Зачем автоклав! Нагрев до закипания минут 5-10 и в стерилизованные банки за 6 лет ни одной банки не вскрылось! А в автоклаве несколько раз банки разрывало!
Если уже он есть, то в нем можно и соки и овощи готовить))))Автоклав- преимущества: 1) Приготовление при 120*С( мясо) 2) за один раз сразу 16 банок по 1 л
@@ODESSKIY_ZAGOTOVSHIK У меня есть автоклав но на нём не стоит останавливаться! Консервирование делаю сейчас методом тиндализации! Для этого использую су-вид и мини печь с паром!
Это самая твердая и безвкусная часть помидора , никакую пользу не принесёт, поэтому надо удалить) Естественно, на заводах перемалывают все , никто не играется даже)))) Для массы пойдет)))))) Но, так как для себя, то надо все сделать чётко)
Понимаю, что вам мой опыт совсем не нужен, но может попробуете. Посмотрите устройство соковыжималки (у меня сеточная Панасоник). Сок получается жидкий, а жмых сухой. В случае с мясорубкой, вы давите помидоры, а соковыжималка их трёт. Получается совершенно другой вкус. Понятно, что дело вкуса, но попробуйте сделать сок с соковыжималки.
Не сеточная соковыжималка а центробежная а мясорубка это шнековая! Насадка соковыжималка для мясорубки и на ней тоже сетка устанавливается! Что на той на этой большой объём за раз не сделаешь перегреваются! Нужна специальная прфесиональная шнековая соковыэжималка в Украине делали ТШМ -?? производства "Мотор Сич" зверь машина! Яблоки и помидоры за 5 минут ведро!
@@ODESSKIY_ZAGOTOVSHIK Томатного сока делаю по многу была с такой насадкой перегрелась купил по мощней POLARIS у продавца спросил есть для неё насадка соковыжималка есть но отдельно подошёл сезон а насадки для это модели у POLARIS нет, купил OMRA зверь машина, второй сезон в этом году 60шт. 3л банок закрыл.
супер
Спасибо)
Вы Молодець!)))
Спасибо!!!!
❤❤❤
Классно 😊😊😊🎉!!!
Спасибо большое)))
Трико классное, как раз для съёмок про сок. 🤣🤣🤣🤣🤣
Спасибо)))) Вы знаете, главное удобство))))
Зато какой сок!!!!)))))
Ну и это не трико, а шорты))))) классные) У нас есть в продаже такие))))) на нашем сайте в описании))))))
@@ODESSKIY_ZAGOTOVSHIK одесситы, чувство юмора вас не покидает, это хорошо🤣🤣🤣
Молодцы!!!
Спасибо)
Солёный будет, я на 10 литров столовую ложку соли добавляю.
Нет, проверено!!!! Супер получается) ну, по вкусу надо пробовать конечно, но!!! Но получается супер
Молодец, Алексей! «Полет шмеля» украсил ролик😄😄😄!!!
Супер) Стараемся)))) А музыка- это святое)))))
Зачем автоклав! Нагрев до закипания минут 5-10 и в стерилизованные банки за 6 лет ни одной банки не вскрылось! А в автоклаве несколько раз банки разрывало!
Если уже он есть, то в нем можно и соки и овощи готовить))))Автоклав- преимущества:
1) Приготовление при 120*С( мясо)
2) за один раз сразу 16 банок по 1 л
Не надо стерилизовать банки, удобство сразу закрутили и ничего не надо нагревать перегревать
@@ODESSKIY_ZAGOTOVSHIK У меня есть автоклав но на нём не стоит останавливаться! Консервирование делаю сейчас методом тиндализации! Для этого использую су-вид и мини печь с паром!
Зачем удалять плодоножку?
Плодоножка удаляется в любом случае) Ведь в салате вы её не кушаете?) а так она раздробится) В ней вкуса нет
Это самая твердая и безвкусная часть помидора , никакую пользу не принесёт, поэтому надо удалить)
Естественно, на заводах перемалывают все , никто не играется даже)))) Для массы пойдет))))))
Но, так как для себя, то надо все сделать чётко)
Понимаю, что вам мой опыт совсем не нужен, но может попробуете.
Посмотрите устройство соковыжималки (у меня сеточная Панасоник). Сок получается жидкий, а жмых сухой. В случае с мясорубкой, вы давите помидоры, а соковыжималка их трёт. Получается совершенно другой вкус. Понятно, что дело вкуса, но попробуйте сделать сок с соковыжималки.
Я ещё и блендером переживаю все- это очень важно
Не забывайте, что я потом все блендером перерабатываю)))))))))
Не сеточная соковыжималка а центробежная а мясорубка это шнековая! Насадка соковыжималка для мясорубки и на ней тоже сетка устанавливается! Что на той на этой большой объём за раз не сделаешь перегреваются! Нужна специальная прфесиональная шнековая соковыэжималка в Украине делали ТШМ -?? производства "Мотор Сич" зверь машина! Яблоки и помидоры за 5 минут ведро!
@@bully3010 ну для дома моя Мулинекс отрабатывает уже 20 лет на отлично!!!!!
@@ODESSKIY_ZAGOTOVSHIK Томатного сока делаю по многу была с такой насадкой перегрелась купил по мощней POLARIS у продавца спросил есть для неё насадка соковыжималка есть но отдельно подошёл сезон а насадки для это модели у POLARIS нет, купил OMRA зверь машина, второй сезон в этом году 60шт. 3л банок закрыл.