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泰式生蝦是我最愛的料理之一，看到不一樣的生蝦料理真的也蠻想試的，生蝦料理一定要全力發展呀，不然呢
賣蝦的闆娘好慷慨，一隻接一隻。
哪可能？後製單位早講好$，又不是這二人喫，還有約五人小組在旁也要享用囉！。
鯊魚煙那個老闆娘，跟單身的我一樣，完美主義者！
台灣很多海蝦都很新鮮很好吃，生食更是一絕！但是野生現撈的價格確實很高，不過如果你跟有些日本料理的單價相比，說真的算便宜了！買個保麗龍放點冰塊，蝦子用塑膠袋包好放入封好，，就算你住台中開車回去都能生食！不過坦白說台灣很多漁港做生意都不太老實，每種漁法捕撈到的魚有不同新鮮度不同價格，風浪較大或是流水較大沒有漁獲量時，根本沒魚貨能賣！所以有些攤商還是會去買魚來賣，但很多漁港攤商都不夠老實，批來的魚貨硬說是本港的漁獲，大溪漁港也很嚴重，看不懂或是沒有接觸的很容易花大錢買到批發貨而不是現撈貨，
這是那時候的影片呀？從小吃魷魚羹，香菇肉羹都可以加麵或是加米粉，那麼肉羹，鱿鱼羹加米粉算不算米粉羹呢？反正都是直接跟老闆叫米粉羹，現在萬華夜市好像還是一樣的操作。
米粉羹是宜蘭古早味哦，小時候去游泳池時必吃米粉羹跟燒餅
請問藤壺海膽蝦的價格嗎？
如果都點，真的會吃不完，怎麼處理剩食？
那個更甜的蝦是什麼名字？
高雄也有很多米粉羹～有時候還可以加肉塊之類的料，剛剛看到主持人說沒看過米粉羹的時候，我很驚訝耶！以為這個東西跟肉燥飯一樣是大家都知道的東西😂
我是比較常聽到米粉湯，看這節目才知道有米粉羹，這算是地域性的食物，知道的人不多。
誇飾法 做效果XD
@@a7040 這種粗的米粉羹我在台北真沒見過
有機會去大溪我一定要吃爆蝦子
有人知道這家鯊魚煙休什麼時候嗎
滷肉大腸麵線國中就在吃了，一個禮拜固定吃個好幾次😂
宜蘭文昌宮米粉羹賣超過60年，說沒聽過米粉羹會不會太假了一點😅
有的人就這樣 又不是每樣食物大家都知道 樓下一堆酸 可憐 米粉羹我也第一次聽 看了我也想去吃看看
道地就道地，在地道啥？
🙏🙏🙏👍👍👍❤❤❤
什麼叫全省
全聯
你晚上怎麼睡得著 東西爛得要死 還睜眼說瞎話😅
50歲以上的人還是習慣講全省 唉
全省代表全台灣省有何不對嗎
就跟現在都講視頻不講影片一樣啊，不用在那邊分裂，早就被滲透了
還有地道，臺灣人都說道地吧
米粉羹從小吃到大，高雄與台南好歹也是個直轄市，沒聽過米粉羹？上次也是說沒聽過肉燥飯...不過詹姆士是客家人，習慣把肉燥說成滷肉可以理解。但身為廚師，在網路發達的現今，竟有如此大的盲點，這已經呈現出政府完全放牛台灣內政的實例。你來台南點滷肉飯，會給你附上一大塊滷肉...也就是後來媒體所稱的爌肉飯。試想外國人來台灣旅遊，會面臨到什麼樣的困惑與誤解？台南是我國的歷史上與實質上的美食之都，卻不能成為我國的美食代表？反而以外來文化侵襲的台式拉麵、台式日本料理、台式法國料理、台式美國料理，充斥著"台式"多元文化的台北做為代表？詹姆士到過日本學藝，請問台人經營的"日本拉麵"，你吞得下去嗎？！摸著自己的良心！台灣那種偷加豆漿添色的湯頭，日本政府應該對台灣提告！另一方面，無中生有倒是推廣得很不錯，台南喜歡吃甜？有做過盲測嗎？沒有！完全測底的胡說八道！！天大的嘲諷也該存在三分的真實，但吃甜這件事完全無中生有，所以完全不好笑。如今搞到連台南的年輕人都以自己愛吃甜自嘲，我完全感受不到任何瞎起鬨的趣味感，而是滿滿的無奈與噁爛。謠言的傳播的比任何事實更快，台灣美食二十年來沒有任何進步，只多了矯情文創的汙染！望向鼓山魚市場！問問高雄在地人對這個東西有什麼看法，你只會得到苦笑搖頭的回應！
愛中國的國民黨就算了，偏偏自稱愛台灣的"綠色內應"，嘴巴喊拚觀光、喊台語文教育十幾年，但做了什麼？台語(河洛語)依舊稱為閩南語，台灣各項美食連個歷史考究，統一命名與對外譯名都做不到，躺著執政都不會出現這種怪事！如果不是刻意賣國，還有什麼其他解釋嗎？我懶得談藍綠政治，只談政策。歡迎藍綠支持者來指正，這些年來政府為台灣的美食與觀光做了什麼政策上的貢獻。好比有對詹姆士這個美食節目進行補貼嗎？為觀光做了什麼努力嗎？抑或是只會在不產魚的地方撥款造的一個假魚市場？
你怎麼會有詹姆士是廚師的錯覺
沒錯，只有你，你是智慧的結晶，你是文明的瑰寶，你是人類的獨苗，你是上帝的遺珠，你是最後的希望，你是電，你是光，你是唯一的神話！
@@LanmeiCH.邊緣藍莓乳酪蛋 就算你這樣稱讚我，我也不會高興的啦！
泰式生蝦是我最愛的料理之一，看到不一樣的生蝦料理真的也蠻想試的，生蝦料理一定要全力發展呀，不然呢
賣蝦的闆娘好慷慨，一隻接一隻。
哪可能？後製單位早講好$，又不是這二人喫，還有約五人小組在旁也要享用囉！。
鯊魚煙那個老闆娘，跟單身的我一樣，完美主義者！
台灣很多海蝦都很新鮮很好吃，生食更是一絕！但是野生現撈的價格確實很高，不過如果你跟有些日本料理的單價相比，說真的算便宜了！
買個保麗龍放點冰塊，蝦子用塑膠袋包好放入封好，，就算你住台中開車回去都能生食！
不過坦白說台灣很多漁港做生意都不太老實，每種漁法捕撈到的魚有不同新鮮度不同價格，風浪較大或是流水較大沒有漁獲量時，根本沒魚貨能賣！所以有些攤商還是會去買魚來賣，但很多漁港攤商都不夠老實，批來的魚貨硬說是本港的漁獲，大溪漁港也很嚴重，看不懂或是沒有接觸的很容易花大錢買到批發貨而不是現撈貨，
這是那時候的影片呀？從小吃魷魚羹，香菇肉羹都可以加麵或是加米粉，那麼肉羹，鱿鱼羹加米粉算不算米粉羹呢？反正都是直接跟老闆叫米粉羹，現在萬華夜市好像還是一樣的操作。
米粉羹是宜蘭古早味哦，小時候去游泳池時必吃米粉羹跟燒餅
請問藤壺海膽蝦的價格嗎？
如果都點，真的會吃不完，怎麼處理剩食？
那個更甜的蝦是什麼名字？
高雄也有很多米粉羹～有時候還可以加肉塊之類的料，剛剛看到主持人說沒看過米粉羹的時候，我很驚訝耶！以為這個東西跟肉燥飯一樣是大家都知道的東西😂
我是比較常聽到米粉湯，看這節目才知道有米粉羹，這算是地域性的食物，知道的人不多。
誇飾法 做效果XD
@@a7040 這種粗的米粉羹我在台北真沒見過
有機會去大溪我一定要吃爆蝦子
有人知道這家鯊魚煙休什麼時候嗎
滷肉大腸麵線國中就在吃了，一個禮拜固定吃個好幾次😂
宜蘭文昌宮米粉羹賣超過60年，說沒聽過米粉羹會不會太假了一點😅
有的人就這樣 又不是每樣食物大家都知道 樓下一堆酸 可憐 米粉羹我也第一次聽 看了我也想去吃看看
道地就道地，在地道啥？
🙏🙏🙏👍👍👍❤❤❤
什麼叫全省
全聯
你晚上怎麼睡得著 東西爛得要死 還睜眼說瞎話😅
50歲以上的人還是習慣講全省 唉
全省代表全台灣省有何不對嗎
就跟現在都講視頻不講影片一樣啊，不用在那邊分裂，早就被滲透了
還有地道，臺灣人都說道地吧
米粉羹從小吃到大，高雄與台南好歹也是個直轄市，沒聽過米粉羹？
上次也是說沒聽過肉燥飯...不過詹姆士是客家人，習慣把肉燥說成滷肉可以理解。但身為廚師，在網路發達的現今，竟有如此大的盲點，這已經呈現出政府完全放牛台灣內政的實例。
你來台南點滷肉飯，會給你附上一大塊滷肉...也就是後來媒體所稱的爌肉飯。試想外國人來台灣旅遊，會面臨到什麼樣的困惑與誤解？台南是我國的歷史上與實質上的美食之都，卻不能成為我國的美食代表？反而以外來文化侵襲的台式拉麵、台式日本料理、台式法國料理、台式美國料理，充斥著"台式"多元文化的台北做為代表？
詹姆士到過日本學藝，請問台人經營的"日本拉麵"，你吞得下去嗎？！摸著自己的良心！台灣那種偷加豆漿添色的湯頭，日本政府應該對台灣提告！
另一方面，無中生有倒是推廣得很不錯，台南喜歡吃甜？有做過盲測嗎？沒有！完全測底的胡說八道！！天大的嘲諷也該存在三分的真實，但吃甜這件事完全無中生有，所以完全不好笑。如今搞到連台南的年輕人都以自己愛吃甜自嘲，我完全感受不到任何瞎起鬨的趣味感，而是滿滿的無奈與噁爛。謠言的傳播的比任何事實更快，台灣美食二十年來沒有任何進步，只多了矯情文創的汙染！
望向鼓山魚市場！問問高雄在地人對這個東西有什麼看法，你只會得到苦笑搖頭的回應！
愛中國的國民黨就算了，偏偏自稱愛台灣的"綠色內應"，嘴巴喊拚觀光、喊台語文教育十幾年，但做了什麼？台語(河洛語)依舊稱為閩南語，台灣各項美食連個歷史考究，統一命名與對外譯名都做不到，躺著執政都不會出現這種怪事！如果不是刻意賣國，還有什麼其他解釋嗎？我懶得談藍綠政治，只談政策。歡迎藍綠支持者來指正，這些年來政府為台灣的美食與觀光做了什麼政策上的貢獻。好比有對詹姆士這個美食節目進行補貼嗎？為觀光做了什麼努力嗎？抑或是只會在不產魚的地方撥款造的一個假魚市場？
你怎麼會有詹姆士是廚師的錯覺
沒錯，只有你，你是智慧的結晶，你是文明的瑰寶，你是人類的獨苗，你是上帝的遺珠，你是最後的希望，你是電，你是光，你是唯一的神話！
@@LanmeiCH.邊緣藍莓乳酪蛋 就算你這樣稱讚我，我也不會高興的啦！