표고버섯볶음 고기처럼 쫄깃쫄깃한 표고버섯볶음 만드는법, 표고버섯요리 / 표고버섯 손질법
Вставка
- Опубліковано 23 вер 2024
- 표고버섯볶음을 만들었어요. 쫄깃쫄깃 씹는맛이 일품인 표고버섯볶음 만드는법~
표고버섯 손질법, 볶는 시간까지 자세히~
간단하지만 정말 맛있어요.
재료
표고버섯 10개 (260g), 당근 45g, 양파 1/2개 (130g), 실파 1개 (19g), 양조간장 3스푼 (31g), 다진마늘 1/2스푼 (13g), 꽃소금 2~3꼬집 (2~3g), 들기름 2스푼 (14g), 참기름 1/2스푼 (4g), 통깨 1스푼 (5g), 물 100ml
만드는 방법
1. 표고버섯은 물에 씻지않고 붓이나 행주로 이물질을 털어내주세요
* 안쪽 주름에 있는 이물질도 털어냅니다
2. 양파, 당근은 채썰고 실파는 송송 썰어 준비하세요
3. 팬에 들기름, 다진마늘을 넣고 마늘향이 올라올때까지 볶아주세요
4. 당근을 넣고 30초, 양파를 넣고 30초 볶아줍니다
5. 표고버섯, 물을 넣고 1분 정도 숨이 죽을때까지 볶아주세요
6. 양조간장, 꽃소금을 넣고 볶아주다 실파, 참기름, 통깨를 넣어 마무리합니다.
이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다.
![이게 고기야 버섯이야?? 표고버섯보면 지나치지말고 '이 볶음' 만들어보세요. 눈과 입이 호강하는 요리랍니다❤️ [표고버섯볶음]](/img/n.gif)
쉽게 따라할수 있겠네요~^ ,감사해요
쫄깃쫄깃 고기맛나겠어요
요기다 버섯이 부족해서 파프리카 조금 넣고 굴소스로 간하니 정말 맛있네요^^ 재료가 심플한데도 맛있네요 들기름에 마늘 볶는게 신의한수
맛있게 잘 하셨네요. 후기 글 감사해요.
오늘 동생이 표고버섯 한박스를 선물로 가져와서 똑같이 따라했더니 너무 맛있어요 감사해요
자주 보고 따라 합니당
맛있게 잘 하셔서 다행이에요. 후기 글 남겨주셔서 감사해요. 휴일 잘 보내세요.
표고버섯은 식감이 넘 좋아서^^**
영상 감사합니당~
쫄깃한게 표고버섯은 맛있어요. 항상 영상 봐주셔서 감사해요.
자세하고 편해서 너무 좋아요!!
좋게 봐주셔서 감사해요
너무 맛있게 잘해서 먹었어요 감사합니다 ~~~
맛있게 만드셔서 다행이에요. 후기 글 써주셔서 너무 감사드려요.
영상 따라하니까 얼추 맛있는 표고버섯볶음이 완성되었어요! 감사합니다~
다행히 버섯볶음 맛에 근접했네요. 후기 감사해요.
너무 맛있어요^^ 요즘 저에 요리선생님이세요♡
이 레시피 대로 표고 버섯 볶음 했더니
맛깔스럽고 고급진 요리가 되었네요.
맛있게 잘 하신것 같아 좋아요. 후기 글 남겨주셔서 감사해요.
표고버섯볶음 맛있어 보입니다
당장 해봐야겠네요...너무 맛있어 보입니다. 구독 눌렀어요...ㅎㅎ
명절 선물셋트로 들어온 표고로 따라했는데 너무 맛있네요
쉽고 맛있는 레시피 감사합니다^^♡
맛있게 잘 하셨네요. 후기 글 남겨주셔서 너무 감사해요. 설명절 즐겁게 보내세요.
식용유에 마늘 볶고 표고버섯 볶다가 숨죽으면 간장,소금 넣고 볶다가 불끄고 참기름,들깨 넣어 섞아주기
감사합니다~~^^
시청해 주셔서 감사해요
맛나겟네요^^ㅋ
맛있게 봐주셔서 감사해요
양조간장 3스푼, 다진마늘 1/2, 참기름 1/2, 통깨, 물100ml
ㆍ
맛있겠다
영상 시청해주셔서 감사해요
양조간장대신 진간장넣어도되죠?
양조간장이 진간장이에요
물에다가 씻지는 않고 바로 볶으시는건가요? 오늘 표고 사왔는데 궁금해요.
버섯 손질은 일반적으로 물에 씻지는 않아요. 하지만 위생상 씻어서 하셔도 되세요. 답글이 늦어 죄송해요.
마른표고는 물에 불려서 대처야 하나요? 물에 불려서 했더니 즐겨서요
물에 불려서 하시면 되세요. 건표고는 그리 오래 불리지 않아요. 물에 불려서 질긴건 아닌것 같으세요.
표고버섯 물로 씻지 안나요? 물로 씻어야 하는지 엄청 궁금합니다 감사합니다
보통 표고버섯은 물로 씻지 않아요. 겉표면은 붓이나 키친타올로 닦듯이 털어주면 되고 갓부분의 먼지는 톡톡 손으로 털어주면 되세요.
@@momscooks 아 그렇습니까?? 전 씻어서 먹었는데...잘 알겠습니다.
펜은 주물인가요?
잘 길들여진거 같아요
주물 팬은 아니에요. 관심 가져주셔서 감사해요. 추석 잘 보내세요.
들기름대신 참기름 써도되겠죠??
일반 식용유로 볶다 나중에 참기름을 조금 넣으셔도 되세요. 또는 식용유와 참기름을 섞어서 해보세요. 참기름을 많이 넣고 잘못 볶으면 약간 쓴맛이 나는 경우도 있어요.
@@momscooks 오호홋!!눼 오늘 해먹을게요~ 요리영상 알아듣기쉽고 넘 좋아요^^♡
집에 말린 표고버섯이 많은데 이걸로도 할수 있나요?
따뜻한 물에 10~15분 정도 불려 물기를 짜서 하시면 되세요
표고버섯은 안씻고 하나요
보통 버섯은 씻지않는게 일반적이지만, 지저분하거나 청결을 중시하시면 씻어서 하셔도 되세요
물100미리는 언제 넣나요?
4:01
양조간장이랑 진간장이랑 다른건가요??
같아요
@@momscooks 감사합니다 ♡
물은 언제 넣어요?
2:04
ㅛ
표고버섯은 안씻는건가요?
네 살살 털어주시면 되세요. 버섯은 잘 씻지 않지요.
버섯은 안씻고 먹는거예요~
씻지도 않고 그냥볶음면 ㅠㅠ
표고버섯에 흙이나 불순물이 없으면 키친타올이나 붓으로 털고 사용하시면 되세요. 흙이 많은 경우는 물에 살짝 씻어 사용하세요.
.
개꿀
영상 봐주셔서 너무 감사해요
들기름은 볶으면 절대 안됩니다
빙고 저거모르면 요리프로하믄안대요
없슴