RISOTTO PRIMAVERA | Facile, veloce, economico

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  • Опубліковано 6 бер 2022
  • 🌱 INGREDIENTI per circa 4 porzioni:
    • 300g riso carnaroli
    • Mezzo mazzo di asparagi
    • una manciata di fagiolini
    • una piccola patata
    • 2 carote
    • mezza cipolla rossa
    • una zucchina
    • brodo vegetale qb
    • olio extravergine qb
    • sale qb
    🌱 FACOLTATIVI (ma consigliati per decorare):
    • grattugiato vegetale
    • mandorle in scaglie
    • basilico
    🌱 I MIEI LIBRI
    • PRIMO LIBRO: Cucina Botanica - amzn.to/3Etsqur
    • SECONDO LIBRO: Vegetale, facile veloce - amzn.to/3xW4aP2
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КОМЕНТАРІ • 108

  • @chiaramazzola3365
    @chiaramazzola3365 2 роки тому +102

    non fai più i meal prep? era una delle tipologie di video migliori in assoluto, perché oltre che a spiegarci la tua organizzazione, indirettamente ci davi anche consigli su cosa fare e come abbinare le pietanze. nonostante ciò i tuoi contenuti sono sempre molto istruttivi e interessanti😍

    • @yulilaflaca
      @yulilaflaca 2 роки тому +1

      Ne ha già dei video di meal prep 😊😊

  • @corinne339
    @corinne339 Місяць тому

    L'ho preparato domenica sera, seguendo la tua ricetta passo passo: uno spettacolo!
    Grazie infinite per aver condiviso questa ricetta meravigliosa, che non mancherò di replicare ancora.
    Con l'occasione, ti auguro una buona serata.
    Corinne

  • @monape90
    @monape90 Місяць тому

    Grazie Carlotta, fantastica ricetta! Un caro saluto dalla Spagna. 🌹

  • @teresinhacontin3359
    @teresinhacontin3359 2 роки тому +16

    Parabéns Carlota!!! 500 mil inscritos🤩 to muito feliz por você!!!😘
    👏👏👏👏👏👏👏

  • @leonitofoglia7502
    @leonitofoglia7502 2 роки тому +3

    Cavolo dovevi pubblicarlo mezz'ora fa!! Ormai ho già mangiato e ho di nuovo fame!

  • @lacasadeifiori4182
    @lacasadeifiori4182 2 роки тому +5

    Ottimo modo per fare una bella carica di verdure 😍 ricetta top.. come tutte! Grazie Carlotta 💓💓💓💓

  • @Anirb.393
    @Anirb.393 2 роки тому +6

    Grazie, sei proprio brava, i tuoi sapori e idee mi piacciono molto🙏🏻 Complimenti per i 500K!!!

  • @MelaniaHomeBeauty
    @MelaniaHomeBeauty 2 місяці тому

    Bravissima 👏 che meraviglia

  • @alessandraz5758
    @alessandraz5758 2 роки тому +4

    Complimenti per i 500mila iscritti, Carlotta!

  • @angelap.1635
    @angelap.1635 2 роки тому +2

    Buonissimo, io lo preparo sempre a mo' di minestrone e lo adoro. Farò una versione più risottata ❤️.

  • @lorellascaldaferro5947
    @lorellascaldaferro5947 2 роки тому +3

    Carlotta ti seguo sempre con molto piacere. Le tue ricette sono sempre buone semplici e spiegate bene. Continua così sei unica.

  • @arcobalenoincucina2487
    @arcobalenoincucina2487 2 роки тому +3

    La Primavera speriamo arrivi presto..in tutti i sensi🌈 stupenda ricetta piena di GIOIA🙃🙏

  • @martasenno1127
    @martasenno1127 2 роки тому +1

    Stasera non sapevo cosa preparare per cena.........ed ecco risolto il problema.
    Complimenti Carlotta ti seguo sempre e attendo ogni settimana il video con la tua nuova ricetta.
    E buon traguardo....500.000!!!!!

  • @patriziasqueo4036
    @patriziasqueo4036 2 роки тому +3

    Grazie Carlotta, ottima ricetta! Risotto leggerissimo e saporito, un caro saluto. Buona serata 🥰

  • @gabriellafinocchiaro7861
    @gabriellafinocchiaro7861 2 роки тому

    Come sempre sei bravissima ... il tuo risotto primavera semplice, genuino e meraviglioso, dovrebbero provarlo tutti

  • @elenam7487
    @elenam7487 2 роки тому +2

    😍 da provare!! Grazie Carlotta! E woow complimenti per la fotografia dei tuoi video 👌

  • @alessiorazzauti7473
    @alessiorazzauti7473 Рік тому

    Carlotta ti trovo maturata e questo ti dà uno charme in più... è un piacere sentirti e vederti

  • @ilariagiacomini6313
    @ilariagiacomini6313 2 роки тому +5

    Siii fai altre ricette ora che si sta avvicinando la primavera!!!!! 😍💐

  • @cinziabenedetti7175
    @cinziabenedetti7175 2 роки тому

    Brava Carlotta idee sempre simpatiche

  • @raffaelladevalle2494
    @raffaelladevalle2494 2 роки тому +1

    Uno dei risotti che preferisco, proverò ad aggiungere le mandorle, ottima idea. Complimenti per tutto ciò che fai e per i 500000 iscritti👏❤️

  • @veronicareina3737
    @veronicareina3737 2 роки тому +1

    Penso proprio che questo risotto piacerà al piccolo di casa che ADORA le verdure, grazie mille per questa ricetta stupenda!!!

  • @ManuelaHome
    @ManuelaHome 2 роки тому

    ciao carlotta 🥰🥰🥰 bellissimo questo risotto devo provare e complimenti per i 500mila iscritti😍😍😍😍 bravissima

  • @AURIsa90
    @AURIsa90 2 роки тому

    Quanto amo questo risotto 😍😍😍😍

  • @paolapelisseri
    @paolapelisseri 2 роки тому

    Complimenti per i 500.000 iscritti. 😘

  • @SmileInEnglish
    @SmileInEnglish 2 роки тому

    Grazie Carlotta! ❤️😊

  • @pansyfood
    @pansyfood 2 роки тому +3

    Отлично. Очень аппетитный рецепт👍👣🙏

  • @elenamosca3742
    @elenamosca3742 2 роки тому

    Sempre bravissima!

  • @sarabettini65
    @sarabettini65 2 роки тому

    500.000 iscritti! ✨ brava Carlotta 💋

  • @Tabata774
    @Tabata774 2 роки тому

    Bellissimi colori....adoro gli asparagi e il riso in genere

  • @alicemilone609
    @alicemilone609 2 роки тому

    Ottima ricetta, la farò presto!

  • @mariasavarese1375
    @mariasavarese1375 2 роки тому

    Ottimo sei sempre bravissima.

  • @edo_ink909
    @edo_ink909 2 роки тому

    Bellissimo 😍🌱

  • @guguvox2746
    @guguvox2746 2 роки тому

    Ma che meraviglia 😀😀

  • @annaritameditazioneghelli7683
    @annaritameditazioneghelli7683 9 місяців тому

    È buono e molto semplice....

  • @Merys93
    @Merys93 2 роки тому

    sembra buonissimo lo proverò presto

  • @elisir4404
    @elisir4404 2 роки тому

    oh mamma l'ho sempre fatto questo risotto lo adoro! aggiungerò le mandorle alla fine come hai fatto tu!

  • @stefaniaperego1602
    @stefaniaperego1602 2 роки тому

    Meraviglia 😍

  • @helgalovi2281
    @helgalovi2281 2 роки тому

    Bellissimo 😍

  • @stefaniapuddu5291
    @stefaniapuddu5291 2 роки тому

    Che buonoooo🥰🥰🥰🥰bravissima💕

  • @lmcognitio2049
    @lmcognitio2049 2 роки тому +1

    Bellissimo risotto. Un sacco di verdure, ed è nutriente e delizioso. Probabilmente non userei il vino. Mi piace mangiarlo con un pezzo di pane fatto in casa appena sfornato... Bei capelli, mi ricorda l'attrice italiana Sofia Lorens (negli anni '50). Mio nonno aveva una cotta per lei...

  • @francescatracchi3697
    @francescatracchi3697 2 роки тому +1

    Carlottaaaa sei a 500 mila iscritti!!!! 👏👏👏❤️❤️❤️

  • @LONELY-VISUAL
    @LONELY-VISUAL 2 роки тому

    Sempre col sorriso...brava....

  • @sabrinas.4283
    @sabrinas.4283 2 роки тому

    Brava!!!

  • @thebrollyboy
    @thebrollyboy 2 роки тому +3

    Saluti da Inghilterra.
    Di solito guardo i tuoi video per aiutarmi con il mio italiano. (La tua voce è molto più chiara della maggior parte degli altri UA-camr italiani.)
    Questa volta ho dovuto provare la ricetta, e fue deliziosa. Quindi, solo voglio dire: Grazie, Carlotta!

  • @valeriabeltrami5654
    @valeriabeltrami5654 2 роки тому

    Meraviglia

  • @elenamaccioni2388
    @elenamaccioni2388 11 місяців тому

    Come sarai dolce ❤

  • @raffaellafavit8576
    @raffaellafavit8576 2 роки тому

    Il risotto è sempre buono!

  • @monikaberlinska871
    @monikaberlinska871 2 роки тому

    Carlotta un bel menu completo per Pasqua 👌😉

  • @mariaelenaperri1202
    @mariaelenaperri1202 2 роки тому +9

    Bellissima ricetta! Mi piace variare e questo risotto è l'ideale per mangiare le verdure in modo diverso. Sembra brava Carlotta! 😊

  • @annavasarri2295
    @annavasarri2295 2 роки тому

    Complimenti Carlotta x i tuoi 500000 iscritti 😃

  • @corradolentinello6297
    @corradolentinello6297 2 роки тому

    Brava Carlotta
    Adesso mia moglie me lo prepara uno di questi giorni.Ciao.

  • @moonsilver623
    @moonsilver623 2 роки тому

    Accidenti, Carlotta.... 500mila iscritti... allora la tua voce incanta... brava, bella sirena 🧜‍♀️🙏❤️

  • @Burleyson
    @Burleyson Рік тому +2

    Very good job! Also your Italian is clear and easy to understand! I'm an Italian American vegan always interested in finding good Italian recipes

  • @Dany-vh9mb
    @Dany-vh9mb 2 роки тому +1

    Io adoro il riso in tutte le versioni e questa ricetta sarà da aggiungere tra le mie preferite 🤩🤩. Grazie Carlotta 🥰

  • @silvana2551
    @silvana2551 2 роки тому

    Che bei colori🦄

  • @melagreg225
    @melagreg225 2 роки тому

    Bellissima Carlotta

  • @sanctascholastica7470
    @sanctascholastica7470 2 роки тому +1

    cosa penso? che lo faccio stasera, sostituendo gli asparagi con la verdura che ho! questa ricetta e' deliziosa

  • @cynzia_d
    @cynzia_d 2 роки тому

    Sei dolcissima e davvero brava... Vorrei avere la tua pazienza quasi Zen

  • @user-wv4xj3lj6u
    @user-wv4xj3lj6u 2 роки тому

    Ia tua riceta sona mollto bona mi piaci🌹 graze carlotta brava 👏👏👏🌹🌹🌹

  • @FALENOTTERA
    @FALENOTTERA 2 роки тому +1

    Che festa di colori! Hai usato riso bianco, Carlotta? Grazie per la ricetta.

  • @marcomerlin9187
    @marcomerlin9187 2 роки тому

    È ottimo

  • @marialacerignola4552
    @marialacerignola4552 Рік тому

    Bravissima

  • @PrimitiveInTheExtreme
    @PrimitiveInTheExtreme 2 роки тому +1

    💚

  • @mambrogi4349
    @mambrogi4349 2 роки тому +3

    Le verdure ( come gli asparagi, il radicchio) vengono tagliate prima o dopo il lavaggio. Vedo spesso tagliare le verdure ma non si parla mai del metodo di lavaggio . Grazie

  • @paolaferrua5675
    @paolaferrua5675 2 роки тому

    Brava

  • @cindy2355
    @cindy2355 2 роки тому

    Mmmm!🌱👏😋😋😋😋

  • @simonapisani326
    @simonapisani326 2 роки тому

    500.000 iscritti 😍😍😍

  • @gianvitoaf2225
    @gianvitoaf2225 2 роки тому

    Davvero buono! Per caso si può sapere la marca della padella antiaderente che usi? Grazie

  • @nikomarzocchella5954
    @nikomarzocchella5954 2 роки тому

    ❤️

  • @auroraa9086
    @auroraa9086 2 роки тому

    Ciao, in che video è la ricetta del grattugiato vegetale? Grazie e complimenti, ricette molto interessanti!

  • @anamariavaldes7679
    @anamariavaldes7679 2 роки тому +1

    Grazie Carlotta le tue ricette sono facili e super apetitose
    Ho un amico che non può mangiare niente di proteico mi puoi aiutare

  • @LolapartenopeMilenaImola
    @LolapartenopeMilenaImola 2 роки тому

    😍😍😍😍😋

  • @veronicadani1953
    @veronicadani1953 2 роки тому

    😘

  • @antonellafasolo2503
    @antonellafasolo2503 2 роки тому

    Brava Carlotta ma puoi farlo con le verdure che ti piacciono

  • @emy_g
    @emy_g 2 роки тому

    il minestrone di stagione!! comfort food

  • @ileniasgro
    @ileniasgro 2 роки тому

    La prima volta che ho conosciuto Carlotta, abbiamo realizzato insieme questo risotto. Non era buono, di più 💛

  • @MelaniaHomeBeauty
    @MelaniaHomeBeauty 2 місяці тому

    😍😍🤩🤩👍🏼👍🏼🥰🥰

  • @matm2956
    @matm2956 2 роки тому

    😋👍😘

  • @alessiaconforto1770
    @alessiaconforto1770 2 роки тому +1

    Vogliamo uno speciale per i 500.000 iscritti! 😉

  • @mariaricci1668
    @mariaricci1668 Рік тому

    Con cosa posso sostituire gli asparagi ? Grazie

  • @beatricem1167
    @beatricem1167 2 роки тому

    Mi piace sulla fiducia

  • @tiziana8083
    @tiziana8083 2 роки тому +2

    Le ricette sono sempre interessanti ma prima ne apprezzavo l’attenzione alla stagionalità. È vero che ormai si trova tutto e tutto l’anno, ma divulgare un’alimentazione sana vuole dire anche proporre ricette che si possono fare nell’immediato nel rispetto del prodotto di stagione. Asparagi e fagiolini (soprattutto quest’ultimi) ora non sono ancora disponibili (se non surgelati oppure di serra oppure stranieri). Ecco volevo solo dire a Carlotta che prima era più attenta a questi dettagli.

  • @italapucillo8577
    @italapucillo8577 2 роки тому

    Buonissimo. Hai messo anche i pisellini ma non sono riportati nella ricetta scritta. Grazie e Buon tutto💝👏🎉

  • @adrelineinaction3358
    @adrelineinaction3358 2 роки тому

    I would love to know if this was in English . Meanwhile ❤️

  • @lillyb3882
    @lillyb3882 2 роки тому +5

    A me sembra un Minestrone di riso😥

  • @EiLpigreco
    @EiLpigreco 2 роки тому

    Ma è pensato per essere un risotto più brodoso?

  • @paolapoli1524
    @paolapoli1524 2 роки тому

    Forse meglio aggiungere le verdure quasi verso la fine della cottura del risotto per non farle cuocere troppo.

  • @moonsilver623
    @moonsilver623 2 роки тому

    Differenza c’è tra i piselli surgelati e piselli in brik? Mi piace questo risotto... brava!!!

    • @RedKoshimaki05
      @RedKoshimaki05 2 роки тому +1

      A mio giudizio che i piselli surgelati mantengono un sapore più fresco e naturale, mentre i piselli in conserva hanno un sapore diverso, più "conservato" per l'appunto Io una volta non avevo i piselli surgelati e avevo fatto la pasta ai piselli con quelli in conserva, ma il risultato era stato inferiore, il sapore diverso, non quello che volevo, e la consistenza troppo pastosa-cremosa

    • @francescatracchi3697
      @francescatracchi3697 2 роки тому +2

      Ciao, io avevo fatto l'hummus con i piselli in scatola 🤔.. ma troppo meglio quello rifatto poi con piselli surgelati 😉

  • @alessandragiani8247
    @alessandragiani8247 2 роки тому

    Bonoo ehh. Ma lo sbatty di pulire di tutta quella verdura mhhhhh 😅😅 io di solito lo faccio asparagi carote e piselli. :)

  • @dariozanardelli4806
    @dariozanardelli4806 2 роки тому

    Un piccolo consiglio: non buttare i piedi degli asparagi, usali per il brodo danno un sapore pazzesco!

  • @hanabi6963
    @hanabi6963 2 роки тому

    Però zucchine e fagiolini non sono verdure primaverili ma bensì estive😅

  • @ornellinaMI
    @ornellinaMI 2 роки тому +1

    Interessante! Ma…. Io sono ingrassata con tutti questi cereali e paste e farine etc 😞 la cucina vegana non è poi così positiva per il mio peso

    • @ornellinaMI
      @ornellinaMI 2 роки тому

      @mariangela ciciriello …. E quindi devo privilegiare le verdure. Praticamente devo diventare una capretta 🤣 grazie comunque x la risposta

    • @Febiblue
      @Febiblue 2 роки тому

      Ma volendo la cucina vegana è molto varia, non solo cereali & co. Verdure e legumi, ma soprattutto a farla da padrona è il giusto equilibrio. Il sito Accademia della nutrizione offre molti spunti per imparare, altrimenti per avere più certezze meglio affidarsi ad un nutrizionista ☺️

    • @ornellinaMI
      @ornellinaMI 2 роки тому

      @@Febiblue io qui vedo soprattutto cereali&co. E i legumi sono carboidrati. Mah… non resta molto altro

    • @Febiblue
      @Febiblue 2 роки тому +1

      @@ornellinaMI i legumi sono coooosa? Ora dimmi: in una alimentazione vegana le proteine dove le prendi?

    • @Febiblue
      @Febiblue 2 роки тому

      @@ornellinaMIcomunque ritorno a suggerirti quel sito, i consigli sono anche gratis se ti iscrivi alla news letter. E non me ne voglia Carlotta ma le sue colleghe de Il Goloso mangiar sano ci hanno scritto scritto un libro molto istruttivo: “E Le proteine dove le prendi?” Edito da Gribaudo, ma anche nei libri di Carlotta ci sono spiegazioni utilissime al riguardo 😉

  • @pucciopuccio1150
    @pucciopuccio1150 2 роки тому

    Sei una bellissima ragazza!...Ma mangiando sempre queste cose ,abbandonando totalmente la carne,starai male..

  • @ianrossi7778
    @ianrossi7778 2 роки тому

    Fiocco ha vomitato alla vista degli asparagi

  • @federica4160
    @federica4160 2 роки тому

    ❤️