Боже ,какой сдержанный и приятный голос,Елена вы само очарование ,а ваши кето- рецепты - шедевр! спасибо,что не даёте нам кетошникам умереть от разнообразной пищи!!!Вы КетоШеф с большой буквы,и не только у вас дома,но и у нас!
Добрый день) готовила по вашему рецепту, вышло отлично!) у меня нет Эритрита, я добавила стевию, на 180 градусов на 40 минут в моей духовке хватило) спасибо за рецепт!)
Елена! Какая же вы умница! Как просто, доступно преподносите свои прекрасные и вкусные рецепты, ничего лишнего!👍 Я на Кето 6 месяцев и творог ем почти каждый день с жирной сметаной 😅 за этот период- минус 10 кг - мне очень нравится 😊👍
Елена! Спасибо за рецепт! делаю уже третий раз - идеально получается! И хочу поделиться случайно открытой идеей использования запеканки по вашему рецепту. У меня силиконовая форма была только как для хлеба - довольно высокая. На следующий день я нарезаю запеканку кусочками и поджариваю немного на сливойном масле, получаются сырники))) Мне такой способ получить сырники и запеканку - 2-в-1 очень понравился - и быстро и удобно. И гостям очень понравилось! Раз и и к чаю вкусняшка готова. Спасибо вам огромное!!!!!!!!!!!!
Обожаю Ваш рецепт запеканки! Вчера приготовила второй раз, это самая нежная и воздушная запеканка, муж и сын очень полюбили ее 🥰 (Кстати, через сито творог на пропускала, а просто пробила блендером. И тоже все получилось отлично)
Приготовилась этому рецепту, очень вкусный и текстура огонь. Только очень сладко для меня. В следующий раз эритрита уменьшу на треть. спасибо большое ❤
Спасибо за рецепт и возвращение к нормальной жизни с нормальной едой-) Думала помру на кето-диете-) Но с Вашими рецептами семья стала сползаться на вкусные десерты-) глядишь, скоро полностью перейдут на моё кето-) Благодарю!😊
Попробовала приготовить, красивая и пышная получилась. На вкус больше на омлет похожа чем на творожную запеканку. Не попробуешь, не узнаешь) Спасибо за рецепт.
Вот и мне он омлет больше напомнила. Но в меня было 4 больших яйца. Я на это грешила. Консистенция божественная. Кстати, холодными- больше похоже на запеканку
Я недавно узнала, что если протереть яичные желтки сквозь ситечко, то на нем останется пленка, которая и даёт ярко выраженный яичный вкус. То есть, протираем желтки, пленку выбрасываем и все-яичного запаха и вкуса нет!😝 Пока ничего не пекла , но на этом рецепте-проверю)😊
Можно заменить кокосовую муку миндальной? Творог ем каждый день в первый прием, из кетоза не выбивает. Надо проверять ,у всех по разному. Я на кето больше трёх лет.
Можно на нормальной муке делать ,все равно с йогуртом 5%и творогом 3%углеводов на 100 грамм продукта уже автоматом слетаешь с кето + мука и лепестки дают еще углеводы .Думаю мука уже не помешает ,но зато вкуснее будет.
Супер!!! Леночка, спасибо большое. Вы как всегда на высоте. Подскажите, у вас в планах нету тортика Сникерс или тортика с карамелью. Может есть видео с темой карамели. Спасибо огромное, вы просто умница.
@@SHEfDoma самая классная карамель получается с аллюлозой, в отличие от эритрита она отлично карамелизуется👌, люди даже ириски с ней делают🙂. Один минус, дорогущая очень😣.
@@SHEfDoma у нас тоже в Германии нет, можно только заказывать и это очень дорого. С другими сахзами нормальную карамель сделать практически невозможно, в этом полностью с вами согласна..
Елена, большое спасибо за рецепт! На сколько маленькими должны быть яйца? У меня запеканка ОЧЕНЬ сильно поднялась и вообще вела себя, как омлет. И на вид, как омлет. Вытащила - опала. На вкус тоже омлет омлетом. Может, нужны совсем маленькие, типа перепелиных? И ещё, какого размера Ваша форма?
@@SHEfDoma Значит, я всё время в этом состоянии прибываю 🥺 Всё время есть хочу, а про запрещёнку вообще молчу 🤦♀️ Но я держусь 💪 Спасибо Вам, что делаете нашу безуглеводную жизнь вкусной и яркой 🌹
Елена добрый вечер. Это беспокоит вас Ирина. Пожалуйста подскажите, какой хлеб можно испечь, чтобы можно кушать диабетику,у меня внучка с 6 лет диабетик. Пеку ей ваш льняной хлеб, а у неё сахар прыгает от него.
Посмотрите на канале Мари Дениз ,, Перехитри диабет". Много замечательных рецептов десертов, выпечки, в том числе и хлеба для диабетиков. Блогер сама диабетик 2 типа.
Елена спасибо вам большое за обратную связь. Здоровья вам и удачи во всем. Готовлю колбаску с вашего канала. Очень нравится внученьке куриная. Спасибо!!!!
Творог и кето тема вызывающая много споров. С учётом того что запеканка в принципе то это больше десерт, а десертов, пусть даже в Кето варианте едим мы не много, то можно. Но тут надо учитывать нюансы: это хороший творог от проверенного производителя, соответствующей жирности, а так же надо учитывать свои индивидуальные особенности. Как уже сказано в видео: творог переносится индивидуально. Я допустим ем его нормально, но всё равно не злоупотребляю. А когда-то вышибает из кетоза и приходит сильное чувство голода.
Боже ,какой сдержанный и приятный голос,Елена вы само очарование ,а ваши кето- рецепты - шедевр!
спасибо,что не даёте нам кетошникам умереть от разнообразной пищи!!!Вы
КетоШеф с большой буквы,и не только у вас дома,но и у нас!
❤️❤️❤️
Добрый день) готовила по вашему рецепту, вышло отлично!) у меня нет Эритрита, я добавила стевию, на 180 градусов на 40 минут в моей духовке хватило) спасибо за рецепт!)
Елена! Какая же вы умница! Как просто, доступно преподносите свои прекрасные и вкусные рецепты, ничего лишнего!👍 Я на Кето 6 месяцев и творог ем почти каждый день с жирной сметаной 😅 за этот период- минус 10 кг - мне очень нравится 😊👍
Хочу предложить вместо муки добавить кокосовую стружку, получается мягче и сочнее, очень нежная
Спасибочки, моя самая любимая приготовительница кето-рецептов. 😋🥰😍❤️
❤️🙏🌹
Елена! Спасибо за рецепт! делаю уже третий раз - идеально получается!
И хочу поделиться случайно открытой идеей использования запеканки по вашему рецепту. У меня силиконовая форма была только как для хлеба - довольно высокая. На следующий день я нарезаю запеканку кусочками и поджариваю немного на сливойном масле, получаются сырники))) Мне такой способ получить сырники и запеканку - 2-в-1 очень понравился - и быстро и удобно. И гостям очень понравилось! Раз и и к чаю вкусняшка готова. Спасибо вам огромное!!!!!!!!!!!!
❤️🙏🌹
Обожаю Ваш рецепт запеканки! Вчера приготовила второй раз, это самая нежная и воздушная запеканка, муж и сын очень полюбили ее 🥰
(Кстати, через сито творог на пропускала, а просто пробила блендером. И тоже все получилось отлично)
Милая ,Елена ,спасибо огромное за рецепт. Такой запеканки вкусной ,не готовила ,мой рецепт останется всегда со мной.
Благодарю за рецепт , только очень сладко даже наполовину положила эритрита . И спеклась у меня за 20 минут
Шикарно, красиво, деликатно и по делу!!! Срасибо огромное
Приготовилась этому рецепту, очень вкусный и текстура огонь. Только очень сладко для меня. В следующий раз эритрита уменьшу на треть. спасибо большое ❤
Сегодня делала, получилось классно , не хуже чизкейка
Только вчера возжелал приготовить творожную запеканку с морковью, и вы тут как тут! видимо сезонное обострение)) спасибо за рецепт
Я похожий рецепт делаю в виде порционных кексов в маленких формочках. Очень вкусно.🤗
Спасибо за рецепт и возвращение к нормальной жизни с нормальной едой-) Думала помру на кето-диете-) Но с Вашими рецептами семья стала сползаться на вкусные десерты-) глядишь, скоро полностью перейдут на моё кето-) Благодарю!😊
🙏🌹❤️
Первая запеканка, что у меня получилась идеально! Спасибо большое! ❤
Очень понравился ваш рецепт😋💛. Будем пробовать👍👍👍
Обожаю ваш голос-не могу словами передать- слушаю вас ,как самого умного учителя😊 Веришь каждому вашему слову❤
❤️🙏🌹
Очень вкусная запеканка. Спасибо вам за рецепт 💛🦋
Кето диета самая вкусная и веселая-настроение супер❤
Благодарю за рецепты❤ Вчера готовила мясные ватрушки. Очень вкусно и сытно. Процветания вам и вашему каналу🎉
Попробовала приготовить, красивая и пышная получилась. На вкус больше на омлет похожа чем на творожную запеканку. Не попробуешь, не узнаешь) Спасибо за рецепт.
Вот и мне он омлет больше напомнила.
Но в меня было 4 больших яйца.
Я на это грешила.
Консистенция божественная.
Кстати, холодными- больше похоже на запеканку
Я недавно узнала, что если протереть яичные желтки сквозь ситечко, то на нем останется пленка, которая и даёт ярко выраженный яичный вкус. То есть, протираем желтки, пленку выбрасываем и все-яичного запаха и вкуса нет!😝 Пока ничего не пекла , но на этом рецепте-проверю)😊
@@ВикторияЯсная-э1нПроверили, поделитесь опытом, пожалуйста
Большое спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно!
Ой, какая прелесть! Спасибочки 😚
Спасибо за рецепт! 💗 Супер 👍
Я на низкоуглеводном, но просто так творог не хочется, а вот такую запеканочку даже очень хорошо 😋
Какой замечательный рецепт! Просто и вкусно! Спасибо за Ваши старания!
Благодарю за отличный рецепт Успехов в работе и творчестве
Спасибо! Как раз думала о запеканочке)! Вы услышали мои мысли)!.
❤️🙏🌹
Спасибо огромное
Суперрр! Спасибо за рецепт! 👍💖💖💖 Можно добавить чиа или клюкву!😉👍👍👍
Я не протирала творог через сито, а в чаше блендера перебила и всё прекрасно получилось
Спасибо 🌺 хочу приготовить)
Можно заменить кокосовую муку миндальной? Творог ем каждый день в первый прием, из кетоза не выбивает. Надо проверять ,у всех по разному. Я на кето больше трёх лет.
Можно, но на цвет повлияет и ее нужно больше
@@SHEfDoma спасибо
@@SHEfDoma А рисовую муку можно взять для этого рецепта?
Рисовая это не кето
Я 1,5 ст.л. льнянной муки кладу и нежнятина получается. Запекаю в микроволновке 3-5 мин. Если чуть дольше,то это уже корж для тортика.
Можно на нормальной муке делать ,все равно с йогуртом 5%и творогом 3%углеводов на 100 грамм продукта уже автоматом слетаешь с кето + мука и лепестки дают еще углеводы .Думаю мука уже не помешает ,но зато вкуснее будет.
В рецепте 9% творог
Кокосовой стружкой тоже💪💪💪😋
Как раз думала, куда творог деть😍😍😍
Супер!!! Леночка, спасибо большое. Вы как всегда на высоте. Подскажите, у вас в планах нету тортика Сникерс или тортика с карамелью. Может есть видео с темой карамели. Спасибо огромное, вы просто умница.
Спасибо большое 🙏. Нал карамелью работаю, пока нет достойного варианта
@@SHEfDoma 🙏💕
@@SHEfDoma самая классная карамель получается с аллюлозой, в отличие от эритрита она отлично карамелизуется👌, люди даже ириски с ней делают🙂. Один минус, дорогущая очень😣.
К сожалению в Турции ее пока нет, и не привозят
@@SHEfDoma у нас тоже в Германии нет, можно только заказывать и это очень дорого. С другими сахзами нормальную карамель сделать практически невозможно, в этом полностью с вами согласна..
Елена, сколько добавить муки, йогурта и эритрита???
А можно заменить эритрит на аллюлозу?
Я кокос не переношу. Кокосовая мука такая же на вкус?
Спасибо! Елена вы опять на высоте, приготовила очень вкусно.
❤️🙏🌹
Елена, большое спасибо за рецепт! На сколько маленькими должны быть яйца? У меня запеканка ОЧЕНЬ сильно поднялась и вообще вела себя, как омлет. И на вид, как омлет. Вытащила - опала. На вкус тоже омлет омлетом. Может, нужны совсем маленькие, типа перепелиных? И ещё, какого размера Ваша форма?
Яйца размер M, не перепелиные. Попробуйте взять на 1 меньше
Тоже приготовила по этому рецепту и получился омлет, даже вкуса творога не чувствуется.
Можно ли заменить творог сыр филадельфия ?
Можно, но получится почти чизкейк
А если ягодки внутрь запеканки?
4:47 что значит "вышибает из кетоза"?
Значит выход из кетоза
Имеете ввиду «начать кушать как обычно»? Или в организме перестаёт идти процесс кетоза ?
Какой фирмы миксер вы используюте?)
А можно ли использовать муку из семян подсолнечника?
Можно, но цвет испортит
А сколько грамм в день на кето можно такой запеканки слопать?
Подскажите чем заменить кокосовую муку, я диабетик и у меня аллергия на кокос.
Попробуйте миндальной
@@SHEfDoma спасибо, попробую, она у меня есть.
Как делать пудру из эритрита?
В кофемолке
Доброе утро! Благодарю. Прекрасный рецепт. Как растереть творог? И какой лучше в Турции взять?
Доброе. Растереть через сито. В Турции нет творога, сама делаю. На канале есть рецепт, как это сделать (в видео про сырники обычные не кето)
@@SHEfDoma спасибо
Здравствуйте! А йогурт можно заменить сметаной???
Здравствуйте. Да
А а рецепте точно 10 гр йогурта? Это очень мало. Кажется ложкой вы больше кладете. ❤
Почему творог выбивает из кетоза ?
Вроде бы нет запрета на кето творога одно чтобы был жирный
Потому что лактоза.
Можно йогурт заменить сметаной или сливками?
Сметаной
@@SHEfDoma спасибо
Скажите, вы действительно кладете 10гр йогурта? По видео намного больше, две ложки положили🤔
Очень интересные рецепты у вас бывают,просто супер для нас кетозников! Елена а кето зефир можно сделать? Такая тоска по нему
Работаю над зефиром🤗
❤❤❤
60 грам стевии для меня показались очень приторными.
У меня не стевия, а эритрит. Стевия намного его слаще, ее нужно меньше
Сметану вместо йогурта пойдет?
Да
Спасибо за рецепт 👍Очень люблю творожные десетры. Вопрос: как понять, что тебя "вышибло" из кетоза? 🙈
Мало энергии, резкое и частое чувство голода, тянет на запрещенку, ночной сон не помогает отдохнуть, ещё может быть учащенное сердцебиение
@@SHEfDoma Значит, я всё время в этом состоянии прибываю 🥺 Всё время есть хочу, а про запрещёнку вообще молчу 🤦♀️ Но я держусь 💪 Спасибо Вам, что делаете нашу безуглеводную жизнь вкусной и яркой 🌹
Чем можно заменить иогурт?
Сметаной
В микроволновке можно печь такую запеканку?
Вряд ли получится
А если обезжиренный творог взять? Так наверное не получится?
Если вы не на кето, то берите любой. Хотя, всё же 5 или 9% будет вкуснее.
Ягоды это черника!
ну да) черника, ))) зашла поискать внимательных зрителей😁
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
А можно без йогурта?
Попробуйте
Елена добрый вечер. Это беспокоит вас Ирина. Пожалуйста подскажите, какой хлеб можно испечь, чтобы можно кушать диабетику,у меня внучка с
6 лет диабетик. Пеку ей ваш льняной хлеб, а у неё сахар прыгает от него.
Посмотрите на канале Мари Дениз ,, Перехитри диабет". Много замечательных рецептов десертов, выпечки, в том числе и хлеба для диабетиков. Блогер сама диабетик 2 типа.
Добрый. У внучки видимо индивидуальные особенности восприятия. Как она переносит ореховую муку?
Елена спасибо вам большое за обратную связь. Здоровья вам и удачи во всем. Готовлю колбаску с вашего канала. Очень нравится внученьке куриная. Спасибо!!!!
Ореховую муку пока не пробовала. Что можно попробовать с вашего канала?
❤️🙏🌹
Разве на кето можно употреблять творог?
Нельзя, конечно! Но автор видимо не в курсе. И Йогурт тоже!!!
Пересмотрите видео, говорю же об этом
@@SHEfDoma Да спасибо я поняла это строго индивидуально.И уже для людей давно придерживающихся Кето .
💕💕💕✨
А можно вместо йогурта сметану положить ?))
Попробуйте
Классный рецепт. Но жалко что не пишете кбжу . Но и так видно что кето
А разве на кето можно творог?
Творог и кето тема вызывающая много споров. С учётом того что запеканка в принципе то это больше десерт, а десертов, пусть даже в Кето варианте едим мы не много, то можно.
Но тут надо учитывать нюансы: это хороший творог от проверенного производителя, соответствующей жирности, а так же надо учитывать свои индивидуальные особенности. Как уже сказано в видео: творог переносится индивидуально. Я допустим ем его нормально, но всё равно не злоупотребляю. А когда-то вышибает из кетоза и приходит сильное чувство голода.
Кисломолочные продукты с высокой жирностью приветствуются
Я на кето ем творог, жирный с 20%сметаной, не много, примерно 80гр +ложка сметаны. Очень люблю с ягодами или подсолить и с зеленью.
Я ем но беру пожирнее и ещё добавляю жирную сметану 40% ложку. Вкуснотиша
Скажите пожалуйста, а если нет пудры именно. Есть эритрит как сахар. Он в белках не растворится?
Может потом хрустеть на зубах в холодной запеканке, он кристаллизуется обратно в холоде