Tamales Colombianos | cómo hacer tamales pasó a paso | tamales Vallunos| costos - presupuesto

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  • Опубліковано 19 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 103

  • @patriciajimenez4139
    @patriciajimenez4139 5 днів тому +1

    Mija,… estos no son tamales, son super tamalotes querida. Nunca habia visto tamales tan grandes , no Eres tacaña para nada , eres muy generosa con los ingredientes. Dios te bendiga y muchas gracias por compartir tus recetas deliciosas. Eres un amor de persona. Bendiciones.!!!

  • @amandamejia2239
    @amandamejia2239 8 місяців тому +23

    Esta es sin lugar a dudas la mejor receta de tamales que he visto, mi madrecita dice que el secreto de un buen tamal, es el adobo de la masa y lo unico diferente que yo hago es ponerle guiso a la masa queda deliciosa… te felicito se ve que quedaron riquisimos !!!

    • @janethuseche8594
      @janethuseche8594 4 місяці тому +2

      El mejor tamal que e visto. Si así es la preparación .como será el sabor.. yo aquí estoy que me saboreo 😊

    • @Daliaencasa
      @Daliaencasa  Місяць тому

      @@janethuseche8594 awww que lindo comentario gracias, ojalá lo puedas preparar y ya no seas espectadora te quedarán deliciosos también ❤️

    • @AristidesAcosta-l8k
      @AristidesAcosta-l8k 11 днів тому +1

      Buenas noches UD vende de esos tamales tan espectaculares

  • @jesusfigueredo9191
    @jesusfigueredo9191 Місяць тому +5

    De estos ,, tamales ,, lo que mas gusta ,, es la forma como lo esplica ,, ¿ quien no aprnde a aserlos ? Grasias ,,por compartir ,,sus tsmales ,, soy de santander ,, saludos ,,y aser tamales ,,

  • @DeisyGaviriaburbano
    @DeisyGaviriaburbano 11 днів тому

    Hola mi niña gracias por tu receta se ven deliciosos. Yo soy de Cali Colombia 🇨🇴 ahora en España seguiré tu paso a paso y los haré ya que aqui no se come esas delicias de nuestra tierra 🌎 gracias gracias Dios te siga bendiciendo 🙏🙏🙏

  • @luzoraliabetancourt2119
    @luzoraliabetancourt2119 3 місяці тому +5

    hola señorita bella, te felicito por esta receta se ve muy deliciosa, además explicas super bien, dijiste todos los detalles, mil gracias Dios te bendiga

  • @clemenciacamargo4568
    @clemenciacamargo4568 3 місяці тому +4

    Muchas gracias !!! Yo los cocino al vapor !!! No me atrevería a lanzarlos directamente al agua . Saludos desde Francia.

  • @patriciajimenez4139
    @patriciajimenez4139 5 днів тому

    A mi lo que más me gusto y disfruto es la masa , más que todo, pero la nada tiene un sabor tan delicioso que me gustan con más masa, pero todo va en gustos verdad? Estos tamalotes están deliciosos, y la amable señora tan querida un amor , gracias pir todo.!!!

  • @Yuleimi425
    @Yuleimi425 2 місяці тому +4

    Felicitaciones estube buscando recetas y esta fue la q más me gustó se nota q lo isiste con mucho amor una suscriptora mas 🇪🇸🇨🇴❤

    • @Daliaencasa
      @Daliaencasa  2 місяці тому +1

      @@Yuleimi425 que hermoso leer comentarios así, muchas gracias ❤️

  • @ElizabethSaldarriagaJordan
    @ElizabethSaldarriagaJordan Місяць тому +3

    ❤ Muchisimas gracias! Una excelente explicacion. Mejor imposible! Gracias, gracias, gracias.

  • @CarlosAndresPerez-s1t
    @CarlosAndresPerez-s1t 11 місяців тому +6

    Tuluá Valle típico en tamal valluno me fascinan los tamales Dios te bendiga Muchas gracias

  • @lucysanchez8400
    @lucysanchez8400 10 місяців тому +5

    Soy de Cali y ésos son los típicos tamales vallunos, gracias por tu excelente y rica receta la necesitaba,tu forma de explicar súper bendiciones

  • @romisoto891
    @romisoto891 2 місяці тому +2

    Me.encanta la masa.ws.lo que más.me gusta del tamal

  • @monicapotes9836
    @monicapotes9836 10 місяців тому +5

    Me gusto mucho como explica. Y con un solo tamal para que mas.., 😂

  • @anabelenzambrano2266
    @anabelenzambrano2266 6 місяців тому +4

    muchas gracias por compartir esos deliciosos tamales dios la bendiga

  • @marthaodiliaospinachavarri91
    @marthaodiliaospinachavarri91 7 місяців тому +4

    Q rico muchas bendiciones asi los hago y vendo bastantes tidi con amor

  • @gloriacharris5497
    @gloriacharris5497 9 місяців тому +2

    Me hiciste dar ganas. A mi me gusta con más masita 😋😋…Gracias por compartir. Gloria de Nueva Jersey

  • @beatrizelena9143
    @beatrizelena9143 7 місяців тому +4

    Muy ricos sus tamales 😋👍

  • @natascha8566
    @natascha8566 4 місяці тому +3

    Que buena receta. Que bien que escribas las cantidades para una persona. Siempre quiero hacer 5 y resulto haciendo 30 jajaja. Los voy a preparar así, con bastante hogo, como me gusta.😋😋 Muchas gracias. Una nueva suscriptora. Cuando dijiste criolla, pensaba, dónde estan las papas, no las veo. jajaja. No sabia que al guiso se le llama así.

    • @Daliaencasa
      @Daliaencasa  3 місяці тому

      Gracias por ver estos videos, que lindo que les gusten y les sirvan de ayuda, un abrazo ❤️

    • @mariluzochoa4685
      @mariluzochoa4685 18 днів тому

      Me encantó mucho la forma como explicaste el paso a paso....Dios te bendiga...mil gracias ❤

  • @gloriaduque294
    @gloriaduque294 7 місяців тому +1

    Hola Con deseos de Emprender Negocio de Tamales Me Quedo Bien Encontrar tu Video. Soy de Cali Pero vivo en la Costa Que Ricos . Y tu Explicacion me Encanto. Un Abrazo. Y Bendiciones.

  • @clarainesreyvalenzuela5522
    @clarainesreyvalenzuela5522 6 місяців тому +1

    Buena preparación y se ve que le quedaron deliciosos. Al gusto de cada quien, agregarle o quitarle ingredientes, sin demeritar el trabajo ajeno

  • @mariajulialeonulcue2157
    @mariajulialeonulcue2157 10 місяців тому +1

    Muchas gracias Que buena enseñsnzacomegustaria practicarlo para poder emprender lo que nose escultor se imviete en 20 tamales

  • @mercedesruiz4647
    @mercedesruiz4647 11 місяців тому +4

    ❤ que ricuraaaa😊

  • @mariaowsuarez8300
    @mariaowsuarez8300 Місяць тому +1

    Me parecio muy buena la preparacion la felicito

    • @Daliaencasa
      @Daliaencasa  Місяць тому

      @@mariaowsuarez8300 muchas gracias ❤️

  • @clemenciacamargo4568
    @clemenciacamargo4568 7 місяців тому

    Excelente receta . A pesar que ya salió un comentario de alguien envidioso que dice que feos. Me sorprende que no los cocine al vapor. Yo incluyo el arroz crudo y bien lavado dentro del tamal !! Y gaseosa para acompañar NO !!! ! Preferible una buena cerveza o un jugo natural, con tanta fruta buena que se produce en nuestra querida Colombia !!! Gracias por su video y siga siga adelante !!! Saludos desde Francia.

  • @glorialeon9094
    @glorialeon9094 9 місяців тому +1

    Te felicito muy bien explicado y se ve delicioso voy hacer tu receta me encantó ❤

  • @luzedithangeltrillera3299
    @luzedithangeltrillera3299 7 місяців тому +2

    Yo también lo hago con tomate y pimentón hay q dejarlo hervir bien y le dura a uno el guizo hasta 15 días

  • @dorachavez9141
    @dorachavez9141 Рік тому +2

    Todo muy bien explicado muchas gracias por compartir sus deliciosas recetas, felicidades

    • @Daliaencasa
      @Daliaencasa  11 місяців тому

      Gracias a ti por ver 😊

  • @gertrudisviafara1178
    @gertrudisviafara1178 10 місяців тому +2

    Hola que delicia de tamales te vemos desde miami te felicito

  • @alejandragilavila5707
    @alejandragilavila5707 9 місяців тому

    Gracias. Para dar color está cúrcuma más saludable y buen sabor 😊

  • @lucyherrera3281
    @lucyherrera3281 Рік тому +2

    Gracias por compartir, se ven deli deli😊

  • @mercedesruiz4647
    @mercedesruiz4647 11 місяців тому +2

    Muy organizada.😊

  • @sebastiancortes1843
    @sebastiancortes1843 9 місяців тому

    Que delicia nos quedaron deliciosos aqui desde el alto de la virgen Copacabana

  • @alejandrinalassovergara324
    @alejandrinalassovergara324 7 місяців тому

    Buena tarde .se ve delicioso el tamal .así los hacía mi mamá y se ve que la masa no quedó dura.
    Porque me han dicho que cuando uno precocina la masa quedaba muy dura y veo que no ,muchas gracias

  • @fabbyaponte-nino4964
    @fabbyaponte-nino4964 11 місяців тому

    Me gusta mucho como explica la preparación y ese Guido se ve muy rico!👏🏻👍👍

  • @luzedithangeltrillera3299
    @luzedithangeltrillera3299 7 місяців тому +1

    Esos son los propios tamales vallunos bien aliñados

  • @nellyramirez7912
    @nellyramirez7912 11 місяців тому +4

    Hojas de la mata de plátano ho las Hojas de bijao que son las que mejor sabor les da a los tamales en COLOMBIA

  • @MariaChavez-qd2bv
    @MariaChavez-qd2bv 3 місяці тому +1

    Que espectacular nena pero. Como preparo la masa desde cero

    • @Daliaencasa
      @Daliaencasa  3 місяці тому

      Hola, haré un video para esto pero básicamente vas a la tienda y pides masa para hacer tortillas o tamales es de maíz, luego en agua la disuelves con aliños para que tengan sabor y le pones sal, esto lo pondrás a cocinar hasta que tenga un leve espeso y ahí tienes tu masa, igual la puedes hacer con harina para arepas 🤭❤️

  • @olgarivas3158
    @olgarivas3158 10 місяців тому

    GRACIAS...EXCELENTE.❤

  • @omaraugustogutierrezguevar150
    @omaraugustogutierrezguevar150 9 місяців тому

    Excelente gracias

  • @luzedithangeltrillera3299
    @luzedithangeltrillera3299 7 місяців тому

    Ese es el tamal mi mamá lo hacía poniéndole agua ala harina de maíz le ponía guiso y aliños y la revolvía y para mirar si estaba lista sela ponía en la mano y ese era el cálculo de ella yo le ayudaba pero nunca los pude hacer como ella yo también cocino la masa ella le ponía hojas de viaho q son grandes

  • @millermontiel6004
    @millermontiel6004 11 місяців тому +1

    .uy deliciosos pero le falto la arepa sin 🧂 😊

  • @nancyleon8190
    @nancyleon8190 Місяць тому +1

    Hola yo quiero saber, si el maíz molido, no sé pasa por un colador o cedazo, la masa no queda con la cáscara o queda suave??
    Gracias

    • @Daliaencasa
      @Daliaencasa  Місяць тому

      @@nancyleon8190 no hay necesidad ya que al molerse queda con una textura perfecta

  • @LuzStellaColorado
    @LuzStellaColorado 2 місяці тому

    Cuanto deja la masa cosinar

  • @aliciaduque947
    @aliciaduque947 3 місяці тому

    Y cuando pica cebolla como hace para no llorar

  • @ferneymejia363
    @ferneymejia363 4 місяці тому +1

    El aliño Verde que esta como licuado de que se compone?

    • @Daliaencasa
      @Daliaencasa  3 місяці тому

      Hola, esta semana publicaré un video haciéndolo pero básicamente son hiervas licuadas cilantro, cimarron, tomillo, orégano, pimienta, ajos, cebollas cabezonas y largar un poco de aceite y ya sal si deseas y si quieres puedes poner aliños de los que uses, es todo 🤭

  • @GladysMartinez-fn1vp
    @GladysMartinez-fn1vp Місяць тому

    Si porfa cuanto invirtio

  • @gustavoninorojas6841
    @gustavoninorojas6841 8 місяців тому

    Pero si la alberja es verde cuánto tiempo la dejo amiga

  • @marcelaarias-ny9wx
    @marcelaarias-ny9wx 10 місяців тому

    Hola amiga, sin duda se ven deliciosos, pero esas maza es la misma dé maíz peto ? Con las que se hacen arepas?🤔 Gracias!👏🏻

    • @Daliaencasa
      @Daliaencasa  10 місяців тому

      Creo que se puede hacer con esa

  • @dailysolarte8597
    @dailysolarte8597 6 місяців тому

    Cuanta masa compro para 16 tamales

  • @gloriaduque294
    @gloriaduque294 7 місяців тому +1

    Soy una Abuelita.

  • @lenamejia814
    @lenamejia814 10 місяців тому +3

    Tan linda Colombiana que se respete siempre tiene una piedra en la cocina para machacar ajo o partir huesos o aplastar platano para hacer patacones y esta puede ser una herencia de abuela a madre o de madre a hija sino uno va y busca una en el rio jajaja que bueno

  • @mariaowsuarez8300
    @mariaowsuarez8300 Місяць тому

    Buenas tardes
    Como hago para saber la cantidad de cerdo para 50 primera vez que pienso hacerlo

    • @Daliaencasa
      @Daliaencasa  Місяць тому

      @@mariaowsuarez8300 si lo sabes porciones bien con unas 6 o 7 libras lo sacas ya que lleva otras proteínas y además la porción de carne no debe quedar tan grande, ahora, si los quieres grandes serían 5 porciones de carne por cada libra a mí en lo personal me salen 8 porciones por libra generalmente

  • @madymor.8402
    @madymor.8402 Рік тому +1

    Delicioso ❤❤❤❤

  • @doracasallas3985
    @doracasallas3985 10 місяців тому

    Una pregunta la masa no la pasa por el colador ?

    • @Daliaencasa
      @Daliaencasa  10 місяців тому

      No es necesario esta no tiene grumos al cocerla

  • @GabrielRios-m5i
    @GabrielRios-m5i 8 місяців тому

    Se llama la mata de plátano o penca de plátano Ines

  • @gladisquintana5737
    @gladisquintana5737 11 місяців тому +1

    Ctas libras de masa para 45 tamales?

    • @Daliaencasa
      @Daliaencasa  10 місяців тому

      3 por qué sobró masa de la que prepare

  • @hankcardenas2079
    @hankcardenas2079 9 місяців тому

    Le faltó el arroz y la rita de peregil

  • @jhormarymondragon811
    @jhormarymondragon811 11 місяців тому +1

    Que delicia ❤😋

  • @mundocoyolt8071
    @mundocoyolt8071 9 місяців тому

    ❤pu÷s

  • @JorgeMantilla-f7s
    @JorgeMantilla-f7s Рік тому +2

    Con 4 libras de masa, hizo 24 tamales, es decir, con 1 libra de masa hace 6 tamales, con 8 libras hago 50 tamales, con 16 libras de masa hago 100 tamales, en consecuencia, si necesito hacer 150 tamales debo usar 24 libras de masa, Estoy en lo cierto ?? MUCHAS GRACIAS

    • @Daliaencasa
      @Daliaencasa  11 місяців тому

      También depende de qué tan espesa quede la masa puede rendir más si se deja más aguadita al prepararla

    • @miriamjaramillo98
      @miriamjaramillo98 10 місяців тому

      GRACIAS

    • @miriamjaramillo98
      @miriamjaramillo98 10 місяців тому

      Gracias x tus enseñanzad

    • @miriamjaramillo98
      @miriamjaramillo98 10 місяців тому

      @@Daliaencasa Qué buena enseñanza

  • @mercedesruiz4647
    @mercedesruiz4647 11 місяців тому

    Hola, a la masa le hechaste mucha agua porque, perdona..

    • @Daliaencasa
      @Daliaencasa  11 місяців тому

      Hola, por qué al cocinarla ella espesa y luego cuando los tamales se hierven, al enfriarse se ponen compactos 😊

  • @jg1964
    @jg1964 Рік тому +2

    Mata de plátano

  • @luzedithangeltrillera3299
    @luzedithangeltrillera3299 7 місяців тому

    La Sra q dice q no le gustan así no sabe de hacer tamales me imagino q nunca lo os ha hecho

  • @nhoragutierrez5406
    @nhoragutierrez5406 7 місяців тому

    Por eso son vallunos,no tamales tolimenses que también son muy deli ciosos

  • @olgaluciablanco314
    @olgaluciablanco314 10 місяців тому

    No entiendo porque le hechan arina por Dios que es eso

    • @Daliaencasa
      @Daliaencasa  10 місяців тому +2

      En qué parte de mi video ve que le pusimos harina, que necesidad de comentar por comentar 😒

  • @mariadelrosarioosorio5098
    @mariadelrosarioosorio5098 9 місяців тому

    Que tamales tan desastrosos ese guiso no provocan que tamales feos

  • @olgaluciablanco314
    @olgaluciablanco314 10 місяців тому

    Está demasiado lejos de saber hacer tamales

    • @Daliaencasa
      @Daliaencasa  10 місяців тому +4

      Pues lo hice y quedaron súper, lástima que no pudiste probarlos, por qué no estarías comentando estupideces 😉

    • @hankcardenas2079
      @hankcardenas2079 9 місяців тому +1

      La que dijo que estaba lejos de saber hacer tamales esta equivocada

  • @karlospiero376
    @karlospiero376 6 місяців тому

    Sencillamente delicioso exquisito

  • @gustavoninorojas6841
    @gustavoninorojas6841 8 місяців тому

    Quedaron ricos que bien hija

  • @MARYCASTILLO-p3h
    @MARYCASTILLO-p3h 2 місяці тому

    Esa papa es rica

  • @MARYCASTILLO-p3h
    @MARYCASTILLO-p3h 2 місяці тому +1

    POR FAVOR ME DICES CÓMO SE LLAMA EL SAZONADOR GRACIAS 🙏🙏🙏

    • @Daliaencasa
      @Daliaencasa  2 місяці тому

      @@MARYCASTILLO-p3h hola se llama sazonarey y es de condimentos @elrey

  • @MARYCASTILLO-p3h
    @MARYCASTILLO-p3h 2 місяці тому

    Yo no coloco pimentón me hace daño para el Colon

  • @gustavoninorojas6841
    @gustavoninorojas6841 8 місяців тому

    O se puede con garbanzos

  • @gustavoninorojas6841
    @gustavoninorojas6841 8 місяців тому

    Buenos días y esos tamales a como se pueden vender para negocio muchas gracias y muchas bendiciones saludos desde Bogotá Colombia en suba

    • @Daliaencasa
      @Daliaencasa  8 місяців тому

      Buen día, por su puesto que se pueden vender para negocio, haré un video explicando cantidades e inversión, saludos desde el Cauca ❤️

  • @gustavoninorojas6841
    @gustavoninorojas6841 8 місяців тому

    Perdón Sele olvidó el tocino y eso no lleva huevo gracias