【50代 食Vlog】リメイクカレー|「10分で深味」の秘密

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  • Опубліковано 12 вер 2024
  • 残ったおかずのカレー化が楽しいです。
    今回はラタトゥイユと王道の肉じゃがをリメイクしました。時間をかけずに味の奥行きを出したいとき、作り置きの冷凍常備アイテム2つが欠かせません。
    /ヒカ

КОМЕНТАРІ • 29

  • @junkokawakami454
    @junkokawakami454 2 роки тому +4

    お母様もお幸せ 娘の来訪は 楽しみな私です 今の季節  ラタトゥイユは 夏野菜に感謝しながら頂けます ズッキーニを見ると 作りたくなる 一品です

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  2 роки тому +1

      ラタトゥイユって冷たくも温かくても美味しく、野菜のビタミンカラーで料理中も癒されますね。
      Junko様とお嬢様のラタトゥイユは似ていますか? 私と母はどういうわけか入れるものが違っているのです。

  • @user-mr3go1rp7q
    @user-mr3go1rp7q 8 місяців тому +2

    何時も、拝見しております
    手際の良さと、盛り付け、食器、私は、陶器が大好きで色々勉強になり楽しいです
    私もアラカンですが、今まで料理学校に行ったことはなく、なかなか自分ではきちんと出来ていないこともあるなぁ〜と、今回のアレンジ料理は凄く興味のあったことでしたので、嬉しかったです
    また、アレンジも、動画にしてくださいね🎉

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  8 місяців тому

      たくさんのご視聴ありがとうございます☺️
      残り料理のアレンジってすごく楽しいですよね!大発見もあれば大失敗もありで😚
      思いつきでしょっちゅう変てこなチャレンジをしておりますので、また動画にさせていただくことがあると思います😅

  • @mayuyu2104
    @mayuyu2104 9 місяців тому +2

    ラタトゥユのアレンジは、お見事です。感動致しました😊 お母様のラタトゥユ自体の美味しさが充分伝わり香って来るようでしたが、数々のアレンジには脱帽です。私も忘れな い内に挑戦して、ラタトゥユ少し多めに作り、毎日忙しいお嫁さんに持たせておげるのが、ささやかな夢です。夏野菜大胆に使って、お母様のラタトゥユを目指します☺️😵‍💫
    もちろんヒカさんのアレンジも、メモにして一緒に渡します✨

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  9 місяців тому +1

      お嫁さんに、、なんて素敵なのでしょう☺️
      アレンジ料理は「こんなにうちだけ?」と思うと動画にするのが少々恥ずかしかったりもするのですが、勇気を出して良かったです☺️ ラタトゥイユの季節も終わりましたが、また来年母の味を楽しみにしています。

  • @tumugi_o
    @tumugi_o 2 місяці тому +1

    こんばんは。
    今夜、我が家もリメイクラタトゥイユでした。
    大鍋で作ると美味しいので、ついつい多めに😅
    牛乳と豆乳チーズをいれてパスタにしました。
    ん?ポテトチップスからのポテトサラダ
    あら少食の夕飯だわ。と思ったのに🤭
    カレー味は最強ですね。
    何かの二日目はカレー率高いです💯

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  2 місяці тому +1

      ラタトゥイユのリメイクって楽しいですよね✨
      でも牛乳と合わせるのは未経験です、興味津々です。
      カレーリメイクは時々思わぬ大成功があったりで、ワクワクしますね。お家ご飯ってそういうところが素敵ですよね😚

  • @user-jg2zu4ub2g
    @user-jg2zu4ub2g 2 роки тому +6

    本日、ヒカさんの動画に出会いました!
    簡潔な台所、洗練された道具や器、所作の美しさ、丁寧に作られるお料理。。
    惹き込まれるように拝見しています。
    チャンネル登録させて頂きました❣️

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  2 роки тому +2

      登録ありがとうございます! 本当に嬉しいです。
      50代のおばさんが編集も勉強しながらのヨチヨチですが、温かなコメントに勇気が出ます。
      ところで、みかんちゃん様のアイコンめちゃめちゃ可愛いですね♪

    • @user-jg2zu4ub2g
      @user-jg2zu4ub2g 2 роки тому +1

      @@hika_kitchendiary アイコン、30年ほど前に流行ったウゴウゴルーガのみかん星人ですね😊
      私も今年50歳になります❣️
      動画、楽しみにします!またおじゃまさせて頂きますね🍀

  • @user-nf8mn8cy6o
    @user-nf8mn8cy6o Рік тому +2

    これ好きです❤️楽しいですね工夫して食べる事

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  Рік тому

      ほんとうにそうですね。年々こういうのが好きになってます♪

  • @ガルシア
    @ガルシア 7 місяців тому +1

    おつまみレシピおやつタイム感覚での食事に楽しさのひと時です事ね…💖🤩🌺🌄💮

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  7 місяців тому

      こんな感じの簡単ご飯の日が多いんですよ〜😅

  • @user-sh9uc7rr9e
    @user-sh9uc7rr9e Рік тому +2

    一人暮らしでいちからカレーを作ると、沢山出来すぎて飽きてしまいます。
    リメイクなら、ちょうど良い量で美味しく作れて良いですね。
    真似してみます😊

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  Рік тому +1

      そして時々思いがけぬ名作(迷作)が生まれたりして楽しいんです♪

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  Рік тому +1

      そして時々思わぬ名作(迷作)が生まれたりして、楽しいです♪

  • @user-wv2gc6tx6s
    @user-wv2gc6tx6s 2 роки тому +1

    お野菜中心のお料理で素敵ですね。アレンジ方法が特に良いです。気になっていますが、ドレッシングを紹介して頂けないでしょうか?

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  2 роки тому +5

      ひとり暮らしですと、同じ材料や残りおかずをあれこれアレンジして何とか楽しく食べ切っています。食い意地のなせる技ですね。
      ドレッシング、後日ご紹介できたらと思っています。

  • @user-dx9tc2iz8g
    @user-dx9tc2iz8g 7 місяців тому +1

    はじめまして
    最近登録させていただきました
    よろしくお願いします😊
    四季折々の食材を余すことなく美味しくいただく知恵が沢山つまっていて
    また生活の中の音が心地いいです❤
    スクエアの蓋付の耐熱ガラスですかね?どちらのものですか?お気に入りの調理道具は料理を楽しくしてくれますよね😊素敵なので真似したいです

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  7 місяців тому

      はじめまして、コメントいただき嬉しいです☺️
      こちらこそ、どうぞよろしくお願いいたします。
      四角い蓋付きガラス容器、アンカーホッキングという会社の耐熱容器です。かなり前にアメリカで買いました。何年か前までは日本でもネットで見つけられたのですが、最近見かけないのです。私も買い足したいのに残念です😮‍💨
      お役に立てず🙏

  • @user-wi1jz6ym3o
    @user-wi1jz6ym3o 11 місяців тому +1

    登録させていただきました
    とても丁寧な暮らしを
    されているので癒されます
    保存ガラス容器も素敵ですね
    どこのメーカーのか教えてくださると嬉しいです。
    これからも動画楽しみにしています

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  11 місяців тому +1

      コメント、そしてご登録もありがとうございます☺️
      食べることばっかりな50代Vlogです💦
      蓋付きのガラス容器ですが、アンカーホッキングというアメリカの耐熱ガラスメーカーのものです。10年以上前に買ったのですが、最近は検索しても見つからなくて。。チェックしてみていただけますか?🍁

    • @user-wi1jz6ym3o
      @user-wi1jz6ym3o 11 місяців тому +1

      返信ありがとうございます
      すごく素敵なので
      探してみます!
      これからの動画も
      楽しみにしております。

  • @user-gs9xn8nh8s
    @user-gs9xn8nh8s 6 місяців тому +1

    初めまして😊
    意志の弱い60代も食事後の小腹?別腹は健在です😅

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  6 місяців тому +1

      はじめまして、コメントいただき嬉しいです☺️
      うちの両親を見ていても、別腹はこの先もずーっと楽しめるのだな、とワクワクしております😚👍

  • @koteraikesinzou3832
    @koteraikesinzou3832 9 місяців тому +2

    ヒカサンコメントが面白すぎ楽しい

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  9 місяців тому

      反省の多い50代でございます😅
      お風邪に気をつけて暖かくお過ごしください🧣