هيك ما بستوي لازم يتنقع طول الليل . والنار العالية بتمنع استواءه . داءما اللحمة بدها نار هادية عشان تستوي .والغلط كمان زيت الزيتون يفضل عدم القلي فيه على نار عالية لانه بنحرق وبسبب سرطان الزبدة الحيوانية افضل شيء
ههههههه. ههههههه هههههه فريدة عصرها.. اي واحده من الشام زوجه صالحه. ورايقه تطبخ احسن منها. قواعد ايش اللي أرسلتها. المطبخ الشامي كله تركي عثماني..... والطبخ نفس يختلف من شخص لآخر مافي حد يطبخ زي الثاني.. كل واحد يطبخ نفسه يطلع بالأكل....
1_ سيبي كيس فانيليا مفتوح ف باب التلاجه هيخليها ريحتها تحفه اطول وقت 👏وطبعا بعد ما تتغسل اغسلى كيس المكنسة وبعد ماينشف حطى فية شوية فانيليا وشمى بقي ريحة الجمال في الشقة بعد ماتشغليها 😘 2_كيس الباسكت حطي الكيس الكبير جواه وطبعا يكون نضيف مترميش الزباله ع طول حطيها ف كيس صغير الاول بعد كده يتربط وف الشنطه الكبيره يمنع الريحه و مفيش هاموش ولا ناموس انسي👏 3_الخشب كلو يتمسح ب مياه وخل وبعد كده فوطه منديه ع حته حمام كريم من بتاع الشعر وامسحي الخشب كله هتلاقيه بقا تححححفه ه 👏 4_حمام الكريم بيعمل عازل للتراب 😆جربي مش هتندمي 5 - حاولي توفري لو اى مبلغ بسيط وشوفى ناقصك ايه ..مثلا تجيبي زهريه ورد صغننه ...او باسكت زباله صغير او مفرش فويل للبوتاجاز كلها والله حاجات بسيطه بس تغيير وخلاص فى مثل بيقول اكنس بيتك ورشه متعرفش مين هيخشوا 😏 فلما حد يدخل عندك كده يلاقي كل حاجه ف مكانها ومنظمه ونضيفه هيتعلموا منك ويا ستى سيبك من الناس انتي هتبقا نفسيتك احسن صدقيني 😉 لو في تشققات فى رجلك مش عيب يختي ده من تعبك ووقفتك 😭 العيب انك تسبيها ب قشفها كده👊لمؤخذه🙄 حطي شويه شاور جل او شامبو شعر حتى ع المايه وادعكي وبعد كده حته فازلين اللى فى الكيس ده وحطيهم ف رجلك والبسي شراب ونامي للصبح هتلاقيهااااا فووووله صدقيني وجربي الله يباركلك الراجل هيطفش كده👊😄 وبقولك ايه معلقتين زبادي ع معلقه عسل ابيض بقا احلي ماسك للوش علشان يطري ☺ هااا عجبكم الكلام🤔 طب صلوا ع خير الانام😍 رايحه فين صباعي وجعني من الكتابه و انتي هتمشي وهتبخلي عليا ب دعوه حلوه😂♥️ اشتركو في قناتي فضلا وليس امرا 😍 اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد ❤❤
انا اتبعت اكتر من عشر وصفات للستيك ولا وحدة زبط معي بالطعم اللي بناسب ذوقي واستواء اللحم المرغوب غير هالوصفه! كتيير طيبه وسريعه بشكل. اللي عملها وما ناسبته، نوع وجودة اللحم، بالاضافه لسمك القطعه الو دور مفصلي. جربوها بلحم ذو جوده عاليه واطرقوا القطعه متل ما عملت صدقوني راح تنبسطوا!
للي سألو عن استواء الستيك في ٤دقائق الستيك في دقيقتين من كل جهة يكون استوا من اروع ما يكون وللي سأل عن التوابل مو واجبة تقدر بس فلفل اسود وملح يفي بالغرض وبالنسبه للكريمة ممكن الاستغناء عنها بقليل من الحليب والمعجون اختياري والخردل اختياري والف صحة وهنا
It would be great if you could mention at least the ingredients in english as well. It really looks yummy, but I couldn't understand certain ingredients
مشكلة منال العالم،،،، مكونات وصفاتها كثيرة و في كثير من الأحيان مو متوفره ، و لا هي شغلها رائع. لكن حنا نبي وصفات عمليه مو شغلات نطالع فيها و نتحسر 😂😂😂
اي مافهمت شي من جوابك.. بغض النظر عن موضوع اللحمة .. شو يعني خل بلسميك؟ يعني معو اضافات متل توابل وبهارات ؟ والا شغل بلد معينة مثلاً ؟ أو الو طريقة خاصة بالتصنيع ؟ أو الو طعمة بتختلف عم الخل العادي ؟ وهل ممكن استعماله في السلطة ؟ بالنتيجة: شو بيفرق عن الخل العادي بغض النظر عن استواء اللحمة ؟؟؟
هو نوع من الخلّ المعتّق الذي تشتهر في صناعته إيطاليا، ويكون مصنوعاً من عنب "بربيانو" الذي يوجد بكثرة في إيطاليا ويكون أبيض اللّون ومتوّسط الحموضة. وقد يكون مصنوعاً من عصير العنب المركّز.
انا عملتها بنفس طريقتها ما استوى معايه ماعرف كيف هيه يمكن ماخلتو يستوي تماما وانا حاليا نفسي الاقي طريقه مريحه ومضمونة تماما لاستواءه بدون ماينحرق من برا
بعد مشاهدة العديد من طرق التحضير لخبراء طبخ أجانب وأمريكان وتجربتها، لدي ملاحظات: - سماكة القطعة ١سم اقل شيء و ٢.٥ أفضل شيء - لا يوجد ضرورة للخل نهائيا لانه يغير الطعم كثيرا - اذا كانت القطعة ( سيرليون، ت بون) لا تحتاج للطرق عليها - وقت التحضير حسب السماكة ونوع القطعة من ٤ دقائق للرقيقة إلى ٨-١٠ دقائق للسميكة
بحب حضرتك ووصفات حضرتك اوووووى ياشيف نضافه وترتيب واسلوب مهذب ❤❤❤❤
بجد كتير رائعه الوصفه😋😋😋😋 كتير طلعت زاكيه وجربتها بشرائح الدجاج كمان
غنجربها الان وانا واثقة في اكلات منال العالم لاني مجربة الاغلب من وصفاتها وشكرا لك سيدتي
الله يعطيكي العافية ...بجد حلو كان ...جربته وكان جدا جميل ...فعلا البلسميك معطيه طعم ومرونة جميلة
تسلم الأيادي عملنا المشروم صوص مع الستيك وكان لذيذ جدا شكرا وتمنياتي لك بالصحة والعافية والتوفيق
مبدعه ملكه الشيفات..علما باني انزعج من الحكي لكن حبيت منال العالم لان كلامها صحي ومفيد .
الله ع ايااااام كنت بنتظر البرنامج وبيدي قلم ووورقه اسجل كل شي 💕💕💕💕
هيك ما بستوي لازم يتنقع طول الليل . والنار العالية بتمنع استواءه . داءما اللحمة بدها نار هادية عشان تستوي .والغلط كمان زيت الزيتون يفضل عدم القلي فيه على نار عالية لانه بنحرق وبسبب سرطان الزبدة الحيوانية افضل شيء
طريقه رائعه ست منال...نفس طريقة تقريبا👍👍
روووعه يسلم ايديك مدام منال عملتها خرافيه طلعت وصفاتك اشي ملوكي
جربتها وكتير كتير لذيذة سلم ايديك
جزاك الله خير انا بحبك من قلبي ساعدتيني كتير واستفدت منك كتير ربنا يمتعك بالصحة والعافية
تسلم ايديك جميله جدا عملتها وكانت رائعه مع بعض التعديلات لتناسب نوع اللحمه وصورتها كمان ونزلتها على قناتى بحب وصفاتك جدا انتى رائعه جدا 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
استغفر الله عظيم واتوب إليه يقول سبحانه جل جلاله وعزتي وجلالي لئستغفرن لهم مادامو يستغفرون لا إله إلا الله
Lena Cadet oxton ض
شّو هی تحكی علی الطبخ لو خطبة الجمعة ، روح صلی بقد ما تقدر
تسلم ايدك شيف .....هل ممكن الاستغناء عن الكريمة
تسلم ايدك انتى راءعة وأنيقة ومثقفة واسلوبك حلو في توصيل المعلومة
Safaa Elfeky
كل شي إلا أنيقة كرماااااال الله منلها الاناقه من سنة ستي بطولو موضه التطقيم لونين 🤮
رائعة ومبدعة ومتألقة حقاً أنت ممن أرسى قواعد الطبخ في الوطن العربي نشكر لك لمساتك الرائعة وأسلوبك الجميل
مفايز أبوداود
ههههههه. ههههههه هههههه فريدة عصرها.. اي واحده من الشام زوجه صالحه. ورايقه تطبخ احسن منها. قواعد ايش اللي أرسلتها. المطبخ الشامي كله تركي عثماني..... والطبخ نفس يختلف من شخص لآخر مافي حد يطبخ زي الثاني.. كل واحد يطبخ نفسه يطلع بالأكل....
بالعكس المطبخ العثماني هو اللي اخد من المطبخ الشامي@@abolol2684
يسلمو ايديكي بس ممكن أقلي الستيك بمقلاة ستانلس سميكة؟
1_ سيبي كيس فانيليا مفتوح ف باب التلاجه هيخليها ريحتها تحفه اطول وقت 👏وطبعا بعد ما تتغسل
اغسلى كيس المكنسة وبعد ماينشف حطى فية شوية فانيليا وشمى بقي ريحة الجمال في الشقة بعد ماتشغليها 😘
2_كيس الباسكت حطي الكيس الكبير جواه وطبعا يكون نضيف مترميش الزباله ع طول حطيها ف كيس صغير الاول بعد كده يتربط وف الشنطه الكبيره يمنع الريحه و مفيش هاموش ولا ناموس انسي👏
3_الخشب كلو يتمسح ب مياه وخل وبعد كده فوطه منديه ع حته حمام كريم من بتاع الشعر وامسحي الخشب كله هتلاقيه بقا تححححفه ه 👏
4_حمام الكريم بيعمل عازل للتراب 😆جربي مش هتندمي
5 - حاولي توفري لو اى مبلغ بسيط وشوفى ناقصك ايه ..مثلا تجيبي زهريه ورد صغننه ...او باسكت زباله صغير او مفرش فويل للبوتاجاز
كلها والله حاجات بسيطه بس تغيير وخلاص
فى مثل بيقول اكنس بيتك ورشه متعرفش مين هيخشوا 😏
فلما حد يدخل عندك كده يلاقي كل حاجه ف مكانها ومنظمه ونضيفه هيتعلموا منك
ويا ستى سيبك من الناس انتي هتبقا نفسيتك احسن صدقيني 😉
لو في تشققات فى رجلك مش عيب يختي ده من تعبك ووقفتك 😭
العيب انك تسبيها ب قشفها كده👊لمؤخذه🙄
حطي شويه شاور جل او شامبو شعر حتى ع المايه وادعكي وبعد كده حته فازلين اللى فى الكيس ده وحطيهم ف رجلك والبسي شراب ونامي للصبح هتلاقيهااااا فووووله صدقيني وجربي الله يباركلك
الراجل هيطفش كده👊😄
وبقولك ايه معلقتين زبادي ع معلقه عسل ابيض بقا احلي ماسك للوش علشان يطري ☺
هااا عجبكم الكلام🤔 طب صلوا ع خير الانام😍
رايحه فين صباعي وجعني من الكتابه و انتي هتمشي وهتبخلي عليا ب دعوه حلوه😂♥️
اشتركو في قناتي فضلا وليس امرا
😍 اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد ❤❤
اللحمة نية بالتأكيد و مكونات كثيرة اوي
تسلم الايادي . . ممكن سؤال . . هل نستطيع أن نستخدم خل التفاح أو الخل العادي بديل الخل المذكور بالوصفة
طبعا جربته وطلع فد شي كلش طيب بس الستي اخذ وقت أكثر من وقت الست منال بس عاشت ايدك اكلاتك طيبه
تسلم إيديكي ست منال. شي بيشهي.. بس سؤال بليز إذا ما عنا خل البالسميك بإيش أحط محلو
13:06 تسلم ايدك روعه ممكن علي بعد التجهيز الاستيط بعد الهي يوضع عليه سؤس ديما جلاس
تسلم ايدك يا مبدعة سؤال من فضلك اذا لم تتوفر الكريمة ماهو البديل ولك مني كل الشكر
حليب
روعة تسلم إيدك شيف منال العالم
هي بتحكي كتير عشان نستفيد الله يديها العافية
شكرآ تسلم ايدك شكلها زاكي
يعطيك العافية مدام منال
كيف فينا نستخدمها ونحتفض فيها لمده يعني بل مطاعم
وصفاتك دروس عمليه تسلم ايديك
انا اتبعت اكتر من عشر وصفات للستيك ولا وحدة زبط معي بالطعم اللي بناسب ذوقي واستواء اللحم المرغوب غير هالوصفه!
كتيير طيبه وسريعه بشكل. اللي عملها وما ناسبته، نوع وجودة اللحم، بالاضافه لسمك القطعه الو دور مفصلي. جربوها بلحم ذو جوده عاليه واطرقوا القطعه متل ما عملت صدقوني راح تنبسطوا!
ممكن اعرف نوعه الاحد الاستيك ايه اللي حضرتك سويتيه ادامها دة
يسلم ايديك شف منال👍👍👍👍
افضل شيف بالعالم العربي
شكرا يا شيف يا رايقة
تسلم ايدك انشالله بعملها قريبا
تسلم اديك خالتو حبيبتي .🌹❤
شيف منال خل بلسميك هل له إسم آخر باللبناني تسلم الأيادي شيف شكرا ً جزيلا ً أرجو الرد ..
لا هو اسمو خل بلسميك بكل العالم هيك اسمو
للي سألو عن استواء الستيك في ٤دقائق
الستيك في دقيقتين من كل جهة يكون استوا من اروع ما يكون
وللي سأل عن التوابل مو واجبة تقدر بس فلفل اسود وملح يفي بالغرض
وبالنسبه للكريمة ممكن الاستغناء عنها بقليل من الحليب والمعجون اختياري والخردل اختياري
والف صحة وهنا
aboud d
aboud 555ططكطططككججحححجحج000عفق312881ث2222ضضضضضضضصث222222ع7عهههههعغععغعععغ
aboud ممكن اعرف اذ كان الحليب سائل او مركز ياااااريت اتردي وشكرا لك ا
aboud سة
aboud .ظظظظظ
الفلفل الأسود والملح يكفي احنا بالجزائر نخدموه هكا ،ويجي رايع ،
وياريت زيت نباتي مش زيت زيتون انتي صح ملح وفلفل اسود بس
تسلم ايديكي حبيبتي
فنانه ابله منال
هذه الوصفه راااااائعه
الله يعطيكي العافيه
انتي عايشه ؟؟
Teslam eidek ya rabb 🙏🙏🙏🙏
حقيقي تسلم ايديك بعشق الستيك لكن الخضار السوتيه أحيانا ما يعجبني وخاصة البروكلي بيفهى لونه
ست منال..زيت الزيتون مو يسمم اذا زادة حراته حسب ماسمعنى
طيب اللحم مغسول والا لا
بصراحة كل ما اجرب شي من اكلاتك ما تضبط جربت مره الكيك خرب واليوم جربت هاي الوصفه طلعت مثل العلكه بالضبط مش ناضجه
Aseel TV يا ترى نقعتيهااالوقت الكافي وخرمتيها مثل الفيديوو ارجو الرد
انا جربت الكيك 4مراات يخرب بس فى الأخير أصبحت فنانة اكيد فى غلط ما نتبهتى له
اختي انا جربته المهم تكون اللحمه كمان طريه مو لحم بقر عجوز او جاموس كبير لازم يكون عجل صغير تعملي شرحات رقيقه
احلى شيف 😘😘🌹
شكرا لك
تسلم ايدك على طريقة الستيك . ام علاء
حبيبه قلبي ...متابعتك من مصر
اللهم صل وسلم على سيدنا محمد
لحم البقر بيكون قاسي ، ممكن نفس الوصفة بلحم غنم اذا فيه ستيك غنم
بيقسي لأنك بتطبخه كتير
تسلم ايدك حبيبتي
ماهوا الخل البالسميك بالتونسي
رجاء سوأل
ما هو الريحان _ هل هو حبق
وما هو الأوريغانو
شكرا" على الرد
Habak
شكرا"
بتعرف شو هوي الأوريغانو بليز
@@torkirim3012 شكرا" لك 🙏🙏🙏
استاذة منال يعطيكي العافية ممكن شو البديل لخل بالسميك ؟
تتبيلة الاستيك روعة
عوافي خل بلسمك ايش اسمه احنا في بلجيكا
استغفر الله الذي لا اله الا هو الحي القيوم واتوب اليه
انت عايش ؟
منال يعني ابداع
تسلم ايدك ياغالية على قلوب كل العرب😘
You are the best
Regarding from GREECE
تعال يامطيري خل اسويلك ستيك في البحرين تاكل اصابعك يارجل. 😊😊😊
طريقةشرحك رائعة
شو حطيتي شو معناه المشروم لحتى بالبلاستيك
It would be great if you could mention at least the ingredients in english as well. It really looks yummy, but I couldn't understand certain ingredients
You re right
سبحان الله والحمدلله والله اكبر
منوووووول الله يسعدك ليه ماشويتي الاستيك والا القلي افضل ؟؟؟؟؟
ريم النفود q
اتبع الخطوات دائما يطلع الستيك قاسي مش طري والبلسميك بيترك طعم في السنيك
هاي بتقلي لحمه قلي ما إله علاقه بالستيك و ما بيصير يتم التعامل مع لحمه العجل بالطريقه هاي
I do not understand Arabic please can u have subtitles in English , please I love Manals food .
Hania Ali hania Ali please help me did she put soya sauce in the steak?
Siham El
It is balsamic vinegar
هل لازم يتبل من اليوم اللي قبله ويوضع بالثلاجه او ممكن بنفس الوقت ؟!
يفضل تتبليه وتحطي بالتلاجة قبل بيوم اول عالاقل كم ساعة مشان يشرب الستيك من التتبيلة والخل البلسمك
مشكلة منال العالم،،،، مكونات وصفاتها كثيرة و في كثير من الأحيان مو متوفره ، و لا هي شغلها رائع. لكن حنا نبي وصفات عمليه مو شغلات نطالع فيها و نتحسر 😂😂😂
Anton Marek ليش تتحسري
@@yasmineyasmine3520 (قصدك أتحسر) ،،،،،،، لمن أطالع الوصفة و ألاقي مكونات غير متوفرة، ،،،،،،،
ممكن اتبل بخل ابيض عادي ولا لازم بلسمك؟
إذا بتحطي خل بيخرب الستيك هاي كلها غلط غلط
جميل 🥰🥰
بلا زحمة ما هو خل البلسمك
والمستردة بالعراقي
مسترد يعني خردل بطل اصفر تلقونه بالسوبر ماركت وخل البلسميك همين يصير اسود هم بالسوبر ماركت
برافو عليكي احلى شيف
يسلم ايديكي
شكرا حبيبي
نتيجة حلوة كتير ...
أسرار الستيك والصلصة بالتفاصيل! اشتركو بقناتي وعطوني رأيكن :
لو سمحتوا شو هيدا خل بلسمك
تشههههى
شو يعني "خل بلسميك" وشو بيفرق عن الخل العادي؟؟
Freedom Great يخلي اللحم يستوي بسرعة
اي مافهمت شي من جوابك.. بغض النظر عن موضوع اللحمة .. شو يعني خل بلسميك؟
يعني معو اضافات متل توابل وبهارات ؟ والا شغل بلد معينة مثلاً ؟
أو الو طريقة خاصة بالتصنيع ؟ أو الو طعمة بتختلف عم الخل العادي ؟ وهل ممكن استعماله في السلطة ؟
بالنتيجة: شو بيفرق عن الخل العادي بغض النظر عن استواء اللحمة ؟؟؟
دا بيبقي بديل للنبيذ عند الاجانب لان معطم الاجانب بيستخدموا النبيذ الابيض او الاحمر
هو نوع من الخلّ المعتّق الذي تشتهر في صناعته إيطاليا، ويكون مصنوعاً من عنب "بربيانو" الذي يوجد بكثرة في إيطاليا ويكون أبيض اللّون ومتوّسط الحموضة. وقد يكون مصنوعاً من عصير العنب المركّز.
خل البلسميك ينتج من العنب المخمر لكنه لايعد من الخمر ولا علاقة له بالنبيذ ابحث عنه في قوقل حتى تتاكد
خل بلسمك..شنو يعني موجود باي مكان..ممكن رد..شنو خل تفاح خل تمر شو معنى
وش الكريمة اللي استخدمتيها مدام منال
+S S كريمه طبخ وتستبدل بالحليب والدقيق الين مايصير بسماكهً او بثقل القشطة
ما معنى خل بلسمك
تسلم ايديكى
معقول 4 دقائق تسوي اللحم بالسرعة دي ؟؟؟؟!!!
Yassmin Hamdy اه يا بنتى.. الخل هو السبب .. يستحسن تسيبيه ساعه مثلا فى التتبيلة و ممكن خل ابيض بدل البلسمي
Yassmin Hamdy .. hotwav cosmos
عاشت ايدج عجبني كلللللششش
رائعه يسلم ايدك
مذهلة
حلو ستيك انا ذقته يمي في مطعم اسمه اكلات فرنسيه
بس التي بطاطا بيري انا بستعمل معه لذيذه معه كتير
بعدين الستيك ما بدو الا فلفل ورشه ملح هو الاصل الاستمتاع بطعم اللحمة يعني بصراحة هذا مش ستيك
In USA they eat it like this
4دقائق فقط لتسوية استيك ؟؟
انا عملتها بنفس طريقتها ما استوى معايه ماعرف كيف هيه يمكن ماخلتو يستوي تماما وانا حاليا نفسي الاقي طريقه مريحه ومضمونة تماما لاستواءه بدون ماينحرق من برا
ياعمريخففي عالنار وبيستوي
+Nana Kim من الافضل انه يكون عندك مقياس حرارة ، اذا تبغين الستيك ني شيليه عند درجة 45 اذا متوسط النضج عند ٥٥ اذا مكتمل النضج يعني مستوي عند ٦٥
لا ابدا اكبر خطأ في الستيك انك تطبخه ع نار هادية
ملكة الشيفاااات
تسلم الأيادي
بعد مشاهدة العديد من طرق التحضير لخبراء طبخ أجانب وأمريكان وتجربتها، لدي ملاحظات:
- سماكة القطعة ١سم اقل شيء و ٢.٥ أفضل شيء
- لا يوجد ضرورة للخل نهائيا لانه يغير الطعم كثيرا
- اذا كانت القطعة ( سيرليون، ت بون) لا تحتاج للطرق عليها
- وقت التحضير حسب السماكة ونوع القطعة من ٤ دقائق للرقيقة إلى ٨-١٠ دقائق للسميكة
لاحظت انو منال العالم تكثر البهارات كثيرا ،وهدا في حد داته خطا المادة الي نشتغل عليها في حد داتها نكهة ،بصراحة اصاب بالتخمة