Pain de viande
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- Опубліковано 25 вер 2018
- INGRÉDIENTS :
1 kg de viande hachée de bœuf
1 œuf
1 oignon
20 cl de lait
25 gr de cassonade
100 gr de chapelure
1 cas d’ail en poudre
25 gr de moutarde
70 gr de ketchup
1 cas de sauce Worcestershire
huile d’olive
PREPARATION :
Eplucher et couper finement l’oignon
Faites dorer les oignons dans l’huile d’olive
Dans un saladier mélanger la viande avec œuf chapelure et oignon doré sel poivre et sauce Worcestershire
Mettre votre préparation dans un moule à cake et enfourner à 180° 50 minutes.
Dans un bol mélanger ketchup, moutarde, cassonade et à mi-cuisson soit 25 minutes retirer le moule à cake et badigeonner la viande avec la préparation.
Remettre à cuir 25 minutes.
Servir chaud.
#couvertsetbaguettes
J' ai adoré la douceur de la presentation, claire et simple.Merci.
Oh la la quel délice pour les yeux ! J'ai hâte de tester la recette, merci !
Simple et éfficace, bravo et merci pour cette recette!
Magnifique!!!!!!
Excellente vidéo merci beaucoup!
Testé ce soir, le plat a fait l'unanimité, merci pour cette recette. Prochain test le kebab maison :).
Hey merci
C'est Nice comment vous demonstré
avec vous au moins c simple et propre merci du partage
J'adore tes vidéos tu mérite plus d'abonnement
Rhino shield merci bonne soirée Cordialement
Je suis Belge, vous êtes très clair et j'ai réussi déjà deux de vos recettes ; merci
Bonsoir je suis Breton et merci de votre commentaire Bonne soirée. Cordialement
Coucou de l'île Maurice. Merci pour la recette.
Bonne soirée
Soja a la place de sauce anglaise ????? Svp
Bonjour, merci beaucoup pour cette recette ☺️ Étant intolérant au gluten j'aurais voulu savoir si il était possible possible de remplacer la chapelure par autre chose (voir de faire sans) ?
Bonjour faite sans Cordialement
@@CouvertsetBaguettes Ça marche merci beaucoup 😊
Merci pour ce partage. Cordialement
Oui vous pouvez metre du pain sens gluten mixé et vous obtiendrez une chapelure
Bravo, très appétissant mais j'avoue une petite déception, ne pas voir le résultat de la coupe et le service...ce que donne l'intérieur du pain de viande après cuisson quoi...Bravo en tout cas pour le travail effectué et les recettes proposées.
Bonjour est-ce obligé la sauce anglaise ou par quelle sauce je peux la remplacer merci muriel
Bonjour ce n’est pas obligatoire vous pouvez mettre à la place un peu de sauce soja Cordialement
Peut tu faire la recette de l'andouillette
J'ai commencé à me renseigner c'est plus compliqué que je le pense mais je ne perds pas espoir Cordialement
je présume que la cassonade et faite pour réduire l'acidité du ketchup et de la moutarde :).
Spartiate Echo6 bonjour oui et pour avoir ce goût sucré salé cordialement
Manque le résultat final !!
Le Vincent je sais une grosse erreur de ma part dans le montage co
J'ai une question : c'est 180 ° C ou 180° F ? (Ne me jugez svp, je ne suis qu'un débutant ahaha)
Bonjour c’est C bonnes fêtes de fin d’années Cordialement
@@CouvertsetBaguettes merci beaucoup !
J'aime bien ce gars alors que d'habitue j'aime personne