호두전처리 - 호두 이물질 제거! 고소한 맛 더하기! /호두 손질법 /견과류 전처리방법 /호두 말리는 법 l 구랑자랑 GU&JA 우리집 재료손질

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  • Опубліковано 11 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 3

  • @배희월
    @배희월 2 роки тому +4

    몰랐었네요ㆍ
    잘 배웠네요ᆢ

  • @무소유-g8d
    @무소유-g8d Рік тому +1

    오븐이 없어요 에어프라이기 있는데 몇도로 몇분 해야할까요?

    • @GUandJA
      @GUandJA  Рік тому

      에어프라이어도 쓸때 오븐과 온도는 같은데 100도로 돌리면 들어가는양에비해 오래가동하니 140도~150에 15~10분 상태봐가면서 5~10분더굽는거로 추천드립니다
      끝나고 겉마른데 약간 말랑한 촉감에 뜨겁습니다
      종이에 바로펼쳐놔주세요
      굽는게아니라 전처리라서 너무바싹굽는게 아니라면 색도 호두색거의그대로고 속살도 미색입니다
      호두강정할때 에프로는 보통 140~150도설정에 15분정도 두번 돌리는데 속살이노릇하고 겉이 아주바삭하니 설정봐가면서 참고해주시면 될듯합니다
      프라이팬으로 볶으신다고해도 직화 미약불로 땅콩볶듯이 뒤집어가며 볶아도됩니다