アイアンシェフオールスターズinシドニー・オペラハウス 2/5
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- Опубліковано 10 січ 2025
- 道場六三郎、陳建一、坂井宏行といった「料理の鉄人」番組最盛期のメンバーが、2017年8月2日にオーストラリアに勢ぞろいし、シドニー・オペラハウスでディナーイベントを開催した。
シドニーに降り立った鉄人たちが、イベントに向けてオーストラリアの食材を選び、使い、そして日本の料理人たちが日本とオーストラリアを融合させた新しい料理に挑む。
鉄人たちは本番までオーストラリアの料理を食べ、食文化に触れ、街歩きをして食材を探すなど入念な準備をする。番組ではそんなイベントの舞台裏や料理を通じて両国の食文化が交流する模様をお届けする。
横浜西口に坂井シェフ
観衆のフレンチレストランがあり、昼バイキングでリーズナブルに食べれる、バイキングでも、さすが坂井シェフ観衆の料理だけあってうまい😋
おかわりを何回もしてしまった
⭕️監修
コーヒーってビーフシチューに少し入れると美味かったりするよねぇ
私は食べ物作りを見るのが本当に好きです
こんな外国でしかも食材来ないバッタバタの現場で仕事こなせるのほんとすごい
キッチンスタジアムだと、相手を見ながら競争をしていたわけで、普通に料理を考える以上に過酷だったのは間違いない。
だからこそ、緊急事態でも対応できるようになったのだとおもう。
急に画質が・・・・
あのカッターはマンドりーぬと言われてるものだ。
これはいいね。かつての鉄人が再びだな。でも、生徒の中に白人がいないのは気のせいかな？
包丁かうのはいいけれど問題は切れ味を維持するためには砥石がじゅうようなんだけどこいつら研ぐことをしらんだろうなぁ
海外は日本以上にナイフ文化なので研ぎますよ。砥石とは限りませんが。
個人的に料理の鉄人に出てた方々は今はそんなに凄くないように感じてしまう。もちろん当時は凄かったんだろうけど、今は30~50代のシェフ達のお店が半端ないイメージ。
なんで白人生徒が一人もいないの？w