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まーやにーさん！きまぐれクックよりわかりやすい魚のさばき方だった！
まーやにーさん！今めちゃくちゃ落ち込んでて元気レベルが2から4に上がりましたありがとう
まーやさん！！魚できるやん。小生も魚捌いてます。カッコイイ。改めて観てます。どんな食材でもパスタに持って行くところが、楽しみ！！
今年はまーやさんの使用している塩、フライパン、オリーブオイルなどなど購入して前にも増して一食一食に全力投球するようになりました。コロナ渦前に少しづつ戻りつつありますね。楽しい年末年始をお過ごし下さい。来年も動画楽しみにしてます。
魚エキスがゼリーになってるーーー‼お肌に良さそう😍
オリーブ種ポーンッ！！！！って😂😂元気しか貰えない❤まーやさん好き
今日、ちょうど釣りたてのヒラスズキをいただいて、捌いて刺身にしたとこだった…カルパッチョも美味しそう
好きやで待ってたし見た瞬間いいネ押した✌ありがとう
先日、タチウオを頂いたので骨でブロード取って、身はパスタに混ぜる用と盛り付け用のムニエル作って頂きましたが、魚系のパスタもメチャクチャ美味かったです😍
うままま〜やさんめちゃ好きな料理人👨🍳楽しんでいるのが伝わってきます👍
クリスマスに動画見ながら牛タンローストとパスタ作りました！モルトボーノ！！でした。あざす〜
ただのスズキではなく、磯つり師のメインタ－ゲットであるヒラスズキってところがメッチャかっこイイですね〜😊👍👍👍👍👍
アゼルバイジャンでもリゾット食べてるようですね。 今年もお疲れ様でした。 来年も期待してます。 アル中になる前にスペイン本場の料理楽しみにしてますよ‼️
いいねー流石。
まーや、お疲れ様です🍵美味そうやなぁ〜🤤ヒラスズキがなかったら鯛とかの白身魚でもイケるねぇ〜🤗
後半呂律が😂笑 さすが飲兵衛❤
それでもあの量からの綺麗な完食お見事です☺️
この前仕入れたヒラスズキめちゃ脂乗ってて最高でしたね
関西版世界の料理ショーいつか選ばれたい
今更かもですが、オリーブ刻んでEXVオリーブオイルで和えるのマネしたんですが、これが美味しい！有難うございます！
うまそう！マーヤさんの柳がきになります。包丁、ナイフの紹介お願いします。
過去動画に包丁や鍋、フライパンの紹介動画ありますよ〜また、公式ホームページで動画で使ってる調理器具の紹介もされてます〜公式ホームページ→「まーやの料理ちゃんねるデータベースサイト」
@@n2kxx ありがとうございます！
マルスズキは、当たりはずれ大きいので夏の市場でしか買いませんが、ヒラスズキは、今良いですしハズレたことないですね。最近高いので買ってないですが。
ラディッシュ三三七拍子見逃しませんでしたぜ🤗
9:56 クリスマスソング
パスタ滅茶苦茶うまそうだけど、リゾットにしても旨いだろな たけもとのカルナローリをレビューしてほしい
スズキの旬は夏ですが、ヒラスズキは まさに今ですよね！旨いっすよね！（笑）
ヒラはこのサイズなら普通のマルと変わらない値段やけどマルと違って磯場にいる魚なのでキロ超えてくると値段は跳ね上がりますよ。マルは季節問わず良く売ってますがキロ越えるヒラは小売りで買える事はほぼ無いので希少な高級魚ですよー
これも最高に旨そうで明日トライしようと存じます😊
また夜にアップするーーーー(笑)お腹すきますよーー！ってか丸坊主なってる😳
ままの味(｡-_-｡)ベーシアになってます。お味噌汁1回でもつくってたべさせてあげてな😢
塩水浸けオリーブ旨そう
八十路の僕にも、このパスタ垂涎ものだねえ。喰てえなあ・・・Ken
まーやさんもT字路s聞きはるんですね‼️
最高やん
やっとだぁー
鱗はスーパーのビニール袋とかに魚入れてやると飛び散らなくて良いですよ
ウロコ取ってるところ、いつトークはじまるかな、と息を殺して待ってたら、まだだった😅
一昨日に行き付けの居酒屋さんで貸し切りのクリスマスパーティー🎄✨⭐でお店の厨房をお借りしてまーやさんの以前の動画を参考に(トマトソースのニョッキ)🍅🥔と(甘鯛のアクアパッツァ)🐟🦪🍅🌿を作ってみました❗(*´∀`)♪
最後酔っ払いすぎて鶴瓶みたいになってるの草。
まーやさん、初コメント失礼します！まーやさんに触発されてイタリア旅行計画しているのですが、イタリアに行くならこれを食すべしなどありますでしょうか。おすすめの料理やレストランをうかがえたら嬉しいです、、！
イタリアは一括りに出来る国ではなく地方によって食文化も様々なのでどこに行くかによりますねぇ～羨ましい(^^♪大まかに北イタリアと南イタリアでは全く別もんの料理が食べられますもしトスカーナに行くのであればビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ（Tボーンステーキ）を食べてみてください
前菜めちゃくちゃ美味しそう！！職場の近くの市場的なところちょいょい見に行ってボラの卵巣探してるけど無いんよねぇ～。ボッタルガ仕込みたいんだけどなぁ。腹減ってる時に見るおっちゃんの動画最高や毎秒投稿してくれ。
好きと言うだけあってやはり旨そうだ♪フュメ使うのなら鮃も旨そう！大根っ葉が個人的にgood！麺の状態ありがとうございます♪塩分濃度がなんとなくわかった気がします♪似た様な金属のカップで6杯目…晩酌しながら拝見しておりますwいろいろ動画観ますが、洋食系でこんなに包丁なめらかに使う人っていないよね…元板前だから変な所に目がいくw
ちょっと釣ってきます
彼女とのデート終わりにカップヌードル食いながら晩酌しつつ観てまーす最近のまーやさんのマイブームウイスキーはなんですか？
ブックニッカ！
@@ma-ya さんまーやさんほんとニッカお好きですよねー
毎度毎度うまそうです!今回はおしゃべりが少ないような?体感60%OFF?
ちょっと落ち着いてみました
「今日は白ワイン！ぺっしぇびーので晩酌！」２分後「ハイボール飲み過ぎて酔っ払い指数６０％超えてきた！」どういうことなのｗ
最近UA-camで見かけるようになったおこげパスタですが美味しくつくれません😂あれは美味しい物なのでしょうか？
何それ初めて聞いたぁ^^;
マルならまだしもヒラでハズレ引くことあるのかな。
まーやさん、使用されているのは骨スキ包丁でしょうか？魚捌くのは出刃でなく骨スキでも捌きやすいでしょうか？
小さい魚は骨スキで捌いてます。今回のスズキよりももうちょっと大きくなってくると大きめの洋出刃で捌きます😄
T字路ズ、流れてました？
T字路s最高やんな
二十日大根
まーや、たね、うしろー！まーや！！たね、うしろー！
吞み過ぎやぞ、シャンとせいっ！
イタリア料理はムラの美学！
変なこととかしないので、一度うちに来て料理振る舞ってくれないでしょうか？変なことはしません
「変なことしかしないので」って言ってるのかと思った
念をおしてる感じがめちゃくちゃ怪しい…
もう変やで
変なことしそうな奴の言い方なっとる
どんなことか気になる…
おさかなキター まーやさんありがとう
こちらこそ観てくれてありがとうm(_ _)m
また337拍子w
イチコメ!
ヒラスズキじゃないと思う普通のスズキ
ヒラ
完全にヒラスズキ
どう見てもヒラだろ。
店に文句言うてくるわ(;^_^A
@@ma-ya 自分の間違えかもです m(__)m
ヒラスズキは最近、長崎県産のが関西によく出回ってますね。実は今晩我が家もヒラスズキです。間違ってもマルスズキは買うことありません。釣りする人ならほとんど同じ事言うと思います。
ボッタルガはラップに包んで熟成させてるんですか？来年も動画楽しみにしてます🌟
ラップではなく濡れたキッチンペーパーに包んで、座薬みたいに肛門の中に入れて熟成させてる
完成してからはキッチンペーパーとラップに包んで熟成させてます。
ありがとうございます！それで残り熟成させてみます
まーやにーさん！
きまぐれクックよりわかりやすい魚のさばき方だった！
まーやにーさん！
今めちゃくちゃ落ち込んでて元気レベルが2から4に上がりました
ありがとう
まーやさん！！魚できるやん。小生も魚捌いてます。カッコイイ。改めて観てます。どんな食材でもパスタに持って行くところが、楽しみ！！
今年はまーやさんの使用している塩、フライパン、オリーブオイルなどなど購入して前にも増して一食一食に全力投球するようになりました。コロナ渦前に少しづつ戻りつつありますね。楽しい年末年始をお過ごし下さい。来年も動画楽しみにしてます。
魚エキスがゼリーになってるーーー‼お肌に良さそう😍
オリーブ種ポーンッ！！！！って😂😂元気しか貰えない❤まーやさん好き
今日、ちょうど釣りたてのヒラスズキをいただいて、捌いて刺身にしたとこだった…カルパッチョも美味しそう
好きやで待ってたし
見た瞬間いいネ押した✌
ありがとう
先日、タチウオを頂いたので骨でブロード取って、身はパスタに混ぜる用と盛り付け用のムニエル作って頂きましたが、魚系のパスタもメチャクチャ美味かったです😍
うままま〜やさん
めちゃ好きな料理人👨🍳
楽しんでいるのが伝わってきます👍
クリスマスに動画見ながら牛タンローストとパスタ作りました！モルトボーノ！！でした。あざす〜
ただのスズキではなく、磯つり師のメインタ－ゲットであるヒラスズキってところがメッチャかっこイイですね〜😊👍👍👍👍👍
アゼルバイジャンでもリゾット食べてるようですね。 今年もお疲れ様でした。 来年も期待してます。 アル中になる前にスペイン本場の料理楽しみにしてますよ‼️
いいねー流石。
まーや、お疲れ様です🍵
美味そうやなぁ〜🤤
ヒラスズキがなかったら鯛とかの白身魚でもイケるねぇ〜🤗
後半呂律が😂笑 さすが飲兵衛❤
それでもあの量からの綺麗な完食お見事です☺️
この前仕入れたヒラスズキめちゃ脂乗ってて最高でしたね
関西版世界の料理ショー
いつか選ばれたい
今更かもですが、オリーブ刻んでEXVオリーブオイルで和えるのマネしたんですが、これが美味しい！有難うございます！
うまそう！
マーヤさんの柳がきになります。
包丁、ナイフの紹介お願いします。
過去動画に包丁や鍋、フライパンの紹介動画ありますよ〜
また、公式ホームページで動画で使ってる調理器具の紹介もされてます〜
公式ホームページ→「まーやの料理ちゃんねるデータベースサイト」
@@n2kxx
ありがとうございます！
マルスズキは、当たりはずれ大きいので夏の市場でしか買いませんが、ヒラスズキは、今良いですしハズレたことないですね。
最近高いので買ってないですが。
ラディッシュ三三七拍子見逃しませんでしたぜ🤗
9:56 クリスマスソング
パスタ滅茶苦茶うまそうだけど、リゾットにしても旨いだろな たけもとのカルナローリをレビューしてほしい
スズキの旬は夏ですが、ヒラスズキは まさに今ですよね！
旨いっすよね！（笑）
ヒラはこのサイズなら普通のマルと変わらない値段やけどマルと違って磯場にいる魚なのでキロ超えてくると値段は跳ね上がりますよ。マルは季節問わず良く売ってますがキロ越えるヒラは小売りで買える事はほぼ無いので希少な高級魚ですよー
これも
最高に旨そうで明日
トライしようと存じます😊
また夜にアップするーーーー(笑)お腹すきますよーー！ってか丸坊主なってる😳
ままの味(｡-_-｡)ベーシアになってます。お味噌汁1回でもつくってたべさせてあげてな😢
塩水浸けオリーブ旨そう
八十路の僕にも、このパスタ垂涎ものだねえ。喰てえなあ・・・
Ken
まーやさんもT字路s聞きはるんですね‼️
最高やん
やっとだぁー
鱗はスーパーのビニール袋とかに魚入れてやると飛び散らなくて良いですよ
ウロコ取ってるところ、いつトークはじまるかな、と息を殺して待ってたら、まだだった😅
一昨日に行き付けの居酒屋さんで貸し切りのクリスマスパーティー🎄✨⭐でお店の厨房をお借りしてまーやさんの以前の動画を参考に(トマトソースのニョッキ)🍅🥔と(甘鯛のアクアパッツァ)🐟🦪🍅🌿を作ってみました❗(*´∀`)♪
最後酔っ払いすぎて鶴瓶みたいになってるの草。
まーやさん、初コメント失礼します！
まーやさんに触発されてイタリア旅行計画しているのですが、イタリアに行くならこれを食すべしなどありますでしょうか。
おすすめの料理やレストランをうかがえたら嬉しいです、、！
イタリアは一括りに出来る国ではなく地方によって食文化も様々なので
どこに行くかによりますねぇ～羨ましい(^^♪
大まかに北イタリアと南イタリアでは全く別もんの料理が食べられます
もしトスカーナに行くのであればビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ
（Tボーンステーキ）を食べてみてください
前菜めちゃくちゃ美味しそう！！
職場の近くの市場的なところちょいょい見に行ってボラの卵巣探してるけど無いんよねぇ～。
ボッタルガ仕込みたいんだけどなぁ。
腹減ってる時に見るおっちゃんの動画最高や毎秒投稿してくれ。
好きと言うだけあってやはり旨そうだ♪フュメ使うのなら鮃も旨そう！大根っ葉が個人的にgood！
麺の状態ありがとうございます♪
塩分濃度がなんとなくわかった気がします♪
似た様な金属のカップで6杯目…晩酌しながら拝見しておりますw
いろいろ動画観ますが、洋食系でこんなに包丁なめらかに使う人っていないよね…元板前だから変な所に目がいくw
ちょっと釣ってきます
彼女とのデート終わりに
カップヌードル食いながら晩酌しつつ観てまーす
最近のまーやさんのマイブームウイスキーはなんですか？
ブックニッカ！
@@ma-ya さん
まーやさんほんとニッカお好きですよねー
毎度毎度うまそうです!
今回はおしゃべりが少ないような?
体感60%OFF?
ちょっと落ち着いてみました
「今日は白ワイン！ぺっしぇびーので晩酌！」
２分後
「ハイボール飲み過ぎて酔っ払い指数６０％超えてきた！」
どういうことなのｗ
最近UA-camで見かけるようになったおこげパスタですが美味しくつくれません😂あれは美味しい物なのでしょうか？
何それ初めて聞いたぁ^^;
マルならまだしもヒラでハズレ引くことあるのかな。
まーやさん、使用されているのは骨スキ包丁でしょうか？魚捌くのは出刃でなく骨スキでも捌きやすいでしょうか？
小さい魚は骨スキで捌いてます。
今回のスズキよりももうちょっと大きくなってくると大きめの洋出刃で捌きます😄
T字路ズ、流れてました？
T字路s最高やんな
二十日大根
まーや、たね、うしろー！
まーや！！たね、うしろー！
吞み過ぎやぞ、シャンとせいっ！
イタリア料理はムラの美学！
変なこととかしないので、一度うちに来て料理振る舞ってくれないでしょうか？変なことはしません
「変なことしかしないので」って言ってるのかと思った
念をおしてる感じがめちゃくちゃ怪しい…
もう変やで
変なことしそうな奴の言い方なっとる
どんなことか気になる…
おさかなキター まーやさんありがとう
こちらこそ観てくれてありがとうm(_ _)m
また337拍子w
イチコメ!
ヒラスズキじゃないと思う
普通のスズキ
ヒラ
完全にヒラスズキ
どう見てもヒラだろ。
店に文句言うてくるわ(;^_^A
@@ma-ya
自分の間違えかもです m(__)m
ヒラスズキは最近、長崎県産のが関西によく出回ってますね。実は今晩我が家もヒラスズキです。間違ってもマルスズキは買うことありません。釣りする人ならほとんど同じ事言うと思います。
ボッタルガはラップに包んで熟成させてるんですか？
来年も動画楽しみにしてます🌟
ラップではなく濡れたキッチンペーパーに包んで、座薬みたいに肛門の中に入れて熟成させてる
完成してからはキッチンペーパーとラップに包んで熟成させてます。
ありがとうございます！
それで残り熟成させてみます