Venkatesh Bhat makes Adhirsam | Diwali special

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 гру 2024

КОМЕНТАРІ •

  • @praveenatiruvuru3825
    @praveenatiruvuru3825 Рік тому +17

    My grandmother used to make in very larger quantities for Diwali. She makes the same day she make the dough… we never leave it for 12 hrs. Even I follow the same, it turns out yummm. Nostalgic recipes

    • @nahlashamla3956
      @nahlashamla3956 Місяць тому

      Can you share the recipe and method pls.

  • @mylovelyworld1874
    @mylovelyworld1874 Рік тому +14

    சூப்பர் அண்ணா.... ரொம்ப நாளா கமெண்ட் பண்ண நினைத்து இன்னைக்கு தான் பண்ணுறேன்...... உங்க ரெசிபி எப்பவுமே எனக்கு ரொம்ப ரொம்ப படிக்கும்..... விஜய் டிவி சமையல் நிகழ்ச்சியில் உங்களோட டிஷ் பார்த்து செய்ய ஆரம்பிச்சேன்.... இப்ப வர என்னோட மோஸ்ட் ஃபேவரைட் செஃப் நீங்கதான்.... யூ ஆர் மை 'சமையல் குரு'.... இப்போ யூடியூப் சேனல் வந்தப்புறம் எந்த ரெசிபி தேடுனாலும் உங்க சேனல் தான் ஃபர்ஸ்ட் ..... நீங்க சொல்லிகொடுக்குற டிப்ஸ் வேற லெவல்.... இதுவரை உங்க ரெசிமி பார்த்து செஞ்ச டிஷ் எல்லாமே பெர்ஃபெக்ட்டா வந்துருக்கு..... அதுல முக்கியமான விஷயம் என்னன்னா எத்தன வாட்டி செஞ்சாலும் அது சொதப்பாம பெர்ஃபெக்டா வர்ரதுக்கு நீங்க சொல்லி தர்ர நுணுக்கங்கள் தான் காரணம்.... அதுக்காக உங்களுக்கு ஒரு ஸ்பெஷல் தேங்கஸ் சொல்லியே ஆகனும்..... தேங்க்யூ வெரிமச் அண்ணா....
    பொதுவா நான் ஒரு ரெசிபி தேடுனா பத்து வீடியோ பார்த்து அதுல என் மனசுக்கு எது நல்லா இருக்கும்னு தோணுதோ அத தான் செய்வேன்.... ஆனா அதுவே உங்க ரெசிபி இருந்துட்டா ஜஸ்ட் அப்படியே ஈயடிச்சான் காப்பி தான்.... அந்தளவுக்கு உங்க ரெசிப்பிஸ் எல்லாமே நல்லா ரிசல்ட் கொடுத்துருக்கு......
    நீங்க உங்களோட அனுபவத்துல கத்துகிட்ட பல விஷயங்களை இங்க பகிர்ந்து எல்லாருக்கும் சொல்லி கொடுத்து எங்க சமையலையும் வேற லெவலுக்கு மாத்திருக்கிங்க....
    🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
    அதிரசம் உங்க ரெசிபி மிஸ்ஸிங்கா இருந்தது..... இப்போ நுணுக்கங்கள் தெரிஞ்சிடுச்சி இனி பயப்படாம செய்யலாம்....😀😀

  • @premarajaram8738
    @premarajaram8738 Рік тому +3

    I made adhirasam only for Diwali Nonbu . Totally 8 times I made. this is the bestest one I made. And perfect in color and texture. Bhat sir many thanks to you

  • @bboyneon92
    @bboyneon92 Рік тому +34

    I can sense Bhat sir's nervousness while making Adhirasam. 😁
    It shows how the difficulty of this dish and I love your honesty.

  • @priyaboopalan9648
    @priyaboopalan9648 Рік тому +9

    5:43 🤝 நீங்க செஞ்ச method எந்த dishes செஞ்சாலும் எனக்கு best ஆகத்தான் வருகிறது நன்றி sir🙏🏼

  • @minibhagavathy1687
    @minibhagavathy1687 Рік тому +11

    எதையோ சாதித்த மாதிரியான சந்தோஷம் உங்க கிட்ட தெரியுது .
    Thank you for the wonderful recepie Butt sir .

  • @BhamaBalasubramanian
    @BhamaBalasubramanian Рік тому +3

    Thank you sir I followed your instructions and do it very well. My Diwali festival fulfilled with your athirasam 😊 thankyou sir

  • @chandraniyer4583
    @chandraniyer4583 Рік тому +4

    I made it today. It was FANTASTIC both aroma and taste. Thank you 👍👍

  • @raji0808
    @raji0808 Рік тому +3

    I wanted to try adirasam for a long time as it was my favorite deepavali sweet and also know it’s very difficult to make but you made it very easier for me sir 😊I made it today and it was a sucesssssss

  • @luckresiaroger7493
    @luckresiaroger7493 Рік тому +4

    Thk u sir for telling it in small quantity.its good for beginners.

  • @mathi542
    @mathi542 Рік тому +1

    1st time cook pandringna adotha padatham nalla theriyuthu sir.
    How dedicative you're... I'll try and hope will come good

  • @ashokachandraiah8132
    @ashokachandraiah8132 2 місяці тому +1

    ನಮಸ್ಕಾರ್ ಸರ್, ನಿಮ್ಮ ಹೆಸರನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ನಮ್ಮ ಕರ್ನಾಟಕ ಮೂಲ ಅಂತ ಸಂಶಯ ಇತ್ತು, ಈ ಸಂಚಿಕೆ ನೋಡಿದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಕರ್ನಾಟಕ ಮೂಲ ಅಂತ ತಿಳಿದು ಸಂತೋಷವಾಯಿತು, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಕನ್ನಡದಲ್ಲೂ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ನೀಡಿ ಸಾರ್, ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.

  • @HaseeNArT
    @HaseeNArT Рік тому +13

    அம்மா செய்த பலகாரங்கள்:
    அண்ணனுக்கு
    பூந்தி லட்டு
    பிடிக்குமென்று
    *பூந்தி லட்டும்* ,
    அக்காளுக்கு
    ரவா லட்டு
    பிடிக்குமென்று
    *ரவா லட்டும்* ,
    தம்பிக்கு
    மைசூர் பாகு
    பிடிக்குமென்று
    *மைசூர் பாகும்* ,
    தங்கைக்கு
    குலோப் ஜாமூன்
    பிடிக்குமென்று
    *குலோப் ஜாமூனும்* ,
    பலகாரங்களாகச்
    செய்த
    அம்மா,
    பண்டிகையன்று
    ஒவ்வொருவரையும் அழைத்து
    இது உனக்கு
    இது உனக்கு
    என்று
    அவரவர்க்குப் பிடித்ததை
    அவரவர்க்கு அளித்துவிட்டு
    இது எனக்கு
    என்று
    எடுத்துக்கொள்கிறாள்
    *சுகர் மாத்திரையை* !
    🎉🎉😊😊😊😊🎉🎉

  • @kamaladevarakonda
    @kamaladevarakonda Рік тому +1

    Adhirasam super sir. Very well shown. Thanks 🙏

  • @ThePookkal
    @ThePookkal Рік тому +2

    Super teaching chef. I will CONFIDENTLY try this now

  • @chitrar2572
    @chitrar2572 Рік тому +1

    Thank you so much sir first time this year I will try this sweet nalla seithutu ungaluku solren happy day

  • @jayarajp8024
    @jayarajp8024 Рік тому

    Verry nice, your making technic is beautiful... Thank you sir... Happy Diwali in advance.

  • @vamypan1615
    @vamypan1615 Рік тому +6

    Thank you sir. I asked for this dish now happpyyy 😊

  • @ramahsridharen4331
    @ramahsridharen4331 Місяць тому

    First effort Athirasam super..watering mouth 😊

  • @sharadachowdappa6308
    @sharadachowdappa6308 5 місяців тому

    Parry brand jaggery color is blackish
    Karnataks da wchu bella. Use madidre golden color barathe athirasa or its also known as kajjaya which is famous as king of sweets Very very tasty
    Yr patience and Yr effort appreciable sir 🙏🏾

  • @magdalinerosario951
    @magdalinerosario951 Рік тому

    Sir what is the stove you are using, excellent explanation thank you sir.

  • @sangeethakunjuraman8999
    @sangeethakunjuraman8999 Рік тому +1

    Sir no need to sieve the flour? I hv seen my aunt doing it. But u add the flour into the bowl n mix it.

  • @caresurferak9034
    @caresurferak9034 Рік тому

    Naartha ellai podi and thakali vadam yepdi pananum nu solunga sir.

  • @vimalarani3145
    @vimalarani3145 Рік тому +1

    Namaste sir🙏
    Kashtamana resipiya sulabama senju kattitinga sir. Hats of you sir👌

  • @sharmiladevi3240
    @sharmiladevi3240 Рік тому +1

    இனிய தீப ஒளி நல் வாழ்த்துக்கள் 🕉️🪔🥳💞

  • @vimalanaresh8883
    @vimalanaresh8883 Рік тому +1

    Sir chakkarai adhirasam recipe podunga sir

  • @drparameswarijeyanandan7531

    Please also post video of sugar Athiradam making

  • @babysrangolisamayal213
    @babysrangolisamayal213 Рік тому +14

    🙏 அதிரசம். மைசூர் பாக் சாப்பிட ரெடி😊

  • @favouritevideos1517
    @favouritevideos1517 Рік тому

    HAPPY DIWALI BHAT SIR
    EXCELLENT TRADITIONAL ADHIRASAM SWEET
    THANK YOU SO MUCH

  • @kodeeswaria3374
    @kodeeswaria3374 Рік тому +4

    Sir Ungalukae ivalavu kastamaa.... Intha dish...
    Palanikae mottaiya😂😂... Tq 4 t recepie.. 🎉

  • @arunasomasundar5864
    @arunasomasundar5864 Рік тому

    Sir we can use sugar instead of jaggery same procedure a

  • @kumarv7891
    @kumarv7891 Рік тому +1

    Excellent Sir....let me try this time

  • @TwishaCloneJewels
    @TwishaCloneJewels Рік тому

    Finalaaa unga asattu serippu super

  • @sparkingswathi958
    @sparkingswathi958 Місяць тому

    Sir thank you so much really amazing come out 🎉🎉🎉❤

  • @sudhapoojari1148
    @sudhapoojari1148 Рік тому

    VB sir, really superb demo. Tips are very useful. I hope I can tell myself, "jeyichutte di pattu jeyichutte".😅

  • @shyamalasubramanian6364
    @shyamalasubramanian6364 Рік тому

    Step by step solli tharadula ji....super

  • @gajavasanth4088
    @gajavasanth4088 Рік тому

    Yes. Correct. It's making challenge. But, very good receipe🙏

  • @selvia7449
    @selvia7449 Місяць тому

    Oora vaikrathu ....veliyave vaikkalamaa illa fridge la vaikkanuma sir

  • @suryaravi4864
    @suryaravi4864 Місяць тому

    சூப்பர் அண்ணா நன்றி

  • @cinematimes9593
    @cinematimes9593 Рік тому

    Our traditional athirasam super sir 👌👍
    Muruku ribbon pakoda videos upload panunga sir

  • @vijayalakshmisisandbroprod79

    Thanks sir I didn't try this recipe because I don't know the tricks of the recipe so I try this time

  • @sathyaraj3740
    @sathyaraj3740 Рік тому

    sir mavai pathirathil theda vandum poola ieruku. ietha ethuku ura vaika vendum

  • @chandrikamenon6477
    @chandrikamenon6477 Рік тому +1

    You explain so well

  • @Viji-lt9wl
    @Viji-lt9wl Рік тому +5

    We could guess that its ur first try of adhirasam as in other videos of well known dishes,ur confident level will be vera level sir 😂

  • @radham5992
    @radham5992 Рік тому

    Sir I like your cooking style & recipes. Can u please make sakkarai ahirasam recipe. Put has a video

  • @SeethalakshmiKrishnamurt-bq9dg

    Wow fantastic

  • @preethiprakash8522
    @preethiprakash8522 Рік тому

    Venkatesh bhat sir please soan katti recipe/sohan halwa recipe share pannunga

  • @manjulaharinath
    @manjulaharinath Рік тому

    Definitely I will try this

  • @Kumar-kv3pe
    @Kumar-kv3pe Місяць тому

    I remember my mom preparing batter (similar to idly batter) and preparing adirasam on the same day. I dont see that recipe anywhere on youtube. If anyone knows, please post.

  • @devikanagarajan1351
    @devikanagarajan1351 Рік тому

    Sir u added extra rice.. won’t it b a problem?

  • @rukmanirukumani-ny7ln
    @rukmanirukumani-ny7ln Місяць тому

    நன்றி ஐயா

  • @k.nagarajannagarajan5235
    @k.nagarajannagarajan5235 Рік тому

    Sir can you make sugar Adhirsam

  • @asiyaasmiasiyaasmi6035
    @asiyaasmiasiyaasmi6035 Рік тому

    Sir neenga polangura things vaanganum link kudunga

  • @subhashinisubhashini9590
    @subhashinisubhashini9590 Місяць тому

    Wow👏🏻👌👌

  • @baby965
    @baby965 Рік тому +1

    Happy Diwali 🎇

  • @devikanagarajan1351
    @devikanagarajan1351 Рік тому +1

    Lovely sir u r..

  • @shantielangovan3802
    @shantielangovan3802 Рік тому

    லேகியம் consistencyஸார்..ஸிம்பிளா சொல்லுங்க

  • @baby965
    @baby965 Рік тому

    Mysore Pak thank you very much sir I am so happy to hear this words from you

  • @devikanagarajan1351
    @devikanagarajan1351 Рік тому

    So much waiting for tis recipe sir.. thanks much

  • @marimuthu19322
    @marimuthu19322 Рік тому

    thirunelveli kalayaveetu sampar podunga sir

  • @t.sudhapriyat.sudhapriya5157

    Paneer jamun video podunga

  • @Pillapalayam
    @Pillapalayam 4 місяці тому +1

    உங்களோட method ஐ faithful ஆக follow பண்ணினேன். ஆனால் எண்ணையில் low heat ல் போட்டும் அதிரசம் அலர்ந்து போய் விட்டதே? என்ன தப்பாக இருக்கலாம்?

    • @vaasanthis2009
      @vaasanthis2009 4 місяці тому

      I think u should take the measurements with the rice, not the rice flour&jaggery. atleast 1 day rest is must for the dough

  • @chengalvarayansadagopan2238

    excellent sir yes sir I am also waiting

  • @sudhasriram7014
    @sudhasriram7014 Рік тому

    Wow wow super super amazing recipe Anna

  • @muthusathishkumar4700
    @muthusathishkumar4700 Рік тому

    Thanks sir.I liked this dish sir.

  • @SGuhansai-iq6hj
    @SGuhansai-iq6hj Рік тому

    Thanks sir

  • @PriyaKrishnan-c3o
    @PriyaKrishnan-c3o Рік тому +1

    The recipes you present are so good. I wish you were more specific about measurements. Use one method. Either spoon & cup or grams. Not handfuls & grams etc. For a beginner it’s not precise. Causes confusion.

  • @poomi5133
    @poomi5133 Рік тому

    Enga patty ippadithan seivanga super sir

  • @kavithaaugustina8925
    @kavithaaugustina8925 Рік тому

    Pls tell me where to get that stove

  • @HarishKumar-dz7ww
    @HarishKumar-dz7ww Рік тому +3

    Hi sir waiting for your delicious recipes

  • @shyamaladd5316
    @shyamaladd5316 2 місяці тому

    Harekrishna pranam sooo9oooooper

  • @aesthetics31
    @aesthetics31 Рік тому

    Semma👌 Always fan of your passionate cooking ❤

  • @RamasamyMerendarani
    @RamasamyMerendarani 2 місяці тому

    Thank you so much

  • @RamasamyMerendarani
    @RamasamyMerendarani 3 місяці тому

    Thank you

  • @jishnuconsultancyservices5740

    Hello sir, favorite recipe

  • @shanmugasundari-zm3rq
    @shanmugasundari-zm3rq Рік тому

    Marvelous bro❤❤thank you

  • @priyasam7617
    @priyasam7617 Рік тому

    Deepawali legium sollunga

  • @lakshmib1798
    @lakshmib1798 Рік тому +2

    Ji Diwali legiyam sollithanga ji. also after Diwali episode please do kandamthipli rasam ,it will be helpful for this weather

  • @gopigemini9904
    @gopigemini9904 Рік тому

    Vdeio on time _Super batu kutty _Muruku and Gulab jamun then Bathurshaaaa

  • @sudhadb1570
    @sudhadb1570 Рік тому +53

    Hi sir my grandmother used to tell me when v make adhirasam v should not talk😂

    • @archanapillai1695
      @archanapillai1695 Рік тому +7

      Pesuna otta vizhum still engala vettala sollrangha pa 😂😂😂😂😂😂😂😂😂

    • @rselvi1239
      @rselvi1239 Рік тому +4

      Talk panninal echil vellum so they will tell like that😅

    • @sharadachowdappa6308
      @sharadachowdappa6308 5 місяців тому +1

      S true dristi agathe mathadbedi nalamaharaja bhimsena Ibrannu nenapisikondu madidre chenagi barathe annovru

    • @ARUNBIT-qh6te
      @ARUNBIT-qh6te 2 місяці тому

      😂

    • @MalaysianTamizhVetinNzDrKas
      @MalaysianTamizhVetinNzDrKas Місяць тому +1

      Pesina paagu miss airum lol😊😅

  • @radhamurthy6709
    @radhamurthy6709 Рік тому

    You are doing 1st time it self cameout well sir

  • @vaishnavigopalkrishna6077
    @vaishnavigopalkrishna6077 Рік тому

    Thank u sir

  • @bhavanikuttyma4792
    @bhavanikuttyma4792 Рік тому

    Sema dish. Epo sapadanum pola eruku sir

  • @jyothiannamalai2057
    @jyothiannamalai2057 Рік тому

    Congrats sir .🎉💐

  • @sarusartkitchen5527
    @sarusartkitchen5527 Рік тому

    அருமை.

  • @gomathiantony5752
    @gomathiantony5752 Рік тому

    Beautiful making 🎉🎉🎉

  • @minigtf1049
    @minigtf1049 Рік тому

    ✨✨✨atvance happy diwali

  • @gopigemini9904
    @gopigemini9904 Рік тому

    Please Badthursha and surya kala chadra kala sweet please bhattu sirr

  • @SshreeShaanghklee
    @SshreeShaanghklee Рік тому

    🙄🙄ethe முதல் முறையா 👌👌👌👌👌

  • @Santharagavan
    @Santharagavan Рік тому

    Sugar la adirasam panni katunga sir. Super dish sir🎉

  • @husnaserwar634
    @husnaserwar634 Рік тому

    Thank you so much for this recipe ,it came out very well ❤
    better than my mother in low😊

  • @pushpaarasu9238
    @pushpaarasu9238 Рік тому

    Ghee Mysore Pak recipe podenga sir

  • @gajanhaas
    @gajanhaas Рік тому +1

    You did great for the first time making this delicacy. One of my favorites. It looks easy as you are making. I fear to this day to attempt making it! Thanks for the wonderful explanation and all the tips! Happy Diwali!

  • @priyaraji8351
    @priyaraji8351 Рік тому

    Thank you sir

  • @pushpalathas2866
    @pushpalathas2866 Рік тому

    Super, waiting for mysurpak recipe 🎉

  • @ponraj.kponraj
    @ponraj.kponraj Рік тому

    சூப்பர் அண்ணா❤

  • @sumathivishwanathan7404
    @sumathivishwanathan7404 Рік тому

    I like ur frank talk which is as palatable as ur recipes.

  • @boopal3884
    @boopal3884 Рік тому

    Waiting sirr... Evlo nal na ungata request Panna dish ....😍

  • @chefadithya3240
    @chefadithya3240 Рік тому +1

    Super sir

  • @user-kn9kb4ll8r
    @user-kn9kb4ll8r Рік тому

    Enga sir akku tiruvalluvar sillai mathri vaika vendum varumkalam ungalpeer nilaithu irrukanum