STINCO ALLA BIRRA - Le ricette di Giorgione

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  • Опубліковано 5 жов 2024
  • Giorgione, l’oste più famoso d’Italia, prepara lo stinco alla birra e bacche di ginepro nella nuova web serie di Gambero Rosso: L’alfabeto di Giorgione. Buona visione

КОМЕНТАРІ • 582

  • @alepirov
    @alepirov 3 роки тому +570

    Fiuu stavo davvero temendo che finisse la ricetta senza usare del guanciale, meno male che sul finale ha sfoderato la giocata del campione

  • @nelloscarico8225
    @nelloscarico8225 3 роки тому +403

    Alla fine del video compare all' improvviso la pubblicità di Burgher King. È stato come sognare di fare all' amore con Marilin Monroe e poi svegliarsi e trovare di fianco la Pina Fantozzi.

    • @alessioamato4955
      @alessioamato4955 3 роки тому +1

      HAHAHAHAH

    • @tommypan8900
      @tommypan8900 3 роки тому +2

      basta guardare un pò di annunci erotici ed un prete e poi ti vien voglia di aprirla in due come una mela....forse

    • @alessioquadrio5657
      @alessioquadrio5657 3 роки тому

      @@alessioamato4955 Qqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqq

    • @carlozucca3091
      @carlozucca3091 2 роки тому

      Morto 😂

    • @youpescalive9905
      @youpescalive9905 2 роки тому

      ua-cam.com/channels/e2fwCOjDxt-Ww6uPEUMeeA.html

  • @iosemprelui1305
    @iosemprelui1305 3 роки тому +1230

    Il suo ansimare può essere paragonato al respiro del mondo.

  • @fulepo
    @fulepo 3 роки тому +434

    Tutti i cardiologi in ufficio hanno una foto di Giorgione mentre assaggia lo stinco di brontosauro. Sei un mito!!!! Daje Giorgòòòòò, dajeeee

  • @misterj9509
    @misterj9509 3 роки тому +542

    di birra e di fregna il suo baffo si impregna! Vai Giorgione!

    • @frax792
      @frax792 3 роки тому +4

      😂😂😂😂😂

    • @yurigrassi9356
      @yurigrassi9356 3 роки тому +8

      lo si vede dal colore!

    • @DieBrunisSpekulationen
      @DieBrunisSpekulationen 3 роки тому +15

      D'altra parte, la bocca non è stracca se non sa di "vacca"

    • @mariosartori6761
      @mariosartori6761 3 роки тому +15

      @@DieBrunisSpekulationen ...e la bocca non si stracca ..quando assaggia la patacca :)

    • @DieBrunisSpekulationen
      @DieBrunisSpekulationen 3 роки тому +14

      @@mariosartori6761 e se la zizza non allatta ...ci pensa la purchiacca

  • @alessandrolapenna248
    @alessandrolapenna248 3 роки тому +24

    Maestro, stamattina mi sono tagliato facendomi la barba. Ho utilizzato delle fette di guanciale per disinfettarmi ed ha funzionato

  • @paglions2438
    @paglions2438 3 роки тому +105

    I baffi non sono gialli per la nicotina, ma per l'olio, che ormai fa parte di lui

  • @tonybigalow3236
    @tonybigalow3236 3 роки тому +391

    L'incubo di ogni cardiologo, epatologo, personal trainer. Grande Giorgiò!

  • @francescotaddei6612
    @francescotaddei6612 3 роки тому +53

    È un MASTRO CULINARIO, un ARTIGIANO DELLE PRELIBATEZZE, meriterebbe il premio Nobel per la cucina.
    Niente da togliere ad altri chef stellati......ma Super Giorgione ti fa venir voglia di mangiare anche quando hai appena finito di mangiare.

  • @robertoduca9595
    @robertoduca9595 3 роки тому +101

    Giorgione l'unico Uomo con il filtro dell' olio come organo vitale. 🤚👍

  • @MatteoBusa
    @MatteoBusa 3 роки тому +84

    No vabbé, questa roba merita una categoria di Pornhub

  • @jorgegallo6460
    @jorgegallo6460 3 роки тому +64

    È Così semplice essere felici, non è vero Giorgione, peccato la gente non lo ha ancora capito. Amare la cucina, il cibo e quelle cose quotidiane è amare la vita. Grazie per tuoi video, ricette e approccio alla vita!

    • @matteoesposito2992
      @matteoesposito2992 2 роки тому +1

      No , con tutto il rispetto , ma il suo approccio con il cibo è malato e poco salutare. A tutti piace il cibo , da soddisfazione, ma bisogna sapersi controllare

    • @vittorioliberati7737
      @vittorioliberati7737 2 роки тому

      ​@@matteoesposito2992 sono d'accordo, l'uso di guanciale, olio e burro non è dei migliori, ma lo apprezzo comunque. l'importante e che si diverta, poi ognuno si dosa al suo meglio per la ricetta

  • @simtel01
    @simtel01 3 роки тому +89

    *GIORGIONE PRECURSORE DELL'ASMR*

  • @alepoli50
    @alepoli50 3 роки тому +87

    Non sarà chef fighetto e stellato ma la fame che fa venire mentre cucina è inimitabile!

  • @dioio8415
    @dioio8415 3 роки тому +70

    MOMENTI SALIENTI
    0:18 pishpu
    0:19 e wualà
    0:21 piano piano schiumosah behllah
    1:04 quahh saleh. coome se piovesse
    1:11 gli faccioh di quehstoh
    1:43 caldissimoh
    2:22 quel suono.
    2:59 behllah spumeggiahnteh fantasticah
    3:50 le ho come si dice happohggiatheh
    3:57 qualcuno scopa dietro la camera
    4:06 coteh
    4:27 piccolo ruggito
    4:57 molto molto yeah
    5:23 je do 'n morso ehhhh?!
    5:24 il conte ducu con lo sguardo dopo essere diventato un falegname
    5:38 rumori molesti seguiti da una succhiata è un crack
    5:52 il conte ducu è stato rapito e imbavagliato dalla banda di ondo
    6:01 il conte ducu si mette in posizione di duello

  • @angelogiannini220
    @angelogiannini220 2 роки тому +32

    Questa è la vera cucina ITALIANA Altro che cucina stellata Giorgione sei il migliore

    • @youpescalive9905
      @youpescalive9905 2 роки тому

      ua-cam.com/channels/e2fwCOjDxt-Ww6uPEUMeeA.html

  • @tiedipiedi517
    @tiedipiedi517 3 роки тому +76

    Da Nocerino, ti ringrazio di aver citato la nostra birra artigianale.
    Complimenti comunque per la ricetta, sempre al top Giorgione

  • @francescopiga1019
    @francescopiga1019 3 роки тому +139

    sono un uomo semplice, vedo Giorgione, metto Mi piace!

    • @andreazucchetto1439
      @andreazucchetto1439 3 роки тому

      Ma chiami anche la polizia?

    • @DieBrunisSpekulationen
      @DieBrunisSpekulationen 3 роки тому +6

      Io sono un uomo complicato e Giorgione contribuisce a complicare, e non di poco, la mia tumultuosa vita : o hai un orto curato da Padre Pio, oppure ti tocca girare su internet alla ricerca di ora questa, ora quella cipolla ...e l'aglio? Sono diventato l'incubo degli ortolani e dei macellai. In pescheria mi odiano; l'importante è che tutto si risolve poi alla cassa.
      Mannaggia a te Giorgione, e il giorno che ti ho incontrato! 😊

    • @francescopiga1019
      @francescopiga1019 3 роки тому

      @@DieBrunisSpekulationen ahahahah

    • @youpescalive9905
      @youpescalive9905 2 роки тому

      ua-cam.com/channels/e2fwCOjDxt-Ww6uPEUMeeA.html

  • @jacopino2004
    @jacopino2004 3 роки тому +19

    La tua abilità nel trasmettere la libidinosità dei tuo piatti non ha eguali. Bravissimo

  • @Emugifs
    @Emugifs 3 роки тому +91

    Il baffo superiore "unto" e biondo la dice lunga...grande! 😁

  • @DeadbeatDuder
    @DeadbeatDuder 3 роки тому +53

    Fino a oltre metà video ho temuto fosse un video di Giorgione senza guanciale. Non si fanno questi scherzi, lo sai che è uno dei segni dell'Apocalisse secondo Giovanni il Rivelatore?

    • @zanardim1595
      @zanardim1595 3 роки тому +13

      Il guanciale é arrivato a fine video come Gandalf per salvare la battaglia al fosso di Helm

  • @bvbk8
    @bvbk8 3 роки тому +206

    Giorgione è patrimonio dell'Unesco

    • @youpescalive9905
      @youpescalive9905 2 роки тому

      ua-cam.com/channels/e2fwCOjDxt-Ww6uPEUMeeA.html

  • @sergione5516
    @sergione5516 3 роки тому +14

    Lui si che sa proteggere la carne in cottura con spesse e suadenti fette di guanciale veramente umano e caritatevole…..grazie Giorgy

  • @abonc2146
    @abonc2146 3 роки тому +8

    Non ci credo che è apparso il guanciale dal nulla, Giorgione mi fa sentire male. Lo amo.

  • @Lirrm
    @Lirrm 3 роки тому +15

    Ha tanti imitatori, ma come Giorgione nessuno mai. Sempre il top.

  • @francescomauriello5971
    @francescomauriello5971 3 роки тому +19

    Avevo perso 7 kg e stavo andando forte mi piacevo di nuovo ,e poi è arrivato lui giorgione e la mia vita è cambiata ora faccio parte di una grande parte della popolazione italiana con le arterie intrise di orgoglio chiamino e suino e porco e mazzi e cazzi

  • @gaetanostrano8632
    @gaetanostrano8632 3 роки тому +13

    Trovo questo signore molto simpatico e sa il fatto suo nel cucinare, comunque posso confermare che a guardarlo fa venir fame! ottimi video grazie Giorgione

  • @southerhd80
    @southerhd80 2 роки тому +13

    Mi sono esplose le arterie. Grande Giorgione💪🏻

  • @Yumi.Furuta
    @Yumi.Furuta 2 роки тому +9

    Giorgione sei Grandissimo!! Adoro le tue ricette molto dinamiche! Grazie mille!!!!!

  • @federicobuzzella9151
    @federicobuzzella9151 3 роки тому +55

    Chef più godurioso d’Italia

  • @giorgio8530
    @giorgio8530 3 роки тому +11

    A parte la simpatia,hai la voce da doppiatore,bravo e sicuramente molto buono!

    • @Nelson-eq8pg
      @Nelson-eq8pg 3 роки тому +2

      vero, voce doppiatore, giusta osservazione, Ciao 🖐️🙋‍♂️

    • @Alessioz98
      @Alessioz98 3 роки тому

      cercavo un commento come il tuo

    • @MimMiao
      @MimMiao 2 роки тому

      Infatti! E mi ricorda moltissimo il fù grande Gigi Proietti♡

  • @flow56514
    @flow56514 3 роки тому +10

    Sul fondo di cottura molto yeah 4:55 sono corso in cucina ed ho mangiato la qualsiasi !
    GRANDE GIORGIONE !!!!

  • @davidetaverna7215
    @davidetaverna7215 3 роки тому +11

    Giorgione è il CR7 della cucina indiscutibilmente il numero 1!!

  • @gabrielecinquini7142
    @gabrielecinquini7142 3 роки тому +5

    TI AMO!!! Numero uno indiscusso!

  • @andreabuonocore6587
    @andreabuonocore6587 3 роки тому +10

    Giorgione. In primis sei un simpaticone . Rispetti i prodotti e. Tanta semplicità

  • @danilocuccu4833
    @danilocuccu4833 3 роки тому +8

    Eppure come lo esalti tu il prodotto lo fanno pochi... Eppurenon sei ne cracco ne altri chef stellati... GRANDE Giorgione

  • @emanuelesoncin7559
    @emanuelesoncin7559 3 роки тому +2

    Sinceramente io seguo i tuoi video non per le ricette innovative che proponi probabilmente le sogni alla notte per poi farle di giorno, ma la cosa che veramente mi diverte in particolare e la tua telecronaca molto colorita mentre cucini e probabilmente hai fatto centro perché penso che sia la base del tuo successo. a tuo modo mi fai divertire

  • @federicofederico7276
    @federicofederico7276 3 роки тому +6

    Ricetta Meravigliosamente meravigliosa , sei il numero uno .

  • @massihc
    @massihc 3 роки тому +11

    Stavo per dare un morso alla tastiera.

  • @Procellaria901
    @Procellaria901 Рік тому +4

    "è superiore a ogni aspettativa. Scusate faccio questa maialata, un attimo..." frase da scolpire nella pietra

  • @TheChaosluz
    @TheChaosluz 3 роки тому +14

    La faccia e i suoni che fà durante l'assaggio al minuto 4:30 sono da oscar

  • @andreasabino494
    @andreasabino494 2 роки тому +3

    Madò che tempi brutti, ringrazio Giorgione che mi ha aiutato a non pensare con Sti video veramente, non rimpiango comunque quelle giornate, imperfezione pura, oggi è bello respirare sebbene siamo in guerra un altro po'

  • @paolotavera
    @paolotavera 3 роки тому +9

    Grande giorgione , ti conosco da quanto non avevo il colesterolo alto

  • @dioio8415
    @dioio8415 3 роки тому +4

    È la seconda volta che lo guardo e mi sono beccato ad ansimare a bocca socchiusa

  • @albertolonghi4226
    @albertolonghi4226 3 роки тому +5

    Stinco di T-rex ... grandissimo Giorgione!!! sono stato al suo ristorante nel 2016 anche se sapevo, purtroppo, che non l'avrei trovato. Esperienza bellissima in una terra meravigliosa l'Umbria

    • @lucaodetti6150
      @lucaodetti6150 14 днів тому

      Io sono stato 2 volte a Montefalco e c'era

  • @vincenzoferrara3112
    @vincenzoferrara3112 3 роки тому +5

    Sei un personaggio. Allegria e professionalità. Bravo.

  • @Giuse98iso
    @Giuse98iso 3 роки тому +26

    C'è del pane sul tuo grasso😂😂😂
    Così si fa!

  • @lucamontanarilughi530
    @lucamontanarilughi530 Рік тому +3

    Giorgione, l'uomo ricercato dalle cardiologie di tutto il mondo! Ma noi lo amiamo così!

  • @cavalierenero3060
    @cavalierenero3060 3 роки тому +4

    Giorgione...stinco di Santo!

  • @henryjohnnytacosjr9222
    @henryjohnnytacosjr9222 2 роки тому +9

    I tuoi video sono arte, tu sei un artista. Complimenti continua così! 🤟

  • @frapoHC666
    @frapoHC666 3 роки тому +3

    Vederlo affogare nella sua stessa acquolina è sempre uno spettacolo! Io però quella birra l'avrei nobilitata di più bevendomela, è tanta roba!

  • @stylerock1988
    @stylerock1988 3 роки тому +10

    Ho l'acquolina in bocca a vedere Giorgione godere così 😄😄😄

  • @michelegalignano
    @michelegalignano 3 роки тому +5

    avevo appena finito di mangiare come un maiale (giusto per l'appunto) e mi hai fatto venire DI NUOVO fame... complimentoni!!!

  • @vincenzodeluca4032
    @vincenzodeluca4032 2 роки тому +1

    Questo piatto è straordinario come se piovesse

  • @Nelson-eq8pg
    @Nelson-eq8pg 3 роки тому +5

    mai visto no Stinco e così gigante, cmq e ottima preparazione, Grande GIORGIONE, 👍🖐️

    • @diegotura
      @diegotura 3 роки тому +3

      penso sia uno stinco di vacca e non di porco......

  • @Augustus_Imperator
    @Augustus_Imperator 3 роки тому +2

    La prima volta in cui ho dovuto aprire altre 3 tab alla fine di un video perché c'erano altre tre ricette suggerite del mitico Giorgione e non volevo perderne nessuna. ✋🏻

  • @alexmez8873
    @alexmez8873 3 роки тому +3

    no vabbè... sei un maestro... questa è arte

  • @feliceantonioamadeo1924
    @feliceantonioamadeo1924 3 роки тому +3

    Grande Giorgione, fai sempre venire appetito -:)

  • @lucazohil9567
    @lucazohil9567 3 роки тому +7

    Mi si sono tappate le arterie, supremo!

  • @DoriaAdmiral
    @DoriaAdmiral 3 роки тому +15

    E che spettacolo alle 2 e mezza di notte.

  • @rossellazironi6240
    @rossellazironi6240 8 місяців тому

    Bravissimo Giorgione, questo stinco alla birra è favoloso !!!

  • @massimilianofrascone3249
    @massimilianofrascone3249 3 роки тому +6

    A Cracco...je spicci casa. Daje Giorgione dajeeee !!!

    • @piejz4
      @piejz4 3 роки тому +2

      Io sono milanese e non capirò un cazzo, ma non dovevi scrivere il contrario? Cioè "Cracco te spiccia casa"?

  • @vincenzobonanno9236
    @vincenzobonanno9236 3 роки тому +9

    Grande Giorgione, bravissimo.

  • @tittak2222
    @tittak2222 3 роки тому +2

    Il guanciale stavolta c’è andato da solo sullo stinco. Non si capacitava di essere rimasto fuori dai giochi.

  • @Akitorbenov
    @Akitorbenov 3 роки тому +5

    I baffi di Giorgione sono rossastri intorno alla bocca per il colore che han preso negli anni con tutti i sughi, sughetti e pocci che ha mangiato 🤣

  • @santinocarradori1796
    @santinocarradori1796 3 роки тому +2

    Giorgione patrimonio dell'umanità.

  • @vittoriohaus7492
    @vittoriohaus7492 3 роки тому +2

    Grande Giorgione, assolutamente da fare!

  • @alex72sportfishing74
    @alex72sportfishing74 3 роки тому +4

    SEI DA METTERE IN CIMA ALL' OLIMPO DELLE PRELIBATEZZE N°1 💪💪👍👍

    • @angelomangiulli3327
      @angelomangiulli3327 3 роки тому +1

      A me piace moltissimo giorgione, perché mette sempre allegria, ti senti partecipe delle sue ricette anche le più semplici viva giorgione!!!!!!!

  • @frankie9948
    @frankie9948 3 роки тому +2

    "I'm Sorry"
    Letteralmente 1 secondo dopo:"Glie do un morso eehhh"
    Simply Giorgione

  • @federicoceri3619
    @federicoceri3619 3 роки тому +2

    Maledetto Giorgione,mi fai venire una fame!!!!!! BRAVISSIMO!!!!!

  • @laikom69
    @laikom69 3 роки тому +26

    Grandeeeee.....Bonoooo.....certo che il colesterolo dopo lo misuriamo con la stecca dell'olio.👍👍

  • @franckcost6396
    @franckcost6396 3 роки тому +2

    È la prima volta che lo vedo, ma è da premiò Nobel!!

  • @stephenking836
    @stephenking836 2 роки тому +4

    Tanto di qualcosa dobbiamo crepare tutti! Ma io con questo video ho compreso il mio destino e come avverrá la mia dipartita 🤣🙈🤤

  • @patriziatorresi7268
    @patriziatorresi7268 2 роки тому +2

    Ciao Giorgione, sei fenomenale

  • @marcogandelli1295
    @marcogandelli1295 2 роки тому +4

    Giorgione è molto più che un cuoco... è un oste!

  • @marcorossetti6611
    @marcorossetti6611 2 роки тому +1

    Una semplice parola....Grazie...

  • @antonior.7529
    @antonior.7529 Рік тому

    Questi audio hanno del potenziale !

  • @bobmarley7946
    @bobmarley7946 3 роки тому +2

    Mammamia sei un grande miglior cuoco del mondo

  • @paolomagnanelli4953
    @paolomagnanelli4953 2 роки тому +4

    mi servirebbero un paio di consigli. Non avendo lo stinco di brontosauro ma normalissimo maiale...(ne devo fare 5 da circa 900g) volevo sapere se le temperature di cottura restano le stesse ma soprattutto i tempi corretti. Inoltre, una alternativa alla birra di canapa nel video perché oggi per domani facilmente non la trovo.
    Grazie e complimenti ❤️

    • @Annalu569
      @Annalu569 Рік тому

      😂😂😂😂😂😂...stinco di brontosauro!!!!😂😂😂😂.... comunque anch'io volevo chiedere la stessa cosa...gli stinchi che vendono qui sono molto più piccoli!

    • @lucaodetti6150
      @lucaodetti6150 14 днів тому +2

      Io ho rifatto spesso la ricetta (a volte non avendo birra ho usato il vino rosso, ottima lo stesso) con classici stinchi di maiale ed in 2h si è cotto.

  • @tetsuyatsurugi1977
    @tetsuyatsurugi1977 2 роки тому +1

    Madonna Santa che bontà!!! Ho letteralmente l'acquolina in bocca...

  • @ilcasalingodisperato438
    @ilcasalingodisperato438 3 роки тому +3

    Praticamente un’orgasmo culinario 🤩😋 bene bene bene Giorgione 🍷 alla salute

  • @alex83.m
    @alex83.m 3 роки тому +4

    E niente er guanciale ce deve sta per forza 😂😂

  • @-dre4n-31
    @-dre4n-31 3 роки тому +2

    Moooolto bene.... Coooome se piovesse.... Moooolto molto bene😂😂😂 idolo

  • @releonidas871
    @releonidas871 Рік тому +1

    Il sospiro ricorda il maestro youtubo

  • @francescoalessandromattia75
    @francescoalessandromattia75 20 днів тому

    Amo quest'uomo. ❤

  • @francesco6757
    @francesco6757 3 роки тому +1

    Per ogni morso, un cardiologo è venuto al mondo

  • @antonioporello8155
    @antonioporello8155 3 роки тому +1

    FORZA GIORGIONE.
    CI FAI VENIRE FAMEEEEEEE
    BRAVISSIMO

  • @ombrettavellini6412
    @ombrettavellini6412 2 роки тому +1

    Quei trenta o quaranta chili persi le fanno un gran bene! Sembra un'altra persona, complimenti

  • @gabbo3133
    @gabbo3133 3 роки тому +2

    5:35 “scusate faccio questa maialata un attimo”

  • @ploppernaut9677
    @ploppernaut9677 3 роки тому +1

    Da grande voglio fare lo staff per questi video... Chi è che si mangia quel ben di dio se noooo

  • @davidematteucci5190
    @davidematteucci5190 3 роки тому +2

    Giorgione si che sa fare godere le persone

  • @andreamadama3093
    @andreamadama3093 2 роки тому +1

    Ma i dinosauri mica si erano estinti????......Quanto TI AMO GIORGIONE !!!!!! Evviva Giorgione,evviva il Guanciale !!!!!

  • @vHowen1
    @vHowen1 3 роки тому +2

    Molto molto bene!

  • @Terry-z8z
    @Terry-z8z 6 місяців тому

    Giorgione sei mitico mi fai venire l' acquolina in bocca ogni volta che cucini e ti vedo mangiare 😋😋😋😋

  • @itamarcoroma9274
    @itamarcoroma9274 4 місяці тому

    Stinco di DINOSAURO alla birra. Giorgione ❤

  • @gigidiana4422
    @gigidiana4422 3 роки тому +1

    Quello stinco è incredibilmente affascinante

  • @bettinenci60
    @bettinenci60 3 роки тому +1

    Sei un grandissimo!!!

  • @utnapistim7046
    @utnapistim7046 3 роки тому +3

    Hai detto : non ho parole. Nemmeno io. :-)

  • @antonioporello8155
    @antonioporello8155 3 роки тому +1

    GRANDISSIMO CHEF
    GIORGIONE
    👍👍👍👍👍👍👍

  • @andrea5101
    @andrea5101 2 роки тому +1

    Ha una voce assurda. Un podcast con lui lo ascolterei molto volentieri 😂