Merci pour ce documentaire simple, rapide et efficace ! Je suis en classe de Terminale et je fais mon grand oral sur le Roquefort, merci pour cette vidéo qui m'est d'une aide précieuse 🙏
D’Algérie 🇩🇿mes respects pour votre ténacité de vivre en campagne je sais que c’est formidable mais pas facile il faut aimer , bravo 👏ça me rappelle [le laboureur et ses enfants ]les fables de la fontaine magnifiques poésies , 👋 Salut à vous . Je le fabrique à la maison avec du pénicillium à base de pain des fois (farine ou seigle) je le rajoute après préparation de la tomme, remarque le bleu se developpe à l’extérieur pas à l’intérieur sur une durée de 20 jours , après il passe à la moulinette je peux pas attendre plus pour le déguster, le goût y est mais le bleu ne se développe pas bien y’a pas de cavités malgré que je le perfore au début , y’a t’il un additif ou ….
Merci pour ce documentaire simple, rapide et efficace ! Je suis en classe de Terminale et je fais mon grand oral sur le Roquefort, merci pour cette vidéo qui m'est d'une aide précieuse 🙏
D’Algérie 🇩🇿mes respects pour votre ténacité de vivre en campagne je sais que c’est formidable mais pas facile il faut aimer , bravo 👏ça me rappelle [le laboureur et ses enfants ]les fables de la fontaine magnifiques poésies , 👋 Salut à vous .
Je le fabrique à la maison avec du pénicillium à base de pain des fois (farine ou seigle) je le rajoute après préparation de la tomme, remarque le bleu se developpe à l’extérieur pas à l’intérieur sur une durée de 20 jours , après il passe à la moulinette je peux pas attendre plus pour le déguster, le goût y est mais le bleu ne se développe pas bien y’a pas de cavités malgré que je le perfore au début , y’a t’il un additif ou ….
J'adore le roquefort c'est le meilleure
Humm avec une bonne baguette croustillante fraîche j'en salive
réel
Tres bon travail. J ai commencé a le fabrique ici en Algérie
Ou en algerie
C’est bizarre sou poudrer de cette manière donne des cavités moi j’en met beaucoup mais ! Il s’agit de quel pénicillium produit chimique non ?
#SaveRalph
Je voudrai savoir quel pays
France
Le Sénégal 😄
C’est en Algérie
Roquefort is a fabulous cheese.
Quel pays
Disponible à Montréal
Fromagerie Maisonneuve
4445 rue Ontario est
H1v3v3
Montréal Québec Canada
Pain, fromage et chocolat. Pouce en haut si t'aimes ça. Pouce en bas si tu trouves que je suis barbare.