15년된 집된장으로 끓인 소고기된장찌개, 남은 스테이크 처리

남은 스테이크 처리용으로 소고기된장찌개를 끓였어요
소고기와 된장을 참기름에 먼저 볶다가 끓여주는게 포인트랍니다.
재료
소고기
집된장 1 Tbsp
시판된장 1Tbsp
참기름 1tsp
물 350ml
버섯
애호박 반개
양파 반개
두부 반모
고추
파 1/4컵
마늘 1/2 Tbsp

[@californiajubu]

돌아가신 외할머니께서 담그신 15년된 집된장으로 끓인 된장찌개에요
저 된장을 볼때마다 외할머니가 보고싶어지는데요
저희 외할머니께서 음식을 엄청 잘하셨거든요
된장찌개가 은근히 맛내기 어려운 요리 중에 하나에요
된장을 조금 넉넉히 넣어주는게 방법이더라구요
맛있는 된장찌개 해드세요^^