Быстрый пасхальный кулич без яиц, молока и без дрожжей. Пасхальный кекс для аллергиков.
Вставка
- Опубліковано 15 кві 2020
- Сегодня я вместе со своей дочкой покажу, как мы готовим пасхальный кулич или лучше сказать пасхальный кекс без яиц, молока и дрожжей. Рецепт специально для детей у которых есть аллергия на яйцо и молочные продукты. А без дрожжей наш кулич, потому что так получается быстрее и без заморочек.
Ингредиенты:
2 стакана муки (муку желательно просеять!)
1/2 ч.л. соли
3/4 стакана свежего апельсинового сока
2 ч.л. апельсиновой цедры
150 гр. сахара
150 гр. Изюм.
1/3 стакана подсолнечного масла без запаха
Сок лимона или уксус столовый -0,5 ч.л.
1 ч.л. Сода пищевая, растворить 2 ст.л. тёплой воды
4 ст.л. Глазурь сахарная.
Способ приготовления:
Муку смешиваем с солью.В глубокой посуде взбиваем апельсиновый сок, растительное масло, апельсиновую цедру и сахар до полного растворения последнего. Добавить муку, перемешать и взбить миксером на малых оборотах до однородности.Изюм промыть, залить кипятком и дать постоять 30 минут. Затем слить воду, слегка отжать и всыпать изюм в тесто, перемешать.Соду растворить в тёплой воде и залить лимонным соком,либо уксусом 9%, как только начнётся химический процесс, очень быстро перемешать с тестом. Тесто начинает увеличиваться в объёме - нужно быстро перелить его в заранее подготовленную форму или как у меня формы для кулича.
Выпекать в прогретой духовке при 180 градусах около 30-40 мин. Готовность кулича(кекса) проверить лучинкой или зубочисткой - если лучинка останется сухой, то кулич готов, если же выйдет влажной, то нужно ещё допечь. Разогреть под струей воды глазурь( я брал покупную) и порционно выдавить на готовые куличи. Размазать по верхушке кулича ложкой и посыпать разноцветной кулинарной посыпкой. - Навчання та стиль
Рецепт отличный, а девочка вообще чудо
Если Аллергия на цитрусовые , то можно взять яблочный или любой другой сок, спасибо за рецепт ) для аллергиков прям спасение 😊
Если Аллергия чисто на куриный белок, как у меня , то можно заменить перепилиными . Они по большей части гипоаллергенные ,. Но без яйц лучше)
Супер рецепт) Спасибо! Помощница уже наверное выросла 🌸
Уже 9 лет помощнице)))
👍👍👍🎈🙏 Спасибо за рецепт. Сделала на пасху, нереально вкусно получилось. У меня получилось 1 средний и 1 маленький. Куличи влажные, рассыпчатый, пропекаются отлично и румяные. Смотрятся как сдобные. Украсила меренгой, которая тоже делается проще простого.
Спасибо! Какие Вы молодцы! Масса позитива! Маленькой, дай Бог здоровья!👍
Спасибо огромное,от души!
Спасибо, ребята! Порадовали вашим рецептом и вашей компанией!
Благодарю!
Большое спасибо! Получились очень вкусные, и готовить быстро 😊 У сыновей тоже аллергия на яичные белки
Очень рад, что рецепт полезен до сих пор)))
Привет!!! Уже смена растет!!! Молодцы!!!
Я не раскрутил канал, глядишь Мира раскрутит)))
Отлично!
Спасибо!))) Дочь сама попросила, что бы мы вместе сняли рецепт))
@@user-ph1sw3pk2o , надеюсь увидим её ещё. У меня тоже выпечкой ребёнок занимается. А вот кстати, можно спи... списать рецепт? Мне очень бы он подошёл, разумеется сошлюсь у кого взял.
@@ZoZZh Бери конечно, я его взял с инета , немного переделал и сделал из него кулич))) Изначально я такие коржи пёк на тортик для ДР Миры.
@@user-ph1sw3pk2o , с интернетными диетическими рецептами есть проблема, что очень часто находишь какой-нибудь рецепт без дрожжей и молока, а там сливки и закваска на дрожжах. Так что каждый вменяемый приходится очень долго искать.
Привет, спасибо сделал так кексы в формах, жене понравилось
Когда только успел?)))
@@user-ph1sw3pk2o как только вышло видео начал сразу, самоизоляция как никак))
Спасибо, очень круто!
Спасибо и Вам. Мне не сложно, а дочка сама захотела)))
Класс!Смена подрастает.)))
Спасибо)Да, любит помогать, когда я готовлю)
👍👍👍
Мирослава молодец, наконец-то показал, ждем нового блогера
Спасибо, пару лет и будет Вам блогер)))
Очень вкусно! Спасибо! А есть еще подобные рецепты без яиц, банана?
Рецепты выпечки интересуют? А банан чем не угодил??)))
Чёт рановато Мел, но в тему :-) Спасибо !
Сейчас все начали выкладывать куличи)) Их вроде по феншую в четверг нужно печь)))
@@user-ph1sw3pk2o Дочь у тебя конечно прикольная ))))) Половину всего съела, пока готовили :-D
@@user-lb8ih2vt9i Ну, а как еще с ребёнком готовить, ей же хочется всего)))
Держите Лайк 🤗🤗🤗
Спасибо,Надюх.
посыпку надо было щепотью...
Все очень хорошо, но рецептик в описание не помешал бы))
Спасибо! Не люблю писанину в описании, сам лично её никогда не читаю))) Ингредиенты:
2 стакана муки (муку желательно просеять!)
1/2 ч.л. соли
3/4 стакана свежего апельсинового сока
2 ч.л. апельсиновой цедры
150 гр. сахара
1/3 стакана подсолнечного масла без запаха
Сок половины лимона
1 ч.л. Сода пищевая, растворить 2 ст.л. тёплой воды
Как приготовить:
Муку смешать с солью. В чаше миксера взбить вместе апельсиновый сок, растительное масло, апельсиновую цедру и сахар до полного растворения последнего. Добавить муку, перемешать и взбить миксером на малых оборотах до однородности. Соду растворить в тёплой воде и залить лимонным соком, как только начнётся химический процесс, очень быстро перемешать с тестом. Тесто начинает увеличиваться в объёме - нужно быстро перелить его в заранее подготовленные формы.
Выпекать в прогретой духовке при 175-180 градуса С около 50 мин. Готовность бисквита проверить лучинкой или зубочисткой - если лучинка останется сухой, то бисквит готов, если же выйдет влажной, то нужно ещё допечь. Украшаем всё глазурью и посыпкой для кексов.
Спасибо большое! Я наоборот, время нет на просмотры, быстро рецепт смотрю подходит нет и дальше
Куличики получились очень вкусные!👍👍😁 Кто боится печь пробуйте - все легко и быстро, очень мягкие, влажные до утра не дожили)))
Почему именно для "аллергиков?"
Потому что, я готовил для дочки, а у неё аллергия) следовательно для аллергиков
Здравствуйте,где описание под видео?Нечего не понятно,сколько всего надо.Подписываться только из за этого не буду
Видео 2020 года, я был ленив))) Поправил и добавил!) Спасибо!
@@user-ph1sw3pk2o Понятно.Спасибо.Подписка.