저희집은 이거 1년에 100병...... 어릴땐 엄마가 그냥 토마토 쌀 때 사서 만드셨고 요즘엔 부모님이 귀촌하셔서 농사지은 토마토로 만들어요 암환자들도 낫게할만큼 항암력도 높고, 염증에도 너무 좋고, 면역력도 길러준대요 그러니.. 얘들한테도 얼마나 좋겠어요 저희딸 실제로 병원 안간지 까마득해요 저희 아들 100일 때 다같이 코로나 걸렸었는데 그때 갔었나 ?? 심지어 그때도 안갔던거 같아요 그냥 해열제나 쫌 먹구... 물론 감기같은거 옮아와서 아팠던 적은 있는데 열이나도 반나절지나면 싹 나아 있고 콧물이 나려고 하는 듯하다가 쏙 들어가고 병원갈틈도 없고, 이제는 갈 생각도 안들더라구요 진짜 건강한어린이의 표본! 토마토 캐닝덕에 그렇다고 완전 말 할 수는 없지만 건강하게 자라는데 확실히 도움을 주긴 하지 않았을까요 ??? 토마토 삶아서 요리에 어떻게 쓰냐구 주스로 밖에 안먹는다고 하시는 분들이 많아서 일단 되는대로 영상으로 담아봤는데요 토마토카레, 토마토스프, 토마토파스타 담지 못한 메뉴가 너무 많아요! 올 여름엔 토마토 캐닝 꼭 만들어보시구 가족건강챙겨보자구요!! #토마토캐닝 1L 2병기준 재료 : 완숙토마토 12개 만들기 1. 토마토는 깨끗이 씻어서 꼭지를 따내고 십자모양을 칼집을 내줍니다 2. 끓는 물에 2분 이내로 대쳐 줍니다 3. 껍질을 벗겨줍니다 4. 무수분으로 토마토를 으깨가며 5분정도만 끓여줍니다 5. 통에 담아줍니다 *껍질도 몸에 정말 좋대요. 그냥 토마토를 갈아서 5분정도 끓여주셔도 괜찮습니다. 다만 이렇게 껍질 벗겨서 으깨면서 삶아주면 과육이 약간 살아 있어서 쩰리처럼 씹히구 좋아요 #토마토순두부찌개 재료 : 순두부1봉, 토마토캐닝300ml, 간장1T, 베지시즈닝0.5T, 알룰로스0.5T, 다진파약간, 양파0.5개, 계란2개, 참기름, 참깨, 소고기다짐육(선택) 만들기 1. 파기름을 살짝내주다가 다진양파를 넣고 볶아줍니다 2. 소고기 다짐육도 넣고 볶아줍니다 3. 토마토캐닝, 간장, 베지시즈닝, 알룰로스를 넣고 보글보글 끓여줍니다 4. 수두부를 넣고 계란 넣고 뚜껑 닫고 약불로 5분 익혀줍니다 5. 마무리로 참기름 약간, 깨소금을 뿌려줍니다 #토마토아보카도 국수 재료 : 메밀국수3인분, 토마토 캐닝 400ml, 간장3T, 꿀3T, 레몬즙2T, 참기름2T, 아보카도 2개 만들기 1. 아보카도 1.5개는 으깨주고 0.5개는 토핑용을 슬라이스해줍니다 2. 으깬 아보카도에 간장, 꿀, 레몬즙, 참기름, 토마토캐닝을 넣고 섞어줍니다 3. 면을 삶아서 비벼줍니다 🗒#토마토솥밥 ✏️ 재료 : 삶은토마토(데쳐서 껍질 제거하고 무수분으로 볶은것) 2.8컵, 쌀2.5컵, 치킨스톡(생략가능), 브로콜리 0.5송이, 올리브 30알, 소고기 척아이롤, 소금, 후추, 올리브오일, 에멘탈치즈(아무치즈가능) ✏️ 만들기 1. 토마토는 데쳐서 껍질을 제거하고 무수분으로 으깨면서 볶아줍니다 2. 쌀 2.5컵은 씻어서 불려둡니다 3. 만들어진 토마토 국물 2.8컵에 불린쌀을 넣고 저어주면서 보글보글 끓여줍니다 4. 브로콜리를 얹고 뚜껑 덮은 후 약불로 줄여 12분간 밥지어줍니다 5. 그 동안 스테이크를 구워줍니다(전 예열된 에프에서 190도로 한면 6분, 뒤집어서 3분 익혀줬어요) 6. 밥이 다되면 스테이크를 썰어서 올려주고, 올리브 올리고, 치즈뿌려서 마무리합니다 🗒#토마토닭도리탕 ✏️재료 : 닭1마리1400g(닭다리 4개 든거 사용했어요), 삶은 토마토 2컵(400ml), 소금/후추, 부침가루2T, 감자 4개, 양파1개, 파2대, 마늘2T, 간장7T(닭고기 200g 당 1T 입니다), 알룰로스7T, 당면한줌, 참기름 ✏️만들기 1. 닭은 소금후추로 밑간 한 후 부침가루를 넣고 버무려 반나절 이상 재워둡니다(잡내제거 해줘요!)(소금1.5%, 설탕1% 농도로 염지물을 만들어서 염지해둬도 좋습니다~) 2. 감자는 적당한 크기로 썰어서 간장, 알룰로스를 넣고 닭이랑 같이 반나절 재워둡니다(감자에서 수분이 나와서 조리 후 감자가 잘 안부서지고 쫀득하게 돼요!) 3. 토마토는 물없이 으깨가면서 삶아서 준비합니다. 4. 팬에 식용유를 살짝 두르고 닭을 노릇하게 구워줍니다 5. 삶은 토마토, 재워둔 감자, 마늘, 양파, 당면을 넣고 중약불로 20분간 끓여줍니다 6. 파를 넣고 원하는 만큼 졸아들때까지 졸여줍니다 7. 참기름으로 마무리합니다 🌼@golgoroo_ 는 평생가는 우리아이 건강한 식습관을 만들어주기 위해 노력합니다 편견없이, 건강하고·다양한 식재료를 경험하고 즐길 수 있도록 항상 고민합니다 아이들의 식사시간, 스마트폰이나 식후보상이 아닌 음식자체로 승부 볼 수 있도록 아이들이 잘 먹는 레시피만 연구하고 공유해드리겠습니다 #토마토 #토마토캐닝 #건강식 #tomato #tomatorecipe #유아식 #오늘뭐먹지 #집밥 #식단
저희집은 이거 1년에 100병......
어릴땐 엄마가 그냥 토마토 쌀 때 사서 만드셨고
요즘엔 부모님이 귀촌하셔서 농사지은 토마토로 만들어요
암환자들도 낫게할만큼 항암력도 높고, 염증에도 너무 좋고, 면역력도 길러준대요
그러니.. 얘들한테도 얼마나 좋겠어요
저희딸 실제로 병원 안간지 까마득해요
저희 아들 100일 때 다같이 코로나 걸렸었는데
그때 갔었나 ?? 심지어 그때도 안갔던거 같아요 그냥 해열제나 쫌 먹구...
물론 감기같은거 옮아와서 아팠던 적은 있는데
열이나도 반나절지나면 싹 나아 있고
콧물이 나려고 하는 듯하다가 쏙 들어가고
병원갈틈도 없고, 이제는 갈 생각도 안들더라구요
진짜 건강한어린이의 표본!
토마토 캐닝덕에 그렇다고 완전 말 할 수는 없지만
건강하게 자라는데 확실히 도움을 주긴 하지 않았을까요 ???
토마토 삶아서 요리에 어떻게 쓰냐구
주스로 밖에 안먹는다고 하시는 분들이 많아서
일단 되는대로 영상으로 담아봤는데요
토마토카레, 토마토스프, 토마토파스타 담지 못한 메뉴가 너무 많아요!
올 여름엔 토마토 캐닝 꼭 만들어보시구
가족건강챙겨보자구요!!
#토마토캐닝 1L 2병기준
재료 : 완숙토마토 12개
만들기
1. 토마토는 깨끗이 씻어서 꼭지를 따내고 십자모양을 칼집을 내줍니다
2. 끓는 물에 2분 이내로 대쳐 줍니다
3. 껍질을 벗겨줍니다
4. 무수분으로 토마토를 으깨가며 5분정도만 끓여줍니다
5. 통에 담아줍니다
*껍질도 몸에 정말 좋대요. 그냥 토마토를 갈아서 5분정도 끓여주셔도 괜찮습니다. 다만 이렇게 껍질 벗겨서 으깨면서 삶아주면 과육이 약간 살아 있어서 쩰리처럼 씹히구 좋아요
#토마토순두부찌개
재료 : 순두부1봉, 토마토캐닝300ml, 간장1T, 베지시즈닝0.5T, 알룰로스0.5T, 다진파약간, 양파0.5개, 계란2개, 참기름, 참깨, 소고기다짐육(선택)
만들기
1. 파기름을 살짝내주다가 다진양파를 넣고 볶아줍니다
2. 소고기 다짐육도 넣고 볶아줍니다
3. 토마토캐닝, 간장, 베지시즈닝, 알룰로스를 넣고 보글보글 끓여줍니다
4. 수두부를 넣고 계란 넣고 뚜껑 닫고 약불로 5분 익혀줍니다
5. 마무리로 참기름 약간, 깨소금을 뿌려줍니다
#토마토아보카도 국수
재료 : 메밀국수3인분, 토마토 캐닝 400ml, 간장3T, 꿀3T, 레몬즙2T, 참기름2T, 아보카도 2개
만들기
1. 아보카도 1.5개는 으깨주고 0.5개는 토핑용을 슬라이스해줍니다
2. 으깬 아보카도에 간장, 꿀, 레몬즙, 참기름, 토마토캐닝을 넣고 섞어줍니다
3. 면을 삶아서 비벼줍니다
🗒#토마토솥밥
✏️ 재료 : 삶은토마토(데쳐서 껍질 제거하고 무수분으로 볶은것) 2.8컵, 쌀2.5컵, 치킨스톡(생략가능), 브로콜리 0.5송이, 올리브 30알, 소고기 척아이롤, 소금, 후추, 올리브오일, 에멘탈치즈(아무치즈가능)
✏️ 만들기
1. 토마토는 데쳐서 껍질을 제거하고 무수분으로 으깨면서 볶아줍니다
2. 쌀 2.5컵은 씻어서 불려둡니다
3. 만들어진 토마토 국물 2.8컵에 불린쌀을 넣고 저어주면서 보글보글 끓여줍니다
4. 브로콜리를 얹고 뚜껑 덮은 후 약불로 줄여 12분간 밥지어줍니다
5. 그 동안 스테이크를 구워줍니다(전 예열된 에프에서 190도로 한면 6분, 뒤집어서 3분 익혀줬어요)
6. 밥이 다되면 스테이크를 썰어서 올려주고, 올리브 올리고, 치즈뿌려서 마무리합니다
🗒#토마토닭도리탕
✏️재료 : 닭1마리1400g(닭다리 4개 든거 사용했어요), 삶은 토마토 2컵(400ml), 소금/후추, 부침가루2T, 감자 4개, 양파1개, 파2대, 마늘2T, 간장7T(닭고기 200g 당 1T 입니다), 알룰로스7T, 당면한줌, 참기름
✏️만들기
1. 닭은 소금후추로 밑간 한 후 부침가루를 넣고 버무려 반나절 이상 재워둡니다(잡내제거 해줘요!)(소금1.5%, 설탕1% 농도로 염지물을 만들어서 염지해둬도 좋습니다~)
2. 감자는 적당한 크기로 썰어서 간장, 알룰로스를 넣고 닭이랑 같이 반나절 재워둡니다(감자에서 수분이 나와서 조리 후 감자가 잘 안부서지고 쫀득하게 돼요!)
3. 토마토는 물없이 으깨가면서 삶아서 준비합니다.
4. 팬에 식용유를 살짝 두르고 닭을 노릇하게 구워줍니다
5. 삶은 토마토, 재워둔 감자, 마늘, 양파, 당면을 넣고 중약불로 20분간 끓여줍니다
6. 파를 넣고 원하는 만큼 졸아들때까지 졸여줍니다
7. 참기름으로 마무리합니다
🌼@golgoroo_ 는 평생가는 우리아이 건강한 식습관을 만들어주기 위해 노력합니다
편견없이, 건강하고·다양한 식재료를 경험하고 즐길 수 있도록 항상 고민합니다
아이들의 식사시간, 스마트폰이나 식후보상이 아닌 음식자체로 승부 볼 수 있도록 아이들이 잘 먹는 레시피만 연구하고 공유해드리겠습니다
#토마토 #토마토캐닝 #건강식 #tomato #tomatorecipe #유아식 #오늘뭐먹지 #집밥 #식단
언니...정말 대단하신것 같아요..!
오늘 구독했는데 정말 배울게 많은것 같아요 🥹
캬 잘봐주셔서 감사합니다!! 좋은 레시피들 많이 올려드릴께용!!!!
요니있는 메뉴 포미소스로해보면 어떨까요?
몇개 해봤는데 괜찮아요 ♡ 국수는 토마토로 하는게 좋은거같아요!!
@golgoroo 국수는 직접토마토로하는게 나으다는 이야기시죠?
베지시즈닝이 궁금해요?
구매할 수 있나요?
쿠팡 들어가시면 구매가능하세요~! 천연재료로 만들었다는데, 조금씩 넣으면 음식맛이 깊어지더라구요! 페지푸드에서 나오는 제품이고, 자세히 알아봤더니 대만에서 수입하는거 같아요!
오 캐닝 활용법
우와 토마토 별로 안 좋아하는데도 다 먹어보고 싶어요! 토마토 캐닝? 기억해 놨다가 해 먹어볼게요 😮 진짜 유용하네요!!!
잘봐주셔서 감사합니다~
캐닝만들면 섭취 기한이 얼마나 되나요?
저는 이번에는 소량으로 만들어서 냉장고에 보관해뒀다 일주일이내 먹었구요, 제대로 병삶아서 나중에 딸 때 뻥소리 나게 캐닝하면 1년이상 보관 가능해요~
토마토캐닝하신병 정보줌 알려주세요~
토마토캐닝 병통조림만드신건 냉장보관1년인가요? 그늘실내1년일까요?
레시피 너무 좋아 구독 꾹~♡ ㄱㅅㄱㅅ
집에서 한두개 만들때는 웩 사용했어요~ 웩도 캐닝이 된다고 하기는 하는데 복잡한거 같더라구요!
친정에서 김장하듯 수십병씩 만들어둘때는 네이버에 '입구넚은 1L 주스병' 검색하면 나온는 병 사용해요~
캐닝이 잘 됐다면 그늘 실내 1년입니다!
안녕하세요.
케닝 병 정보 알수있을까요?
다른방법으로 조리해서 먹는것보다 캐닝으로 만들어 먹는게 몸에 더 좋나용 ??
토마토가 몸에 좋다는건 라이코펜성분때문이래요! 그리고 이 라이코펜 성분은 익히면 8배정도 흡수율이 올라간다더라구요! 하루 한개만 먹어도 암예방에 효과가 있다고 알려져있어요!
토마토 순두부찌개는 좀..
토마토 스프 같은 느낌이에요!
보관이.안돼요
하얀막생기고.버림
병삶아서 통조림처럼 캐닝하면 1년 보관가능해요
소금 전동그라인더 정보 부탁드립니다~
@@ahj5048 마리슈타이거 전동 소금 그라인더입니다~! 10월중에 3차공구 예정이에요😊