Excelente forma de transmitir a las nuevas generaciones el conocimiento tradicional culinario de la cocina colombiana! Con las recetas del canal hemos podido mantener el sabor a pesar de la distancia. Mil y mil gracias Don Tuti.
Le cuento don Tuti qué preparé está deliciosa 😋 sopa de pintado y quedó muy delicioso 😋 siguiendo su receta GRACIAS BENDICIONES PARA USTED Y SU FAMILIA 👪
Hola Dry Luz, entiendo que me preguntas qué harina se usa? Si es es tu pregunta, te recuerdo que no usamos má que el maíz tostado y licuado. No hay harina adicional. Gracias por tu apoyo.
Los tallos se consiguen en las plazas de mercado en Bogotá . Ej la plaza de paloquemao, o en corabastos, en la plaza del 12 de octubre, o en la plaza de mercado del barrio Galán . Saludos
@@CocineconTuti yo viví muchos años en Bogotá y se consiguen muy fácil en esas plazas que te mencioné. Digamos en la plaza de mercado del barrio galán nunca faltan los tallos siempre se pueden encontrar.
carmen, como lo dujimos al comienzo, los tallos no son fáciles de conseguir. Los consiguió una amiga, por el barrio el Prado, en un puesto de una casa en un garaje, que venden lo que traen de su finca. El maíz porva lo conseguimos en un mecado que se llama Tequendama, también por Prado.
Felicidades Anderson y a complacer a tu esposa que te va a traer lo más maravilloso de la via, un hijo y miles de bendiciones para el bebé, que Dios lo acompañe siempre. Un fuerte abrazo.
Alguien me puede contar sobre los orígenes de esta preparación en el departamento de Boyacá? Es decir el dato de en qué provincia o municipio se popularizo? Gracias
Hola Camilo. Para tratar de dar una explicación atu pregunta, investigué muy juiciosamente sobre el tema, pero lamentablemente no encontré una respuesta precisa a tu pregunta. Lo cierto es que el maíz llegó con la conquista de los españoles y se difundió y popularizó por toda América. En nuestro país se popularizó rapidamente y se convirtió en alimento esencial de sus habitantes. Colombia es uno de los principales productores de maíz en América Latina, pero se cultiva en toda América. Lamentablemente no encontré un registro de los orígenes de este plato, tal vez por lo antiguo y expanción de su uso. Lo encontramos cultivado en todas las regiones de nuestro país y es asombrosa la cantidad de variedades que se producen en cada un de ellas. Ojalá alguien conociera más sobre esta historia y nos ayudara a hacer claridad sobre tu pregunta.
Liliana, tal como viste la recta, es como la preparamos nosotros y nos queda deliciosa. No sabría cómo decirte que hay que hacer para quitar el amrgo, pues puede ser causa de algún ingrediente malo o algo así. De lo contario no hay razón.
Excelente forma de transmitir a las nuevas generaciones el conocimiento tradicional culinario de la cocina colombiana!
Con las recetas del canal hemos podido mantener el sabor a pesar de la distancia.
Mil y mil gracias Don Tuti.
Muchas gracias a ti, por tus comentarios tan bonitos. Valoramos mucho esto y tu compañía.
@@CocineconTuti eres el mejor, esta sopa la hacia mi abuela pero ella esta lejos para que me la hiciera y gracias a ti la hice sin compliques😁
@@albanrodriguez442 muchas gracias y disfruta de esos recuerdos lindos de familia,
❤❤,@@CocineconTuti
Se ve delicioso lo voy a preparar y le comento y muy ricas sus recetas muchas gracias
Espero que la disfrutes, con seguridad te va a quedar deliciosa y me cuentas el resultado. Gracias Víctor Hugo por tu apoyo.
Hola muchas gracias 😌 me.encanta que enseñes todo lo que nuestros.abuelos nos enseñaron. Bendiciones. Eres buen ejemplo 🎉🎉
Muchas gracias Ligia.
Gracias preparé esta sopa hummm me quedó deliciosa. Fuertes apapacho desde Gitanjali. ❤
Apapacho para ti Ivana. Gracias por tu apoyo.
Me encantó! Definitivamente la voy a preparar para mi familia. Un plato de amor colombiano para celebrar las próximas fiestas decembrinas.
Disfrútalo mucho con tu familia. Les va a encantar. gracias.
Me encantan las sopas tradivionales y me revuerdan a mi abuelita... mmmm que ricoooo!!!
La sopas, casi todas, tienen ese encanto del sabor a familia, lo que las hacen más deliciosas. Gracias.
Deli sopita de abuelita la estaré haciendo. Muchas gracias bendiciones
Igual para ti Dolly. Disfrútala.
Deliciosa la sopa, muy buena la receta. Ahora se como preparar la masa. Yo le agrego la arveja y zanahoria, casi al final de la cocción. Gracias!
Muchas gracias Patricia
Le cuento don Tuti qué preparé está deliciosa 😋 sopa de pintado y quedó muy delicioso 😋 siguiendo su receta GRACIAS BENDICIONES PARA USTED Y SU FAMILIA 👪
Gracias Magda y me alegra que hayas disfrutado esta receta. Bendiciones para ti también.
Que delicia nuestras sopas🥣🍜🍲 Colombianas... 🤤🤤😋😋😋Felicitaciones bien explicado...estupendo chef.👌
GRacias Stella, ojalá la disfrutes.
Gracias Stella, ojalá disfrutes esta deliciosa sopa
Excelente receta!👏
Muchas gracias Pilar🤗
Uuuyyy que deli! Se ve muy fácil de hacer. Gracias Tuti 👌
Gracias Diana, Con seguridad lo vas a disfrutar.
Me encanta todo lo que prepara
Muchas gracias Adriana por tu apoyo.
Gracias por tan fantástica receta. Me quedé deliciosa. Solo falta com las navidades harina,a utilizar. Gracias
Hola Dry Luz, entiendo que me preguntas qué harina se usa? Si es es tu pregunta, te recuerdo que no usamos má que el maíz tostado y licuado. No hay harina adicional. Gracias por tu apoyo.
deliciosa, que rico agregar las abas
Gracias Nancy.
Gracia quedo rica las sopa bien❤🎉
Me alegro mucho Aydee y gracias por contarme.
Gracias por compartir sus conocimientos
Gracias a ti. Disfrútala.
Estamos preparando la tira sopa y le añadimos avas súper gracias
Deliciosas, con ese toque te debió quedar úper rica. Gracias por contarnos.
Gracias tuti por compartir tu receta 😋👌 que delicia que mí Dios lo bendiga grandemente
Gracias Damaris, igual a ti y los tuyos.
Yo por mi parte amo las sopas 😍 don tuti.
Mi Santo Pecado, ya tienes otra delicia.
Los tallos se consiguen en las plazas de mercado en Bogotá . Ej la plaza de paloquemao, o en corabastos, en la plaza del 12 de octubre, o en la plaza de mercado del barrio Galán . Saludos
Gracias Hernando, estoy seguro que en esas plazas grandes se consiguen, pero los barrios es muy difícil muchas veces. Gracias por tu dato y ayuda.
@@CocineconTuti yo viví muchos años en Bogotá y se consiguen muy fácil en esas plazas que te mencioné. Digamos en la plaza de mercado del barrio galán nunca faltan los tallos siempre se pueden encontrar.
@@hernandocorredor4665 gracias por tu ayuda.
Gracias por sus recetas
Con muchos gusto Sara. que la disfrutes
gracias deliciosa sopa
Disfrútala Martha. Gracias
Se ve super deliciosa
Si Marcela. Deliciosa y tradiciomal. Gracias.
Eso es lo que deberían enseñar en las academias, felicidades por ese canal son tuti
;uchas gracias John. Valoro tu comentario y tu compañía.
deliciosa sopa q rico 😢😢🤗❤
Disfrútala María, es deliciosa. Gracias.
Todas muy ricas 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Muchas gracias a ti Mariem
La estoy preparando
Me imagino la delicia que te quedó.
Gracias por compartirnos está receta para no olvidar nuestros antepasados 😅
Con mucho gusto Daniela, espero que la disfrutes.
Deliciosa, la voy a hacer hoy mismo
No me contaste cómo te quedó Claudia. Espero que la hayas disfrutado.
Me quedo muy rica siguiendo tus instrucciones
Gracias tuti
Gracias a ti Sandy.Disfrútala.
Hoy la prepare, la tradicional de mi bisabuela, lleva abas.y la preparaba con harina de trigo tostado🤤 Y no lleva el pimiento, laurel ni tomillo
Que bueno Fanny que disfrutas las recetas de la abuela. Buena opción.
Jjajajaja Tuti no sabia que tu mismo hablabas , y habia mandado saludos al vocero, muchas gracias por esas ricas recetas
Gracias Helber por tu apoyo.
Se le extraña mucho.
Muchas gracias Olga. Ya tendremos otro video.
Que delicia!!! Preguntas: en Bogotá donde encontramos los tallos y el maíz porba?
carmen, como lo dujimos al comienzo, los tallos no son fáciles de conseguir. Los consiguió una amiga, por el barrio el Prado, en un puesto de una casa en un garaje, que venden lo que traen de su finca. El maíz porva lo conseguimos en un mecado que se llama Tequendama, también por Prado.
En el supermercado zapatoca se consigue el maíz porva
Deliciosa mi mamá nos la preparaba
Deliciosos recuaerdos Adriana
Acá luchando para hacer esa sopa los antojos de mi esposa que está embarazada
Felicidades Anderson y a complacer a tu esposa que te va a traer lo más maravilloso de la via, un hijo y miles de bendiciones para el bebé, que Dios lo acompañe siempre. Un fuerte abrazo.
😊
Gracias Nubia.
Gracias tuti por esa receta tan sabrosa
Pero la pregunta es
Si puedo hacerla con maíz común?
Es que acá no consigo ese maíz porba
Si se puede, la diferencia será muy poca. Si no está la opción, puedes hacerlo-
@@CocineconTuti gracias
Buenos días, una pregunta: puedo hacer una variación con cuchuco de maiz, el que ya viene partido, y también lo tuesto. Gracias
Olga, si haces ese cambio, creo que te queda muy parecido al chuchuco y no esta preparación. Pero si ensayas me cuentas.
😋
Gracias
Hola tuti el maiz que usas es de hacer las crispetas o que tipo de maiz es no lo identifico gracias espero tu respuesta
Hola Daniela. No es de las crispetas. Es un grano grande, amarillo y duro. As{i lo consigues en mercados y graneros.
Maiz porba. Se consigue en los supermercados
Yo pico pequeño el pimentón para no tirarlo
Muy bien Raquel. Gracias
Alguien me puede contar sobre los orígenes de esta preparación en el departamento de Boyacá? Es decir el dato de en qué provincia o municipio se popularizo? Gracias
Hola Camilo. Para tratar de dar una explicación atu pregunta, investigué muy juiciosamente sobre el tema, pero lamentablemente no encontré una respuesta precisa a tu pregunta. Lo cierto es que el maíz llegó con la conquista de los españoles y se difundió y popularizó por toda América. En nuestro país se popularizó rapidamente y se convirtió en alimento esencial de sus habitantes. Colombia es uno de los principales productores de maíz en América Latina, pero se cultiva en toda América. Lamentablemente no encontré un registro de los orígenes de este plato, tal vez por lo antiguo y expanción de su uso. Lo encontramos cultivado en todas las regiones de nuestro país y es asombrosa la cantidad de variedades que se producen en cada un de ellas. Ojalá alguien conociera más sobre esta historia y nos ayudara a hacer claridad sobre tu pregunta.
Que es ese tallo que le echo
Así se llama, tallo. Así lo consigues, no tan fácil, en los mercados.
Don Tuti porque no ha vuelto a enviar videos ..,?
Olga, he tenido algunos incovenientes en los ojos, que ya tendrán que solucionarse, con la ayuda de Dios. Gracias.
Prepare lasopa demaiz pintado
Espero que la hayas disfrutado.
Mi madre me la preparaba, hoy la prepare pero ahora que la probé tiene un sabor amargo, como hago para quitarselo? Me podrían decir por favor.
Liliana, tal como viste la recta, es como la preparamos nosotros y nos queda deliciosa. No sabría cómo decirte que hay que hacer para quitar el amrgo, pues puede ser causa de algún ingrediente malo o algo así. De lo contario no hay razón.
@@CocineconTuti jejeje resulto que como estoy embarazada solo a mi me sabia amarga pero a los demas les encanto jejejeje
@@lilianatorres7366 me alfro que todo salió bien y muchas bendiciones para el hijo que viene en camino, que Dios te lo proteja y acompañe siempre.
La.soa.llebalechuga.oespinaca.lotallo.pata.el.cuchuco.Ruyas
Será?
No quitarle toda la fibra
Gracias.
Hola, ¿pueden cooperar para promover videos comerciales?
Kola Mery, creo que eso no se puede hacer por aparte de UA-cam. La publicidad la pautan ellos, pero déjame averiguar.
Que delicia
Si Blanca y una preparación que, a parte de deliciosa, muy tradicional. Gracias por tu apoyo y compañía.
Se ve buenísimo pero como se la preparcion la carne y los granos quedaran crudos
Es cuestión de tiempos Irma. Tu vas revisando que la carne esté lista y continúas.