[ENG SUB]EP247-How to Make Korean Chive Kimchi (5minutes Buchu-kimchi recipe)

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  • Опубліковано 4 жов 2024
  • #koreanchive#chivekimchi#Buchukimchi
    No pickling!!
    5minutes Buchu Kimchi Recipe!!
    I am sharing how to make kimchi with
    Asian chives, which are buchu in Korean.
    I is very simple and fast to make
    but very delicious!! and
    this goes really well with rice!!
    It's a must-try recipe!!
    Enjoy!!
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    [RECIPE]
    Ingredients
    700g Korean chive(Buchu), cut into 3" long pieces
    1/2C red pepper powder(coarse 3T/fine 3T)
    2T garlic, minced
    3T canary fish sauce
    2T plum syrup
    2T salted shrimp
    1t ginger extract
    Preparation
    1. In a bowl, combine all the seasoning ingredients and
    mix with the chives; let sit for 30minutes to an hour.
    2. Mix it together gently; reserve at a room temperature. Store in a refrigerator.

КОМЕНТАРІ • 47

  • @넓고넓은바닷가
    @넓고넓은바닷가 Рік тому +9

    쌤의 명성때문에 복잡할줄 알았는데 이리 쉽고 간편한 반전이?

    • @leejongim
      @leejongim  Рік тому +1

      네 감사합니다
      쉽게 만들 수 있으면서 맛도 좋습니다

  • @정영은-y4k
    @정영은-y4k Рік тому +8

    이종임선생님~~오늘 부추사와서 바로 만들었어요
    내일 맛있게 먹을생각에 기대됩니다
    아주 쉽게 잘만들었어요
    감사합니다♡♡

    • @leejongim
      @leejongim  Рік тому

      네 이제 부추김치로 맛있는 식사하실 수 있습니다

  • @LoveLove-on9sc
    @LoveLove-on9sc Рік тому +2

    넘 쉽고 간단해 보입니다^^~
    그동안 김치종류를 사서먹었는데~~~
    요즘에 다시 보았습니다^^~
    지금 먹는 김치 다 소비하면 구입하겠습니다👍👍👍넘 반가워요🎉🎉🎉

    • @leejongim
      @leejongim  Рік тому

      부추만 사오시면 집에 있는 양념으로 뚝딱 만들 수 있는 김치인데요 맛이 아주 좋습니다

  • @zhooyu1044
    @zhooyu1044 Рік тому +3

    시가에서 부추를 엄청많이 주셔서 소진하려고 검색하다 5분완성 부추김치라는 말에 도전해봤는데 내가 만든게 맞나 싶을정도로 너무 맛있어요~
    그동안 부추김치 몇번해봤는데 다 실패했거든요ㅜ
    양념도 초초간단하고~ 남은 부추도 모두 버무려서 동생네랑~ 나눠야지 싶은 자신감을 주셔서 감사드려요~😊

    • @leejongim
      @leejongim  Рік тому

      네 맛있게 만드셨다니 다행입니다 음식을 만들어 가족분들이나 친지분들과 함께 나누는 것도 큰 보람이지요
      잘 하셨어요

  • @ymojitomojitoy7090
    @ymojitomojitoy7090 Рік тому +2

    알아보기 쉽게 글자 크기좋군요
    형식적으로 보이지도않게 레시피써
    놓으면 친구들도 짜증난대요
    굿 좋습니다

    • @leejongim
      @leejongim  Рік тому

      네 감사합니다
      부추김치로 맛있게 식사하세요

  • @바람이불어오는곳
    @바람이불어오는곳 Рік тому +2

    ㅎㅎ
    넘 쉽고 간편해서 좋아요
    맛있게 담아 먹을게요~^^

    • @leejongim
      @leejongim  Рік тому

      네 간단하면서 맛도 좋아요~

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Рік тому +1

    내가 아주 좋아하는이 조리법을 훌륭하게 👍😊👍

  • @birdscarecure8089
    @birdscarecure8089 Рік тому +3

    저도 칼국수에 부추김치 익은거 넘 좋아라하는데...ㅋㅋ 만들어 먹어야겟어요^^

    • @leejongim
      @leejongim  Рік тому

      네 킬국수에 부추김치는 찰떡 궁합이지요 맛있게 담가 드세요~

  • @user-dongdongle
    @user-dongdongle Рік тому

    오올~ 먹다남은 상추까지 썰어넣고 버무렸더니 너무 맛있네요. 간단하고 맛난 이 레시피 저장!!

  • @이현지-v6o
    @이현지-v6o 2 місяці тому

    신랑이 족발집에 이런 부추김치가 같이 왔다면 이 집만 시킨다고 하네요 오늘도 성공! 감사합니다

    • @leejongim
      @leejongim  2 місяці тому

      @@이현지-v6o 네 다행입니다 남편분이 좋아하셔서 맛있게 드세요

  • @김주현맘
    @김주현맘 Рік тому +1

    넘 감사합니다 쉽게 배우고 갑니다

    • @leejongim
      @leejongim  Рік тому

      네 맛있게 담가 드세요~

  • @하니-m8s
    @하니-m8s Рік тому +2

    봄에먹는부추김치 막상담글렴 은근어렵데요 좀만비벼도 죽이되뭉치구여 샘영상자세히시청중

    • @leejongim
      @leejongim  Рік тому +1

      양념에 버무릴때 살살 비벼 주시면 됩니다

  • @Kweon-i8e
    @Kweon-i8e Рік тому +2

    선생님은
    80~23년의 해박하신
    썪임의 요리 선~
    제가 남자인데 요리에?
    안동 권문의 종부 요리
    어릴 때부터 보았으니요^^
    健寧 하십시요~👍

    • @김화자-h4u
      @김화자-h4u Рік тому +3

      감사하게 잘 배우고 있는 습니다

    • @leejongim
      @leejongim  Рік тому +2

      네 감사합니다
      남자 분이시라도 음식에 관심 있으신 거는 멋진 일이십니다

    • @leejongim
      @leejongim  Рік тому +2

      권오은님께 드린 답글입니다

  • @김선숙-j4j
    @김선숙-j4j 4 місяці тому

    레시피감사합니다 맛있네요

    • @leejongim
      @leejongim  4 місяці тому

      맛있게 드세요~

  • @수연정-v4w
    @수연정-v4w Рік тому +2

    감사합니다 선생님()

    • @leejongim
      @leejongim  Рік тому

      저도 부추김치 담가서 열흘정도 맛있게 먹었습니다

  • @임은희-m8z
    @임은희-m8z 10 місяців тому +1

    선생님~
    부추김치 텁텁한 이유가 뭘까요? 어떻게 살릴방법이 없을까요?

    • @leejongim
      @leejongim  10 місяців тому

      부추김치가 왜 텁떱한 걸까요~

  • @광영김-d7w
    @광영김-d7w 10 місяців тому

    잘봤읍니다 😊

    • @leejongim
      @leejongim  9 місяців тому

      부추김치는 복잡하지 않으니까 맛있게 한번 담가보세요 ~

  • @우주-c9r
    @우주-c9r Рік тому +1

    정말 쉽내요

    • @leejongim
      @leejongim  Рік тому

      네 간단히 만들 수 있는 부추김치 맛있게 담가드세요

  • @춘호-f3f
    @춘호-f3f 5 місяців тому

    저도 절이지 않고. 바로그때오이하고 무쳐먹어요

    • @leejongim
      @leejongim  5 місяців тому

      맛있게 해드세요

  • @최영란-n4l
    @최영란-n4l Рік тому

    생강청대신에 생강가루 넣을건데 몇그람 넣을까요

    • @leejongim
      @leejongim  Рік тому

      글쎄요 생강가루는 안써봐서 정확히 알 수 없지만 3꼬집 정도 넣어 보시고 조절해보세요

  • @Rose-ow7nb
    @Rose-ow7nb Рік тому +1

    🤩🥰😍🤩🥰👍

  • @charliecharlie2510
    @charliecharlie2510 10 місяців тому

    매실청? ㅋㅋㅋㅋ
    뭔 부추김치에 단맛을 넣냐…
    부추가 얼마나 기름이 많은 맛인데 ㅋㅋㅋ
    하튼 이 아줌마 연예인병. 지못미
    백씨 아재에서 전염된.
    밑장빼기 단 맛.
    에휴

  • @보리-d5x9i
    @보리-d5x9i Рік тому +2

    저도 칼국수에 부추김치 익은거 넘 좋아라하는데...ㅋㅋ 만들어 먹어야겟어요^^

    • @leejongim
      @leejongim  Рік тому +2

      저도 칼국수 엄청 좋아하는데요
      부추김치가 제격이지요~