
      @JochefintheKitchen  Рік тому +1

      Inanin hic oyle denemedim ama omurunu uzatmak isterseniz domatesleri 1 hafta oncesinden fermente edebilirsiniz. Fermantasyon ile alakali detayli bir video da yapmayi dusunuyorum yakin zamanda.

  • @fatmayldrm5799
    @fatmayldrm5799 8 місяців тому

    Esmer şeker yerine beyaz şeker koysak olur mu? Zira Afrika da yok ta ondan😅

  • @reyhangencturk1300
    @reyhangencturk1300 2 роки тому

    Merhaba çok güzel anlamışsınız emeğinize sağlık bende birşey sormak istiyorum beyaz sirke marketlerde satılan beyaz sirke mi? Üzüm yada elma olabilirmi teşekkürler.

    • @JochefintheKitchen
      @JochefintheKitchen  2 роки тому

      Cok tesekkur ederim oncelikle :) Marketlerde temizlik amacli satilan beyaz sirke kullanabilirsiniz. Uzum degil ama elma sirkesi de kullanilabilir bu tarifte.

  • @leventsay8898
    @leventsay8898 3 роки тому

    Eline sağlık . Sosis yapım videosu da çeker misin?

    • @JochefintheKitchen
      @JochefintheKitchen  3 роки тому +1

      Cok tesekurler, hemen not aldik, yakin zamanda cekmeyi planliyoruz

  • @gokalpl
    @gokalpl 3 роки тому +2

    yemek videoları tamam güzel de senin videoların bi ayrı ❤️❤️

    • @JochefintheKitchen
      @JochefintheKitchen  3 роки тому +1

      Cok cok tesekkur ederim :)

    • @ayselaytekin8254
      @ayselaytekin8254 2 роки тому

      Amerikada kullanilir diye neden basliyorsunuz domatesten yapilan bir urun lezzetli bir nimet amerikalilar fransizlar kullandigi icinmi bizde ketcabi kullanacagiz

    • @gokalpl
      @gokalpl 2 роки тому +2

      @@ayselaytekin8254 kökeninden bahsetmiş neyin duyarı bu? sana zorla kullan diyen mi var yemezsen yeme

  • @murathaki
    @murathaki 9 місяців тому

    Bozulma oluyor mu küflenme
    Belli bir son kullanma tarifi var mı

  • @ayseakgun3697
    @ayseakgun3697 Рік тому

    Selamünaleyküm ustam maşallah çok goş görünüyor ama bı sorum olacak bazıları sarımsak karabıber kımyon nişasta ıle bağlıyor kıvamını ne kadar doğrudur bılemıyırum bıde ketçapı yaptığımızda kavanoz lara konserve olarak yapsak olurmu bıde ölçülerini verırsenız sevinirim teşekkür ederim yalovadan selamlar olsun

    • @JochefintheKitchen
      @JochefintheKitchen  Рік тому

      Merhabalar!!! Acikcasi ben cok baskin baharat kullanmayi sevmiyorum ketcapta, domates tadini alabilmek icin. Nisasta ile de baglanir elbet ama kivami asla videodaki gibi olmaz. Benim fikrim, kisik ateste cektirerek bu kivam yakalanabiliyorsa nisastaya hic gerek yok. Ayrica butun olculer videonun aciklama kisminda mevcuttur. Tesekkurler

  • @saidtagizade6350
    @saidtagizade6350 5 місяців тому

    Anım kışa saxlamaq olar.....?
    Birdə domates sayı artdıqca muazimeler artmalıdır...?

  • @tubaaksoy2923
    @tubaaksoy2923 Рік тому

    Nar sirkesi olur mu bu tarifte ? Birde tadı market ketçabına benziyor mu deneyenler yazabilir mi?

  • @hayalsinan1777
    @hayalsinan1777 7 місяців тому

    Sirke olmazsa olur mu acaba?

  • @ΦιλίτσαΤ
    @ΦιλίτσαΤ 2 роки тому

    Tebrikler..

  • @fatmatelesia7307
    @fatmatelesia7307 Рік тому

    Elinize sağlık şekersiz olamaz mıydı?

    • @JochefintheKitchen
      @JochefintheKitchen  Рік тому +1

      Domatesin buruklugunu almasi lazim

    • @fatmatelesia7307
      @fatmatelesia7307 Рік тому

      İyi de şekerden korkar olduk.🙂@@JochefintheKitchen

    • @JochefintheKitchen
      @JochefintheKitchen  Рік тому +1

      @@fatmatelesia7307 haklisiniz valla. Ama inan hazir satilanlarin icinde neler neler var

  • @crnatilgan
    @crnatilgan 3 роки тому +1

    Hemen patatesleri soymaya baslamak lazim 🤭

  • @alidede9673
    @alidede9673 3 роки тому

    @3:11 😂😂😂😂 Süpersin

  • @Sunshine-mw1so
    @Sunshine-mw1so 11 днів тому

    Beyaz sirke dediğiniz ne tam olarak

  • @hristokiric4903
    @hristokiric4903 3 роки тому +1

    Vay güzel düşünce. Abuk subuk hazır ketchupları almaktan çok daha iyi...

  • @oziula6822
    @oziula6822 Рік тому

    👏👏👏

  • @mezzokate
    @mezzokate Рік тому

    Posa kısmını neden kullanamıyoruz

    • @JochefintheKitchen
      @JochefintheKitchen  Рік тому

      Baska bir sey icin kullanabilirsiniz elbette. Ama ketcap yapiminda kullanmama nedenimiz tamamen prussuz kivami yakalabilmek.

  • @salmanarslan2711
    @salmanarslan2711 Рік тому

    Acilisi nasil yapilir.

  • @unalakdogan9416
    @unalakdogan9416 2 роки тому

    Bir iki diş sarımsak atsak olmaz mı

  • @saalgishshdu
    @saalgishshdu Рік тому

    Üzüm sirkesi olur mu

  • @mehmetyilmazengin3890
    @mehmetyilmazengin3890 3 роки тому

    Havali👌

  • @aytacshukurova2253
    @aytacshukurova2253 2 роки тому

    Seker yerine bal koysak olurmu?

    • @JochefintheKitchen
      @JochefintheKitchen  2 роки тому

      Daha once hic denemedim acikcasi, yanlis bisey soylemek istemem ama kagit ustunde olur gibi duruyor :)

    • @Mehmet_Onder
      @Mehmet_Onder 2 роки тому +1

      @@JochefintheKitchen Bal yahut Pekmez gibi gıdalar tepkime sonucu üründe ekşi tad oluşmasına neden olabiliyor.

  • @kleps56
    @kleps56 10 місяців тому

    tuz koyalımmı

  • @nazifehimmet5075
    @nazifehimmet5075 8 місяців тому

    🎉

  • @nurcanyener1377
    @nurcanyener1377 Рік тому

    Beyaz sirke gıda da kullanılmaz diye biliyorum...😮

  • @XxXx-uq8qt
    @XxXx-uq8qt 2 роки тому

    Pardon baharat katmadınız biz katarsak hangi baharatları katalim

    • @JochefintheKitchen
      @JochefintheKitchen  Рік тому

      Sarmisak tozu, sogan tuzu veya kuru feslegen yakisacaktir. Not : Bizim maras pul biberimiz de acayip yakisir bence!!!

  • @Guven_
    @Guven_ Рік тому

    bir kaç saat soğuttum dediğiniz yerde 10 saat soğutmuşsunuz

    • @JochefintheKitchen
      @JochefintheKitchen  Рік тому

      Sogutma asamasina cok takilmayin, neticede bir kerede tukenecek bir urun degil, tekrar dolaba girecek

  • @oluruyok7230
    @oluruyok7230 2 роки тому

    Kaç gün dayanır

  • @Gulseren-yz1hy
    @Gulseren-yz1hy 5 місяців тому

    Abi çok zaiat verdin ya birazı tencerede birazı tepside

  • @mehmetyilmazengin3890
    @mehmetyilmazengin3890 3 роки тому

    Bitirme ketcapi, bizde tadina bakalim

  • @Muzisyenofficial
    @Muzisyenofficial 2 роки тому

    Alakası yok..

  • @AA-hl1wi
    @AA-hl1wi Рік тому

    Cok uzun anlatiyorsun offf

    • @JochefintheKitchen
      @JochefintheKitchen  Рік тому

      Instagramda tiktokta tam size uygun icerikler var, tavsiye ederim