கும்பகோணம் Vera Level Vendhaya Dosai! Poondu Puli Chutney |Chef Deena's Kitchen

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 15 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 236

  • @saiacupuncture1736
    @saiacupuncture1736 27 днів тому +14

    En husband unga video pathu pathu than, bhathusha, plain chalna, parota, ellam pani enaku surpraise kudupanga, unga fan avanga, neenga solratha apdiye follow pani sampanga, nanum en ponum nala sapduvom supera irukum, last month chola puri with chena panaga unga video pathu, thank u sir

  • @srilatha4896
    @srilatha4896 Місяць тому +29

    இருவரும் பேசும் விதமும்,தோசை சட்னி ,👌🏻

  • @radhabalaji6708
    @radhabalaji6708 29 днів тому +16

    தீனா bro நீங்கள் ரசித்து ருசித்து சாப்பிடுவதிலே தெரிகிறது.. நன்றாக உள்ளது என்று மேலும் உண்ணிப்பாக கவனித்து அதன் விவரங்களை கூறுகிறீர்கள்... நீங்களே ஒரு chef ஆனால் அந்த தலைகனம் எதுவும் இல்லாமல் எதுவுமே தெரியாது போல் அவர்களிடம் எங்களுக்காக. நுனுக்கமாக கேட்டு தெரிவிக்கும் வகையில் நீங்கள் கில்லாடி bro... உங்கள் நல்ல எண்ணத்திற்கு பாராட்டுக்கள்...

  • @vanitharajasekaran2759
    @vanitharajasekaran2759 Місяць тому +21

    எங்க வீட்ல சட்னி இப்படி தான் அமைப்போம். ஆனால் சர்க்கரை சேர்த்ததில்லை. எங்கப்பா சொல்லி தந்த இந்த ரோசாப்பூ சட்னி எங்களோட favorite. அடுத்த முறை செய்யும் போது சர்க்கரை சேர்த்து பார்க்கிறேன். Thank you. 🌹

    • @mahamoothajeelani3556
      @mahamoothajeelani3556 29 днів тому +2

      Yenga vitlayum inda chutney ah rosapoo chutney nu solvanga

    • @jayalakshmim9567
      @jayalakshmim9567 29 днів тому +3

      If we do this chutney, there is Punjant taste of onions.But nobody addresses it. It is needed to be shallow fried.

    • @jeyasothyarulambalam5109
      @jeyasothyarulambalam5109 19 днів тому

      @@jayalakshmim9567 what you say is correct. I am first time seeing this chutney, the fried chili need to be fried also

  • @eswarishekar50
    @eswarishekar50 Місяць тому +35

    சார் ரசித்து ருசித்து சாப்பிடுகிறீர்கள் சமையல் கலைஞர்கள் அனைவரையும் ஊக்குவிக்கிறீர்கள் உங்கள் நல்ல மனதிற்கு நீண்ட நாள் வாழ மனமாற வாழ்த்துகிறேன் வாழ்க வளமுடன்

  • @Kuttyma9
    @Kuttyma9 Місяць тому +20

    Intha chutney idly and paniyarathukku awesome ah irukkum ❤❤❤❤

  • @RamSimla-qk8ci
    @RamSimla-qk8ci 21 день тому +4

    நீங்கள் எங்களுக்கு கிடைத்த ஒரு மிகப்பெரிய பொக்கிஷம் அண்ணா நீங்க

  • @sreelathacraftandcookingar9000
    @sreelathacraftandcookingar9000 29 днів тому +8

    பார்க்கும் போதே சாப்பிட வேண்டும் போல் உள்ளது 🎉

  • @Vijitha.1-2_
    @Vijitha.1-2_ 25 днів тому +4

    Chef Dheena உங்களின் கற்று கொள்ளும் ஆர்வத்திற்கும் பாராட்டும் மனசுக்கும் ஒரு பெரிய சல்யூட் ...

  • @jsv2297
    @jsv2297 Місяць тому +3

    Hello Deena sir உங்கள் மிகப் பெரிய fan நான் ❤❤ நாங்க கும்பகோணம் அருகே உள்ளோம்
    நாங்கள் மங்களாம்பாள் ஹோட்டலில் தான்
    சாப்பிடுவோம் மிக அருமையான பதிவு sir thank you soo much ❤❤❤

  • @rosyrachitha9683
    @rosyrachitha9683 Місяць тому +4

    Chef avangai cooking Vida nigai saputtu ecxpetion saputtu oru smile kudupingalle adhu dha chef

  • @murugananthammuruganantham2670
    @murugananthammuruganantham2670 26 днів тому +5

    எங்க அம்மா வீடு கும்பகோணம் அருகில் திருபுவனம் இந்த சட்னி சூப்பர்

  • @lakshmidhevaraj5755
    @lakshmidhevaraj5755 Місяць тому +11

    நானும் இந்த மாதிரி சட்னி செய்வேன் சர்க்கரை சேர்க்க மாட்டேன் சட்னி மேல் பெருங்காயம் பவுடர் சிறிது சேர்த்து தாளிப்பு எண்ணெய் ஊற்றி சிறிது நேரம் அப்படியே மூடி வைத்து ஐந்து நிமிடங்கள் கழித்து சாப்பிடலாம் அது ஒரு டேஸ்ட் ❤❤

  • @vichuiitb
    @vichuiitb 25 днів тому +3

    It was a pleasant surprise to meet you at Mangalambika tiffin centre ..whenever I travel in Tamilnadu I try to see your videos to have the local cuisine. Thank you.

  • @kavimurugan8226
    @kavimurugan8226 9 днів тому

    Tried this venthaya dosai this week . So delicious. I thought bitter taste will come due to fenugreek but nothing like that so gud in taste . வெந்தய தோசை வாசம் spreads all over house ultimate with same chutney. Great job deena sir. All the very best deena bro

  • @elavarasi4733
    @elavarasi4733 Місяць тому +11

    Sir.enga oru Kumbakonam...konjam gowri Krishna hotel pakkamum oru vlog pannuga... memorable coffee famous ❤❤❤

  • @sampathsriram8510
    @sampathsriram8510 Місяць тому +5

    So nice recipe, u r so simple and humble person sir❤❤

  • @malarsangeeth9715
    @malarsangeeth9715 29 днів тому +1

    நான் அடிக்கடி செய்யும் சட்னி,மிகவும் அருமையா இருக்கும்,ரோஜாப்பூ சட்னி சூப்பர், நல்ல எண்ணெய் சேர்த்தால் தான் சுவை அருமையா இருக்கும்

  • @abhistamil
    @abhistamil 6 днів тому

    The way of your clarification is awesome sir

  • @RavichandranRavichandran-gl1pm
    @RavichandranRavichandran-gl1pm 17 днів тому

    Woooooooooooooow beautiful brother... Super...... Thambi kadaikku vara sapida ennaikku poondu chtuny brother?????

  • @nirmalasubb7632
    @nirmalasubb7632 3 дні тому

    I really like the minute details you question your guests 5:10

  • @radhadineshbabu9935
    @radhadineshbabu9935 Місяць тому +2

    Tharamana food at mangalambika
    Especially vendhaua dosai attakasama irundhichi ❤🎉

  • @vedaji6577
    @vedaji6577 Місяць тому +6

    Nagga Thanjavur , Kumbakonam egga eppadithan chattni araipom pachaya super ah erukkum sir

  • @tamilnirmal9512
    @tamilnirmal9512 27 днів тому

    Suuuuuuuuuuuper. Pkka suma nakkula watching ooruthu❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @srieeniladeeksha
    @srieeniladeeksha 29 днів тому +1

    👌👌
    மழை காலத்தில் இந்த சட்னி சூப்பர்

  • @satheeshbshanmugam8979
    @satheeshbshanmugam8979 Місяць тому +7

    Vignesh sir.. உண்மையிலே ரொம்ப மனிதர் 👍🙏

  • @ashwinramachandran5296
    @ashwinramachandran5296 29 днів тому

    Dheena annan enga ooruku vantha dhan romba free'ya natural'ah energetic'ah irukuraru. Na ithana videos paathrukken unglodathu. Aana enga Kumbakonathla unga energy nejama vera level'la theriyudhu and neenga happy'ah irukinga'ngrathuku antha chutney oru kaaranama irunthalum Kumbakonathu energy unga body language'la theriyuthu..... Neenga endha ooru dheena anna?

  • @KrishnaVeni-er7fj
    @KrishnaVeni-er7fj 15 днів тому +2

    வணக்கம் சார். நான் 1964 ல் பிறந்தவள். என்னுடைய பாட்டி அந்த காலத்தில் சேலத்தில் இட்லி கடை வைத்திருந்தாங்க. ஒவ்வொரு நாளும் குறைந்தது பத்து கிலோ அரிசிமாவாவது அரைப்பாங்க அந்த காலத்தில் இவர் சொன்ன ரோஜாப்பூ சட்னிய உரலில் ஆட்டி செய்வாங்க. . நான்சிறுவயதில் பார்க்கும் போதே அந்த உரல் தேய்ந்து போய் இருக்கும் அப்போ எவ்வளவு நாள் ஆட்டியிருப்பாங்க நினைச்சி பார்க்கவே முடியல அந்த காலமே ....

  • @sandhyaseetharaman
    @sandhyaseetharaman 27 днів тому +1

    மங்களாம்பிகா ஹோட்டல் வெந்தயதோசைக்கு நான் அடிமை. நன்றி

  • @jeyanthysatheeswaran9674
    @jeyanthysatheeswaran9674 27 днів тому +2

    Vanakkam Chef Deena ! Vendhaya Dosai Chutney Atumai. Valka, Vaalka Nanry.

  • @mahi2625
    @mahi2625 19 днів тому +1

    நன்றி சார் 🙏👍🙏

  • @maheswarianand623
    @maheswarianand623 29 днів тому +1

    Mouth watering recipe 😋, shall definitely try 😊

  • @Premviji-x8z
    @Premviji-x8z 29 днів тому +1

    Sema Sema kandippa na seiren bcoz this type of chutney is my whole family favorite ❤❤❤❤❤❤❤

  • @shanthipriya2272
    @shanthipriya2272 27 днів тому

    Hi sir...
    Nangalum kumbakonam thaa
    Chinna vengayam poondu milagai chatni with nalla ennai vittu pachaya taste super ah irukum....
    All Idly, dosai ellathukum super ah irukum

  • @niranjanniranjans9034
    @niranjanniranjans9034 29 днів тому +4

    Poondu chutney all time favorite.. thick paste mari arachu.. nalla enna oothi sapta taste eh thani... but ooruga mari than sapdanum..
    Thanjavur, thiruvarur districts layu neraya per veetla seivanga...

  • @mahisvlog9565
    @mahisvlog9565 29 днів тому +1

    Thina sir intha venthaya thosai thirunelveli sidela tholiulnthu pathiku pathi serthu venthayam serthu seivom

  • @geethalakshmi113
    @geethalakshmi113 29 днів тому +1

    I am 60yrs old. My mom too used to make this chutney and will call " rojappu chutney"❤.

  • @v.i.arinjay1533
    @v.i.arinjay1533 28 днів тому

    Hi Sir, tried this Dosa, very soft and tastes so good. For chutney i added curry leaves too and grinded, so colour changed to green and it tastes like puli chutney. I tried this will coconut chutney too. Thanks for this recipe Vignesh sir and Dheena Sir🎉🎉🎉

  • @gokila4092
    @gokila4092 19 днів тому

    Super Dheena brother

  • @satheeshbshanmugam8979
    @satheeshbshanmugam8979 Місяць тому +87

    சட்னி..க்கு தோசை சாப்டுறிங்க..ஜி நீங்க 😊😊

  • @ashkumar1672
    @ashkumar1672 29 днів тому +3

    My mum is from kumbakonam and she does the same but dosa will be covered and cooked and not flipped. You should try this method as dosa will be smooth.

  • @ayyappanr9613
    @ayyappanr9613 26 днів тому

    Super Brother 👌👌👌👌

  • @amudhakadhirvelu9205
    @amudhakadhirvelu9205 29 днів тому +2

    Mouth watering sir thankyou somuch sir

  • @sujathashankar4594
    @sujathashankar4594 29 днів тому

    Dheena bro...such a down to earth person..love ur attitude.. God bless you

  • @kavitharajavalli1006
    @kavitharajavalli1006 29 днів тому +1

    யோவ் தினா நீ சாப்பிடும்போதே வாயில் எச்சில் ஊறுதே..

  • @rajalekshmyramaiyer983
    @rajalekshmyramaiyer983 10 днів тому

    👌thanks

  • @priyaraman1526
    @priyaraman1526 Місяць тому +2

    Arumaiyana preparation sir

  • @pushparangarajan9497
    @pushparangarajan9497 27 днів тому

    Adding sugar is excellent idea,it enhances the taste.mostly in my house we add sugar or jaggery in all the dishes.

  • @suryaprabha9242
    @suryaprabha9242 29 днів тому

    Anna super dosai சட்னி super thanks anna sorry anna comments போடமுடியவில்லைannadeena anna super dosai chutney recipe for thanks இரண்டு பையன்கள் இருக்கீங்களா அதான் comments போடல அன்னா😊

  • @rajalakshmi31016
    @rajalakshmi31016 27 днів тому

    Thankyou sir for bringing up this recipie. Eventhough you are a chef, you make others who are cooking very comfortable with your encouraging words, comments. So Nice of you sir👏👍

  • @resanth_x2997
    @resanth_x2997 29 днів тому +1

    Sir kumbakonan என்றாலே மங்களாஅம்பிகா தான் செம

  • @selviravi3574
    @selviravi3574 10 днів тому

    Nice 👌

  • @ushaiyer4047
    @ushaiyer4047 29 днів тому +1

    Very happy to see nice authentic recipes Thank u so much sir

  • @samhamsivlogs
    @samhamsivlogs 28 днів тому +1

    Sir perumal kovil milagu dosai with podi epadi ju solunga sir pls semma taste ha irukum 😊

  • @PoornimaMathan
    @PoornimaMathan 27 днів тому

    Na saptathulayea best samosa kumbakonam lathan mayiladuthurai busstop ku pora vazhila andha market kita oru kada erukum semma super ah erukum samosa 2015 ,16,17 la na samaosa saotavea kumbakonam povan

  • @suganyatharun9854
    @suganyatharun9854 26 днів тому

    I'm kumbakonam.super hotel.famous adai

  • @vijayapai1277
    @vijayapai1277 24 дні тому

    Very nice 👍🙏

  • @kss1185
    @kss1185 27 днів тому

    I really admire you sir .. u r great person

  • @gameover-yt-6
    @gameover-yt-6 Місяць тому +1

    Deena sir nan romppa nala thedi kondairuntha recipe my favourite dosa very thank full 👌🏻🙏🏻🥰

  • @meeraelango8266
    @meeraelango8266 28 днів тому +2

    நாங்களும் வாரம் ஒரு முறை செய்வோம்

  • @spicesandflavoursbyshobha8527
    @spicesandflavoursbyshobha8527 27 днів тому

    Superb Sir ji. Lovely banter between you two.

  • @kowsalya.kkangeyan3459
    @kowsalya.kkangeyan3459 Місяць тому

    Hi Deena sir the way you explain and feel the taste of food is looking like awesome 😊

  • @shenazminwalla3609
    @shenazminwalla3609 14 днів тому

    Chef please teach us how to make ginger chutney.
    Putana chutney,tamarind chutney,dhaal chutney ,plain scrapped coconut chutney.
    For dosais thank you

  • @equiwave80
    @equiwave80 29 днів тому

    I really look forward to your veg option videos. Kudos to all your efforts. This is from a dedicated subscriber 👍

  • @sumakannan369
    @sumakannan369 26 днів тому +1

    Annaaavvvvvv ❤
    Neenga saapudradha paathaaley echi oorudhu anna❤
    Neenga saapudradha paakurappo enakkum saapdanum nu aasaiya irukku ❤
    Naan 9th mnth pregnant ah irukken anna..ipdilaam aasai kaattaadheenga..😢
    Im paavam 😢😅😂❤
    Exact ah konjama araikkiradhukku quantity sollunga pls ❤❤

  • @rssumathi7624
    @rssumathi7624 29 днів тому +1

    Dheena sir ,
    Idli rice or puzhungal arisi. ??

  • @yogasri1179
    @yogasri1179 Місяць тому +2

    Nice dosai recipe and this chuttney is my favourite... we prepare this chuttney frequently in our home.

    • @chefdeenaskitchen
      @chefdeenaskitchen  Місяць тому +1

      This chuttney is a perfect match for vendhaya dosai! 👍

  • @revathisankaran5843
    @revathisankaran5843 29 днів тому

    Thanks dheena thambi i learnt new chutney because of you 🎉

  • @HihelloHi-sf6bl
    @HihelloHi-sf6bl Місяць тому +2

    Superb 😋

  • @radhikaraghunathan7901
    @radhikaraghunathan7901 29 днів тому +1

    Mouth watering

  • @RameswaranGnaguru
    @RameswaranGnaguru Місяць тому +1

    Super vera vera level

  • @edissaneandonissamy5079
    @edissaneandonissamy5079 Місяць тому +2

    Semma tasty recipe bro 🙏😋

  • @gayathrinew-ez2ih
    @gayathrinew-ez2ih 29 днів тому

    Thanks for sharing this healthy recipe.😊

  • @SindhuKarthikofficial
    @SindhuKarthikofficial Місяць тому +2

    Try without tamarind and sugar excellent My mother favorite

  • @Manathai_Thotta_Samayal
    @Manathai_Thotta_Samayal Місяць тому +2

    It’s nice 🎉🎉

  • @govindraj443
    @govindraj443 Місяць тому

    ❤sir y sir. Evening morning video super erunthichu sir

  • @rangeethasiva7813
    @rangeethasiva7813 Місяць тому

    Thank you very much for all your wonderful recipes 😇

  • @srhsrh5796
    @srhsrh5796 Місяць тому +1

    Sir vendhaya idly recipe podungga please 😊 answer me

  • @ga.vijaymuruganvijay9683
    @ga.vijaymuruganvijay9683 Місяць тому +1

    Awesome super i like it Anna 🇮🇳👍🙏👌

  • @sogna2023
    @sogna2023 29 днів тому

    Very nice.. Both the brothers good presentation..

  • @kumaran555-yf3dt
    @kumaran555-yf3dt Місяць тому +4

    So tasty ... I ate there

  • @subhiahvs4277
    @subhiahvs4277 Місяць тому +2

    Super

  • @vijayalakshmithangarasu2910
    @vijayalakshmithangarasu2910 29 днів тому

    நாங்களும் மயிலாடுதுறை தான் எங்க வீட்டிலும் வெந்தய தோசையும் பூண்டு பொடி தொட்டு சாப்பிடுவோம்.....

  • @sunitha3963
    @sunitha3963 Місяць тому

    Delicious dosa n chutney thank you for sharing too good a dish😊🎉🎉🎉🎉🎉

  • @Kavitha-f5r
    @Kavitha-f5r 29 днів тому

    Superb sir Thank u so much 🎉

  • @PREMKUMAR-zn4qg
    @PREMKUMAR-zn4qg Місяць тому

    மிகவும் அருமைங்க சூப்பர் உடம்புக்கும் நல்லது ❤தீனா

  • @UV_Cookery
    @UV_Cookery Місяць тому +10

    Vaai ooruthu🤤

  • @Kuttyma9
    @Kuttyma9 Місяць тому +3

    Intha maavu araikira mixy ya paarthalae bayamaa irukku 😢😢😢 intha maathiri periya utensils use pandravangalukku periya hatsoff ❤❤chutney super ❤❤

  • @LakshmisujathaAdabala
    @LakshmisujathaAdabala 15 днів тому

    Where are you add boiled rice here?

  • @Kuttyma9
    @Kuttyma9 Місяць тому +2

    Deena anna kumbakonam thakkali konjam pulippu kammiya irukkum. Kongu side la thakkali pulippu athigamaa irukkum. So naanga puli serkka thevai illa ❤❤❤

  • @Ceekay-l9i
    @Ceekay-l9i 29 днів тому

    Can we use idli rice instead of bpiled roce?

  • @BalasubramaniyanV-l6k
    @BalasubramaniyanV-l6k Місяць тому +1

    Arisi upma and adai dosai recipe sir.super deena sir .ungal payanam for recipes thodarattum

    • @chefdeenaskitchen
      @chefdeenaskitchen  Місяць тому +2

      Arisi Upma posted already, ada next week post pandrom!

    • @ranjaniramanan3844
      @ranjaniramanan3844 29 днів тому +1

      Dheena sir please tell me whether idli rice can be used instead of boiled rice?

  • @vanitk5078
    @vanitk5078 29 днів тому

    Next make video on mangalambika coffee centre adai avial sir

  • @nivithacgs5312
    @nivithacgs5312 Місяць тому +1

    Super sir...

  • @preethibaskar3785
    @preethibaskar3785 29 днів тому

    We will visit thus hotel tan sir

  • @kalyanivarma3440
    @kalyanivarma3440 Місяць тому

    Excellent dosa with chutny

  • @RamSimla-qk8ci
    @RamSimla-qk8ci 21 день тому

    Anna ungala romba pudikum anna

  • @pdamarnath3942
    @pdamarnath3942 Місяць тому +1

    During our childhood this was a regular item in our house

  • @Reddylion
    @Reddylion 27 днів тому

    Good

  • @meenakumark4244
    @meenakumark4244 Місяць тому +1

    Ayoooo sir dosai and chutney my favourite tomorrow i will try is one but ennku ipove vaay uruthu