에그베네딕트 - 집에서 10분만에 뚝딱!! - 브런치 1등메뉴

#아점 #에그베네딕트 #쉬운요리
반갑습니다!! 루부장 입니다^^=
시청자 여러분 잘 지내셨어요??
저는 그동안 준비할께있어 너무 바쁘게 보낸것 같아요ㅠㅠ
이 영상도 벌써 3주??전에 찍은것 같은데..암튼 걱정끼쳐드려 대단히 죄송합니다ㅠㅠㅠㅠ
더 좋은 영상을 만들어내고자 욕심 좀 부리고 있으니까 쪼매만 기다리 주세예~~
부산은 많이추워졌어요. 다들 주무실때 전기장판 5단 아시죠??ㅋㅋㅋㅋㅋ그럼 재밌게 봐주세요~~^^*
악플은 소녀감성을 지닌 루부장을 아프게 할 수도 있습니다.
그럼 다음 영상에서 뵙도록 하겠습니다~~^^*
- Ingredients / 루부장 추천재료 -
- 쉽게 구할 수 있는 빵
- 냉장고에 항상있는 달걀
- 싱싱고칸에 어제먹은 상추앤깻잎
- 애들 구워주고 남은 햄
머 이정도면 됩니다^^=
홀렌다이즈소스
- 계란노른자 1~2개(1알로 하면 색이 예뻐요)
- 실온 또는 전자랜지에 녹인 가염버터 110g
- 사과식초 5~6큰술
- 소금 후추 약간
발사믹드레싱
- 엑스트라버진 올리브오일 1: 발사믹 식초 2
- 소금 설탕 후추 약간 끝!!
- 기호에 따라 여러재료가 들어가는데 이건 초간단 레시피라 다음시간에 다뤄보겠습니다^^=
- Instructions / 요래하시면 다~~됩니다. -
1. 냄비에 물을 넣고 따뜻하다 할 정도로 데워주세요.
2. 프라이팬을 약불에 놓고 버터를 살짝 둘러준 뒤 빵과 햄을 구워주세요.
3. 1번에 계란을 조심스럽게 넣고 시계방향으로 살살 저어가며 계란을 뭉쳐주세요.
4. 완성접시에 2번을 셋팅!!
5. 빵위에 3번에서 익힌 계란을(물기제거필수) 올려줍니다.
6. 3번 냄비위에 볼을 올려놓고 노른자- 식초- 녹인버터-소금후추 순으로 잘 섞어주세요.
7. 수란위에 소스를 올려주면 끝!!
글로 말로 설명하니까 어려워 보이는데 이거 정말 쉽습니다. 주변인들 불러서 사과주스랑 같이 먹으면 이거만한게 없을겁니다ㅋㅋ감사합니다~~^^v
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