الله يعطيك الف عافيه كان الفيديو ممتع جدا بشهي كتير بس قي سؤال عم قارن بينها وبين طريقة الحلوم نفس شي بس الفرق بطريقة الطوي ولا في شي ما انتبهت عليه انا كمان ليش غلينا الحليب ل ٦٧ درجة طالما بدنا بنهاية نغليها لمدة نص ساعة أرجوا الإجابة
يعطيك الف عافيه ممكن استفسر منك عن مشكله بواجهها بعد ترويب اللبن انه بطلع معاي بالقوام لزج مع انه بنجح معاي و اول ما ارفع عنه الغطاء بحطو بالتلاجه ولكن بضل لزج انا كتير كنت بروب اللبن و بنجح معاي وبطلع نفس الجاهز بس اخر كم مره صار يطلع لزج بعتلك تعليق بفيديو طريقة الزبادي يارب ترد عليا لو بتعليق واحد
@@cheesemaking9575 شكرا على اهتمامك بالرد على استفسارتنا انا بستخدم حليب بودر من سنوات لانه متوفر عندنا و صارلي سنوات بعمل في لبن ولبنه واجبان و بعد ما سألتك عن المشكله رحت روبت بس غيرت نوع اللبن الي بروب في وجبت منتج من شركه تانيه و طلع نفس اللبن الي نزلت طريقته وانبسط كتير بالنتيجه
للإستفسار 0096176420263
تسلم ايدك والله ياشيف
@@abdel-halimsadat1205 الله يسلمك يارب شكرا
اخي السلام عليكم
ال 50 كيلو حليب قديش تطلع جبنة
تسلم إيدك شكلها طيبة كثير وشغل مرتب ونظيف برافو
اللهم صلى وسلم وبارك عليه
الله يبارك
اللهم صلي على النبي
رائع جدا تسلم ايدينك
❤
❤❤❤
مبدع الله يعطيك العافية
الله يعافيك يارب
ما شاء الله ... مبدع . استمر
الله الله 👌👌😘😘👌❤🌹🌹🌹
ماء الملح يجب أن يغلي
الله ينورطريقك
ماشاءالله شغل ابو راتب 👍اشي فاخر من الاخر 👍
💯 ومليون لايك 👍 من فلسطين وعاصمتها القدس الشريف ✌️ ✌️ ✌️ ✌️ ✌️ 🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸
على راسي اخي شكرااااا
ماشاء الله تسلم ايدك ياشيف الطريقه ممتازة بالتوفيق اخي الكريم
الله يسلمك يارب ويسعدك
الله يعطيك ألف عافيه شغلك بيجنن والنظافة غير شكل
فناان
يعطيك العافية
بسم الله ما شاء الله
طلعت فنان مشاء الله ، موفق انشاء الله،😍
الله يسعدك ويعطيك ألف عافيه يارب
يعطيك العافية.. شغل متقن
بس ممكن لو سمحت شو الفرق بين الجبنة الرول والجبنة البلدية البيضاء ؟
ياشيف الله يعطيك العافيه
ممكن طريقه الجبنه الدهن الجامده
وشكرا
الله يعطيك العافية شغل مرتب
الله يعافيك يارب
تسلم الأيادي ياشيف فيديوهات مميزة خاصة إن مافيها موسيقى أو محاذير شرعية
الله يسلمك يارب
تسلم ايدك ياشيف 👍
الله يسلمك يارب شكرا
ما شاء الله
عليك تسلم ايدك يدوووم التواصل بينا تم 👍
ممتاز جدا ... شكرا ل عطائك و صبرك على خدمة الجمهور .. كل التقدير عزيزي
بتوفيق خيي محمد 😘😘😘
👍
ماشاء الله ع هيك شغل
😊😊😊
حلو
Nice video host keep sharing god bless stay safe and blessed all the time
💐💐💐
تسلم ايدك شغل معلمين
الله يسلمك يارب
لسى في اكتر من فيديو في طريقة صنع اكتر من نوع
اخي لو تعملنا جبنة مدعبلة يلي كنا نشوفوها في باب الحارة والله يزيدك🤲
ان شاءالله
صباح الخير كل التوفيق يارب 💖
صباح النور والسرور 🥰
معلم والله ذكرتني وقت كنت اشتغل بجبن الله يرجع الايام ونرجع نشتغل
❤💐🌹الله💐🌹❤
👌👌👌😘😘
الله يعطيك الف عافية يارب
ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم ايدك يا شيف احلي جبنه 👍👌🌹💜💮💐💮💜🌹🌸❤️🌻🌻❤️💙💚🌸🌺🍫🌸💙نو رني من عند شيف حمزه 👍 👌
على راسي والله
اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه أجمعين.
السلام عليكم من فضلك اخي هل يبقى الجبن داخل المحلول الملحي كطريقة لحفظه ولا نخرجه حتى وقت الاستهلاك ام لا وشكرا جزيلا لك
ممكن طريقة تحظير الجبنة الطرية
فديو ممتع بس شو الحليب يلي استخدمته
غنم ولا بقر
بقر
تبارك الرحمن ربي يحفظك ويسعدك ويوفقك ويرزقك أحلى عالم بالعالم اخوي
ع راسي اخي
السلام عليكم اخي
هل يمكن عمل الجبن الرول
من الحليب الجاف
احبك الله واحبب فيك عباده انت ومتابعينك الكرام اخوك ابوعزام من طيبة الطيبة
اهلا وسهلا فيك أخي
ممكن طريقة جبنة الكريمية
شيف ليه ما حطيتا بميه المصل المملحه ؟؟
الله يعطيك الف عافية بس عندي استفسار الملح اللي ضفناه بالاخر ملح طعام او خشن
ملح خشن
وين فينا نلاقي ميزان الحرارة و الحموضة و الملح؟ بلبنان او سوريا؟؟
حكيني وتس اب 0096176420263
بيصير يكون عيار المي والملح فوشت البيضة والله يعطيك الف عافية على الشرح الواضح والمفيد
لاء اختي حطي لكل خمسة كيلو ماء 350 غرام ملح
واذا مابتحتاجي خمسة لتر
حطي نص لخمسة لتر ونص ل350 غرام ملح
مش قليل ٥ ليتر ماء 350 غرام ملح خشن
اذا بدنا نحفظها وقت اطول
ارجو ان يكون الصوت أوضح ومراعي عدم وجود أصوات أخرى تشوش على صوتك
بيضاينو كم شهر بلبراد ويسلمو دياتك والله يوفقك يارب
حسب درجة الملح
الله يعطيك الف عافيه كان الفيديو ممتع جدا بشهي كتير بس قي سؤال عم قارن بينها وبين طريقة الحلوم نفس شي بس الفرق بطريقة الطوي ولا في شي ما انتبهت عليه انا
كمان ليش غلينا الحليب ل ٦٧ درجة طالما بدنا بنهاية نغليها لمدة نص ساعة أرجوا الإجابة
🤫
معلم الله يبارك بدنا طريقة استخراج القشطة من الحليب
ان شاءالله بس اشتغل بصور
شغل روعة تسلم ايديك ويا ريت اسم المجبنة ومن وين انا ساكنة بالبقاع بقدر جيبها
حكيني وتس 0096176420263
الله يجزيك الخير و يعطيك العافية كم معيار الملح للشلل والجبنة البلدية عالمقياس وحسب كمية الناس والملح إذا مافي مقياس
رائعة مرة عملتها و حبة البركة اسودت بالجبنة شو السبب صارت الجبنة لونها اسود مبعرف ليش
ممكن مكترين حبة بركة
المنفهة غير موجودة عندنا لدينا منفخة سائلة هل تعوض
الله يعطيك العافية أخي ممكن تكتب لنا اللينك الخاص بشركة المنفحة أو من وين ممكن نشتريها الله يرضى عليك
والله مابعرف حكيني وتس اذا بدك 0096176420263
يعطيك الف عافية وتسلم ايديك
هل نستطيع عمل الجبنة بالحليب المبستر اي المعلب
وسؤال اخر نستطيع عمل الجبن من الحليب نص دسم
ولكم جزيل الشكر
الله يعافيك يارب لاء بدك حليب بقر
يعطيك الف عافيه ممكن استفسر منك عن مشكله بواجهها بعد ترويب اللبن انه بطلع معاي بالقوام لزج مع انه بنجح معاي و اول ما ارفع عنه الغطاء بحطو بالتلاجه ولكن بضل لزج انا كتير كنت بروب اللبن و بنجح معاي وبطلع نفس الجاهز بس اخر كم مره صار يطلع لزج بعتلك تعليق بفيديو طريقة الزبادي يارب ترد عليا لو بتعليق واحد
الله يعافيكي يارب
ممكن من الحليب جربي غير حليب وخدي لطريقة من قناتي
@@cheesemaking9575 شكرا على اهتمامك بالرد على استفسارتنا انا بستخدم حليب بودر من سنوات لانه متوفر عندنا و صارلي سنوات بعمل في لبن ولبنه واجبان و بعد ما سألتك عن المشكله رحت روبت بس غيرت نوع اللبن الي بروب في وجبت منتج من شركه تانيه و طلع نفس اللبن الي نزلت طريقته وانبسط كتير بالنتيجه
لعمل القريش ينزاد اي شيء للمصل او بس غليان المصل؟ شكرا
اي في الو طريقة
@@cheesemaking9575 ممكن تنزلها لو سمحت 🙏🌹
تسلم ايدك بس ممكن اعرف شو سبب رفع الحرارة ل67وبعدين بردتا ل35
لحتى نتخلص من لجراثيم اللي بالحليب
❤