Receta Ternera en salsa con verduras en olla exprés rápida - Recetas de cocina. Loli Domínguez.
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- Опубліковано 21 сер 2024
- Ternera en salsa con verduras en olla exprés rápida. #Recetas #cocina #comidas #tutorial #carnes Riquísima receta de carne de ternera, un guiso tradicional que al cocinarla en olla rápida además de un resultado exquisito nos ahorra mucho tiempo en la cocina, este guiso es estupendo para días de frio pero en cualquier época del año es una deliciosa opción.
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Ingredientes:
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1 Kg Ternera (Yo he empleado Jarretes, también se conoce como zancarrón o morcillo)
Guisantes
Champiñones
2 Tomates medianos
2 Zanahorias medianas
1 Puerro
1 Cebolla mediana
2 Hojas de laurel
4 Dientes de ajos
Tomillo
Romero (Opcional)
250 ml Vino tinto de buena calidad
500 ml Agua (Aproximado, lo suficiente para cubrir el guiso)
Al gusto sal
Al gusto pimienta negra recién molida
Aceite de oliva virgen extra
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Tabla de equivalencias: lacocinadeloli...
Tabla de calorías: lacocinadeloli...
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Loli Dominguez una chef de lujo al alcance de las neofitas en cocina, gracias
Hola Loli!
Una de mis asignaturas pendientes,es la cocina y gracias a tí estoy aprendiendo mucho.
Eres una gran cocinera.
Muchísimas gracias
La felicito por sus platos y lo bien que los explican hace un saludo
Hola Loli!! Me encantan tus recetas, son muy variadas y están muy bien explicadas, no me pierdo ninguna!!Gracias x compartir tu tiempo con nosotros,un beso 😘
Muchas gracias Ana por tu comentario, me alegro mucho que te gusten mis recetas, un abrazo.
LOLI BELLEZON ME ENCANTA COMO LO EXPLICAS APRENDO UN MONTON CONTIGO . GRACIAS POR TODO . UN GRAN BESAZO .
Que rico!!! Gracias Loli por compartir tus recetas y enseñarnos tus trucos.
Gracias Ellen por tu comentario, un beso.
loli me encanta tu manera de cocinar y además lo explicas superficie bien ,he aprendido un montón gracias
Muchas gracias Isabel que alegria me das al saber que te e ayudado , un abrazo.
Hola Loli magnífica chef , estoy encantada con tus recetas , tengo torres de libros de cocina , pero ahora con tus recetas No necesito los libros un abrazo ,
Julia me alegro muchisimo de servirte de ayuda, muchisimas gracias por tu comentario tan amable, un abrazo enorme!!!
Hola Loli que buena pinta tiene, la ternera se ve muy tierna ahora mismo la hago. Muchas gracias por tus recetas. Un saludo desde Valencia.😘
Un guiso de toda la vida , riquísimo y sanisimo ,gracias por tus recetas Loli
Es muy completa la receta carne y verduras
Me encantan estas recetas de toda la vida, buenisimo el plato, gracias Loli espectacular como siempre.Besos.
Mariola la verdad es que si, receta tradicional de toda la vida y muy rica, gracias por tu comentario, un abrazo.
Sale perfecto.. Yo loo hice en olla y hoy lo volveré hacer.. Más rápido con todos sus juegos
Lo explicas muy bien.. Eres un encanto..
Gracias
Hola Loli , hice esta receta hoy con una olla normal y cocine la carne durante 2 horas - quedo riquissima con las verduras, muchas gracias. Saludos !
Loli te agradezco tus recetas porque están riquísima y lo esplica todo muy bien Dios te bendiga
Gracias Pilar, bendiciones para ti también, besos.
Muuuy rico se ve!! Gracias hermosa!!
Estupenda receta. De las de toda la vida. Me encanta. Con el temporal que tenemos en el norte de España, la haré mañana. Gracias por compartir tus recetas.Saludos desde Laredo Cantabria.
Muchas gracias Esmeralda, si, para este tiempo es una estupenda opcion para preparar esta receta, gracias por ver mis videos, saludos !!
como todo se ve delicioso lo haré tengo olla exprés y aún no la he extremado. muchas gracias un abrazo
Gracias a ti Rafi, espero que me cuentes como te a quedado , un abarzo.
Me gustan muchísimo tus recetas. Gracias.
Gracias a ti Feli, un abrazo.
Muy buena receta. gracias Loli.
Gracias a ti M.Nieves por tu comentario, saludos.
Loli buenisima la ternera como todo lo que haces gracias y muchos besos
Muchas gracias Maty, un abrazo.
loli me encanta tu canal. gracias x compartir estas ricas recetas que quedan de rechupete. Saludos 😘
Gracias Viper por tu comentario, saludos.
Hola loli deliciosa esta ternera no la he probado pero pronto la probáremos en casa espero me quede deliciosa cómo a usted besos y abrazos para usted y su familia
Seguro que si Dulce, te quedara deliciosa y espero que os guste a todos, bendiciones para ti y tu familia.
Hola mi bella Señora....muy deliciosa su receta....la preparé!!! gracias.
Muchas gracias a ti Alexsandra por tu comentario, saludos.
sra.loli q receta tan deliciosa q se me antojado y lo voy a preparar y como siempre una explicacion maravillosa
Muchas gracias Patricia, ya me diras si te gusto, un abrazo y garcias por tu comentario.
Este finde la hago.. graciasssss
Ya me conatras como te quedo , un abrazo !!
estupenda receta. me encanta como nos lo explicas. Saludos
Muchas gracias por el comentario, saludos 000000rober.
Riquísimo Loli,como siempre genial
Genial receta y explicación. Gracias!!
Hola Loli que bien me a venido tu receta y además en olla rápida.. tengo la carne preparada para empezar te lo agradezco Saludos desde Cartagena.besss
Muchas gracias Chelo por tu comentario, deseo que te guste, un abrazo.
Me han regalado una olla expres y tengo ganas de estrenarla así que voy a probar la receta, a ver como me sale jeje GRACIAS x compartirla, Loli!
Me gusta tus recetas. Algunas ya las he hecho. Gracias!
Pilar me alegra mucho saber que haces mis recetas, gracias por compartirlo, un abrazo.
Que guiso más rico Loli
Gracias Marina por tu comentario, saludos.
Hola Maria José!!gracias por ayudarme a salir de la duda, soy del l Estado de México, un saludo
Me alegra que nos ayudemos unos a otros, saludos.
cómo siempre de diez🌹💋
Gracias Maria Isabel !!!
Que rico ese guiso, te doy un super Like. Saludos nos vemos.
Muchas gracias !!!!
que buena, y sana la receta,yo prácticamente lo hago así, la diferencia que yo le echo pimiento también,muy buena idea lo del atadillo, lo haré, gracias por tus recetas, me encantan
Muchas gracias Camino, un abrazo!!!
Gracias Loli,un beso.
Otro beso para ti Monica y muchas gracias!!
Loli, me ha salido riquísima. Estoy aprendiendo mucho contigo. Muchas gracias por tu excelente trabajo
9
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De lujo, Loli
Ole Loli rico rico rico... me encanta. Un saludo.
Muchas gracias !!! saludos.
Deliciosa, muchas gracias!
Gracias por responder.Lo haré 😜😜
Gracias a ti Amparo por ver mis videos.
Gracias Loli por t respuesta
Gracias a ti por ver mis videos, saludos.
muy buena receta gracias loli besitos
Gracias a ti por ver mis videos Maria del Carmen, besos!!!
riquísima la receta Loli
Gracias Asuncion, un abrazo.
Hago la misma receta con carrillera, aunque yo no le ponía champiñones, lo probaré😃
Ya me contaras si te gusto con los champis!! Gracias por tu comentario Elena, saludos.
Riquísima, Loli, muy parecida a cómo yo la hago!. Un abrazo :*
Gracias Guapa, un besazo!!!
Que buena cocinera Loli
Muchas gracias Fina, un abrazo.
como siempre genial
Gracias Abja, un abrazo.
gracias y compartido
Gracias A ti Vito!!
hola!! 👍me imagino ke esta deliciossaaaa!! y me gusto lo del jitonate rayadoo!👏👏 buena idea. se me hace mas practico con el rayador!! saludos!!😘😘
Muchas gracias por tu comentario Bertha, un abrazo.
Que ricooooooo, lo voy hacer.👍👍👍🌹💋❤️
Gracias Yoyi, saludos.
Hola ,,,que buena pinta !!!
Puedo utilizar otra parte de la ternera .
Redondillo de ternera .?
cuánto tiempo lo tengo que cocinar lo en la olla expres
como siempre Loli receta riquisima un abrazo
Gracias Elisa, otro abrazo para ti y muchas gracias por ver mis videos.
cuando suves una reseta reseta de pierna de serdo en binada Gracias saludos
Gracias por la sugerencia Franciasco, saludos.
Gracias Loli
❤️
Loli no hay una receta que salga mal yo lo hago todo y es un exito loli que vino le as puesto ?
Gracias por tus comentarios. El vino use tinto de crianza, pero como digo en el video uno de buena calidad. Un abrazo.
Yo he preferido hacerla sin expres pues una vez una me revento y salio todo el guiso volando por las paredes, el techo , las ventanas ...alli el unico que no lo provo fui yo porque alli asta el gato ... Por eso ahora con olla normal y me ha quedado riquisimo muchas gracias loli y tened mucho cuidado con las expres de limpiarles muy bien las válvulas y de que no seandefectuosas como la mia .
riiiiiiquisimo
Graciasssss!!!!!
Q pinta más deliciosa.Se puede prescindir d la verdura q has hechado al final?
Si se puede si no te gusta, no estara igual, pero seguiira muy rico tambien.
Hola Loli. Yo creo k esa receta es un raggout d ternera, pero d cualkier manera tiene una pinta estupenda. Un abrazo wapa.
Rosa Maria , si es similar al ragu, gracias pro tu comentario, otro abrazo para ti.
Gracias Loli se ve que queda riquisima,si no consiguiera ternera,lo podría sustituir por carne de res,? un saludo.
Monica Caballero no se en q parte del mundo estas Mónica pero a mi entender la carne d ternera y la d res es lo mismo la diferencia puede ser q ternera es más joven y res ya es una vaca.
saludos desde España
Monica, Maria Jose tiene razon, ternera y res es lo mismo y como es para guiso seguro que te queda deliciosa, saludos.
Que parte de la ternera de la ternera tiene menos grasa y me salga tierna, gracias
Jesús que barbaridad que rico que tiene que estar por los clavos de cristo😂😂😂😂😂
bueno llacogo lareceta. de laternera llatedire como keda un saludo
si Manuel ya me contaras como te quedo, espero que te guste, saludos.
tengo tureceta lo are el sabado para la familia y. misnietos un saludo
Hola loli me encantó esta receta ...Haz hecho chicharones para q quen crujientes !??!poq me suscribí hace poco no lo sé !bendiciones
Enma gracias por tu comentario, chicharrones no he hecho aun, saludos.
Buenas para cuando una receta de calamares rellenos？
Un saludo, buen canal.
Asot x ya tengo una receta de calamares rellenos publicada, pero mas adelante hare otra, gracias por tu comentario, saludos.
Eso si que es ingeniería y lo demás un juego. Que barbaridad!!!!!!.....y que agotamiento. Imagino que esa receta es para personas que tienen mucho tiempo libre. Que dolor de cabeza por dios!!!!!!
En Chile que corte sería.
Robert!111k tiene razon Ismenia, es el osobuco pero sin hueso, saludos.
Se puede poner cerveza en vez de el vino?
Yoli si que puedes poner cerveza.
Loli yo tengo olla a presión pero de la normal de siempre que cuando empieza a salir el vapor se le pone la pesa
entonces en mi caso cuanto tiempo debería de estar cociendo la ternera??
Neider 22 en ese caso ponle un poco mas de agua y deja cocer de 45 a 50 minutos, te quedara estupenda, ya me diras , saludos.
Lolis . Saludos ,dime si no encuentro ternera puedo utilizar carne de res.gracias asta pronto va 🇲🇽🌍🐮👈👋🏼
Cristina la ternera es carne de res, aqui en españa se dice ternera pero es la misma carne, saludos.
que rico desearía hacerlo pero la carne de ternera no puedo comerla no me gusta sólo el olor y el sabor de la carne no puedo será que se pueda hacer con carne de puerco
Claro que si con costillas de cerdo queda deliciosa tambien, pruevala y ya me contaras, saludos.
Diana Solis si.pero cocinar la mitad de tiempo.sino se cogería demasiado
Reseta de loli dime conejo alajillo
loli, no le echamos pimiento de ninguna clase, ni rojo ni verde?
Ana Mari yo a esta receta no le pongo pimiento, pero seguro que te queda también muy rico si quieres ponerle pimiento, un besito.
La garreta a veces esta hilos a ,que otra parte de la vaca me aconsejas aguja,veneta .....
Amparo la verdad es que lo puedes hacer con la parte que mas te guste, con aguja te quedara muy buena, ya me diras que tal te fue, saludos.