WOKU KEPALA IKAN KAKAP, MASAKAN KHAS MANADO YANG SANGAT ENAK DAN TERKENAL

Hai Sobat Pecinta Kuliner dimanapun Anda berada!
Selamat berjumpa kembali di channel kesayangan kita semua channel “Dapoer Om Iffat”. Channel yang selalu setia berbagi resep-resep masakan yang enak, mudah dan tentu saja sangat lezat.
Di video kali ini saya ingin berbagi resep salah satu masakan khas Manado yang sangat enak dan sangat popular yaitu Masakan Ikan Woku.
Ikan yang saya gunakan di sini adalah kepala ikan kakap yang beratnya sekitar 700 gram. Saya gunakan kepala kakap utuh tidak dipotong-potong kecil.
Selain memasak Woku menggunakan Ikan, bisa juga menggunakan Ayam tergantung dengan selera masing-masing. Tingkat kepedasannya pun tergantung dengan selera masing-masing. Di video ini masakan ikan woku yang saya masak tidak terlalu pedas seperti biasanya Ikan Woku Manado yang tingkat kepedasannya hingga mencapai level 10 alias pedas sekali.
Berikut bahan dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk memasak Woku Kepala Ikan Kakap ala Dapoer Om Iffat:
RESEP WOKU KEPALA IKAN KAKAP
1 kepala ikan kakap 700 gram
1 buah jeruk nipis untuk marinasi
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
8 butir cabe merah keriting
10 butir cabe rawit
3 butir kemiri sangrai
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
2 batang serai
1 lembar daun kunyit
1 lembar daun pandan
1 ikat daun kemangi
3 lembar daun jeruk
2 batang daun bawang
4 buah tomat merah
½ buah perasan jeruk nipis
1 sdm garam
1 sdt kaldu jamur
1 sdm gula pasir
1 sdt lada
800 ml air
Minyak goreng untuk menumis
Jika Anda ingin mengetahui lebih lanjut, Anda bisa melihatnya melalui tayangan video ini secara langsung bagaimana proses cara memasaknya “step by step”.
Selamat menyaksikan hingga bagian akhir dari tayangan video ini semoga bermanfaat bagi Anda. Dan jika Anda tertarik untuk memasak Woku Kepala Ikan Kakap ala Dapoer Om Iffat ini, silahkan untuk mencobanya di rumah sebagai hidangan untuk keluarga Anda dan orang-orang yang Anda cintai.
Apabila Anda menyukai tayangan video ini dan ingin terus mengikuti tips-tips memasak dari Channel Dapoer Om Iffat, jangan lupa untuk like, subscribe dan menyalakan lonceng notifikasinya serta share ke teman-teman Anda.
Terima kasih dan selamat mencoba!
Salam,
Dapoer Om Iffat
#ikanwoku #masakanmanado #seafood
Music sources Stardust | No Copyright
• Video

[@dominikuslarangka8725]

Mantap

[@marlinmarlin8784]

Masakan manado emang top❤❤

[@santisihaloho2906]

eanak baru sekali makan jdi pingin masak :)

[@haechancuy]

Wooww. Mantap nya kepala ikannya pak.. Favorit bgt.. Enak pasti rasanya itu pak..

[@feby_damitatandiramma2472]

Trima ksh resepNya 🙏

[@marlinmarlin8784]

Sy asli manado masakan manado itu g pakai gula pasir .gula aren...cabe panjang. ...tp sesuai selera

[@marlinmarlin8784]

G pakai cabe panjang aslinya masakan manado..semuanya akai rawit