Salut! Excellente revue, comme toujours. Je veux préciser une chose. Je ne sais si c'était le cas lorsque tu as reçu ton couteau, mais maintenant Kunwu donne des ressorts plus rigide pour que l'ouverture soit moin "smooth". Il n'y a donc plus de danger que le couteau s'ouvre facilement 😉. Tu dois simplement le changer car vient "smooth" d'origine.
Très bien ce couteau, vraiment super Kunwu, je suis vraiment fan du big tao, je pourrais peut être me l'offrir un jour, pour l'instant il est sold out. Sinon les ribs donnent vraiment envie...
Hello FDC, pour moi c'est vraiment le premier modèle de la marque qui frôle la perfection. Je l'avais pledgé mais j'ai du annuler ma contribution Kickstarter avant la fin pour des raisons persos. Par contre je ne laisserai pas passer le prochain qui est superbe 😍😍😍
7:38 La forme de la lame en revanche n'a pas l'air d'être la plus ingénieuse. Je pense que le choix d'une lame sans ce trou énorme dedans (pas pratique pour étaler du beurre ou des rillettes 😁, mais également plus effilée et plus pointue (un peu plus comme celle du paramilitary 2) aurait été plus judicieux.
Étant donné qu'ils fournissent un second clip avec certains de leurs modèles, voire des ressorts de rechange pour les modèles de type axis-lock, je ne serais pas surpris qu'ils ne fournissent pas le cache pour le trou de clip inversé pour les gauchers.
Merci pour cette vidéo au top comme dab. Avez vous utilisé la pierre de coticule belge ? Si oui qu'en pensez vous ? J affute depuis quelques temps à la pierre japonaise et j'aimerais essayer la coticule. Bien cordialement
Salut FDC, effectivement, c'est vraiment très chouette ce qu'ils font Kunwu ! Comme on l'attendait tous il y a de l'évolution dans leurs modèles. A mon avis il aura été pour eux sûrement plus délicat de commencer avec un Padre ou Django qui sont quand même plus atypiques. J'adore le Django ! Vivement le drop ! ^^ Concernant ta "critique" sur la taille de leurs coutals, je pense que là aussi ils écoutent quand on voit les déclinaisons de tailles de certains modèles. Deux petites remarques concernant le Pulsar, tu n'avais pas une autre paires de ressorts dans la boite ? il y a les normaux et des ressorts plus forts. Pareil pour l'insert de clip. Il devait y en avoir un dans la boite, ou pas encore suivant quand tu l'a reçu. Car si tu change le clip de coté l'insert actuel, sa forme ne correspondra pas avec l'autre côté. Un truc qu'ils ont également rapidement résolu après des remarques.
Le système du Manix est probablement encore sous le coup d'un brevet. Sinon, comme pour l'axis-lock, il aurait déjà fleurit dans plein d'autres modèles de couteaux.
Intéressant modèle, merci pour l’essai 😊 C’est moi , ou j’ai l’impression que le petit bouchon de trou pour le clip n’est pas réversible ? ... Il n’a pas une forme symétrique et ne devrait pas monter de l’autre côté ? ... ( peut-être y a-t-il 2 bouchons ? ... )
Il sait presque tout faire ( le couteau). Un petit bijou dont le prix oscille entre ( arrondis) 180 et 230 dollars hors port et assurances . Donc il restera où il est....malgré toute l'attention que je lui porte.
L'Elmax c'est un acier qui me parle de plus en plus, en coutelier amateur que je suis je travaille evidemment les aciers aux carbones et les petits inox, relativement simple à traiter, tolérant et plutôt facile à meuler. Mais j'aimerai me mettre un peu aux super aciers, je pense que ça en vaut la peine outre le prix. Et puis finalement quand on se penche un peu sur le sujet ils ne sont pas si difficile à traiter. Un bon four de trempe, une cryo, pas mal d'essais pour se caler et en avant.. Bon ça bouffe de la bande effectivement.. ce sont des aciers assez résistant à l'usure. On a rien sans rien comme on dit. Quoiqu'il en soit, ce Kunwu a l'air bien, le choil, la forme du tranchant, le drop.. La lame est un peu haute cela dit, j'aurai imaginé une lame un peu plus allongée, moins haute, pour la polyvalence et un couteau légèrement plus petit pour le confort dans la poche. Après c'est toujours une histoire de compromis.. En tout cas bel outil, tu dois être content !
Allant régulièrement sur les chaînes youtube US "sérieuses", notamment une qui propose des interviews de fabricants artisanaux ou des couteliers qui font fabriquer leurs couteaux en Chine par un OEM, c'est comme pour tout et ça dépend : certains sont plus difficiles (ou longs) à traiter correctement que d'autres. En regardant les aciers plus fréquemment utilisés par les artisanaux de là bas, tu trouveras certainement la réponse à ton envie. Mais sans taper sur un acier extraordinairement récent ou cher (et dur à traiter comme le magnacut), il y a certainement moyen de trouver mieux que du 12c27.
@@jvf4608 Tu peux me partager les liens de quelques de ces chaines ? ou juste m'écrire les noms si tu veux. ca m'intéresse. Après j'ai traité un peu de 14C28, sous papillote. Quand tu vois la plupart des aciers performants, qu'ils soient issus de la métallurgie des poudres ou non. Ils ont pas non plus un process si complexe, a part quelques paliers, de la cryo et des revenus un peu plus long. Je pense que la difficulté reside surtout dans le fait de trouver le tth adequate pour l'usage, avec la dureté ideale. Pour exploiter au mieux le potentiel de l'acier en fonction du type de couteau. Que ce soit du Magnacut, Elmax, S45vn etc. C'est toujours un peu la même histoire. Non moi ce qui m'inquiète surtout c'est l'usinabilité de ces aciers. J'ai jamais meulé un acier aux poudres donc je ne peux pas vraiment dire. Mais j'ai déjà travaillé par exemple du tnt666, un acier extreme de Joachim Wirtz. Et ben franchement c'est une galère ! Déja qu'a l'etat recuit c'est costaud, mais une fois trempé c'est infernal. Ca bouffe les bandes à une vitesse, il faut en changer souvent sinon tu passes un temps fou dessus, et vu le prix des bandes actuellement ça revient très cher. Je parle même pas des finitions à la main, avec papier à poncer, même les plus performant c'est très long. Quelque part il faut être un peu maso pour travailler ce genre d'acier. Ou alors avoir le matériel en conséquence, et le budget derrière.
@@lescargo1159 La chaine qui comporte le plus de contenus, sous une forme un peu vieillotte de podcast mais très riche (il y a plusieurs 100aines d'heures de vidéos), avec beaucoup d'interview de fabricants et designers divers est celle de Theknifejunkie. Les gars argumentent régulièrement sur leurs choix, leurs galères, les erreurs à ne pas faire... De ce que je vois, dans les aciers plutôt inox - les aciers les plus plébiscités sont le 154CM ou plus moderne le CPM154, ou bien l'AEBL. Chez les japonais c'est le VG10. - le magnacut peut être un peu merdique si trempé "trou mou" pour être facile à grinder, ou bien correctement dur mais du coup difficile à travailler ensuite, ce qui alimente des polémiques en ce moment, certains couteliers américains renommés le traitant pour des "basses" duretés ce qui le met dans la moyenne des aciers moins hauts de gammes, la résistance à la corrosion extrême en plus, pour faire des couteaux hors de prix qui feraient aussi bien pour moins cher avec du S35VN... - les CPM90 - CPM110 - S30V - ZDP189 (+CPM M4 - maxamet - K390 dans les non inox) sont à éviter car durs à travailler ( et du coup aussi longs à affuter pour l'utilisateur du couteau). Les 20CV/M390 ne sont pas loin, plutôt vers les difficiles à travailler. - les S35Vn, Elmax et CTS-XHP sont entre deux, sont 3 aciers que j'aime beaucoup en temps qu'utilisateur de couteaux.
Sauf erreur de ma part, les prix? C'est qd même fort de ne mm pas l'évoquer... Présenter un produit pendant 10minutes sans parler de son tarif...C'est pas la 1ère fois que je constate ca ici et je trouve ca dommage. La présentation est comme toujours agréable et de bonne qualité donc merci quand même!
Effectivement j’ai omis le prix qui est de 239€. Je laisse toujours dans la description sous la vidéo un lien vers le couteau présenté… Au cas où j’oublierai de mentionner le prix 😉 Cordialement
@@fandecouteaux j'avoue que sans ça, sa lame pelle à tarte un peu comme le Freek de Benchmade l'aurait rendu encore plus désirable je trouve. T'en penses quoi toi?
Salut FDC. J'avais vu une de tes précédentes vidéos sur cette marque et, j'ai vu le Chad sur Kickstarter. Je me suis laissé tenter. Livraison prévue fin mai ou juin. Hâte de voir cette qualité. 😉
En effet, il y a des airs de familles avec certains GiantMouse ou un très lointain et vague air d'Urban EDC 5.5, mais il a son caractère bien à lui, notamment au niveau du système de fermeture et du type de manche.
@@Yann396 Ce commentaire est très nauséabond. D'autres marques, y compris américaines, ont aussi adopté ce style de lame, avec un trou de ce type. Ce n'est en aucune manière stupide ou sans mérite de prendre une formule qui fonctionne et de l'améliorer en y mettant des éléments de design bien à eux, pour en faire un objet meilleur. Il y a un manche très différent et un système de blocage aussi différent même si inspiré du bazar de Benchmade original qui a des défauts (mais là aussi les autres marques américaines copient ce truc actuellement, donc à moins que les américains soient chinois, ton commentaire tombe à plat). Ils ont même fait leur propre forme de thumbstuds...
@@jvf4608 les Chinois sont les rois du reverse engineering et du vol de propriété intellectuelle, que ca te plaise ou non. Et je ne parle même pas du prix absurde de 240€.
Slt FDC franchement c'est vraiment pas cool de nous sortir des vidéos où tu nous fait baver devant notre écran en présentant des super couteau mais aussi de magnifiques produits alimentaires que tu dois trouver ds ta magnifique région !!c vraiment cruel pr mon estomac de regarder ça mais ça donne vraiment envie de venir manger ds ton resto !car je suis sûr que tu est le genre de Chef a travailler avec le maximum de produits régionaux et donner la priorité à la qualité de ce que tu va mettre à la carte en proposant une carte qui évolue suivant les saisons et la disponibilité des produits que tu vas travailler plutôt que avoir une carte trop variée où tout le monde peut avoir ce dont il a envie m si ce n'est pas du tout la saison et que ce produit aura été surgelé pour voyager sur des milliers de kms.just en ayant vu les qlqes produits que tu préparais pr ensuite les cuisiner et les servir aux clients on peut deviner que tu aimes ton métier et que tu aimes prendre de Bons produits pour les sublimer en les cuisinant pour que tes clients ressortent avec le sourire et le plaisir d'avoir bien mangé a une bonne table !!!
Il est quand même un peu présomptueux de ta part d'affirmer "Ils ont écouté"! Si tu veux mon avis, le marché Français est loin d'être leur priorité... Ce sont les USA qui les intéressent: en témoigne notamment la présence du finger choil. D'ailleurs ce dernier est aussi là pour transformer avantageusement l'encoche indispensable au fonctionnement du système "axis lock"...
C’est pourtant vrai !!! Je garantis que ce couteau n’a jamais été aiguisé… Quand je dis qu’il y a un soin apporté au traitement thermique, c’est vrai 😉 Cordialement
Encore un autre Chinois…Juste au coup d’oeil c’est facile de le voir, ils se ressemble tous, peu importe la marque. Un peu de nouveauté se serait bien!
Salut!
Excellente revue, comme toujours.
Je veux préciser une chose. Je ne sais si c'était le cas lorsque tu as reçu ton couteau, mais maintenant Kunwu donne des ressorts plus rigide pour que l'ouverture soit moin "smooth". Il n'y a donc plus de danger que le couteau s'ouvre facilement 😉. Tu dois simplement le changer car vient "smooth" d'origine.
Tellement beau !! En plus avec les forts venant de leur part " je vais le commander 💪🏼🥰 j'aime beaucoup son design.
Cette mode des lames pleines de trous, c'est regrettable ... mais merci pour la découverte.
Très esthétique et a priori bien efficace, j'aime beaucoup... Merci... 👍👍😉
Je le veux!! ❤
C'est trop bien le finger choil !! Au plus près du tranchant.
Il est tout simplement magnifique 😍 il me le faut!!! merci pour ta vidéo fdc 🙏🔥🔥
Merci pour le message 🙏
Très bien ce couteau, vraiment super Kunwu, je suis vraiment fan du big tao, je pourrais peut être me l'offrir un jour, pour l'instant il est sold out. Sinon les ribs donnent vraiment envie...
Excellent
Pour info, il existe aussi en 3 versions de G10. Il est plus léger et moins cher dans ce cas, sans le côté premium du manche full titane.
Salut ! Ça aurait été cool que leur logo soit un panda 🐼
Ça aurait fait Kunwu panda
Ok je sors 🤣🤣
bravo :D
Merci, très beau couteau 👌👍
👍
Salut FanDeCouteaux 👍😉💖
C'est quand même un bien joli couteau !
C’est vraiment super bien fait….
Merci Jacques pour le message 👍
Hello FDC, pour moi c'est vraiment le premier modèle de la marque qui frôle la perfection. Je l'avais pledgé mais j'ai du annuler ma contribution Kickstarter avant la fin pour des raisons persos. Par contre je ne laisserai pas passer le prochain qui est superbe 😍😍😍
merci
J adore
Le goût des lames vous a devancé pour le coup ☺️ mais de toute façon on tombe d'accord je pense pour dire que c'est un bon modèle !
Y’a pas à dire, c’est beau 👌
🤩
7:38 La forme de la lame en revanche n'a pas l'air d'être la plus ingénieuse.
Je pense que le choix d'une lame sans ce trou énorme dedans (pas pratique pour étaler du beurre ou des rillettes 😁, mais également plus effilée et plus pointue (un peu plus comme celle du paramilitary 2) aurait été plus judicieux.
Bravo ton avis compte ! Et pas que pour les fabricants...😀
✌️
Merci fdc pour cette vidéo.
À chaque fois je suis obligé de me freiner pour ne pas acheté tous les modèles mais celui-ci je vais avoir du mal
👍
le seul souci quand on reverse le clip c'est que la forme du cache vise n'est pas adapté pour aller dans l'autre sens ....
Étant donné qu'ils fournissent un second clip avec certains de leurs modèles, voire des ressorts de rechange pour les modèles de type axis-lock, je ne serais pas surpris qu'ils ne fournissent pas le cache pour le trou de clip inversé pour les gauchers.
@@jvf4608 Pour info j'ai le pulsar et je te confirme qu'il y en a qu'un seul de livré
Merci pour cette vidéo au top comme dab. Avez vous utilisé la pierre de coticule belge ? Si oui qu'en pensez vous ? J affute depuis quelques temps à la pierre japonaise et j'aimerais essayer la coticule.
Bien cordialement
Bientôt un test de pierres naturelles sur la chaîne 🤫
Merci fdc😉
ha ben merci FDC pour les travers de porc !! j'ai envie d'en faire maintenant et j'ai pas de four !
Salut FDC, effectivement, c'est vraiment très chouette ce qu'ils font Kunwu ! Comme on l'attendait tous il y a de l'évolution dans leurs modèles. A mon avis il aura été pour eux sûrement plus délicat de commencer avec un Padre ou Django qui sont quand même plus atypiques. J'adore le Django ! Vivement le drop ! ^^ Concernant ta "critique" sur la taille de leurs coutals, je pense que là aussi ils écoutent quand on voit les déclinaisons de tailles de certains modèles. Deux petites remarques concernant le Pulsar, tu n'avais pas une autre paires de ressorts dans la boite ? il y a les normaux et des ressorts plus forts. Pareil pour l'insert de clip. Il devait y en avoir un dans la boite, ou pas encore suivant quand tu l'a reçu. Car si tu change le clip de coté l'insert actuel, sa forme ne correspondra pas avec l'autre côté. Un truc qu'ils ont également rapidement résolu après des remarques.
Ils sont trop fort chez Kunwu 😉
@@fandecouteaux Sergio, la team est génial ! 😁😊😎🔪🍻
Rien que en voyant la miniature de cette vidéo on se dit que avc cette forme de lame il sera agréable à utiliser
Très joli couteau ! Pour l'épilation, pouvons-nous te conseiller des chaînes spécialisées ?🦵
Le même en plus petit j'aurais acheté
Magnifique, ils l'auraient fait avec le même système que le Manix 2, je l'aurai pris, mais système axis, non 😬🤔
Le système du Manix est probablement encore sous le coup d'un brevet. Sinon, comme pour l'axis-lock, il aurait déjà fleurit dans plein d'autres modèles de couteaux.
@@jvf4608 c'est sur, vivement q'il fleurisse ✌✌
Intéressant modèle, merci pour l’essai 😊
C’est moi , ou j’ai l’impression que le petit bouchon de trou pour le clip n’est pas réversible ? ...
Il n’a pas une forme symétrique et ne devrait pas monter de l’autre côté ? ...
( peut-être y a-t-il 2 bouchons ? ... )
Bonjour fdc.. terrible ce couteau..je l'adore.. vraiment.bravo et merci pour cette belle présentation et super vidéo. À plus tard fdc 🙏🙏
Il sait presque tout faire ( le couteau).
Un petit bijou dont le prix oscille entre ( arrondis) 180 et 230 dollars hors port et assurances .
Donc il restera où il est....malgré toute l'attention que je lui porte.
Port gratuit.... ;)
Assurance, vu le sérieux de Kunwu, pas besoin.
Cherche d'autres excuses. ;)
Tarif ????
j’hésite grandement entre le pulsar carbon et le bugout carbon (aucun usage hormis collection) le tarif du bugout me fait hésiter
Pour la collection le Pulsar sans hésitation… Comme couteau de poche pour une utilisation quotidienne, le Bugout !
@@fandecouteaux merci beaucoup pour la réponse et qui plus est rapide .
merci pour le temps passé à nous faire des vidéos.
L'Elmax c'est un acier qui me parle de plus en plus, en coutelier amateur que je suis je travaille evidemment les aciers aux carbones et les petits inox, relativement simple à traiter, tolérant et plutôt facile à meuler.
Mais j'aimerai me mettre un peu aux super aciers, je pense que ça en vaut la peine outre le prix. Et puis finalement quand on se penche un peu sur le sujet ils ne sont pas si difficile à traiter.
Un bon four de trempe, une cryo, pas mal d'essais pour se caler et en avant..
Bon ça bouffe de la bande effectivement.. ce sont des aciers assez résistant à l'usure. On a rien sans rien comme on dit.
Quoiqu'il en soit, ce Kunwu a l'air bien, le choil, la forme du tranchant, le drop.. La lame est un peu haute cela dit, j'aurai imaginé une lame un peu plus allongée, moins haute, pour la polyvalence et un couteau légèrement plus petit pour le confort dans la poche. Après c'est toujours une histoire de compromis.. En tout cas bel outil, tu dois être content !
Merci à toi pour ce message 🙏
C’est en forgeant qu’on devient forgeron 😉 Ces aciers de l’espace sont incroyables 🤩
Cordialement
Allant régulièrement sur les chaînes youtube US "sérieuses", notamment une qui propose des interviews de fabricants artisanaux ou des couteliers qui font fabriquer leurs couteaux en Chine par un OEM, c'est comme pour tout et ça dépend : certains sont plus difficiles (ou longs) à traiter correctement que d'autres. En regardant les aciers plus fréquemment utilisés par les artisanaux de là bas, tu trouveras certainement la réponse à ton envie. Mais sans taper sur un acier extraordinairement récent ou cher (et dur à traiter comme le magnacut), il y a certainement moyen de trouver mieux que du 12c27.
@@jvf4608 Tu peux me partager les liens de quelques de ces chaines ? ou juste m'écrire les noms si tu veux. ca m'intéresse. Après j'ai traité un peu de 14C28, sous papillote. Quand tu vois la plupart des aciers performants, qu'ils soient issus de la métallurgie des poudres ou non. Ils ont pas non plus un process si complexe, a part quelques paliers, de la cryo et des revenus un peu plus long. Je pense que la difficulté reside surtout dans le fait de trouver le tth adequate pour l'usage, avec la dureté ideale. Pour exploiter au mieux le potentiel de l'acier en fonction du type de couteau. Que ce soit du Magnacut, Elmax, S45vn etc. C'est toujours un peu la même histoire. Non moi ce qui m'inquiète surtout c'est l'usinabilité de ces aciers. J'ai jamais meulé un acier aux poudres donc je ne peux pas vraiment dire. Mais j'ai déjà travaillé par exemple du tnt666, un acier extreme de Joachim Wirtz. Et ben franchement c'est une galère ! Déja qu'a l'etat recuit c'est costaud, mais une fois trempé c'est infernal. Ca bouffe les bandes à une vitesse, il faut en changer souvent sinon tu passes un temps fou dessus, et vu le prix des bandes actuellement ça revient très cher. Je parle même pas des finitions à la main, avec papier à poncer, même les plus performant c'est très long. Quelque part il faut être un peu maso pour travailler ce genre d'acier. Ou alors avoir le matériel en conséquence, et le budget derrière.
@@lescargo1159 La chaine qui comporte le plus de contenus, sous une forme un peu vieillotte de podcast mais très riche (il y a plusieurs 100aines d'heures de vidéos), avec beaucoup d'interview de fabricants et designers divers est celle de Theknifejunkie. Les gars argumentent régulièrement sur leurs choix, leurs galères, les erreurs à ne pas faire... De ce que je vois, dans les aciers plutôt inox
- les aciers les plus plébiscités sont le 154CM ou plus moderne le CPM154, ou bien l'AEBL. Chez les japonais c'est le VG10.
- le magnacut peut être un peu merdique si trempé "trou mou" pour être facile à grinder, ou bien correctement dur mais du coup difficile à travailler ensuite, ce qui alimente des polémiques en ce moment, certains couteliers américains renommés le traitant pour des "basses" duretés ce qui le met dans la moyenne des aciers moins hauts de gammes, la résistance à la corrosion extrême en plus, pour faire des couteaux hors de prix qui feraient aussi bien pour moins cher avec du S35VN...
- les CPM90 - CPM110 - S30V - ZDP189 (+CPM M4 - maxamet - K390 dans les non inox) sont à éviter car durs à travailler ( et du coup aussi longs à affuter pour l'utilisateur du couteau). Les 20CV/M390 ne sont pas loin, plutôt vers les difficiles à travailler.
- les S35Vn, Elmax et CTS-XHP sont entre deux, sont 3 aciers que j'aime beaucoup en temps qu'utilisateur de couteaux.
@@jvf4608 Super ! Merci pour le partage et les infos, je vais checker ca.
Pas mal, mais la lame est un peu trop ramassée pour moi. J'aimerais bien qu'ils nous fassent un gentleman folder maintenant...
Moi aussi !!! À suivre ✌️
Salut fdc tu pourrais tester le baroudeur de Claude Dozorme s'il te plaît, merci pour tes vidéos 😉👍
Pour étaler le beurre?
Sûrement plutôt bien puisque la lame est assez large au bout
Sauf erreur de ma part, les prix? C'est qd même fort de ne mm pas l'évoquer...
Présenter un produit pendant 10minutes sans parler de son tarif...C'est pas la 1ère fois que je constate ca ici et je trouve ca dommage.
La présentation est comme toujours agréable et de bonne qualité donc merci quand même!
Effectivement j’ai omis le prix qui est de 239€. Je laisse toujours dans la description sous la vidéo un lien vers le couteau présenté… Au cas où j’oublierai de mentionner le prix 😉
Cordialement
Merci 😉
Finger choil...t'es devenu fan? :P
Toujours pas… c’est même pire qu’avant 🤮 Aucun intérêt !!!
@@fandecouteaux j'avoue que sans ça, sa lame pelle à tarte un peu comme le Freek de Benchmade l'aurait rendu encore plus désirable je trouve. T'en penses quoi toi?
Salut FDC.
J'avais vu une de tes précédentes vidéos sur cette marque et, j'ai vu le Chad sur Kickstarter. Je me suis laissé tenter. Livraison prévue fin mai ou juin.
Hâte de voir cette qualité.
😉
128g pour le Pulsar, vs 119g.pour le Paramilitary 2...
9g de plus, ta poche devrait le supporter, non?😅
Le design de très "Jasper Voxnaes ... 🤔🤔🤔
En effet, il y a des airs de familles avec certains GiantMouse ou un très lointain et vague air d'Urban EDC 5.5, mais il a son caractère bien à lui, notamment au niveau du système de fermeture et du type de manche.
Typiquement Chinois de se baser sur des modèles déjà existant!
@@Yann396 Ce commentaire est très nauséabond. D'autres marques, y compris américaines, ont aussi adopté ce style de lame, avec un trou de ce type. Ce n'est en aucune manière stupide ou sans mérite de prendre une formule qui fonctionne et de l'améliorer en y mettant des éléments de design bien à eux, pour en faire un objet meilleur. Il y a un manche très différent et un système de blocage aussi différent même si inspiré du bazar de Benchmade original qui a des défauts (mais là aussi les autres marques américaines copient ce truc actuellement, donc à moins que les américains soient chinois, ton commentaire tombe à plat). Ils ont même fait leur propre forme de thumbstuds...
@@jvf4608 les Chinois sont les rois du reverse engineering et du vol de propriété intellectuelle, que ca te plaise ou non. Et je ne parle même pas du prix absurde de 240€.
Slt FDC franchement c'est vraiment pas cool de nous sortir des vidéos où tu nous fait baver devant notre écran en présentant des super couteau mais aussi de magnifiques produits alimentaires que tu dois trouver ds ta magnifique région !!c vraiment cruel pr mon estomac de regarder ça mais ça donne vraiment envie de venir manger ds ton resto !car je suis sûr que tu est le genre de Chef a travailler avec le maximum de produits régionaux et donner la priorité à la qualité de ce que tu va mettre à la carte en proposant une carte qui évolue suivant les saisons et la disponibilité des produits que tu vas travailler plutôt que avoir une carte trop variée où tout le monde peut avoir ce dont il a envie m si ce n'est pas du tout la saison et que ce produit aura été surgelé pour voyager sur des milliers de kms.just en ayant vu les qlqes produits que tu préparais pr ensuite les cuisiner et les servir aux clients on peut deviner que tu aimes ton métier et que tu aimes prendre de Bons produits pour les sublimer en les cuisinant pour que tes clients ressortent avec le sourire et le plaisir d'avoir bien mangé a une bonne table !!!
$239.00 humf
🤷🏼♂️
@@fandecouteaux quand on aime on compte pas, très beau couteau mais pas dans mes moyens ;)
Il est quand même un peu présomptueux de ta part d'affirmer "Ils ont écouté"! Si tu veux mon avis, le marché Français est loin d'être leur priorité... Ce sont les USA qui les intéressent: en témoigne notamment la présence du finger choil. D'ailleurs ce dernier est aussi là pour transformer avantageusement l'encoche indispensable au fonctionnement du système "axis lock"...
Pas fan de Kunwu... design trop générique. A quand des petites folies comme nous font Maxace, Reate ou WeK ?
Des folies… Je viens d’en faire !!! À suivre…
@@fandecouteaux je me mords les doigts d'avoir raté le Maxace Xi.. une tuerie mon gars ! Bien content du Hephaestus en tout cas
Vous vous rasez les poils après avoir coupé du bois!!! Je n’y crois pas du tout.
C’est pourtant vrai !!! Je garantis que ce couteau n’a jamais été aiguisé… Quand je dis qu’il y a un soin apporté au traitement thermique, c’est vrai 😉
Cordialement
Encore un autre Chinois…Juste au coup d’oeil c’est facile de le voir, ils se ressemble tous, peu importe la marque. Un peu de nouveauté se serait bien!