명절음식[소고기 육전 만들기]세상쉬운 부들부들하고 맛있는 육전 만들기.우리집은 소고기전 이렇게 먹어요.
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- Опубліковано 22 вер 2024
- 소고기 우둔살로 육즙살아있고 부드럽게 구워 우리집 방식대로 삼합으로 먹는 방법까지 알려주는 육전 레시피 입니다.
[재료]
우둔살600g,계란3알,후추약간,밀가루와감자전분 1:1비율로 약간
[고기밑간]
진간장2큰술,맛술2큰술,들기름1큰술
[부추파채무침양념]
진간장+식초+올리고당 1:1:1비율,고추가루,통깨
[김치양념]
마늘,설탕,들기름,썰은쪽파,통깨
※양념계량기준-종이컵200ml,밥수저
![[김창옥쇼3 커밍쑨] (2시간) 뒤틀린 부부관계💔 서로의 자존감을 죽이는 부부의 특징❗ 김창옥이 알려주는 좋은 부부관계로 향하는 방법 | #김창옥쇼2](http://i.ytimg.com/vi/NC27mn342fQ/mqdefault.jpg)
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맛난 육전 잘~ 배워보고
갑니다~ 쉽게 가르쳐 주셔서
감사합니다~~🤗👍👍💕💕💕
라일락의 음악채널님 방문해 주셔서 감사합니다^^
도움이 되었으면 좋겠습니다~^^
육전의 꿀팁을 알고
갑니다 이번 추석에 가족들을 위해 육전에 삼합 꼭 해야겠네요 감사합니다 수고하셨습니다
설명이 간결, 정갈하셔서 좋아요 장금이 환생하신듯 그래서 양장금!
최고예요!!
아침햇살님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ고맙습니다~^^
오늘 이거 해봤는데 엄지~엄지척☝☝👍
양념 쓱~쓱발라 전분가루도 넣어 구웠더니 꿀떡꿀떡 넘어가는 최고의 육전이 완성됬어용
항상 최고의 레시피 알려주셔셔 감사드려요🤗❤
진짜 맛있겠어요~~
육전만 먹어도 맛있을텐데, 묵은지무침과 파채무침까지...정말 한없이 먹을수 있을것 같아요^^
루키님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~삼합으로 만들어 보셔요~^^
육전~먹고싶어요.저도 꿀팁 배워서 만들어 볼게요~감사합니다~^^
진다육맘님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~맛있게 만들어 보셔요~^^
양장금님~알려주신대로 육전 했더니 성공했어요.
요리금손 양장금님 레시피는 진짜루 다 맛있어요.
감사드려요. 행복한 설보내세요~^^
조물조물 무친 파채와 육전 맛있겠어요.
영상감독님감사합니다소고기육전 맛있곘습니다
01021268639이순임님 방문해 주셔서 감사합니다^^
소고기 육전 정말 맛있어 보입니다
김용구님 방문해 주셔서 감사합니다^^
육전 만드는 방법중 구두설명이 최고예요 ~👏 꼭 명절날아니더라도 해봐야겟죠?!!
이사랑님 방문해 주셔서 감사합니다^^
불고기감 끈어다가 스피드로 구워 드셔보셔요~짱이랍니다~ㅎㅎㅎ^^
목소리가 조용하고
차분해서 듣기좋습니다
덕분에 차분하게 잘보고 갑니다 해먹어
봐야겠어요
솜사탕님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~맛있게 만들어 보셔요~^^
양장금ㆍ최고!
많은도움
감사해요~♡
깔끔하게 맛난파무침까지~ 너무맛나겠어요~~^^
말씀도 야무딱지게
맛있게 잘하세요
영상 잘보고 갑니다
아들 해먹여야 겠어요^^
말씀도 이쁘고,
육전도 이쁘고, 👍👍👍
김근혜님 방문해 주셔서 감사합니다^^
고맙습니다~^^
맛난육전 잘배우고 감니다 ~^^
김영순님 방문해 주서서 감사합니다^^
네~고맙습니다~^^
와우~ 넘 맛나겠네요
삼합으로 일품요리가 됐어요
감사해용^^
쩡이님 방문해 주셔서 감사합니다^^
맛있는 육전 알려주셔서 감사합니다~ 내일해서 먹을께요 침샘 완전 자극요, ㅎㅎ ㅎㅎ ㅎ
봄소리님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~맛있게 만들어 보셔요~^^
육전만들기는 흔하게 보았지만 묵은지들기름무침과 파채와의 콜라보~! 넘 좋네요 유용한팁 감사합니다 손님상에도 좋을듯 싶어요^^ 맛있게 해서 먹을께요!
김윤희님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~명절에 만들면 최고 인기있습니다~
손님상차림에도 좋구요~^^
육전 맛있겠네요
감사합니다~~^^
권미란님 방문해 주셔서 감사합니다^^
맛도 좋겠지만
저렇게 해놓으니 일품요리가 되네요
당장 해먹어보고
명절에 뽐내야 겠어요
야무진 레시피 정말 요긴하게 감사합니다
좋아요 꾹꾹~~
최정희님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ가족들과 맛나게 드셔요~^^
요리최고예요
설명최고예요
알아듣기쉬워요
유트브에서
제일으뜸입니다
많이배우고갑니다
조근조근 설명해주니 너무 쉽게 알아듣게 되네요~
김미숙님 방문해 주셔서 감사합니다^^
조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다~^^
설명 진짜 초보분들에게 최적화! 감사합니당
김하연로또맘님 방문해 주셔서 감사합니다^^
조금이나마 도움이 되고 있다니 정말 기쁩니다~^^
이번설에 육전은 우리집 음식중에 맛있는 이벤트였어요. 넉넉히 할걸하고 후회하기는 오랜만이였어요. 감사해요.
유유니님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아유~맛있게 드셨다니 정말 기쁩니다~^^
난생 처음 요리를 시작해본 스물셋 청년입니다
선생님 영상 보고 어렵기만 하던 요리가 조금씩 감이 잡혀오네요
앞으로 평생 육전 해먹을때마다 감사드리겠습니다!!
가족들이 너무 행복하실것 같아요..
재치넘치는 요리법 잘 보고있습니다~~♡
너무너무 감사하고 잘만들어 먹겠습니다
조명진님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~맛있게 만들어 보셔요~^^
육전의 새로운팁 감사합니다
묵은지 짱일듯요👍👍
ᄒ ᄒ 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
돌돌말아 드셔보셔요~^^
와~~~ 이런 육전삼합 레시피는 처음봐요 완전완전 넘 맛있겠어요!!!!
비비디바비디부님 방문해 주셔서 감사합니다^^
이번설에 만들어 보셔요~^^
맛나겠어요.
오미경님 방문해 주셔서 감사합니다^^
올 명절에는 매년하는 동태전과 동그랑땡에 이어서 육전을 추가해서
부추파채무침 해서 맛나게 먹어야
겠어요~ 벌써부터 침 넘어갑니다~
오늘도 알찬정보 감사합니다 ♡
푸른보석푸른보석님 방문해 주셔서 감사합니다^^
이번설엔 꼭 만들어 보셔요~^^♡
문득 드는 생각이 가족들은 매일 맛있는 반찬들을 먹을수 있겠구나 하는 생각이 드네요,, 부러워요 ㅠㅠ
[요리전공자들의 이야기] 팡쿡님 방문해 주셔서 감사합니다^^
유튜브하면서 그런 장점은 있네요~ㅎㅎㅎ
디테일 팁 굿이예요. 제가 만든 육전이 맛없던 이유 알겠어요.^^
블루민트님 방문해 주셔서 감사합니다^^
맛있게 만들어 보셔요~^^
완전 최고에요. 곁들이면 정말 좋겠어요.👍
정갈하네여~느끼하지 않게 먹을 수 있겠어여^^레시피영상 감사해여~행복한 오후되세여^^
이현숙님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~고맙습니다~^^
맛있는 영상 잘익혀서 야물딱지게 만들어볼께요 꾸벅~
밑간을 소금후추로 했었는데 간장으로 해도 표면이 깨끗하군요
또 한가지 배워 갑니다
갑자기 훅 배고파지네요. 주말에 한번 해먹어야겠어요.
홍승주님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~맛있게 만들어 보셔요~^^
저희 엄마가 갑자기 육전 얘기를 하시네요. 이번 명절에 꼭 이 영상보고 해드리려고요. 감사해요. 양장금님♡♡
소고기 우둔살 육전 ㅡㅡ꼭 기억했다가 이번 설날에 꼭해봐야겠어요 감사합니당 ㅎㅎ
삼합~이헣게 먹으면 순식간에 없어질거 같아요
이번엔 육전 꼭만들어야 겠어요.
오아시스님 방문해 주셔서 감사합니다^^
맛있게 만들어 보셔요~^^
쉽게 알려주셔서 맛나게 해먹었습니다^_^
묵은지 김치도 양념해서 같이 곁들이니
환상이예요!
좋아요
내일의점심~ 한번먹으면 끝도없이 먹게되는 소육전입니다 ㅎ
방랑시객님 방문해 주셔서 감사합니다^^
고기 구워먹을건데 들기름 무침 생각나서 왓어요~~ 양장금님 감사해요.덕분에 제가 베터랑 주부 코스프레하네요♡♡
건강하세요
ss dn님 방문해 주셔서 감사합니다^^
맛있게 드시고 있다니 정말 기쁩니다~
이제 베테랑입니다~ㅎㅎㅎ^^
엄마
내가 혼자 해볼께
라고 말할수 있을꺼 같아요😁😁
김치가 있어 더더많이 먹을수 있을꺼 같아요-
이번에 가서 뽐내야겠어요😆😆
-락요 도시락싸는직장인 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
간편하고 쉬우니 혼자 만들기도 수월하죠^^
너무 맛있게 잘봤습니다.설명도 잘해주시고 음식이 깔끔하네요.잘보고 구독하고 갑니다...
귀촌을 꿈꾸는 엄마의 일상 Mom's Daily Dream님 방문해 주셔서 감사합니다^^
쫄깃쫄깃 맛난 육전입니당^^
jadejade *님 방문해 주셔서 감사합니다^^
삼합으로 만들어 보셔요~^^
육전삼합 도전해보겠습니다!^^
맛있는 정보 정말 감사합니다!
백은경님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~맛있게 만들어 보셔요~^^
육전 삼합 감사합니다
구독 합니다
어쩜 이리도 야물딱 지세요!^^
김정애님 방문해 주셔서 감사합니다^^
꼭 한번 해먹어봐야겠네요
저도 해먹어야 겠네요~~
참설명을 잘해주시네요~
소고기육전 먹어봤는테요
맛있어요 ㅎ
잘 봤습니다 감사합니다 ^^*
김미희님 방문해 주셔서 감사합니다^^
설명 감사합니다. 동생 한 번 해줘야겠아요.
마음예쁜님 방문해 주셔서 감사합니다^^
닉네임처럼 예쁜언니셔요~
맛있게 만들어 보셔요~^^
수고하셨어요
한수 잘 배우고 갑니다 ..👍
파나마부부식탁Expat's Life in Panama님 방문해 주셔서 감사합니다^^
손이 많이 가네요ㅜㅜ
맛있겠어요~내일 해먹어봐야징~^^
가시지요님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~맛있게 만들어 보셔요~^^
감사합니다.선생님
덕분에 맛나게 만들어 먹었습니다 감사하다냥😻
아
여긴 밑간도 따로 ㅡ양념장
하시네요
이 방법으로도 꼭 해보겠습니다
딸래미 덴마크에서 휴가오는데
양장금님 버전 육전 꼭 도전 할께요
육전도 도전해 봐야겠어요 너무 맛있겠어요
감사합니다
꼭 만들어 먹어봐야겠다는 생각듭니다!!!
잘봤습니다
진짜 최고세요ㅜㅜ레시피 따라하면 성공!
간도 딱 맞고 너무 맛있어요!!!!!
시댁에서 맛있다고 칭찬을 ㅋㅋ
너무맛있는 레시피❤❤❤❤❤❤
부침옷이 떨어진건ㅜㅜ
제가 튀김가루로 사용해서 부침옷이 ㄷㄷㄷ
담번에! 반드시 밀가루랑 전분가루 쓸게요
혹 밀가루는 강력 중력 박력 상관없을까욧?
냥냥님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아공~칭찬들으셨다니 정말 기쁩니다~
밀가루는 아무거나 상관없어요~
고기에 밀가루옷을 얇고 꼼꼼하게 입혀주셔요~^^
@@Yangjanggeumjubu 감사합니다❤❤❤❤❤
너무 화가나네요..
장금님 한요리가 다 맛있어 보여서 너무 먹고싶어서...너무 화가나요..ㅜㅜ
잘보고 배워서 해먹을께요~~감사해용
미국에 온지 1년 뿐이 안되서 한국음식이 더 그립네요 ㅜㅜ
Nanhee Kim님 방문해 주셔서 감사합니다^^
깜짝놀랬어요~화나셨다고 해서~ㅎㅎㅎ
1년되셨으면 한국음식 엄청 그립겠어요~
그맛을 충분히 알고 있으니 얼마나 생각이 날까요~ㅠㅠ
외국사시는분들이 식재료 구입에 한계가 있어하셔서
늘 안타까운데 그래도 실력발휘 하셔서 맛있게 만들어 보셔요~
화이팅!^^
육전 쉽게 생각했다가 만들어먹고 별로였는데..역시 양장금님 레시피보니 맛없었던 이유가 한두개가아니네요ㅋㅋ 조만간 꼭 도전해볼께요~~ 묵은지무침과 파채는 돼지고기 구워 먹을때도 당장 응용해야겠어요~~~
eppeni77님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~맛있게 만들어 보시고,응용 정말 좋습니다~^^
감사합니다
넘 맛나겠어요^^명절때 꼭 해야겠어요^^김장김치 몇포기 익으라고 빼놔야겠어요~한우는 비싼데 수입이나 육우로 살땐 어느부위를 사야 할까요?
그레이스님 방문해 주셔서 감사합니다^^
고기는 불고기감 얇은거 겹쳐서 해먹으면 더 맛나요~보들보들해서요~^^
@@Yangjanggeumjubu 늘 답변해주셔서 감사해요^^
명절에 무리하지마시고 쉬엄쉬엄 잘보내세요^^
육전 삼합 해볼께용
이번 명절에 꼭 해볼께요. ^^
박선이진이 맘님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~맛있게 만들어 보셔요~^^
선생님 동영상 너무 유익하네요.
육전용 고기를 살 때 정육점에서
어느정도 두께로 썰어 달라고해야 하는지요?
해선정님 방문해 주셔서 감사합니다^^
각집마다 선호하는 두께가 다다른데 이번과같이 삼합으로 드시려면 최대한 얇게 썰어 달라고 하셔요~
삼합은 고기가 얇아야 돌돌말아먹기 편하고 맛있어요~^^
감자전분 없음 찹쌀가루로 해도 될까요?
늘 감사하게 잘보고있답니당ㅎ
young아리님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~사용하셔요~
고맙습니다~^^
그 어렵다는 육전 도전
클로님 방문해 주셔서 감사합니다^^
세상쉬운게 육전입니다~^^
연휴때 요거해서 종일 청주마시면 신선이 부럽지않겠네
전윤득님 방문해 주셔서 감사합니다^^
어렵지 않으니 이번설엔 신선이 되보셔요~^^
간장은 진간장을 쓰나요? 집간장을 쓰나요? 맛있어보여 만들고 싶어요~
엄마님 방문해 주셔서 감사합니다^^
영상에 진간장이라고 알려 드렸어요~^^
어우,
이 시간대에는 절대 보면 안됨.
ㅋㅋㅋ
묵은지 무침 바로 해야 맛있나요? 내일 시댁서 하고싶은데 미리 무쳐가고 싶어서요. 또 파무침대신 새발나물을 같은 양념에 해도 될까요? 냉장고에서 썩고있어서 ㅎㅎ
ㅋㅋㅋ
육전을 차게 먹어도 되는지요?
J5 Jj 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
소고기라 식어도 먹을수 있으나
전이라느것이 따뜻해야 맛있습니다~
차가우면 데워서 드시면 됩니다~^^
@@Yangjanggeumjubu 넵 감사합니다 선생님~^^
안녕하세요, JTBC 제작진입니다. 다름이 아니오라 해당 영상을 저희 방송 자료화면으로 사용하고자 하는데 괜찮을까요? 혹시나 불가능하신 경우에 댓글 남겨주시면 감사드리겠습니다
@user-rt3wc1pn2v 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
출처>양장금주부로 남기고 사용하시면 됩니다~
방송일자는 언제일까요?
@@Yangjanggeumjubu 안녕하세요. 이번 주 토요일 7시 10분 방송 예정입니다. 허가 감사합니다:) 출처 표기하고 사용하도록 하겠습니다.
옥수수전분도 사용가능 할까요?
오묘한집사님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~좋습니다^^
들기름대신 참기름 사용해도 되나요?
이은희님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~좋습니다~^^
부침가루에 전분가루
밀가루와 감자전분은 어디다쓰는가요?
최해경님 방문해 주셔서 감사합니다^^
전요리에서는 계란물 벗겨지지말라고 밀가루나 전분을 입혀준후
계란물을 입혀 부침을 합니다~^^
죄고!
저희 할머니는 어떻게 그렇게 얇게 부치셨는지 모르겠네요.
핏물아닌데..육즙인뎅