ПИРОГ С РИКОТТОЙ И КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМИ ГРУШАМИ

Пирог с рикоттой и карамелизированными грушами - очень вкусная, нежная и ароматная выпечка. Идеальное сочетание нежного теста на основе рикотты, цитрусовых нот и груш в карамели🍐👌🏻
✅ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Рикотта - 250 гр.;
2. Яйцо - 2 шт.;
3. Масло сливочное - 150 гр;
4. Мука - 300 гр;
5. Сахар - 120 гр;
6. Цедра 1 лимона;
7. Разрыхлитель - 1 ч.л.;
8. Ванилин - 1 пакетик;
9. Груша - 2 шт;
Для карамели:
1. Сливочное масло - 50 гр.;
2. Сахар ( лучше коричневый) - 50 гр;
👩🏼‍🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром до однородной массы;
2. Добавляем яйца, рикотту, цедру лимона и перемешиваем;
3. Просеиваем сухие ингредиенты и снова перемешиваем, должно получиться густое тесто;
4. Готовим карамель: растапливаем в сотейнике сливочное масло, добавляем сахар и ждём пока он растворится. Все это время нужно непрерывно помешивать, чтобы ничего не пригорело;
5. Режем груши на слайсы/дольки;
6. В форму ( у меня диаметр 20 см), предварительно выстланную пергаментом выливаем карамель, распределяем по дну. На карамель выкладываем нарезанные груши, сверху груш выкладываем тесто;
7. Отправляем в заранее разогретую духовку при температуре 180 градусов на 45-50 минут
8. Даём немножко остыть, вынимаем из формы, переворачивая на блюдо грушами вверх
Очень нежный и ароматный пирог , вкусный как холодный, так и горячий🍐👌🏻
💌МОЙ ИНСТАГРАМ ...
✔️МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
Мясные блюда|Вторые блюда|Перекусы ➡️➡️➡️ • Мясные блюда| Вторые б...
Запеканки|Сырники|Творожные блюда ➡️➡️➡️ • Запеканки| Сырники| Тв...
Салаты ➡️➡️➡️ • Салаты
Завтраки ➡️➡️➡️ • Завтраки
Десерты|Выпечка|Тортики ➡️➡️➡️ • Десерты| Выпечка|Тортики
Напитки ➡️➡️➡️ • Напитки
Постные блюда ➡️➡️➡️ • Постные блюда
Рыба|Рыбные блюда ➡️➡️➡️ • Рыба|Рыбные блюда
Первые блюда ➡️➡️➡️ • Первые блюда
#пирогсриккотой#пирогсгрушами#пирогрецепт#пирогскарамелизированнымигрушами#AlenaGotovit

[@ЕленаКузнецова-ц8и7ж]

Рецептом пользуюсь, получается сносно, но нужно дорабатывать. По мне тесто плотноватое и сладости можно побольше, тут на вкус и цвет... Будем улучшать по запросам, спасибо 🙂

[@alenagotovit7008]

Спасибо за обратную связь))) да, здесь дело вкуса, мне бы ещё меньше сладости)

[@lolknotov2856]

Ассаляму алейкум.
От SumayraGotovit
🙋‍♀️👍👍👍👍👍👍👍

[@ВалентинаКороль]

ПРИВЕТИК, ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ,
ВКУСНО ПОЛУЧАЕТСЯ

[@seibelwaldemar8135]

*Привет Алёна, спасибо за рецепт 👍👍👍💯🌹*

[@_in_my_kitchen]

Иду делать. Чай уже поставил. Вкусный рецепт

[@elliesparadise]

Замечательный пирог получился.👍 спасибо за рецепт.я с вами, дружим? пп

[@tatianakis1903]

Привет!!!!! Пальчик вверх 👍👍👍 Рецепт пирога бесподобный 🤤🤤🤤 Очень вкусный 🙌🙌

[@Galina-555]

Чулесный пирог,аппетитно выглядит!👏👍🌞

[@Юльчик-ч1и]

Приятного аппетита!🌷

[@vkusiaromatgruzii]

Какая прелесть! Обожаю такую выпечку.

[@DixonVarghese]

Хорошее видео. Очень вкусный рецепт !! Спасибо за видео. Добрый день!

[@Mamina-kuhnia-u-Aliny]

Пирог просто сказочно вкусный 😋

[@roziyagotovit6213]

Привет. Мм выглядит очень красиво 💞.

[@Deliciousandkosher775]

Очень вкусно получилось!

[@СветланкаВСЁкакЕСТЬ]

Какой шикарный десерт ❤

[@natali3149]

Я сделала этот пирог. Все точно по рецепту. Третий день едим. Не вкусный, не сладкий, груш катастрофически мало. Ну такое....

[@alenagotovit7008]

Нам очень понравился, я не люблю , когда слишком сладко, и достаточно нежный. Видимо… на любителя) В любом случае, спасибо за обратную связь)

[@natali3149]

@@alenagotovit7008 я тоже не люблю сладкое, но даже для меня он никакой

[@ИринаКовалева-ю6р5л]

😂

[@ИринаКовалева-ю6р5л]

Хоть одна правду написала

[@ВКУСНАЯКОЛЛЕКЦИЯ-ы2ю]

Шикарно👌

[@user-cm7od3qb7s]

Пирог супер 😋