超详细的食谱 腊味芋头糕 芋头糕 ｜Chinese Taro Cake

每次做芋头糕都会用这个食谱。成品，无论是软硬度或味道都很喜欢。食谱里的芋头量可以多些或少一点，没多大影响，但粉类和水量不要更改。
吃不完的可以冷藏保存，隔天微波一下或煎一煎就很好吃。
材料：
1）芋头 - 600g
2）五香粉 - 1/2 茶匙
3）香菇 - 四個，泡軟後切丁
4）蝦米 - 40g，泡水後切丁
5）臘腸 - 1 條
6）蒜蓉 - 1茶匙
7）粘米粉 - 230g
8）玉米澱粉/木薯粉 - 20g
9）泡香菇，蝦米和乾貝的水 + 水 - 750g
10）調味料：鹽 3/4茶匙，味精/雞精粉 1/2 茶匙和白胡椒粉 1/4 茶匙
Ingredients:
1）Taro - 600g
2）Five Spice Powder - 1/2 tsp
3）Shiitake Mushroom’s - 3-4
4）Dried Shrimp - 40g
5）Chinese Sausage - 1
6）Minced Garlic- 1 tsp
7）Rice Flour - 230g
8）Corn Starch/Tapioca flour - 20g
9）Water for soaking mushrooms and dried shrimps + water- 750g
10）Seasonings : salt 3/4t tsp，msg/chicken bouillon powder 1/2 tsp and white pepper powder 1/4 tsp
#芋頭糕 #臘味芋頭糕 #芋头糕 #tarocake
🎵Music: Soft Serve
Musician: Rookie

[@wavetie05]

Look yummy!

[@jojomark5911]

好久不見❤❤❤

[@yeercorner]

好久不见，一切安好♥