KORNİŞON TURŞU ❗Püf Noktalarıyla Turşu Nasıl Yapılır
Вставка
- Опубліковано 2 жов 2024
- Akıllı kaşık hassas tartı: soysalstore.co...
Kanalıma hoşgeldiniz !
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
/ @chefoktayusta
Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;
Twitter: / chefoktayusta_
Facebook: / chefoktayusta
Instagram: / chefoktayusta
Web sitesi : chef-oktayusta...
6 dilde videolarımızın altyazısı mevcuttur.
#turşunasılyapılır #turşutarifleri #cıtır #kornişonturşu
Sevgiyle sirkeyi döken ustam seni seviyoruz ellerine saglik yesil elma izleyicisi 🎉iyiki varsın sesini duymak guzel🎉❤
Tarif ile ilk defa turşu yaptım 1 haftada oldu çok teşekkür ederim elinize emeğinize sağlık Oktay usta
Allah razi olsun sizdən 🙌
Gayretinize nazar değmesin inşallah Oktay Ustam🌺🌿
Âmin teşekkür ederim İbrahim bey Allah razı olsun
Ellerinize emeğinize sağlık Oktay Ustam.Allah razı olsun
Harika oldu Afiyet olsun şimdiden Oktay usta 🙏💙❤️😇
Ellerinize sağlık rabbim sizi yormasın nice sağlıklı huzurlu yıllara inşallah
Cocuklugumun ustasi iyiki varsin oktay ustam malzemelerini aldim senin tarifini yapicam 🎉
İyi günler oktay ustam sizi hep takip ediyorum reçellerimi sizi n tariflerle yapıyorum çokkk güzel oluyor elleriniz dert görmesin şimdide turşu kursam sizin tarifinizi izledim hiç limon yada limon tuzu yok ben hep koyuyordum şimdi limon eklememi istermisiniz teşekkürler herşey için elinize emeğinize sağlık adıyamandan saygılar sevgiler Allah’a emanet olunuz
Ellerinize sağlık Ustam
Biz de seni seviyoruz Ustam ellerine sağlık Rabb'im sağlıkla yemeği nasip etsin konserve tarifleri de gelebilir mi teşekkürler
Kolay gelsin oktay ustam ellerine sağlık turşu güzel görünüyor bende kurdum Allah güle güle yimek nasip etsin inşallah iyi akşamlar
Narin hanım âmin ellerinize sağlık ailenize selamlar sevgiler👨🏻🍳🍀❤️
Elinize sağlık oktay ustam karışık turşu ya şeker limon tuzu koymuyormuyuz lütfen cevap verin
Super turşu emeginize sağlık devamlı izliyoru
M👏
Açiklamalar kisminda malzemeler neden yazmiyor en kotusu bu yazmayanlar ilgimi cekmiyor bazen
evet bende direk açıklamalar kısmına girdim sonra yorumunuzu gördüm malesef en iyiside olsa açıklama kısmında yazmayınca geçiyorum 🤦🏼♀️
İzlemek çok mu zor saatlerce anlatmıyor ya @@seldainan7403
Oktay usta bir tane dir sizi cooooook seviyoruzzzz ❤❤
Təşəkkürlər ustam həmişə sizin tariflərlə turşu kuruyoruz çoox gözəldə alınır var olun həmişə
Oktay ustam seni ekranlarda görmeyi çok özledik geri dön
Elinize sağlık❤ oktay ustam
Elleriniz dert gormesin
Bende yaptım neden tuşular beyzalaştı dah 4 gün oldu
En üzerine nane birazda reyhan koydum onlar vardı evde taze olanlardan
Tşk ederim❤
İmkanınız varsa soğuk yerde tutun çıtır
Eline sağlık Oktay usta ❤
Elinize sağlık oktay usta
👨🏻🍳🍀❤️
Harika❤
Ellerinize sağlık hayırlı günler
Ustam toz şeker de koyuyorlar bazı tariflerde
Ben 3 hafta önce yaptım karanlık bir yere koydum tadi güzel oldu teşekkürler ama biraz bulandı suyu maalesef.Bu sefer buzdolabına koydum yaptıktan sonra soğuk ve serin bir yer dediğiniz için inşallah çıtır olur ve rengi bulanmaz.
👨🏻🍳❤️🍀
Sirke yapan fakat bal yüzlü meslektaşım.❤❤❤
Sevgili meslektaşım teşekkür ederim yüreği güzel insan iyi ki varsınız👨🏻🍳🍀❤️
Cok teşekkür ederim oktay ustam
Leziz 😋 Nefis 🤤 Mükemmel 🤩 Enfes
Kornişon lari delmedinizmi ustam
Karışık turşu yapımı da bekliyoruz 😊
Ustam aynı şekilde karışık kursam olurmu
Allah razi olsun❤❤
Oktay ustam merhaba sirke yerine ne bırakabilirim? Elinize sağlık
Oktay ustam ne bırakabilirim sirke yerine
Çok güzel görünüyor
Ellerinize sağlık
Tv Ekranlarına tekrar geri dönseniz keşke Oktay ustam
Ellerinize sağlık Ustam peki ben dereotu yerine maydanoz da koyabilirmiyim
Olur koyabilirsiniz
Yapicam ustam
Ustam ellerine sağlık limonla da yapılır mı acaba
Elinize sağlık ustam malz. Listesini ekleseniz
Ellerinize sağlık Oktay usta rabbim sağlıkla afiyetle yemeği nasip etsin..
Oktay ustam sizi görmek sesinizi tariflerinizi dinlemek beni çocukluğuma götürdü rahmetli annem TV de sürekli sizi izlerdi ve ben de bayılırdım tarifleri verirken enerjik anlatımıniz neseniz 😢annemi hatırlattı bana keşke o günlere geri donebilsem annemle oturup sizi izlesem 😢😢😢
Aynen deneyeceğim
Eline sağlık Oktay Usta suyu 1 litre cam kavanozda ölçebilir miyiz
Elma sirkesi olur mu
En mantıklı turuşuyu sen kurdun ustam tuzu sirkeyi bidonun ağzına koyup suyu üsten veriyorlar suda tüm malzemeleri eritip üstüne dökmek lazım en doğrusunu sen yaptın ustam her zamanki gibi afiyetle yiyin 🙂🌸
Limon tuzu neden yok bilgi verirseniz sevinirim
Oktay usta soğuk su yerine sicak su koysak turşu güzel olurmu
Ah ustam iyiki varsın
3 lt su
Litre başına 50gr tuz(3 lt için 150gr)
3 su bardağı sirke
Evet üç bardak sirke
Limon tuzu koyulmuyor mu
@@GülayAydın-g8j hayır koyulmuyor
Elma sirkesi mi??üzüm sirkesimi
Oktay ustam, turşuyu kurup kaç gün sonra buzdolabına koymam gerekiyor? Havalar sıcak dışarda karanlık bi yerde mi bekleteyim olana kadar
Mümkün mertebe buzdolabında kalsın çıtır çıtır olur
@@CHEFOKTAYUSTA tamamdır teşekkür ederim 🙏 ☺️
ELLERİNE EMEĞİNE SAĞLIK OKTAY USTAM 🎉❤
Oktay ustam beş kiloya nekadar tuz koyalim
Su ölçüsü 2,5 litre su
2,5 su bardağı sirke
7 yemek kaşığı kristal tuz
Bardak ölçüsü 200 ml
3 litre su
3 çorba kaşığı tuz
3 su bardağı sirke
3 baş sarımsak
Çok teşekkür ederim Allah razı olsun
Harika🤩
Selamlar ❤❤❤
Bende bugün yapıyorum ustam Allah razı olsun. Hala genç dinamiksin, pozitiflik saçıyorsun maşallah barekallah.
Eda hanım çok teşekkür ederim☘️👨🏻🍳❤️
Merhaba oktay usta ben baska videonuza gore yaptım litre basi 2 yemek kasigi kaya tuzu demistiniz.burda bir litreye bir yemek kasigi diyorsunuz.ben ilkine gore yaptım.Hangisi doğrudur
Elif hanım 1 litre suya üç yemek kaşığı kristal Kaya tuzu koyuyoruz ellerinize sağlık kolay gelsin
Ellerinize sağlık Oktay ustam çok şahane oldu 👌 afiyetle yiyin inşallah 😊💖
Evde yapılan elma sirkesiyle tursu nasıl yapılır ne kadar konulur😊❤
Nisa hanım evet yapılır
1 kiloluk kavanoz için 1 çay kaşığı limon tuzu yerine kaç adet dilimlenmiş 🍋 limon koymalıyız?
2. 3 dilim koyabilirsiniz
Hocam kaynar su dökenler var hiç turşı yapmadım kaynar su ne alaka bilginiz var mı ben kütür kütür istiyorum hazır tursular gibi
Sevgili takipçim sıcak su dökülerek yapılanlar küçük kavanozlara kapağı kapatılıp vakum yaptırılıyor ama benim bu ölçüdeki yaptığım soğuk su ile yapılıyor buzdolabına koyun tam istediğiniz kıvamda olacak
@@CHEFOKTAYUSTA çok teşekkür ederim iyi ki varsınız ne zaman soru sorsam cevap veriyorsunuz takipçilerinize deger veriyorsunuz 🙂↕️
Rica ederim elimden geldiğince yardımcı olmaya çalışıyorum inşallah faydalı oluyorumdur ailenize selamlar sevgiler🌹🌟🌸
Soğuk su ile yaptinmiz degilimi ustam
Hümeyra hanım evet soğuk su ile hazırladım
Ustam ellerinize saglik rabbim hayırlı gunlerde yedirmek nasip etsin . Kavanoza kadar ayni aldim simdi kurcam inşallah resim paylasicam. Size .🌹🌹
Kornişonlar 1 gece suda bekletilip gazı çıkarılır mı? Bir yerde görmüştüm. Suyu köpüklü oluyor. Döküp öyle turşu yapıyorlar. Sizce doğru mu?
yapabilirsiniz sorun olmaz karanlık ve serin yerde kalsın ellerinize sağlık
2 kilo salataliga 1 er buçuk su sirke ve tuz koyduk üstü beyaz suyu bulanık oldu bozulmuş mudur ustam
Hayır bozulmaz karanlık ve serin yerde kalsın Tuzunu kontrol edin tuzu azsa ilave’da Bulunun
@@CHEFOKTAYUSTA çok teşekkür ederim
Hayırlı geceler ustam limontozu koymadınızmı
Guluzar hanım hayır bozulmaz tadını kontrol ettim olgunlaşmışlar gayet güzel
Hayırlı günler ustam herşeyi soruyom kusura bakmayın beş kiloluk fotona hem sirke hemde limon suyu koysak olurmu ölçülerini söyler misiniz bide tuz miktarı ölçeğim yok tuz kaç yemek kaşığı lütfeeen
5 kiloluk bidon için kac bas sarimsak koymalıyız ya da kac adet sarımsak ?
Bir baş sarımsak yeterli olur
Ustam sizin tarifleriniz çox gözeldi ,əllərin agrimasin❤
Elinize emeğinize sağlık inşallah güzel günlerde yemek nasip olsun inşallah ❤
Limon tuzu neden katılmadı acaba
Hocam plastik 5 kiloluk bidona koyabilir miyiz orda da tadi guzel olir mu kitir kitir
Limon tuzu neden kullanmadiniz?
Keşke program yapsan😢
Evet çok izlenir aslında niye yapmıyorsa
3 lt suya 6 kaşık kaya tuzu koyduk burdan tarifi yeni gördüm bir sorun olur mu acaba?
Sorun olmaz rahat ol imkan varsa buzdolabında kalsın çıtır çıtır olur
@@CHEFOKTAYUSTA Oktay ustam o kadar özendik suyu falan yine de rengi bulandı üst kısımda beyaz köpükler oluştu😕
Tuz miktarını 1 litre suya üç yemek yemek kaşığı olmalı videoda benim paylaştığım dijital tartılı kaşık idi 1 litre 100 gram tuz koymuş oldum
Sıcakmı soğuk mu su
Limon tuzu neden koymadiniz ustam
Ya ben anlamadım şimdi 15 lt lik bidona turşu kuracağım kaç lt suya kaç kaşık tuz sirke konulacak
Sevgili Takipçim 8 litre su
Sekiz bardak elma veya üzüm sirkesi
24 kaşık kristal Kayatuzu
22 kaşık koyun tuzunu kontrol edin çok değilse 24’ü tamam layın
Yaşadığınız yer umarım çok sıcak değildir çünkü karanlık ve serin yerde kalması gerekiyor ellerinize sağlık kolay gelsin 🌟☘️❤️🙏
Oktay ustam ben tuşuya limon koydum suyu bulandı ve limondan acılaştı. Nasıl kurtarabilirim
Selma hanım problem yok soyunup dökün tamamen yeniden tuzlu sirkeli su yapın düzelir
@@CHEFOKTAYUSTA Çok teşekkür ederim hemen uygulayacağım ✋🏻
Oktay ustam bu yöntem yumuşayan turşular için de uygulanabilir mi
Evet olur aynısını yapabilirsiniz turşu karanlık ve serin yerde beklerse çıtır çıtır olur
Kasik 622 lira ustam .Bu fiyat bizi bozar . Eski usul olcuye devam. Teşekkürler 😊
👨🏻🍳🍀❤️
Nohut koyulmuyormu?
Ustam 1 kasik 24 gr geliyor toplam 50 gr mi kullanacağız 3 litreye yoksa litre basimi
Yeşil elma ustam maziden sevgilerle ustam unuttunuz galiba nazar değmesin size .Turşuları çok yıkamaya gerek kalmadan sirkeli suda biraz kalması yeterli şimdi yapıyorum
Ustam ben defne yaprağı ve tane karabiberde koyarım süper bir lezzet
Oktay usta ellerine sağlık üzerine nane koysak veya hiç bir şey koymasak olurmu
2 gün sicak yerde tutup sonra sovuk yere alirsan cabuk dönüyor turşuya
Ustaların ustası, Rabbım seni başımızdan eksik etmesin ❤
Oktay ustam elinize sağlık turşuyu çok güzel yaptınız. O kadar turşu tarifi içinden sizin tarifinizi seçtim. Bugün yapıcam. Allah size sağlıklı uzun ömürler versin inşallah. Şeflerin şefi. Bizim baştacımızsınız. İyi günler diliyorum.
Nasıl oldu tadi
Nasıl oldu acaba yaptınız mı
Ellerine sağlık televizyonda görme şansımız yokmu
4kilo kornişona 5kiloluk kavanoza ne kdr koymalıyız
Fatma hanım 3 litre su dokuz yemek sekiz yemek kaşığı kristal Kaya tuzu iki bardak sirke koyun ellerinize sağlık
@@CHEFOKTAYUSTA peki bulanıklaştığında veya km pür düğünde ne yapmalıyız birde limon tuzu veya limon kullanmalımıyız
Verdiğim ölçülerde yaparsanız rengi bulunmaz imkan varsa buzdolabında kalsın çıtır çıtır olur limon tuzu koyabilirsiniz
@@CHEFOKTAYUSTA teşekkürler 😊
En sevdiğim turşuyu şefim yapmış eminim çok lezzetli olmuştur elinize emeğinize sağlık şefim 🧿🙏🏻
Merhaba bu tarife göre gecen hafta turşu yaptim. Simdi baktim altı beyazlamış. Beyaz toz var gibi neden olabilir acaba.
Ezgi hanım bulunduğu yer sıcaksa ondan kaynaklanmış olabilir genelinde bir sorun yoksa rahat olun problem olmaz 21 gün sonra test edersiniz yenilebilir duruma gelmiş mi yoksa bir ay içinde hazırlamış olur
Oktay usta seni çok özledik nerelerdesin❤❤❤❤❤ ben senin eskiden beri hayranınım seni çok seviyoruz ❤
Çok teşekkürler Oktay usta. Ellerinize sağlık
Cevap verirseniz çok memnun olurum ben turşu kuruyorum ağzını kapıyorum sonrabir jhafta veya daha sonra turşunun kapagini açınca üstü beyaz beyakef bağlamış gibi oluyor acaba neden
Sabiha hanım turşu kurmak için şu an erken havalar çok sıcak
Zamanlama süper bugün yapacağım tarifinizi ellerinize sağlık 👏👏👏👏🌸🙋🏻♀️
kornişonum bir kilo iki kucuk kavonoz cikiyor olculeri nasil ayarlayabilirim
Uc. Kilo. Saltalık. Uckaslk. Tuz. Ucsubarda. Sirke. Uclitra. Su. Kaynat Turşu. Maydonoz ter otu
Defne yapragl karabiber koyun
Limontuz koymadiniz❤