Крем-суп из лука-порей с мёдом акации

У вас бывал такой момент, когда в любимом фильме персонажи готовят что-то настолько вкусное, что хочется перешагнуть через экран и присоединиться к ним?
Уверены, что да! Это крем-суп из лука-порей с медом акации из фильма «Шеф» - ОДИН из ДВАДЦАТИ рецептов из легендарных фильмов. Остальные - на нашем курсе MovieFood → senseat.ru/moviefood
На курсе MovieFood вы не только приготовите блюда из любимых фильмов, но и изучите десятки новых кулинарных техник.
👩‍🍳 Автор рецепта - Мария Золина
🍲 Ингредиенты (из расчета на 4 порции):
Лук-порей - 860 г (нетто)
Морковь - 300 г
Репчатый лук красный / розовый - 190г
Мёд акации - 40 г
Сливки 33 % - 200 мл
Сливочное масло - 50 г
Сельдерей - 50 г (нетто)
Лавровый лист
Соль
Смесь перцев или белый молотый перец
Холодная питьевая вода