#AthanasiosKouris

#athanasioskouris #φτιαχνωκεφιρ # κεφιρ
Αυτοί είναι οι 3 τρόποι για να φτιάχνω κεφίρ - Χρήσιμες συμβουλές για την παρασκευή του ποτού κεφίρ
3 ways for making a kefir beverage - original english subtitles
00:07 Με ποιό τρόπο φτιάχνω ζυμωμένα γάλατα?
Ποιά είναι τα 3 θεμελιώδη συστατικά τα οποία χρειάζομαι για να φτιάξω ένα οποιοδήποτε ποτό ζυμωμένου γάλακτος?
00:40 Φτιάχνω ζυμωμένα γάλατα - Το Γάλα
01:49 Φτιάχνω ζυμωμένα γάλατα - Η Μαγιά
02:48 Φτιάχνω ζυμωμένα γάλατα - Οι συνθήκες της ζύμωσης
03:25 Καμπύλη ανάπτυξης μικροοργανισμών
Τί θα πρέπει να ξέρω για την καμπύλη ανάπτυξης των μικροοργανισμών?
08:53 1ος τρόπος - Φτιάχνω κεφίρ με σπόρους του κεφίρ
21:35 2ος τρόπος - Φτιάχνω κεφίρ με τις κατάλληλες γαλακτοκομικές καλλιέργειες εκκίνησης για κεφίρ
27:38 3ος τρόπος - Φτιάχνω κεφίρ από συσκευασμένο κεφίρ του εμπορίου
34:03 3 τρόποι με τους οποίους φτιάχνω κεφίρ? - Μήπως υπάρχει και κάποιος 4ος τρόπος?
35:51 Με ποιό τρόπο γίνεται η ωρίμανση του ποτού κεφίρ?
fermentist.gr/
kouris.net.gr/
Fb: Οικιακή & Οικοτεχνική Παραδοσιακή Παρασκευή Γαλακτοκομικών Προϊόντων
Fb: Φτιάχνω ζυμωμένα τρόφιμα και ζυμωμένα ποτά
These are the 3 ways for making kefir - Useful tips for making kefir beverage
00:07 How do I make fermented milks?
00:40 I am making fermented milks - The milk
01:49 I am making fermented milks - The ΄΄Yeast΄΄
02:48 I am making fermented milks - The conditions of fermentation
What are the 3 fundamental components that I need to make any fermented milk beverage?
03:25 Growth curve of microorganisms
What should I know about the growth curve of microorganisms?
08:53 1st way - I make kefir by using kefir grains
21:35 2nd way - I make kefir by using DVS kefir starter cultures
27:38 3rd way - I make kefir through back slopping fermentation
34:03 Is there a 4th way for making a kefir beverage?
35:51 Ripening of kefir beverage

[@RosanaKatiaNazzari53]

Parabéns pela importância de seus estudos na ciência da nutrição 🙏

[@athanasioskouris6961]

Έπρεπε να το ''κατεβάσω΄΄ γιατί, εκ των υστέρων, μετά την δημοσίευση, κατάλαβα ότι παρέλειψα ένα κομμάτι κατά το μοντάζ. Συγνώμη για την ταλαιπωρία.