Chef, acho que preciso fica uma semana treinando contigo, porque até o simples molho de yakisoba é diferente de como aprendi, deve ficar muito bom seu prato e delicioso, quanto ao cinegrafista sempre tirando a atenção do chef kkkkkkkkk top top demais Merece muito likes...
Molho: 30gr gengibre 30gr cebola 15gr de alho Cenoura (1 pedaco pequeno) Cebolinha (colocar os talos brancos para bater ) Bater tudo junto no liquidificador com 100ml shoyu e 1 litro agua para formar base do tempero.
@@camaraotemakeria6871 amigo, eu não conheço esse prato. Mas esse molho é para um perfeito yakissoba! Dá de 1000 a 0 em qualquer restaurante na minha cidade.
Eu faço na raça mesmo! Mas com medidas fica exato e nunca erra. Faço sabonetes também! Imagina se fizesse sem medidas , sairia uma porcaria😮 Parabéns ao chefe que teve o trabalho de tirar medidas para ensinar aqueles que não sabem fazer😅 Bom dia para você ❤
Medidas servem para manter o padrão, se só uma pessoa fizer mesmo sem medida pode ficar igual sempre mas se vc tiver um restaurante grande onde vai servir muitos por dia e por pessoas diferentes tem que padronizar.
Chef, acho que preciso fica uma semana treinando contigo, porque até o simples molho de yakisoba é diferente de como aprendi, deve ficar muito bom seu prato e delicioso, quanto ao cinegrafista sempre tirando a atenção do chef kkkkkkkkk top top demais
Merece muito likes...
Arigatou !!
Kkkkkkkkk
Gostei do Agosto. Nao Dezembro. ...
Muitooo 👏👏👏👏😎
Comida tem q ter alegria.
Humor
Gratidao. Molho maravilhoso
Otimo chef!❤🎉Bom video!
show chef, vou fazer e testar. obrigado
Eu fiz seu molho ,maravilhoso adorei,❤
Que legal 😊
Prineira vez vendo ❤❤
Molho:
30gr gengibre
30gr cebola
15gr de alho
Cenoura (1 pedaco pequeno)
Cebolinha (colocar os talos brancos para bater )
Bater tudo junto no liquidificador com 100ml shoyu e 1 litro agua para formar base do tempero.
Genial Ana!
Muito obrigado, na correria com o restaurante acabei não deixando pra vcs.
🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼
@@ChefDaniloPrado Eu que agradeço a receita maravilhosa!
Esse molho serve para o shoyu lamen?
@@camaraotemakeria6871 amigo, eu não conheço esse prato. Mas esse molho é para um perfeito yakissoba! Dá de 1000 a 0 em qualquer restaurante na minha cidade.
@@camaraotemakeria6871 ua-cam.com/video/AtJVGOCXaUY/v-deo.html
Esse vídeo é otimo
E o saque mirim? E o molho de ostras? E o hondashi? E o oleo de Gergelim?
Vini cheio de graça kk 🤣🤣
Obrigada por compartilhar a receita. Fiquei na dúvida da qtde do shoyu, são 100 ml ou 100 gramas?
Minucioso vc muito bom
Arigatou 🙏 🙏
chefdaniloprado.kebook.com.br/cursos/curso-de-sushi-com-chef-danilo-prado
👍👍👋👋
Chef, no caso eu faço o caldo dashi separado e depois o caldo com shoyu, dashi etc....
👍
Posso armazenar? Quanto tempo dura resfriado?
Pode congelar até 3 meses ou resfriado por 3 dias.
A dúvida é nao era pra engrossar com amido de milho ?
Olá! Engrossa quando vc está finalizando o Yakissoba, essa parte está no vídeo do Yakissoba.
@@ChefDaniloPrado obrigada
Qualquer dúvida pode deixar aqui ou me chama lá no insta, meu @ é o mesmo daqui.
Molho muito cheio de fru fru....
Vem aqui na liberdade vc vai aprender a fazer um molho rapido e sem medicao de gramatura....
Eu faço na raça mesmo!
Mas com medidas fica exato e nunca erra.
Faço sabonetes também! Imagina se fizesse sem medidas , sairia uma porcaria😮
Parabéns ao chefe que teve o trabalho de tirar medidas para ensinar aqueles que não sabem fazer😅
Bom dia para você ❤
Ei TB faço no olho
Arigatou !!
Para ter padrão é preciso ter medidas assim todos podem fazer.
Arigatou
Medidas servem para manter o padrão, se só uma pessoa fizer mesmo sem medida pode ficar igual sempre mas se vc tiver um restaurante grande onde vai servir muitos por dia e por pessoas diferentes tem que padronizar.
E muito demorado cheio de geri geri....tem que ser mais pratico....imagino no tempo que vc vai fazer o yakisoba.
Quem.vai ficar pesando isso em casa? Vai tudo a olho mesmo kkkk
Verdade.mas é ora gente ter uma noção para 1 litro do molho