Приготовьте просто : мука, вода,соль. Раскатайте тесто тонко, смажьте маслом и растягивайте до прозрачности положите начинку(можно любую) и заворачиваете как рулет и сверните улиткой. Будет хрустеть.Удачи!
Потому что нужно было разделить на 6 частей, которые нужно раскатать диаметром 16-18 см и каждый кружок складывать один на другой , смазывая каждый смесью растительного и сливочного масел. Закрыть пленкой и в холодильник на 30 мин, можно дольше. И вот только после этого тесто растянется очень очень тонко. Каждый растянутый круг слегка сбрызнуть маслом и выкладывать начинку понемногу. Вот тогда у вас получится вкусный , хрустящий берек.
БлагоДарю!!!
Отлично получилось. Надо попробовать приготовить.
Самый лучший пирог , немного время затратный но очень вкусный, готовьте не пожалеете
Какая умничка)))
Тесто замешивается без яйца.И промазываются лепешки растительным маслом.Яйцо мешает тесто хорошо тянутся.А слив.масло склеивает лепешки
Верно про масло молдавские плацинди.😊
Были ли они смазаны яйцами или топленым маслом, когда их ставили в духовку..... Спасибо.
Благодарю💐🌿🌸🌸🌸🌿
❤
❤❤❤❤❤❤❤СУПЕР 👌Новосибирск 💝
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏
Крымские татары называют это блюдо бурма. Его готовят без яиц. Вода,соль и мука,с яйцом тесто будет жёстким.
Легко?😂😂😂,думаю не всем😊😊😊
Фишка в том что после выпечки они должны хрустеть ,я готовила у меня не хручсели ,растроилась .а у вас был хруст когда резали ?
Приготовьте просто : мука, вода,соль. Раскатайте тесто тонко, смажьте маслом и растягивайте до прозрачности положите начинку(можно любую) и заворачиваете как рулет и сверните улиткой. Будет хрустеть.Удачи!
Тоже без яиц готовлю и сразу каждый слой то пленным маслом купаю не жалею и даю 15 мин полежать и потом руками растягиваю, на столе
Змащувати коржики можно олією,тоді легше брати з тарілки...
Соль лучше сразу растворить в стакане с водой
Me gusta mucho,pero yo no sé hacer ,y eso ,que vosotros estáis enseñando,es nada , igual no va a salir como debe ,es verdad 🤷
Края растянутого теста обрывают.После выпечки они будут жесткими внутри пирога
До такого тіста яйця не додають
Приготовить это ,просто целый геморрой
Зато вы получите незабываемый вкус !
Я сделала и это была бомба ! 👌
Нет,это довольно просто и стоит того -очень вкусно! Можно начинку делать другую,где больше лука и меньше мяса...
Тесто другое надо днлать
Вообще-то туда ещё кладут сыр!!!
Не обязательно.
Вообще- то, " Böreк" - это " пирог" по- турецки. И ваше блюдо больше похоже на турецкий "etli böreği ". Я сама из ТМ.
У меня х....какаято сухая получилась. На вкус как пельмени которые день простояли .но выглядило красиво .мой косяк
У меня тоже
Потому что нужно было разделить на 6 частей, которые нужно раскатать диаметром 16-18 см и каждый кружок складывать один на другой , смазывая каждый смесью растительного и сливочного масел. Закрыть пленкой и в холодильник на 30 мин, можно дольше. И вот только после этого тесто растянется очень очень тонко. Каждый растянутый круг слегка сбрызнуть маслом и выкладывать начинку понемногу. Вот тогда у вас получится вкусный , хрустящий берек.
❤