100均セリアのパウンド型でかわいく焼く💖しっとりふわふわでやわらかい！こねない＆簡単！【黒ごま＆チーズミニ食パン】 Mini Bread with Black Sesame & Cheese
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- Опубліковано 4 лип 2024
- 初心者の方にもわかりやすい様に丁寧に解説します😃✨
しっとりふわふわでやわらかい！何度もリピしている【黒ごま＆チーズミニ食パン】を
作りやすくて食べやすいサイズのパウンドケーキ型で作ります。
今回はオレンジ色がかわいいチェダーチーズを使いましたが
お好きなチーズでお試しくださいね～😋🧀🍞
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オーブンシートの折り方を説明しています
【ミニデニッシュ食パン風】
• 100均セリアのパウンド型でかわいく焼く💕バ...
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🌈日本語字幕を追加しましたので、字幕が必要な方はONにしてお楽しみください♬
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💛丸いタッパーは100均のセリアさんで購入しました。
こちらの動画でご紹介しています。
【パン作りの道具たち】
• これからパン作りの道具を揃える方は参考にして...
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bit.ly/3kdRnRF
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💛パンチの時に使用する植物油について
私は太白ごま油や菜種油を使用していますが香りのない植物油なら何でもOKです！
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【黒ごま＆チーズミニ食パン】
＜材料＞セリアさんのパウンドケーキ型 8.6×18×4.2
強力粉：150g（カメリアを使用）
きび砂糖：6g（又はお好きな砂糖）
塩：2g
無塩バター：10g（やわらかくしたもの）
牛乳：66g（牛乳の温度 秋と春は30℃位 冬は35℃位 夏は常温か冷たい牛乳）
はちみつ：6g
黒ごま：10g
プロセスチーズ：50g位（今回は切れてるチーズのチェダーを7枚使用しました）
※お好きなチーズ何でもOKです🧀
＜予備発酵＞
ドライイースト：2g
ぬるま湯：50g（40℃位）
牛乳・無塩バター：適量
焼成（190℃に予熱あり）
180℃～190℃で22分を目安に焼きます。
（動画では190℃で12分→180℃で10分 合計22分焼きました）
※ご使用のオーブンにより異なります。
※東芝 石窯ドームを使用しています。
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★作り方★
①イーストの予備発酵（約5～10分）
②粉類を混ぜる。
③予備発酵したイースト、牛乳、粉類の半量を加えてよく混ぜる。（10分置く）
④③に無塩バター、はちみつ、残りの粉類を加えて混ぜたら【ハムスター混ぜ1分間】。
その後、黒ごまを加えて混ぜる。（20分置く）
⑤1回目のパンチ。（20分置く）
⑥2回目のパンチ。（20分置く）
⑦3回目のパンチのあと、2倍くらいの大きさになるまで一次発酵。（30分～）
⑧一次発酵終了。ガス抜き→丸め→ベンチタイム。（15分）
⑨成形。プロセスチーズを乗せて巻き、型に入れる。
⑩最終発酵（35℃で20分位～）型から2㎝位出るまで。
⑪予熱190℃スタート（天板も一緒に入れる）
⑫牛乳を塗る。
⑬焼成 180℃～190℃ 22分目安。
#パン#ミニ食パン#おいしいひきだしパン - Навчання та стиль
新作キター！お手軽でめちゃめちゃ美味しいから、家では製菓学校で習ったレシピよりもA子さんのレシピ作るほうが多いです♪
きゃー(≧∇≦）うれしいコメント励みになります✨💕
これからもお手軽でおいしいパンを一緒に作ろうね～😋🍞
さんきゅう～(^ε^)-☆Chu!!
さっそく作ってみました。
チェダーチーズがうってなくて、普通の切れてるチーズで作りました。
ふわふわでとっても美味しかったです😊
ふわふわにおいしく焼けて私もうれしいです✨ありがと～💕
また作ってね～😋🧀🍞
美味しそ～😍‼️
私､チェダーチーズ大好きなんで､絶対作ってみます‼️
うわ～！うれしいです✨ありがと～💕
ぜひ作ってみてね😋🧀🍞
早速作りました！
めちゃうまでした。ホント感謝です
早速作ってくれてうれしいです✨✨ありがと～💕
めちゃうまでよかった～ヽ(^。^)ノ
おいしいつくれぽ感謝です💖
また作ってね～😋🧀🍞
Два в одном! Пышный хлеб и вкусная начинка! можно и булочки ! Спасибо Шеф! 🙏一石二鳥！ふわふわのパンと美味しい餡！ バンズも食べられるよ！ありがとうチーフ！👍
ありがとうございます😍💖✨
あなたのレシピは素晴らしいです
うれしいコメント励みになります✨いつもありがと～💕
こんばんは😊
美味しそう😋私もゴマとチーズの組み合わせ好きです。ミニパウンド型で作るのは手軽だし食べやすくて好き。
早速作ってみまーす😊
A子ちゃんありがとう😊
由佳ちゃん、こんばんは😊
パウンド型で作るミニ食パンは
作りやすいし、量も丁度いいし、プレゼントもしやすくていいよね～💖
かわいくおいしく焼けますように😋🧀🍞楽しみ🎶
こちらこそ、いつもうれしいコメントありがと～💕
ごま&チーズめちゃくちゃ美味しそう☺️
これは毎日食べても飽きないシリーズですね🍞
カットの瞬間はいつもワクワクです🎵
あ〜今すぐ食べた〜い😆
ゆこりん、いつもうれしいコメントありがと～💕
私もカットの瞬間は毎回ワクワク＆ドキドキするぅ～😃🎶
黒ごま＆チーズがめちゃうまだったよ😋🧀🍞
こんにちは。
作りました
ほんとふわふわ❤
チーズ、黄色の箱の切れてるチーズでも作りましたが、
これは青い箱のチェダーチーズの方がいい。
家族もチェダーチーズが人気でした✨
こんにちは😊早速作ってくれてうれしいです✨ありがと～💕💕
ふわふわにおいしく出来てよかった～ヽ(^。^)ノ
同感！このパンにはチェダーチーズが合うと思いました🧀👍
また作ってね～😋🍞
wonderful !!! I want to eat 😊
I'm glad ✨thanks 💕
黒ごまとチーズって合うんですね😄
今、無花果と胡桃のライ麦パンのオーバーナイト発酵を仕込んだところです！
A子ちゃんのレシピは、本当に美味しいです😋
何時も、ありがとうございます💕
ミコちゃん、こんばんは😊
いつもうれしいコメントありがと～💕
無花果と胡桃のライ麦パンを仕込んでくれてるの？うれしいな✨✨
おいしく焼けますように💖
黒ごま＆チーズの組み合わせが大好きで何度もリピしております😊👍
こちらもぜひ試してみてね～😋🧀🍞
黒ゴマもチェダーチーズも大好きなので、本当に美味しそうです😋
ゴマは体にも良いですし、積極的にとりたい食品ですね😊
最近は、ちゃんと生地の温度気にしてますよ２６度ちょいなら🆗✌️なんですよね、完全にインプットされてます😂
暑い毎日が続いてます、A子さんもお体ご自愛くださいね💕
こたちゃん、こんばんは😊いつもコメントありがと～💕
温度を気にしてあげると生地もよろこぶような気がします💖
完全にインプット！ブラボーです👏👏
黒も白もごまが大好き💗
何をしてもおいしいよね～！
チーズともよく合うのでぜひ作ってみてね😋🧀🍞
毎日ホントに暑くて、外出すると汗だく💦💦
今日は１日編集でエアコンの効いたお部屋で作業だったから快適でした～😊
こたちゃんも無理しないようにご自愛を(^ε^)-☆Chu!!
いま気づいたのですが、チャンネル登録者がいつの間にかしれっと11万人になってるではないですか😆
なので過去動画を観てきましたら、10万人を突破したのがほんの４ヶ月前でしたよ、スゴイですよ🎉
これからも応援しています✨
数日前に11万人突破しました～👏👏
たくさんの方に登録していただいて本当に感謝です(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
こたちゃんも喜んでくれてうれしい～✨
これからも応援よろしくお願いします😍💖✨
A子さんこんばんは😊
最近暑すぎる日が続いてますね
黒ゴマとチーズのミニ食パンはサンドイッチにも最高です
少し甘いクリームとも合うと思います
食べきりサイズだと傷まず美味しくいただけていい～❤
(私はノーマルサイズでも食べきるタイプですが🤣)
黒ゴマが少し古くなってしまったから煎ってみようかな？
KAZUちゃん、こんにちは😊いつもコメントありがと～💕
黒ごま＆チーズのミニ食パンをサンドイッチにするのナイスアイデア👏👍
ハムや野菜を挟んだらおいしそ～！
やってみるね🥰
ノーマルサイズも食べ切るKAZUちゃんが素敵すぎる✨✨
ホントに毎日うだるような暑さだね～💦💦
無理しないようにご自愛を(^ε^)-☆Chu!!
コレは美味しそう！
型、新調したので早速🍞
コメントうれしいです✨ありがと～💕
ぜひ試してみてね～😋🧀🍞
A子さん、初めまして。
いつも動画を参考にパン作りをさせていただいてます！
今回の黒ゴマ＆チーズの組み合わせ…美味し過ぎた‼︎
美味し過ぎてたまらず初めてコメントしちゃいました‼︎
絶対また作ります🎵
ちなみになんですが、オーバーナイトなどは可能な生地なのでしょうか❓
はじめまして！初コメうれしいです✨✨
おいしいつくれぽもありがと～💕
こちらのレシピはオーバーナイトで試作をしておりませんが
イーストを0.8gにして作ってみてください。
発酵時間は少し長くなりますが、大きさで判断するといいと思います😊
またコメントお待ちしてま～す😋🍞
今まさにまた作っておりました！
美味し過ぎる……😂
1.５斤分…2.5倍ぐらいにして作ってみております。
上手くできるかな…💦
お返事ありがとうございました‼︎
教えていただいた0.8gでオーバーナイトしてみようと思います🎵
今回は黒ゴマとチーズなんですね😊
クリチでも大丈夫かな🤔溶けちゃうかな😅チェダーは色がキレイですね
今度チーズ仕入れて作ってみます👍
久しぶりに黒ごま＆チーズの組み合わせで作ってみました😊
クリチだと生地に馴染み過ぎて存在感が無くなっちゃうかも～💦
プロセスチーズの方が存在感があるけど
色々なチーズを入れるのもアリだと思います👍
おいしく焼けますように😋🧀🍞楽しみ🎶
@@oishiihikidashi やっぱりそうですか〜💦クリチ大好きなんで🤤では一度チェダーで作って、次にカマンベールなら溶けないと思うので試してみますね👍アドバイスありがとうございます😊
こりゃー作らねば!!
うれしいです💖ぜひぜひ～😋🧀🍞
また、ステキなチャンネルに出逢いました😍これからお世話になります❤パウンド型一気に2つ焼きたいのですが倍量で、焼き時間も同じでいいですか？家用とプレゼント用を焼きたいのです❤
コメントうれしいです✨ありがと～💕
私は2本同時に焼いたことがないのでちょっと調べてみました。
オーブンに2本入れると庫内の温度が下がるので
予熱の温度を10～20℃上げる＆予熱時間を少し長くとって充分に温めてから焼いてみてください。
焼成時間はオーブンによっても変わりますが
焼き色を見て、薄いようなら少し長めに焼くといいようです。
それから、10分後位に前後を入れ替えると焼きムラができにくくなります。
お試しください😋🍞
@@oishiihikidashi返信ありがとうございます😊しかもわざわざ調べて頂いて嬉しいです❤早速焼いてみます👍
おいしく焼けますように😋🍞楽しみ🎶
A子ちや〜ん こんばんは♪
ゴマとチーズの食パンは私も大好きでよく作ってまーす😊
この組み合わせ美味しいです
友達からもよくリクエストされるパン🍞が、セリア さんのパウンドケーキ型で手軽に作れて嬉しいレシピです💕
前回のシフォンケーキ型で焼いたコーヒーシナモンロール？も大成功でした🎉
いつも美味しいレシピをありがとー！(^з^)-☆
毎日猛暑ですがお身体ご自愛くださいませ❤
恵子ちゃん、こんばんは😊
黒ごま＆チーズは私も大好きで何度も動画で登場してるでしょ？
パウンド型ならプレゼントにもぴったりだよね🎁🍞
お友達もよろこんでくれますように💖
コーヒーシナモンロール、大成功おめでとう👏🎉👏
おいしく作ってくれてうれしいです✨✨
ホントに毎日暑いね～💦
お気遣いうれしいです✨ありがと～💕
恵子ちゃんもご自愛を(^ε^)-☆Chu!!
まとめて焼いて冷凍は可能ですか？
もちろん冷凍可能です👍
私は１枚ずつスライスしてラップに包んで保存袋に入れて冷凍しています😋🍞
@@oishiihikidashi ご丁寧に返信ありがとうございます！
子育て中なので手軽に簡単にできるパンを趣味として楽しんでいます😌
早速明日作ってみようと思います👍❤️
温度計を持っていません。どうしたらいいですか？
ひとつあると便利だと思います。
100均ショップにもあるみたいですよ。
我が家には１斤型しかありません😅
１斤型でやりたい時は、分量どうしたらよいでしょう？？🤔💦
パウンド型でかわいく焼くシリーズなので１斤型の試作をしておりません💦
ごめんなさい🙇
@@oishiihikidashi
お返事ありがとうございます🙏✨
パウンド型シリーズ、いつも気になってたので、これを機会に購入してみようと思います🤭🩷
ごめんなさい🙏いいね👍を押すつもりが押し間違いです
A子さんのはいつも作らせていただいてます。ほんとごめんです
コメントありがとうございます💕