Great Sounds From the Cooking Egg Fried Rice! Brilliant Wok Skills at the Local Chinese Restaurant

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  • Опубліковано 28 вер 2024
  • 【Chinese Uehara】
    Orders:
    Chinese Uehara Special Black Sesame Chilled Noodles with Salad
    Mapo Omelet Bowl
    Map: goo.gl/maps/Wa...
    Address: Hattorinishi-machi 2-2, Toyonaka-shi, Osaka
    Beautifully Served Noodles! The Pork Cutlet and Tempura is Also Popular! Best Udon in Osaka
    • とんかつ爆弾!天ぷら!大阪で行列必須の人気急...
    Open 24/7, All Year! Sushi Made by the Owner and His Specialty Udon Soba | Japanese Street Food
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    Super Popular Udon Soba in Osaka | Meaty Pork Cutlet Bowl and Chicken Tempura Curry Udon
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    Japanese Noodles Udon Soba Osaka Nara
    / @udonsobaosakanara
    #Chinese #WokSkills #FriedRice #TantanNoodles #MapoTofu #TianjinRice #Osaka #StreetFood #JapaneseStreetFood

КОМЕНТАРІ • 346

  • @juni5290
    @juni5290 2 роки тому +33

    仕事が早くても丁寧な感じが大将の人柄でてますね
    ここは美味いと思います

  • @ktamadagin
    @ktamadagin 2 роки тому +2

    地元民です。
    他の方もコメントしてますが、本当に清潔なお店で、店主の方の接客も丁寧です。
    何より料理が美味しいだけでなく、美しい。
    紹興酒も面白いです。
    お洒落な町中華ですね。

  • @yachannel9486
    @yachannel9486 2 роки тому +89

    二人でこれ回してるんか 手際良すぎて驚いた 仕込みもしっかりしてるしキッチンも油も店内も綺麗 行きたい

  • @panerai0314
    @panerai0314 2 роки тому +10

    手際良過ぎます。

  • @popotv5828
    @popotv5828 2 роки тому +6

    ご主人のありがとうございましただけでなく。足元にお気をつけてなどのもう一言が凄く心地よく気聞こえます

  • @richhuge8383
    @richhuge8383 2 роки тому +6

    He works so hard for his own biz. Highly appreciate for hard working days

  • @静岡のQちゃん
    @静岡のQちゃん 2 роки тому +6

    鍋の魔術師。
    絶妙な火の通り。
    素材の味引き出してる。

  • @干物-k2z
    @干物-k2z 2 роки тому +15

    店綺麗だなあ

  • @madopen
    @madopen 2 роки тому +18

    Chinese food has the image of being ready quickly, but this video reminded me of how much work goes into food preparation. Thank you for always serving us.

  • @sanrim3278
    @sanrim3278 2 роки тому +21

    This is one of the best videos and restaurants of this format I've ever seen. And I watch a lot of them

  • @garandoss
    @garandoss 2 роки тому +8

    チャーハン美味しそうですね。食べたくなりました。行ってみたいですね。

  • @ssbh7314
    @ssbh7314 2 роки тому +9

    町中華ってレベルじゃないですね。店も厨房も綺麗過ぎるし仕込み~調理の一連の動画見るだけでここは確実に美味いだろうと感じる。ご近所にお住いの方羨ましいです。

  • @muhammadshehbaaz8369
    @muhammadshehbaaz8369 2 роки тому +7

    He is alone
    And managing everything very perfectly.

  • @프로그맨-l5c
    @프로그맨-l5c Рік тому +5

    一人であの料理を全部作るなんって、もはや人間じゃないですね。笑
    素早い動き、調理中にも帰りのお客様の足元まてケアするってもう感動です。

  • @ひーくん-o3r
    @ひーくん-o3r 2 роки тому +10

    ここは絶対旨い!明日行きます
    仕込みから調理、盛り付けまで素早いけどむちゃくちゃ丁寧

  • @yoshihiro06121224
    @yoshihiro06121224 2 роки тому +10

    これは…
    もはや町中華のレベルを超えてる…
    まず、厨房が綺麗。
    盛り付け一つ一つが素晴らしい。
    レベルの高さが見てるだけでわかります。
    行く前に絶対美味しいお店と感じ取れます。
    近いうちに行かせていただきます。

  • @arare1214
    @arare1214 2 роки тому +4

    物価高でお店も大変だと思いますけど、末永く続けて頂きたいお店です☺

  • @kweshuzolomakrishu7521
    @kweshuzolomakrishu7521 2 роки тому +8

    He is human machine.
    Amazing ability!!!
    Very active and so cheerful.

  • @worldshiatsu
    @worldshiatsu 2 роки тому +1

    この店最高

  • @仔狸
    @仔狸 2 роки тому +1

    無添加の中華料理店は貴重ですね。
    そして全て清潔だしとても美味しそう。
    機会作って行きたい。

  • @우흐흐하하
    @우흐흐하하 2 роки тому +15

    1인 주방 치고는 주방 동선이 너무 길어서 힘들겠다.중화요리 특성상 메뉴가 많아서 일수도 있겠지만.하지만 바쁜거 치고는 너무 깔끔하게 일해서 주인장의 성격을 알거 같다.대단한 요리사다!!!!

  • @BmesoB
    @BmesoB 2 роки тому +2

    無駄の無い動きってホント惚れ惚れする。死ぬまでに行きたい!

  • @k.h.4698
    @k.h.4698 2 роки тому +7

    Looks like delicious classic Chinese cooking, time tested through the ages. None of that silly stuff going on, like propane blow torches and squiggly squirt bottles of sauces. It is clear that this cook does not need any of those gimmicks to prepare delicious food that the customers come back for, and it probably is reasonably priced too.

  • @norichan0119
    @norichan0119 2 роки тому +28

    フライヤーの油が透き通っていますね。包丁の置き方にも丁寧な仕事ぶりを感じます。開店準備よりも、閉店後の厨房清掃を見てみたいです。

  • @jeongeonpark3287
    @jeongeonpark3287 2 роки тому +2

    最高の料理者と思われます、、、見るだけでも美味しいそうで、行きたいな!!

  • @丞相徐庶
    @丞相徐庶 2 роки тому +16

    料理がどれも美味しそうだし、何より作業が迅速で丁寧にされてるのがとても感心しました。是非行ってみたいと思います。

  • @saevurr
    @saevurr Рік тому +1

    By far, the fastest moving chef I’ve seen on UA-cam. I can’t believe that he can move so quickly without spilling anything. That’s skill.

  • @エリ-k5h
    @エリ-k5h 2 роки тому +1

    こんな美しい中華生まれて初めて見ました!

  • @user-unyaunya1441
    @user-unyaunya1441 2 роки тому +2

    大将の動きが早送りみたいで すごいです‼️

  • @張耿豪-i9x
    @張耿豪-i9x 2 роки тому +1

    きれいだ 環境に慣れるわfrom Taiwan

  • @adrianhafizh1326
    @adrianhafizh1326 2 роки тому +1

    He keeps his station super clean while maintaining a crazy speed throughout the video, totally insane, respect this guy

  • @redko79
    @redko79 2 роки тому +9

    Fantastic. Simple food, comfort food. Basic but healthy. Wanna get a bite thank you for sharing

  • @ふみ-k7t
    @ふみ-k7t 2 роки тому +2

    大衆よりは高級よりの中国料理、定食ですね
    美味しそうだ、、、、
    なかなかないよねこういうの

  • @魔法使いサリー-n3s
    @魔法使いサリー-n3s 2 роки тому +1

    これは
    見入ってしまうな!
    素晴らしスギ

  • @ron88vlogs
    @ron88vlogs 2 роки тому +4

    Watching here all the way from philippines 😄🇵🇭 Delicious Foods 😋

  • @kklukmae2926
    @kklukmae2926 2 роки тому +4

    สุดยอดเชฟมาก มืออาชีพจริงๆ อาหารน่ากิน น่าอร่อยทุกอย่างเลย เยี่ยมมากๆ

  • @からあげマン-x2t
    @からあげマン-x2t 2 роки тому +6

    チャキチャキ動いてはってかつ無駄がないし、仕込みは丁寧だし、衛生対策バッチリだし、料理は美味しそうだし、ここは絶対行きたい…!途中早回しかと思いました(笑

  • @giovybez8061
    @giovybez8061 2 роки тому +1

    It was a pleasure to see this master at work. Superb precision, attention to detail and cleanliness. Amazing.

  • @황재하-t7f
    @황재하-t7f 2 роки тому +6

    이제껏 본 식당 중 가장 깔끔하네요.

  • @RJie1225
    @RJie1225 2 роки тому +3

    Beautiful restaurant

  • @Bittukumar-sc5lr
    @Bittukumar-sc5lr 2 роки тому +1

    He has so much confidence in his skills that he didn't need to check his dishes before served...🔥

  • @のか-m8q
    @のか-m8q Рік тому

    料理仕事も店も言葉使いも綺麗で丁寧。🎉

  • @日本人-q5z
    @日本人-q5z 2 роки тому +3

    厨房とまな板の清潔感が素晴らしい

  • @ho4767
    @ho4767 Рік тому

    最早ライブキッチンの域。隅々まで計算され尽くした至高の技ですね。あとは大将の笑顔が見れたら完璧ですね。😊

  • @jeddster
    @jeddster 2 роки тому +4

    Really relaxing to watch, thank-you.

  • @leehyogo
    @leehyogo 2 роки тому +4

    絶対美味しいと思う!

  • @508gou
    @508gou 2 роки тому +9

    ほんとにキッチリ修行した正統派の料理人というかんじの方ですね。どんな料理店でも料理長を務めあげられる実力をお持ちのように見受けられました。
    3倍速でみてるかのような動きには驚きです。

    • @thecook8964
      @thecook8964 Рік тому

      Bet they were sorry to see him go when he started his own restaurant

  • @DoreenWongSingapore
    @DoreenWongSingapore 2 роки тому +1

    This man is fast. Food looks yummy. May God bless him with continued good health & vitality❤

  • @shinymike4301
    @shinymike4301 2 роки тому +3

    This Man exists in a time warp. He moves at 3 times the speed of normal humans.

  • @くれす-p2n
    @くれす-p2n 2 роки тому +1

    見た目が美しすぎる...。
    そして動きが素早い💦
    卓越した技術、そして料理とお客様への誠実さを感じます。
    食べに行ってみたいなぁ...

  • @inlangford
    @inlangford 2 роки тому +7

    I am a baker for 25 years, I work like this. No wasted time or movements, everything in its place, everything pre planned, clean and organized, and everything done to perfection!

    • @inlangford
      @inlangford 2 роки тому +4

      Btw it's 10:25pm I have to get up at 3:45 am and I'm watching this guy work on youtube..... Weird

  • @fistikita
    @fistikita 2 роки тому +7

    Excellent video. That food looks yummy. Carefully prepared. He is so focused and can prepare different dishes t the same time. Would love to eat there.

  • @kingjardani7267
    @kingjardani7267 Рік тому

    If the restaurant were this busy in America, you would probably see at lease 3 cooks in the kitchen and another 2-3 running the table outside 😂😂

  • @ソンボガ
    @ソンボガ 2 роки тому

    今まで見た中華中で一番綺麗ですね。すごい!!

  • @shigerutanaka6903
    @shigerutanaka6903 2 роки тому +1

    ここは良い店だね

  • @bbbabb7885
    @bbbabb7885 Рік тому

    この料理人さんは、日本料理の経験がありそう。食材の扱いに安心感がある。

  • @doloressandovalmartinez9642
    @doloressandovalmartinez9642 2 роки тому +5

    Looks delicious 😋, makes me wish we lived closer, watching from Washington State 💕

  • @user-as-f3o
    @user-as-f3o Рік тому +1

    혼자서 요리 하시는것도 대단한데 손님들 마중인사까지 감동입니다, 정말 천재+달인+장인 이시네요

  • @jakerirenef7034
    @jakerirenef7034 2 роки тому +10

    Wish I could get a tray of take out like they offer here. Waaaay better than fast food here!

  • @agnesmiranda8337
    @agnesmiranda8337 2 роки тому +2

    konichiwa waching frome philippine Godbless

  • @ryt1788
    @ryt1788 2 роки тому +8

    飲食店で働くと分かる、この仕事の回し方が良すぎて異常なほど速い

    • @knwa6528
      @knwa6528 2 роки тому +2

      速さと丁寧さって普通相容れないモノだけど、超絶スピードで超絶丁寧なのが異次元ですね

  • @足利義輝-w3i
    @足利義輝-w3i 2 роки тому

    包丁のカットが見ていて気持ちいい
    あっぱれです

  • @ricksanchez7284
    @ricksanchez7284 2 роки тому +11

    Дед как заводной.) здоровья ему.

  • @woooongJoo
    @woooongJoo 2 роки тому +5

    사장님 실력이 엄청나시네요….. 최고다

  • @sdl1158
    @sdl1158 2 роки тому +16

    我自己也是廚師 覺得老闆超厲害 可以做同時處理那麼多事情 連擺盤都那麼精緻 看這影片真的收益良多👍👍👍

  • @SEMODOSA
    @SEMODOSA 2 роки тому +1

    he is clean and im sure he has many experiences. fast..

  • @あいやん-x3l
    @あいやん-x3l 2 роки тому +2

    手際よくて素晴らしいですね~。
    担々麺、麻婆豆腐ランチ食べたいけど大阪じゃ遠いわ。😰

  • @월향-z7w
    @월향-z7w 2 роки тому +2

    경이롭다 너무 멋있습니다

  • @Lucky-ut5vu
    @Lucky-ut5vu 2 роки тому +2

    진심으로 오사카에 가게 된다면
    꼭 저 멋진 요리사님 음식을
    먹어 보고싶어요
    요리사님 정말 열정이 넘치시네요!!👍

  • @alexanderspady1317
    @alexanderspady1317 Рік тому

    He's working that kitchen by himself

  • @威尔士自干五
    @威尔士自干五 2 роки тому +3

    看着不错啊,厨师手法也很利落👍

  • @의식주FCS
    @의식주FCS 2 роки тому +3

    한번 가보고 싶네요

  • @yukomattingly
    @yukomattingly 2 роки тому +2

    早すぎる手際の良さ 見てて疲れちゃったあ (笑) 主婦で良かった 酢豚美味しそう

  • @anpanmanDXwww
    @anpanmanDXwww 2 роки тому +29

    厨房内が綺麗
    行ってみたい

  • @heon1e
    @heon1e 2 роки тому +3

    all the dishes look amazing 🤤

  • @JeffWu176
    @JeffWu176 2 роки тому +1

    看起來很好吃

  • @sabsari0286
    @sabsari0286 2 роки тому +3

    참 음식장사 아무나 하는것 아니네요ㅎ
    대단하십니다

  • @joeyip2898
    @joeyip2898 Рік тому

    good job .nice and clean and fast work

  • @AGENT_0F_SHIELD
    @AGENT_0F_SHIELD 2 роки тому

    清潔にしててすごく高評価

  • @sureshfernando2308
    @sureshfernando2308 2 роки тому

    In simple words… “WOW”😮

  • @トラッキー兄さん-d6w
    @トラッキー兄さん-d6w 2 роки тому +4

    段取りがどれだけ大事かわかる

  • @AGENT_0F_SHIELD
    @AGENT_0F_SHIELD 2 роки тому

    大阪に行く機会がありましたら是非立ち寄らせていただきます。
    マーボーオムライス?すごく美味しそう

  • @meira574
    @meira574 2 роки тому +4

    That chowmein…or what I think is chowmein…looks amazing!

  • @memotalia
    @memotalia 2 роки тому +1

    大将と女将の仕事ぶりに泣けた。

  • @greenmountain7270
    @greenmountain7270 2 роки тому +2

    One man show

  • @mushroomguy2246
    @mushroomguy2246 2 роки тому +1

    역대 최고네요!꼭 가보고 싶네요.

  • @cheekonglow8391
    @cheekonglow8391 2 роки тому +1

    Fantastic dishes , 😍 so easy the way he cooks . Love it

  • @小旻-e5z
    @小旻-e5z 2 роки тому +1

    店綺麗すぎる…素敵

  • @docb3598
    @docb3598 2 роки тому +1

    超人ですね

  • @domodazzi1982
    @domodazzi1982 2 роки тому +9

    정말 너무너무 가보고싶다

  • @GeryTryenasya
    @GeryTryenasya Рік тому

    He is a master. I think this is an art

  • @akuma788
    @akuma788 2 роки тому +1

    im taiwanese want to eat this so bad😆

  • @XeCuTo
    @XeCuTo 2 роки тому +4

    clean

  • @niqst
    @niqst 2 роки тому +2

    요리실력도 실력이지만 청결하고 깨끗한 분위기가 제일 눈에 띄네요 심지어 요리사분 옷에 얼룩하나없네요.
    분위기만으로도 맛이 없을 수 없을거같습니다.

  • @openstand3164
    @openstand3164 2 роки тому +6

    맛나겠다

  • @Sureszan
    @Sureszan 2 роки тому

    Wow. No words to say. Everything is just at point.

  • @自己中になりたい
    @自己中になりたい 2 роки тому +1

    うまそーーーーーーー

  • @darkcrusade5785
    @darkcrusade5785 2 роки тому

    tous mes respects a ce chef au sommet de son art

  • @khairulamir4159
    @khairulamir4159 2 роки тому

    Can i say the chef very experienced in his job...👍👍

  • @fj75
    @fj75 2 роки тому

    一言。神業。