queridos seguidores les comparto nuevamente la receta de éstos tamales que compartí en diciembre pasado, para los que no la han visto aún, muchas gracias por ser parte del canal,los quiero un montón 🧑🍳❤️ Ingredientes Un kilo de harina precocida de maíz 15 presas de pollo 15 trozos de costilla de cerdo Tocino un kilo 3 litros de caldo 6 papas 2 zanahorias grandes 250 gramos de arveja verde 3 a 4 libras de hojas de platano Para el guiso: 2 kilos de tomate maduro 600 gramos de cebolla larga 400 gramos de cebolla cabezona Un Pimentón rojo Una cabeza de ajo Condimento al gusto que tenga comino 250 ml de manteca de cerdo o aceite Marinado: Una cerveza Cebolla larga 10 ajos grandes Condimento al gusto Sal aromatizada Masa original tamal valluno👇 ua-cam.com/video/ERC-Drmskck/v-deo.html Tamales estilo tolimence👇 ua-cam.com/video/ZLkJxRpm7Yg/v-deo.html Contacto: mantequiando@gmail.com
Hola Adriana soy santandereana pero vivo en el valle del cauca en cali vivi 28 años y ahora vivo en el municipio de Jamundí hace 17 años yo hago tamales con la masa de maiz vallunos ,me encantó tu receta y voy aprobarla muchas gracias que te recuperes pronto un abrazo lluvia de bendiciones🙋♀️🙏
Hola soy nueva en el canal, cocino mucho pero he aprendido muchos, me gustaría aprender a preparar la porcheta, gracias desde Colombia, soy Tolimense pero voy a preparar unos Tamales a su manera y ya tengo el maíz porva para preparar las arepitas con cuajada ya las prepare con promasa y me encantaron. Bendiciones
Buenas noches señora Adriana. Mil gracias por enseñarnos está delicia de tamales. Le escribo desde Medellín, Colombia. Me encantan sus recetas. Un abrazote.
Se ven deliciosos, no sabia q se podian hacer al vapor, siempre los e visto cocinar con bastante agua, siempre me preguntaba como hacian para preparar la masa, muchas gracias Adriana por compartir este vídeo, un feliz año lleno de bendiciones. Saludos desde Colombia.
Qué delicia adrianita los tamáles de mi amado valle del cauca yó soy de roldanillo.valle y mi madre de tuluá valle amo la comida de mi tierra és la más deliciosa del mundo mundial saludos desde bogotá colombia y mis felicitaciónes adrianita por ser tán maestra en las artes culinarias eres la más versada y la más jóven de youtube y con tánto conocimiento en cosina qué barbaridad y lo mejor és que eres colombiana y valluna para más referencias !!!!! Felicitaciónes por tán deliciosa receta de éstos espectáculares tamáles de mi amada valle del cauca !!!!!!
Hola adri un abrazo desde la bella buguita valle y un día muy lleno de dulces jaaaaa son exquisitos los hice y quedan para chuparse los dedos la única variable fue la masa ya q acá en la galería consigo masa de maíz cruda y ya molida, claro está q la repaso en la licuadora
Sí,esta haciendo un tamal al estilo hallacas Yo he comido tamales colombianos con papas semi guisadas y un poquitin de carne así cómo las empanaditas de medellin,me gustaron mucho las empanaditas de medillen son rellenas con papas guisadas
Hola Adriana gracias por compartir. Soy valluna y llegué a tu canal buscando una versión vegana para tamal valluno, pero no sé si ésto sería tema para este espacio. ¿Tienes alguna receta de tamal con portobelo? ¿Sería suficiente cambiar las carnes por el portobelo y lo demás dejarlo igual? En ese caso ¿Cómo adobaría este hongo? Gracias. El Señor te bendiga.
Soy de la ciudad de Cali y me acuerdo ver a mis papas hacer los tamales en elpatio de la casa en una olla gigantesca en una hornilla a carbon y les quedaban especttaculares, pero las presas de pollo se mles quitaba el hueso y las costilla pertida e pequeños pedazitos
Una pregunta que tengo que ponerle a los dulces para que no se dañen hice uno de coco con leche y uno de papaya con azúcar y a la semana se agriaron no tiene que ver con el tema de los tamales, pero aprovecho para que me leas gracias
Hola. Me gustan tus recetas, pero aquí no dices cuántas hojas se necesitan por tamal y qué tipo de hoja. Mi madre usaba hojas de plátano y viado. Cuál es mejor?
Hola Javier A mi nunca se me han dañado, en el valle del cauca le ponemos tómate, pero si se te dañan claro puedes quitarles el tomate no hay ningún problema ❤️🧑🍳
@@mantequiandoconadriana7543 por eso le digo acá los tamales no le echamos tomate y tampoco se le echa esa cantidad de cebollin se le echa más la cebolla cabezona
Saludos, tu canal es muy bueno pero dices las cosas tan rápido k no se entiende, donde busco los condimentos k usas en las recetas de tus videos, sin tener k repetir tantos los video,
Todos los videos que esta mujer sube son piratiados, si no me creen, fijate que los videos no tienen sus propios audios originales, sólo se escucha la voz de ella, pero jamás la vemos interatuando con el público y mucho menos se oye el sonido de los utensilios de cocina mientras prepara las recetas. 😂👎👎👎👎
La sigo completamente para cuando quiero hacer comidas especiales, pero le falta en los videos ser más específica, ir diciendo las cantidades y la lista dejarla en los comentarios y perfil y para cuántas personas, porque es muy difícil seguir cada paso sin los ingredientes precisos
queridos seguidores les comparto nuevamente la receta de éstos tamales que compartí en diciembre pasado, para los que no la han visto aún, muchas gracias por ser parte del canal,los quiero un montón 🧑🍳❤️
Ingredientes
Un kilo de harina precocida de maíz
15 presas de pollo
15 trozos de costilla de cerdo
Tocino un kilo
3 litros de caldo
6 papas
2 zanahorias grandes
250 gramos de arveja verde
3 a 4 libras de hojas de platano
Para el guiso:
2 kilos de tomate maduro
600 gramos de cebolla larga
400 gramos de cebolla cabezona
Un Pimentón rojo
Una cabeza de ajo
Condimento al gusto que tenga comino
250 ml de manteca de cerdo o aceite
Marinado:
Una cerveza
Cebolla larga
10 ajos grandes
Condimento al gusto
Sal aromatizada
Masa original tamal valluno👇
ua-cam.com/video/ERC-Drmskck/v-deo.html
Tamales estilo tolimence👇
ua-cam.com/video/ZLkJxRpm7Yg/v-deo.html
Contacto: mantequiando@gmail.com
Buenas tarde gracias por compartir la receta de tamales para hacerlo para el 25 diciembre
Saludos cordiales desde el municipio de puerto tejada cauca a media hora de cali gracias por la receta seve espectacular 🤤👌🏽
Lo preparé tan cuál lo aconsejas y me quedo delicioso. Gracias.
Doy fe, que esa harina es genial para hacer los tamales, en mi casa se utiliza para tamales y la natilla , 😋😋😋😋😋😋
Maravillosa receta..cómo todas las que nos compartes... que rico para navidad....mil gracias..bendiciones..cartago valle
Abrazos feliz descanso para ti y los tuyos bendiciones
❤Adriana Bendiciones para ti .Gracias por enseñarnos tanto de tu cocina. Te sigo desde USA LAS VEGAS NEVADA . Bendiciones siempre. ❤❤❤
Hola Adriana soy santandereana pero vivo en el valle del cauca en cali vivi 28 años y ahora vivo en el municipio de Jamundí hace 17 años yo hago tamales con la masa de maiz vallunos ,me encantó tu receta y voy aprobarla muchas gracias que te recuperes pronto un abrazo lluvia de bendiciones🙋♀️🙏
Hola querida Andrea que delicia de tamales deben muy deliciosos mil gracias X tus buenisimas respetas 👍😋😋🤗
Voy a seguir tu recomendacion de hacerlos con arina pan o precosida....se ve super sabroso esa preparacion ...👍👍
Hola soy nueva en el canal, cocino mucho pero he aprendido muchos, me gustaría aprender a preparar la porcheta, gracias desde Colombia, soy Tolimense pero voy a preparar unos Tamales a su manera y ya tengo el maíz porva para preparar las arepitas con cuajada ya las prepare con promasa y me encantaron.
Bendiciones
Muy buenas noches Adriana se ven deliciosos soy de Cúcuta y aqui se le llaman hayacas
Hola Adriana saludos desde Pamplona Colombia feliz tarde Rica Receta Dios te bendiga 🙏🏻👍👍👍👍👍👍👍
Gracias por tu receta el 30 de Diciembre los hice y que delicia, fáciles mucho trabajo pero al saborearlo valió la pena mil gracias
Se ven muy prácticos y buenos . Distintos a los tamales que aprendí a hacer pero igualmente buenos
Hola Sebastián, espero los prepares se que te van a gustar muchísimo 🧑🍳❤️
Buenas noches señora Adriana. Mil gracias por enseñarnos está delicia de tamales. Le escribo desde Medellín, Colombia. Me encantan sus recetas. Un abrazote.
Soy seguidora suya y ise el arroz paisa delicioso gracias
Muchas gracias por esta receta tan deliciosa y práctica.
Se ven deliciosos, no sabia q se podian hacer al vapor, siempre los e visto cocinar con bastante agua, siempre me preguntaba como hacian para preparar la masa, muchas gracias Adriana por compartir este vídeo, un feliz año lleno de bendiciones. Saludos desde Colombia.
Muchisimas gracias. Dios bendiga su buen corazón. Se ve delicioso
Qué delicia adrianita los tamáles de mi amado valle del cauca yó soy de roldanillo.valle y mi madre de tuluá valle amo la comida de mi tierra és la más deliciosa del mundo mundial saludos desde bogotá colombia y mis felicitaciónes adrianita por ser tán maestra en las artes culinarias eres la más versada y la más jóven de youtube y con tánto conocimiento en cosina qué barbaridad y lo mejor és que eres colombiana y valluna para más referencias !!!!! Felicitaciónes por tán deliciosa receta de éstos espectáculares tamáles de mi amada valle del cauca !!!!!!
Hola Adriana, me encantan tus recetas. Soy de Cúcuta, Norte de Santander y te veo desde Barcelona España. Un abrazo 🫂
Gracias Adriana que tamales tan ricos
Que ricos yo los hago sin tómate pero deliciosos
Se amarra con calceta gracias por la recetas desde caparrapi Cundinamarca colombia
¡ Muy provocativos!
Super deli!!! Desayuno para ésta navidad ❤️
Gracias Adriana gracias por tu receta
Gracias Adriana por esta receta super deliciosa de tamales 😋 desde Villavicencio Colombia 🇨🇴👋
Muy delicioso seven gracia por tu receta
Calidad, gracias 🙏
Se me hizo agua la boca 🤤🤤🤤🤭🤭 yo los he comido con arroz y masa pero esta Seve super deli también soy del valle del cauca (Buenaventura) saludos ☺️❤️
Gracias por la receta está muy buena
Muchas gracias adriana se ve delicioso explicas muy bien saludos bendiciones desde queens ny
En esta navidad los haré así gracias
Se ven riquisimos
Que rico, saludos desde Quito Ecuador bendiciones
hola. soy del valle pero te sigo de las palmas de gran Canaria gracias.
Mil Gracias Adrianita, que delicaci,
Que delicia de tamal,gracias
Yo te veo desde Madrid cundinamarca...soy fans y soy valluna también..
Hola adri un abrazo desde la bella buguita valle y un día muy lleno de dulces jaaaaa son exquisitos los hice y quedan para chuparse los dedos la única variable fue la masa ya q acá en la galería consigo masa de maíz cruda y ya molida, claro está q la repaso en la licuadora
Felicitaciones se ve delicioso medellín Antioquia.
Gracias por la receta
Son riquísimas tus recetas un saludo desde españa❤
Muchísimas gracias por tu apoyo 🧑🍳❤️
Tardes
Sra.Adriana
Esprctacular
😋😋
Excelente receta como siempre. En México los preparamos con harina de maíz o con masa de maíz envueltos en hoja de elote. Saludos.
Saludos desde NY USA
Saludes y gracias desde Antioquia
Muchas gracias Adriana por tan deliciosa receta! Los tratare de hacer para fin de año ☺️
Eso se ve delicioso 😋😋😋
Gracias adrianita 👌👏👏👏 mí bella colomboiltaliana
deliciosos gracias colombia
Excelente, gracias
Saludos desde Ecuador soy venezolana en Venezuela le decimos hallacas total son diferentes
hola y muchísimas gracias por tu comentario 🧑🍳❤️
Sí,esta haciendo un tamal al estilo hallacas
Yo he comido tamales colombianos con papas semi guisadas y un poquitin de carne así cómo las empanaditas de medellin,me gustaron mucho las empanaditas de medillen son rellenas con papas guisadas
Buenas tardes seve muy delicioso muchas gracias
Muchas gracias Dios los bendiga 🙏
Hola adri como esta se ve delicioso 😋 bendiciones
Muy bien los tamales siempre se hacen Haci porque no se cocina las carnes antes de tiempo
Buenas noches Adriana
Soy del tolima.pudes hacer el tolimense.
Q delicia saludos desde tulua valle
Que delicia me explicas cual es la manteca de cerdo para el guiso soy de Medellín saludos
Hola Adriana gracias por compartir. Soy valluna y llegué a tu canal buscando una versión vegana para tamal valluno, pero no sé si ésto sería tema para este espacio.
¿Tienes alguna receta de tamal con portobelo? ¿Sería suficiente cambiar las carnes por el portobelo y lo demás dejarlo igual? En ese caso ¿Cómo adobaría este hongo? Gracias. El Señor te bendiga.
Una pregunta Adriana, si se cocina en leña, cuántas horas se debe de cocinar, muchas gracias
hola Adriana yo también los hago pero no le echo tomate me da miedo q se pongan agrios saludos de Valledupar me gustaría aprender mas
🙏🏼❤
Soy de la ciudad de Cali y me acuerdo ver a mis papas hacer los tamales en elpatio de la casa en una olla gigantesca en una hornilla a carbon y les quedaban especttaculares, pero las presas de pollo se mles quitaba el hueso y las costilla pertida e pequeños pedazitos
El caldo se le pone caliente o frío?
🏆🏆🏆👏👏👏👏
Una pregunta que tengo que ponerle a los dulces para que no se dañen hice uno de coco con leche y uno de papaya con azúcar y a la semana se agriaron no tiene que ver con el tema de los tamales, pero aprovecho para que me leas gracias
Que delicia 😋❤️💕🤗👍
Yo creo que se puede hacer tamal por tamal y no varios ya que se necesita una mesa muy grande.
este video es nuevo o es resubida?
Hola. Me gustan tus recetas, pero aquí no dices cuántas hojas se necesitan por tamal y qué tipo de hoja. Mi madre usaba hojas de plátano y viado. Cuál es mejor?
Son una delicia. Pero no lo haría con carne cruda por temor que no se hablande. Gracias..
Hola que guapa eres,por fin te veo.
❤❤❤🫠🫠🙏🙏🙏
A los tamales no lleva tomate porque los daña rápido los pone agrio sebolla, ajo,ají,magy, papa,zanahoria, color,
Hola Javier A mi nunca se me han dañado, en el valle del cauca le ponemos tómate, pero si se te dañan claro puedes quitarles el tomate no hay ningún problema ❤️🧑🍳
@@mantequiandoconadriana7543 por eso le digo acá los tamales no le echamos tomate y tampoco se le echa esa cantidad de cebollin se le echa más la cebolla cabezona
Yo los hago así pero no le hecho guiso ni la grasa
No queda dura la masa
Saludos, tu canal es muy bueno pero dices las cosas tan rápido k no se entiende, donde busco los condimentos k usas en las recetas de tus videos, sin tener k repetir tantos los video,
Hola las cantidades e ingredientes están escritos en la cajita de información del vídeo y también en el primer comentario
No me gustan con arina pan 😋
Qué delicia para chuparse los dedos 😋
Bendiciones 🙏
Todos los videos que esta mujer sube son piratiados, si no me creen, fijate que los videos no tienen sus propios audios originales, sólo se escucha la voz de ella, pero jamás la vemos interatuando con el público y mucho menos se oye el sonido de los utensilios de cocina mientras prepara las recetas. 😂👎👎👎👎
Lo que nos interesa es aprender la receta.
Muy buenas tus recetas me encantan
Como siempreviva excelente!!!que tentación 😋😋😋
Muy rico gracias
La sigo completamente para cuando quiero hacer comidas especiales, pero le falta en los videos ser más específica, ir diciendo las cantidades y la lista dejarla en los comentarios y perfil y para cuántas personas, porque es muy difícil seguir cada paso sin los ingredientes precisos