Multumesc frumos! Poti sa faci un blat simplu de pandispan - ua-cam.com/video/9Gt9m8SzcPU/v-deo.html, sau unul cu ciocolata - ua-cam.com/video/MP26wTGxV-E/v-deo.html, sau un blat umed cu sau fara fructe, cum l-am facut pe cel de aici - ua-cam.com/video/DcanAbL5iE4/v-deo.html
Buna Ina , Spune mi te rog , dacă vreau sa fie crema ganache de ciocolata neagră mai moale ce pot sa pun ? Smântâna Pt frișcă sau mascarpone ?crema ganache se întărește cam tare , eu vreau sa fie mai moale
Trebuie tinut macar 4 ore ca sa se intareasca si sa devina dens. Nu am incercat sa-l tin mai putin. De obicei il fac seara, imi ia 10 minute, iar dimineata este numai bun de folosit. Spor!
Buna! Modul de preparare este aproape la fel, insa se modifica cantitatile. Pentru un tort cu diametrul de 26 cm este nevoie de 400 g ciocolata neagra min.50% cacao, 400 g frisca naturala min.30% grasime, 30 g zahar, un praf de sare si 500 g mascarpone. Singura diferenta la modul de preparare este ca smantana se incalzeste impreuna cu zaharul, asta pentru ca ciocolata neagra este amaruie. Spor!
Se poate repara prin incalzire pe baie de abur (baza bolului in care este crema nu trebuie sa atinga apa fierbinte), timp in care amestecam cu un tel pana la topirea ganache-ului, apoi se lasa din nou la racit in frigider si se bate din nou
Ca sa fii sigura, paseaza putin dulceata, cat sa devina un piure. Apoi adaugi putin cate putin in ganache-ul batut si mixezi scurt pana cand ai culoarea dorita. Spor!
Ce bine arata. Se poate imbraca un tort cu aceasta crema sau nu rezista. Mulltumesc
Multumesc mult! Da, e foarte potrivita.
Multumesc frumos 😘
Cu drag!
Doamna Ina 👏👏👏👏👏👏Felucitari .
Multumesc tare mult, Rares!
Super buna !!!Felicitari !!!😘❤
Saru'mana tare mult!
Perfect! 💗
Saru'mana mult!
Felicitari*
Bună seara, cremă de brânză este la temperatura camerei sau de la frigider? Mulțumesc frumos
Buna, Ramona! Branza mascarpone trebuie sa fie rece, de la frigider, atunci cand este adaugata in crema de ciocolata alba. Spor!
Arata senzational ..se poate imbraca un tort cu aceasta crema?ms
Multumesc mult. Da, se potriveste foarte bine.
Deși nu am voie ( doctorul a spus) mor de aceste bunătăți !!! 😋😋😋😋👍
Offf, ce rau imi pare!!!!Sanatate multa!
Buna ziua arata super se poate colora cu coloranti lichizi?multumesc mult
Buna, Alexandra! Da, cateva picaturi se pot pune.
@@RetetaVideo multumesc mult vreau sa fac un tort colorat stil unicorn pt fetita mea sper sa reusesc si sa ii placa
Sigur o sa-i placa! Spor!
Se poate amesteca cu biscuiti oreo sfaramitati?
Foarte frumos arata! Îmi puteți recomanda și un blat pentru aceasta crema?? Doresc sa fac un tort îmbrăcat în frișcă!
Multumesc frumos! Poti sa faci un blat simplu de pandispan - ua-cam.com/video/9Gt9m8SzcPU/v-deo.html, sau unul cu ciocolata - ua-cam.com/video/MP26wTGxV-E/v-deo.html, sau un blat umed cu sau fara fructe, cum l-am facut pe cel de aici - ua-cam.com/video/DcanAbL5iE4/v-deo.html
Buna ziua,as putea face prajitura rafaello cu aceeasta crema ? ❤se feliaza bine ?
Buna! Eu cred ca da, am folosit-o le tortul de aici - ua-cam.com/video/_wGYGXokYOQ/v-deo.html si a mers foarte bine. Spor! 😘
Buna ziua!
Hristos a înviat
Dacă sunt contra timp 😂 in loc sa o tin in frigider 6 ore o pot pune jumatate de ora in congelator ???
Multumesc !
Buna! Adevarat a Inviat! Nu, o sa inghete si nu o sa fie ce trebuie.
Se poate face si cu ciocolata neagră?
Buna, Alexandra! Pentru ciocolata neagra iti recomanda crema pe care am facut-o aici - ua-cam.com/video/ivrQGiCh9jA/v-deo.html
Buna ! Va rog sa-mi recomandati marca de ciocolata de calitate pe care o pot folosi la aceasta reteta !
Buna! Eu am folosit ciocolata alba de la Heidi.
Se poate face și cu ciocolata neagră ? Mersi
Buna, Allexandra! Pentru ciocolata neagra iti recomanda crema pe care am facut-o aici - ua-cam.com/video/ivrQGiCh9jA/v-deo.html
Se pretează această crema pt umplut macaronsi?
Buna! Sincera sa fiu nu am incercat dar cum poti sa o pui in orice tort si sa-l imbraci cu ea nu vad de ce nu ar merge.
Buna Ina ,
Spune mi te rog , dacă vreau sa fie crema ganache de ciocolata neagră mai moale ce pot sa pun ? Smântâna Pt frișcă sau mascarpone ?crema ganache se întărește cam tare , eu vreau sa fie mai moale
Buna! Cred ca merge mai bine cu mascarpone
Buna!Se poate adauga oreo faramitat in aceasta crema?
Buna! Da, inainte sa pui in tort sau prajitura.
Multumesc,o sa incerc si o sa va spun rezultatul!
Spor!
A iesit o minunatie de crema!Foarte buna si merge foarte bine cu oreo!
De ce trebuie tinut ganache-ul atât de mult timp la frigider? Dacă îl tinem mai puțin în caz că nu avem suficient timp e vreo problema?
Trebuie tinut macar 4 ore ca sa se intareasca si sa devina dens. Nu am incercat sa-l tin mai putin. De obicei il fac seara, imi ia 10 minute, iar dimineata este numai bun de folosit. Spor!
Se poate îmbrăca tortul cu această crema ?
Buna, Andreea! Da!
Buna seara !
Cu ciocolata neagra va ieși la fel crema ???
Buna! Modul de preparare este aproape la fel, insa se modifica cantitatile. Pentru un tort cu diametrul de 26 cm este nevoie de 400 g ciocolata neagra min.50% cacao, 400 g frisca naturala min.30% grasime, 30 g zahar, un praf de sare si 500 g mascarpone. Singura diferenta la modul de preparare este ca smantana se incalzeste impreuna cu zaharul, asta pentru ca ciocolata neagra este amaruie. Spor!
Ce smantana pentru frisca folositi?
Dorna neindulcita cu 30 sau 32% grasime
Buna ziua, credeti ca pot face un ganache cu ciocolata cu lapte si apoi sa-l bat cu mascarpone?
Buna! Sigur!
Doar ca am uitat sa-ti precizez ca raportul ciocolata si smantana este 1:1, in cazul ciocolatei cu lapte.
Se mai poate repara dacă sa taiat
Se poate repara prin incalzire pe baie de abur (baza bolului in care este crema nu trebuie sa atinga apa fierbinte), timp in care amestecam cu un tel pana la topirea ganache-ului, apoi se lasa din nou la racit in frigider si se bate din nou
Buna seara, ce ciocolata ati folosit?
Buna! Ciocolata alba de la Heidi.
RetetaVideo multumesc frumos!
Cu drag!
Credeti ca va deveni moale daca adaug putina dulceata de zmeura pentru a colora crema?
Ca sa fii sigura, paseaza putin dulceata, cat sa devina un piure. Apoi adaugi putin cate putin in ganache-ul batut si mixezi scurt pana cand ai culoarea dorita. Spor!
O bunătate.Trei,patru zile spui?Doar dacă încui frigiderul.😁.Altfel nici o șansă.
Daaaa,un lacăt !🤣😂
Corect!!!! Si la noi e la fel, dar am zis si eu... :*