Receta de Torta Tres Leches PASO A PASO

La torta tres leches es un postre tradicional de América Latina, conocido por su esponjosidad y sabor dulce. Esta receta detalla los ingredientes y pasos necesarios para prepararla, incluyendo la mezcla de tres tipos de leche que la hacen única. Se comienza con un bizcocho ligero, seguido de un remojo en la mezcla de leches y se finaliza con una cobertura de crema batida. Ideal para servir fría y disfrutar en cualquier ocasión.
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La torta tres leches es un postre delicioso y popular en muchos países de América Latina. Aquí te explico cómo hacerla paso a paso.
Ingredientes: Para el bizcocho:
6 huevos
1 taza de azúcar
1 taza de harina de trigo
1 cucharadita de polvo de hornear
Para el relleno:
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 taza de leche entera
Para la cobertura:
1 taza de crema para batir
2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla Preparación:
Precalienta el horno a 180 grados Celsius (350 grados Fahrenheit).
En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla se vuelva espesa y pálida. Esto tomará alrededor de 5 a 7 minutos. En otro bol, tamiza la harina con el polvo de hornear.
Añade la mezcla de harina a los huevos batidos, incorporándola con movimientos envolventes para no perder aire. Vierte la mezcla en un molde engrasado y enharinado (de aproximadamente 23x33 cm) y hornea durante 25 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
Mientras el bizcocho se hornea, prepara el relleno mezclando en un bol la leche condensada, la leche evaporada y la leche entera. Una vez el bizcocho esté listo y aún caliente, pínchalo por toda la superficie con un tenedor.
Esto permitirá que la mezcla de leches se absorba mejor. Vierte la mezcla de leches sobre el bizcocho, asegurándote de que quede bien distribuida. Deja reposar el bizcocho en la nevera durante al menos 3 horas o toda la noche para que absorba bien todo el líquido.
Para la cobertura, bate la crema para batir con el azúcar y la esencia de vainilla hasta formar picos suaves. Cubre la torta con esta crema y, si lo deseas, decórala con frutas frescas o una pizca de canela en polvo.
Ahora, tu torta tres leches está lista para disfrutar. Recuerda que este postre es mejor cuando se sirve bien frío. ¡Buen provecho! recuerda suscribirte a nuestro canal. Y dejar en los comentarios como te quedo la receta.