Lưu ý là với kiểu bánh này mình làm chín ở nhiệt độ cao trong thời gian ngắn, làm chín từ trong ra ngoài, chứ ko phải kiểu bên ngoài nóng còn bên trong vẫn nguội lạnh nhé, bên trong đã chín bỏng nhưng chỉ là nó ở dạng lỏng thôi. Vì vậy mọi người chú ý để nước thật sôi hoặc làm nóng lò trước rồi mình mới bỏ vào. Thời gian làm chín bánh sẽ còn phụ thuộc vào kích cỡ khuôn, như mình dùng khuôn silicon cupcake 7cm thì làm chín ở 7-9 phút, nhưng nếu mọi người dùng khuôn lớn hơn hoặc khuôn sứ mà cần thời gian dài hơn làm nóng thì thời gian cũng cần tăng lên nhé. Để canh thời gian phù hợp cho món bánh của mình mọi người có thể thử làm chín từng cái 1 trước, khi nào rút ra được thời gian phù hợp thì cứ thế mà triển ^^
@@ThuNguyen-gw7jh mình kiếm được hàng nguyên liệu làm bánh thì sẽ kiếm được bơ từ sữa giá không quá mắc mà ngon ạ, ngoài ra mình thấy các siêu thị lớn cũng có bán, nó đắt hơn xíu nhưng thường là loại chất lượng
Em làm thành công ngay lần đầu , chất bánh y hệt chị ( rút kết đc là lửa to , thời gian hấp càng nhanh thì tỉ lệ thành công là 100%) . Cám ơn c sukie đã chia sẽ ct này ạ ❤
Thật sự đã bị Sukie chinh phục với các món bánh! Làm thật đơn giản với các nguyên liệu dễ tìm nhưng cho ra các món bánh thật Chất lại đẹp nữa! Cám ơn Sukie! Mình phải làm theo ngay thôi!
Ui, em thích bánh này lần luôn ý ạ! Mỗi lần em muốn ăn bánh này toàn phải đặt mua trước 1 tuần đấy ạ ! Và bây giờ đã được ăn thỏa thích mà ko phải chờ 1 tuần nữa rồi.
bánh này em bảo quản trong khoảng 3 ngày nhé, mình hấp lại qua thôi, thời gian ngắn hơn đủ để nhân bánh hơi chảy lại, hấp lâu quá nhân bánh sẽ đặc bạn ạ
Chào bạn! Cám ơn bạn đã hướng dẫn món bánh ngon. Khuôn Silicon làm các loại bánh khác thường kh cần quét bơ chống dính, vậy với loại bánh Lava Milo này mình kh quét bơ chống dính thì lấy bánh ra có giữ dc form bánh kh vậy bạn?
Bánh giữ form như mình đã làm đó ạ ^^ bánh này tương đối mềm dễ vỡ vì nhân bên trong chảy, dù dùng khuôn silicon mình quét bơ sẽ an toàn và tránh làm vỡ bánh hơn đó ạ
Nếu dùng chocolate thì công thức sẽ cần thay đổi em ạ, em có thể thử công thức này: 160g chocolate, 130g bơ nhạt, 3 trứng, 50g bột mì, 30g đường hoặc tùy độ đắng của chocolate
@@SukiesKitchen dạ em cũng không biết nữa ạ , tại mẹ em có đi siêu thị mua bột mì đa dụng không biết sao nhưng khi về xem kĩ lại thì trên bịch bột khoảng 1kg ghi 4 chữ Bột Năng Đa Dụng ạ
Với kiểu bánh này mình làm chín ở nhiệt độ cao trong thời gian ngắn, làm chín từ trong ra ngoài, chứ ko phải kiểu bên ngoài nóng còn bên trong vẫn nguội lạnh em ạ, bên trong đã chín bỏng nhưng chỉ là nó ở dạng lỏng thôi nên mình yên tâm nhé.
hi, em có xem master chef của Mỹ ko, có phần thi bánh này khá vui vì bánh này hầu như ko biết là đã chín chưa cho đến lúc mình úp bánh ra bánh chắc chắn ko bị vỡ và nếm thử thấy ko còn vị trứng và bột ^^ vì thế kinh nghiệm là mình nên thử từng chiếc đến khi rút ra được nhiệt độ và thời gian phù hợp thì những mẻ tiếp theo cứ tiếp tục làm như vậy, còn nếu em có khuôn như chị (mua shopee khá rẻ) thì cứ làm theo chị thôi ^^
Hi Sukie, cho mình hỏi mình bảo quản bánh ở tủ đông được ko? Khi nào lấy ra ăn mình microwave 1 tí thì nhân bên trong có tan chảy như cũ dc ko? Cảm ơn Sukie!❤️
Với kiểu bánh này mình làm chín ở nhiệt độ cao trong thời gian ngắn, làm chín từ trong ra ngoài, chứ ko phải kiểu bên ngoài nóng còn bên trong vẫn nguội lạnh em ạ ^^, bên trong đã chín bỏng nhưng chỉ là nó ở dạng lỏng thôi nhé
Cj ơi nhà em chỉ có khuôn nhựa mà làm bánh flan thôi thì ko bt dùng khuôn đấy có đc ko cj? Khuôn đấy e nghĩ hấp thì sẽ ko sao nhưng còn nướng chắc nó sẽ chảy nhựa ra ý ạ. À em sợ làm thế nó hơi tanh mùi trứng nên e cho bột vani vào ko ảnh hưởng đến bánh chứ cj?
nếu với lò nướng nhiệt độ là 200°C trong 7 phút thì với nckd em cũng để thời gian tương tự còn nhiệt độ thì mình giảm đi so với lò nướng vì thường nó sẽ nóng hơn
bánh này mình nên dùng nóng hoặc ấm ạ, bánh chưa ăn hết mình có thể bảo quản tủ lạnh, khi ăn thì quay lò vi sóng lại vài giây hoặc để hấp trong vài phút ạ
sữa bột bạn có thể kiếm ở siêu thị hoặc tạp hóa, loại sữa bột nguyên kem hay sữa bột gầy đều được ạ, còn nếu mình kiếm ở các hàng nguyên liệu làm bánh thì người ta sẽ có bán gói nhỏ và rẻ hơn
dạ trong công thức của chị có sữa bột ấy ạ, cho em hỏi sữa bột ở đây mình dùng loại gì được ạ và có bắt buộc phải có không ạ, có thay thế bằng loại sữa khác được không ạ
Đơn giản mà ngon lắm c ơi! Nhưng mà e hấp chưa tới hay sao bánh bị chảy ra ko đc lớp ngoài như c làm! Sẽ làm lại. Hy vọng c làm video bánh đơn giản để e học theo
Lưu ý là với kiểu bánh này mình làm chín ở nhiệt độ cao trong thời gian ngắn, làm chín từ trong ra ngoài, chứ ko phải kiểu bên ngoài nóng còn bên trong vẫn nguội lạnh nhé, bên trong đã chín bỏng nhưng chỉ là nó ở dạng lỏng thôi. Vì vậy mọi người chú ý để nước thật sôi hoặc làm nóng lò trước rồi mình mới bỏ vào.
Thời gian làm chín bánh sẽ còn phụ thuộc vào kích cỡ khuôn, như mình dùng khuôn silicon cupcake 7cm thì làm chín ở 7-9 phút, nhưng nếu mọi người dùng khuôn lớn hơn hoặc khuôn sứ mà cần thời gian dài hơn làm nóng thì thời gian cũng cần tăng lên nhé.
Để canh thời gian phù hợp cho món bánh của mình mọi người có thể thử làm chín từng cái 1 trước, khi nào rút ra được thời gian phù hợp thì cứ thế mà triển ^^
cảm ơn c, lúc đầu e cứ tưởng trong nó sống
Bơ mua ở đâu v c
@@ThuNguyen-gw7jh mình kiếm được hàng nguyên liệu làm bánh thì sẽ kiếm được bơ từ sữa giá không quá mắc mà ngon ạ, ngoài ra mình thấy các siêu thị lớn cũng có bán, nó đắt hơn xíu nhưng thường là loại chất lượng
Dùnn nồi chiền ko dầu thì nhiệt độ nướng ntn ạ ?
YVy
Em làm thành công ngay lần đầu , chất bánh y hệt chị ( rút kết đc là lửa to , thời gian hấp càng nhanh thì tỉ lệ thành công là 100%) . Cám ơn c sukie đã chia sẽ ct này ạ ❤
cám ơn em, vậy là chuẩn bài đó ^^
Cảm ơn bạn mình làm theo Ct của bạn thành công trong lần đầu tiên ❤
Cảm ơn bạn đã phản hồi ạ ❤️
Thật sự đã bị Sukie chinh phục với các món bánh! Làm thật đơn giản với các nguyên liệu dễ tìm nhưng cho ra các món bánh thật Chất lại đẹp nữa! Cám ơn Sukie! Mình phải làm theo ngay thôi!
Cám ơn bạn ^^
Chị ơi hay quá.Nguyên liệu làm dễ kiếm mà em còn đang đói nữa.Có xong video của chị là em chạy ngay vào bếp làm liền
Đã làm thành công ngay lần đầu và không bị tanh chút nào luôn. Thank Sukie's
Chào bạn.
Bạn cho mình hỏi muốn bảo quản bánh này vài ngày . Mình để trong ngăn mát tủ lạnh . Bánh có bị cứng ko ?,,
Thanks bạn thật nhiều .
bánh sẽ đặc lại ạ, khi ăn mình nên làm nóng lại thì bánh sẽ mềm và nhân bánh sẽ chảy ạ
Ui, em thích bánh này lần luôn ý ạ! Mỗi lần em muốn ăn bánh này toàn phải đặt mua trước 1 tuần đấy ạ ! Và bây giờ đã được ăn thỏa thích mà ko phải chờ 1 tuần nữa rồi.
Vậy tuyệt quá rồi 🥰❤ chị ko ngờ có bánh phải đặt lâu vậy cơ ấy
bạn ơi cho mình hỏi bánh này bắt buộc phải ăn nóng mới chảy hay để tủ lạnh xong vẫn chảy như thường ạ?cảm ơn bạn
Để tủ lạnh nó sẽ đặc sệt ạ
Bánh này lúc chứ nướng để tủ lạnh có cứng k ạ
chị ơi bánh này để tủ lạnh qua đêm thì không còn chảy đc đúng k ạ
Đúng rồi em
Vì chỗ mình khó có thể kiếm được bơ nhạt mình có thể thay thế bằng dầu ăn thực vật được không? Và như vậy có tốt k ạ
ko nên ạ, bạn có thể dùng bơ thực vật tường an mình nghĩ cũng dễ kiếm, nhiều bạn đã thử dùng bơ đó và cho phản hồi tốt đó ạ
cho em hỏi thay milo bằng socola được k ạ
Em dùng cup giấy cứng hoặc cúp mềm đk ạ .Neeus ddc thì mình vẫn phải chét bơ và bột dk ạ .Em cảm ơn
Cup mềm thì em vẫn phải coa khuôn đỡ ko nó sẽ chảy bẹt ra nhé, cup giấy cứng thì ko sao. Ko cần chống dính nhé
Chị ơi bánh này bảo quản trong ngăn mát được mấy ngày vậy chị. Và khi hấp lại bánh thì có cần hấp theo thời gian như ban đầu k ạ
bánh này em bảo quản trong khoảng 3 ngày nhé, mình hấp lại qua thôi, thời gian ngắn hơn đủ để nhân bánh hơi chảy lại, hấp lâu quá nhân bánh sẽ đặc bạn ạ
Chào bạn! Cám ơn bạn đã hướng dẫn món bánh ngon. Khuôn Silicon làm các loại bánh khác thường kh cần quét bơ chống dính, vậy với loại bánh Lava Milo này mình kh quét bơ chống dính thì lấy bánh ra có giữ dc form bánh kh vậy bạn?
Bánh giữ form như mình đã làm đó ạ ^^ bánh này tương đối mềm dễ vỡ vì nhân bên trong chảy, dù dùng khuôn silicon mình quét bơ sẽ an toàn và tránh làm vỡ bánh hơn đó ạ
chị ơi nếu không có khăn đậy vàonồi và để nhiệt độ thấp dùngnồi bếp từ có bị nhão và không có nhân chảy không ạ huhu ,e thử lm mà k đc ;-;
Quan trọng là e canh đủ thời gian nữa nhé, còn mình lựa nghiêng vung khi mở cũng ko bị nước vào nhiều
chị ơi bánh này để tủ lạnh còn chảy bên trong dc k ạa
Nhân sẽ bị đông nhé em
Thấy chị ra video cái nhìn có vẻ đơn giản nên em làm luôn và rất thành công ^^ Cảm ơn chị đã chia sẻ ạ.
Cám ơn em đã phản hồi nha ❤
Ngon phải ko bạn 🙆
Em làm rồi bỏ vào hộp thuỷ tinh(loại dùng được trong nckd, lò vi sóng,…) rồi để đó nướng lên luôn được không ạ?
Em thấy nó chịu được nhiệt lên đến 200 độ là được nhé
@@SukiesKitchen dạ em cảm ơn ạ
Ngon lém luôn á chị. Mong chị ra thêm nhiều bánh không cần lò nướng tiếp.🥰🥰🥰
cám ơn em
Bánh này bảo quản ngăn mát tủ lạnh được k c? Nó có chảy được k ạ?
để tủ lạnh nó sẽ ko chảy nữa nhé em, khi ăn mình có thể làm ấm lại chút nó sẽ chảy
Khuôn của b = gì mà hấp nó ko bị sao hết vậy? Phải bằng giấy hem?
Nó là khuôn silicon ạ
Nếu ko có khuôn silicon, em có thể thay bằng khuôn nhôm, loại hay dùng để nướng cupcake ko chị
Được em ạ, nên chống dính khuôn bằng bơ + bột nha. Khi đó thì nướng nó sẽ ngon hơn hấp một chút
Chị ơi bột milo em thay bằng chocolate thanh được ko ạ? Có phải cho thêm bơ hay sữa để tan chảy ko ạ?
Nếu dùng chocolate thì công thức sẽ cần thay đổi em ạ, em có thể thử công thức này: 160g chocolate, 130g bơ nhạt, 3 trứng, 50g bột mì, 30g đường hoặc tùy độ đắng của chocolate
C ơi bánh này để bên ngoài đc khoảng bao lâu ạ? Có bắt buộc bảo quản tủ lạnh k ạ
Mình để tủ lạnh sẽ được lâu hơn nhé em, khi ăn làm ấm sơ lại
Chị ơi,e muốn làm 10 bánh thì sd 5 trứng luôn hả chị.
em gấp 5 công thức nha
Huhu e mới làm xog mà bánh ở trong nó chín theo lun. Co phải đo e hấp lâu qua nên nó chính ở trong làm bánh k tan chảy k ak
đúng rồi em ạ, mình để lửa lớn và giảm thời gian hấp xuống nhé
Chị ơi em không có khuôn, nhưng có giấy lót, em dùng giấy lót rồi bỏ vô một cái chén để hấp được k chị, e sợ nó bị dính
Được em ạ, em quết bơ toàn bộ khuôn, sau đó lót giấy ở đáy nha
Chị ơi sữa bột là sữa bột nguyên kem ạ?? bột mì đa dụng là bột ngọc lan hả chị???
em dùng sữa bột nguyên kem và bột ngọc lan được nha
Mình bảo quản bên ngoài dc bao lâu vậy chị
Khoảng 2-3 ngày nhé em
Chị ơi! Em thay bơ Lạt bằng pho mai tách muối dc ko a? Nếu dc thì mình dung bn miếng ah.
em nên dùng bơ thì tốt hơn nha
@@SukiesKitchen Dạ do em ko có bơ ạ. V mình thay thế phô-mai dc ko chị. Thanks chị
Chị Sukie's ơi, em muốn làm vị chocolate thì mình thay thế nguyên liệu như thế nào vậy ạ?
Em dùng công thức matcha, thay bột matcha bằng cacao nha
không có khuôn thay bằng cái gì khác được k ạ, vd như cái chén đc k chị :
được nhé em
Làm bằng khuôn giấy có cần trét bơ chống dính ko c?
nếu là khuôn cupcake cứng, em quét bơ thật mỏng đặc biệt là đáy khuôn, thì sẽ úp bánh ra dễ dàng nhé
Chị cho e hỏi
Bơ trong công thức có tác dụng gì nhiều ạ
Nó giúp bánh mềm và thơm hơn đó em. Em có thể dùng bơ thực vật tường an cũng đc
Bánh này kinh doanh được k ạ. Tại e cất tủ lạnh sợ bị đông lại
Cất tủ lạnh nó sẽ đông lại, mình làm nóng sơ sơ thì nó sẽ chảy
TChi cho em hoi tý cong thuc em lam nhu mình na banh cua em ben trong no o tan chảy nhu chi o biet em co sai chổ nao o nửa em cam on chi
em để lửa lớn và rút ngắn thời gian hấp bánh nó sẽ tan chảy nhé
Nếu ko có sữa bột thì mình bỏ qua luôn có thêm đường hay j ko ạ
mình có thể bỏ qua nhé ạ
Này mình nướng or hap bằng khuôn giấy chắc không đc hả chị
được nhé em nếu là khuôn giấy cứng, nếu là khuôn giấy mềm thì mình vẫn cần khay
Thay bằng bột cacao thì tỉ lệ bao nhiêu là đc á chị ơi? Với e làm xong để ngăn mát, khi nào ăn thì microwave lại bao lâu là ổn ha chị? Em cảm ơn ạ
em làm công thức bột trà xanh nhưng thay bột trà xanh bằng bột cacao nha
mình quay khoảng 10 giây cũng được rồi em
@@SukiesKitchen Dạ em cảm ơn chị ạ ❤
Cái này mình bảo quản tủ lạnh hay để ngoài em ha
nếu ăn ngay trong ngày thì mình đậy kín để ngoài được ạ, còn để lâu thì mình nên để ngăn mát tủ lạnh, lúc nào ăn quay lại ạ
Chị ơi cho em hỏi mình dùng bột năng đa dụng được ko ạ?
ý em là bột mì đa dụng? bánh này mình dùng bột mì nha
@@SukiesKitchen dạ em cũng không biết nữa ạ , tại mẹ em có đi siêu thị mua bột mì đa dụng không biết sao nhưng khi về xem kĩ lại thì trên bịch bột khoảng 1kg ghi 4 chữ Bột Năng Đa Dụng ạ
phần ở trong là nó có bị sống ko chị bở vì có trứng nếu sống thì có ăn được ko ạ
Với kiểu bánh này mình làm chín ở nhiệt độ cao trong thời gian ngắn, làm chín từ trong ra ngoài, chứ ko phải kiểu bên ngoài nóng còn bên trong vẫn nguội lạnh em ạ, bên trong đã chín bỏng nhưng chỉ là nó ở dạng lỏng thôi nên mình yên tâm nhé.
Em ơi c dùng lò nướng nhiệt độ, thời gian như em hướng dẫn. Nhưg bánh chín luôn bên trong k chảy sệt sệt như của em. Hic hic
Có thể mình tăng nhiệt lên xíu và giảm thời gian nướng xem sao ạ
Huhu ngon quá sukie ơi. Sukie quá đỉnh luôn. Mình sẽ làm.theo hihi ❤😍😍
Trộn hỗn hợp bảo quản ngăn mát, nào ăn thì hấ p đc ko Sukie? Nếu vậy thì hh để đc bao lâu?
mình thấy là nên để trong ngày thôi ạ, mình nên để ngoài thì thì hấp phân nhân ko bị sống
@@SukiesKitchen cám ơn bạn 😘
Chị ơi, nhà em ko có dụng cụ để cân í ạ, ko biết làm thế nào để đong đúng lượng bột/đường.. mình cần dùng 😢
Em có thìa đong ko? Hay thứ gì đó đo đc ml
c ơi cho e hỏi milo hòa tan c pha làm sao mà nó đặc vậy ạ với cả em không có khuôn thì dùng gì thay thế ạ
chị pha 40g với 1 thìa canh nước thôi mà, với cả chắc chị dùng milo nguyên chất, ko phải loại 3 trong 1 nhé, nó sẽ đặc hơn
Bánh này nên ăn nóng hay lạnh vậy chị
nên ăn ấm nóng nhé em
C ơi làm sao biet dc bánh đãchín hay chưa? Ở trong nó lỏng z sợ k chín
hi, em có xem master chef của Mỹ ko, có phần thi bánh này khá vui vì bánh này hầu như ko biết là đã chín chưa cho đến lúc mình úp bánh ra bánh chắc chắn ko bị vỡ và nếm thử thấy ko còn vị trứng và bột ^^ vì thế kinh nghiệm là mình nên thử từng chiếc đến khi rút ra được nhiệt độ và thời gian phù hợp thì những mẻ tiếp theo cứ tiếp tục làm như vậy, còn nếu em có khuôn như chị (mua shopee khá rẻ) thì cứ làm theo chị thôi ^^
Hi Sukie, cho mình hỏi mình bảo quản bánh ở tủ đông được ko? Khi nào lấy ra ăn mình microwave 1 tí thì nhân bên trong có tan chảy như cũ dc ko? Cảm ơn Sukie!❤️
dạ được ạ, bạn microwave vài giây thôi vì nó sẽ nhanh chín quá lắm ạ ^^ có thể làm bánh đặc luôn bên trong
Sukie's Kitchen cảm ơn Sukie nhìu nè! ❤️❤️❤️
Nếu mình mún đắng hơn thì có thể thay 5gr milo bằg cacao đc k b ơi
Được bạn ạ
Bánh này làm nếu ăn kh hết thì bỏ ngăn đông khi nào ăn lấy ra hấp lại đc kh chị
Được em ạ
chị ơi nếu dùng nồi cơm hấp hoặc đun cách thủy đc ko ạ
Bánh mình hấp cách thủy được đó em
Bạn cho mình hỏi khuôn 12cm thì nướng cỡ mấy phút v bạn
cái này còn tùy lò và thể tich khuôn nữa nên bạn nên thử cho chắc chắn nhé ạ, ban đầu thử thì mình cứ giữ 8 phút
món bánh này dùng lạnh co ngon ko vay
nhân nó sẽ không được chảy bằng nếu dùng nóng hoặc ấm ạ
Dùng nckd cũng nhiệt độ 200 ạ? Lò nướng thì mình để dàn trên hay dưới hả c?
Đúng rồi ạ, bạn để rãnh giữa nhé
Chị ơi k bỏ bơ đc ko ạ hay mình sài bơ tường an thực vật đc k
Em dùng bơ đó được nha
chị ơi nếu em không co bột mì thì không sd họăc thay bằng bột bắp đc k ạ
món này thì ko được em ạ
Đẹp quá sukie ơi, bạn hướng dẫn làm bánh trung thu đi, cảm ơn bạn
Mình sẽ sớm làm nha
Sukie's Kitchen mình mới làm thử lúc nãy, do để tgian quá lâu tầm 15p bánh đông đặc luôn, con mình k ăn bảo k giống trong clip cô làm, k ngon 😂
@@hangtranthi5544 hix, khó tính ghê :))) mình cứ để nhiệt cao rồi hấp bớt thời gian đi là được ạ, hihi
V trứng và bột có chín k nhỉ
😥
Có nha bạn, chỉ là nó ở dạng lỏng thôi
Bánh này đc hấp hoặc nướng ở nhiệt cao trong thời gian ngắn. Nó chín hoàn toàn nhưng chỉ ở dạng lỏng bên trong thôi bn nhé
Với kiểu bánh này mình làm chín ở nhiệt độ cao trong thời gian ngắn, làm chín từ trong ra ngoài, chứ ko phải kiểu bên ngoài nóng còn bên trong vẫn nguội lạnh em ạ ^^, bên trong đã chín bỏng nhưng chỉ là nó ở dạng lỏng thôi nhé
C ơi nhân chảy này dùng làm bánh trung thu được không ạ
ko được nhé em
C ơi, e làm thì bánh k có tan chảy mà bông hết, có phải hấp lấu quá k ạ
em cho lửa lớn và giảm thời gian hấp xuống một xíu bánh sẽ chảy nhé
Cj ơi nhà em chỉ có khuôn nhựa mà làm bánh flan thôi thì ko bt dùng khuôn đấy có đc ko cj? Khuôn đấy e nghĩ hấp thì sẽ ko sao nhưng còn nướng chắc nó sẽ chảy nhựa ra ý ạ. À em sợ làm thế nó hơi tanh mùi trứng nên e cho bột vani vào ko ảnh hưởng đến bánh chứ cj?
Em dùng khuôn đó được nhé, và nếu em thích thêm vani thì cũng ko sao nhé
@@SukiesKitchen Vâng e cảm ơn chị
c ui mình làm bánh này rồi bỏ tủ lạnh thì nó có bị đông ở bên trong k ạ
Có nhé em, nhưng mình làm nóng sơ lại nó sẽ chảy hơn
@@SukiesKitchen e đang làm nè mà nó chín nguyên cái quài 😂😂
Bánh này e làm nhìu để cho mấy bé ăn trong lớp thì bảo quản ngăn mát tầm 1 ngày có bị khô bánh ko ạ
nếu mà để lạnh thì nó sẽ hơi đặc hơn do có bơ ạ
@@SukiesKitchen dạ, vì sáng mới đem vô lớp cho mấy bé ăn mừng sn, e tính tối đó làm sẵn , vậy em để bên ngoài chắc ko sao đâu phải ko c
Em có thể để tủ lạnh sau đó sáng mình hấp qua lại là được, hoặc trời nóng mình để ngoài vài tiếng nó cũng sẽ mềm ra thôi, ko cần hấp lại nữa ^^
@@SukiesKitchen dạ, em cảm ơn c nhìu nhìu nhé 😘😘
Dùng sữa bột pha cho trẻ con uống được không ạ
được bạn ạ
chị ơi em hỏi là làm milo gói hay hũ vậy tại hai cái này vị khác nhau
Công thức này chị làm với milo hộp carton, ko phải loại 3 trong 1 nhé, hình như đó là loại milo nguyên chất
bột mỳ hoa ngọc lan có phải là bột myg đa dụng k c
theo chị biết là phải em ạ
Chị ơi, khuôn silicone cupcake có dùng cho lò nướng đc kh ạ ?
được nhé em
Chào bạn! Kh có bột mì đa dụng ,mình dùng bột mì số 8 đuoc kh vậy bạn oiii?
Được bạn ạ
Chị ơi nếu như mình không có milo thì thay bằng bột ca cao đc không ạa
dạ được ạ, bạn làm công thức bột trà xanh nhưng thay bột trà xanh bằng cacao nhé ạ
Chị ơi, nếu mình để lạnh xong cho vào lò vi sóng quay lại thì phần nhân chảy bên trong có chảy ra k ạ?
Có em ạ, nhưng nên quay vài giây thôi ko nó sẽ chín hẳn đó
Mik thay bằng sữa milo đc ko ạ. Tại nhà chỉ còn sữa thôi ạ
mình ko thay vậy được ạ
Chị ơi, nếu em muốn nướng bánh bằng nồi chiên không dầu thì nhiệt độ và thời gian như nào ạ?
nếu với lò nướng nhiệt độ là 200°C trong 7 phút thì với nckd em cũng để thời gian tương tự còn nhiệt độ thì mình giảm đi so với lò nướng vì thường nó sẽ nóng hơn
@@SukiesKitchen em cảm ơn ạ:>
Chj ơi hấp 7p tính từ lúc bắt đầu hay tính từ lúc sôi ạ ?
tính từ lúc mình cho bánh vào nồi nhé em
Nếu nướng = nồi chiên không dầu thì nhiệt độ và thời gian là bao nhiêu vậy ch💚🖤💓
với lò nướng thì mình để 200°C trong 7 phút, chị nghĩ với nồi chiên không dầu em có thể làm tương tự nhưng giảm nhiệt đi còn 180°C xem sao
Mình nướng trong cup giấy như cupcake được không ạ
Được nhé ạ
chị ơi trong nguyên liệu làm bánh matcha thành phần sữa bột có thể thay thế bằng cái nào khác không ạ?
có thể bỏ qua nhé em
@@SukiesKitchen dạ em cảm ơn ạ 😊
Em dùng khuôn 16cm kim loại thì hấp bao lâu là được ạ?
bánh này chị thấy là ko nên dùng khuôn lớn vậy nha, bánh sẽ khó chín mà cũng bị to quá nữa
Chị ơi, mình dùng bơ thưch vật đc không ạ?
Em làm 2 lần bó hư cả 2 lần, mặc dù đã làm đúng từng chi tiết luôn ạ
Được nhé em, em bị vấn đề gì?
Dạ, nướng xong nó như 1 cục bột
Ko lỏng ở giữa như chị
Em sợ em sai ở đâu nên làm 2 lần, 1 lần nướng, 1 lần hấp nó vẫn bị vậy😭
huhu chị ơi không có sữa bột thì làm được không ạ?
em có thể bỏ qua nguyên liệu đó nha
Bánh này mình dùng nóng hay lạnh và bảo quản đc bao lâu z Suki, với bột sữa mình mua ở đâu?
bánh này mình nên dùng nóng hoặc ấm ạ, bánh chưa ăn hết mình có thể bảo quản tủ lạnh, khi ăn thì quay lò vi sóng lại vài giây hoặc để hấp trong vài phút ạ
sữa bột bạn có thể kiếm ở siêu thị hoặc tạp hóa, loại sữa bột nguyên kem hay sữa bột gầy đều được ạ, còn nếu mình kiếm ở các hàng nguyên liệu làm bánh thì người ta sẽ có bán gói nhỏ và rẻ hơn
@@SukiesKitchen cảm ơn bạn nhiều, giữ sức khỏe nha 🥰
chị ưi em chưa chuẩn bị kịp khuôn cupcake, em dùng khuôn nhựa có sợ bị nứt không ạ
Em cần chú ý xem nó có chịu nhiệt độ cao ko nhé
dạ trong công thức của chị có sữa bột ấy ạ, cho em hỏi sữa bột ở đây mình dùng loại gì được ạ và có bắt buộc phải có không ạ, có thay thế bằng loại sữa khác được không ạ
Em dùng loại sữa bột thông thường để pha cũng được nhé, ko có mình cũng có thể bỏ qua
Chị ơi, cho em hỏi nếu mình hay bơ nhạt bằng bơ tường an có được không ạ??
em có thể dùng bơ đó nha
Thay bằng bơ thực vật dc k chị . K có khuôn Silicon dùng gì đây ạ
được em ạ, em có thể dùng khuôn kim loại hay sứ đều được nhé
Không có sữa bột thì sao ạ
bạn có thể bỏ qua nhé
Sao lúc e pha bột nó còn lợn cợn chưa tan hết bột như c vậy ạ. E làm phải lược qua rây lại cho nó mịn xíu. 🤔🤔🤔
em bị lợn cợn vụn bột chưa tan hay sao?
@@SukiesKitchen dạ đúng rồi c.
Chị cho em hỏi là Phần bơ còn nóng hay để nguội vậy ạ?
Nguội nhưng chưa đông nhé em
@@SukiesKitchen em cảm ơn chị
Nếu thay bột milo bằng bột cacao thì có được ko ạ?
Mình dùng công thức bánh trà xanh nhưng thay bột trà xanh bằng ca cao là được ạ
Chị ơi bảo quản tủ lạnh nhân có bị đông lại ko ạ
có nhé em, khi nào ăn mình có thể làm nóng lại một chút
E không có bột mỳ, có thể thay = bột năng hay bột bắp đc ko ạ?
ko được nhé em
Mình thay bằng bột cacao được không chị ơiiii
được nhé em, mình dùng công thức trà xanh và thay bột trà xanh bằng bột cacao nha
ko để sữa bột thay bằng sữa đặc hoặc sữa tươi đc ko ạ ?
nếu ko có sữa bột thì mình bỏ qua nhé em, ko nên cho sữa tươi hay sữa đặc nó sẽ bị loãng bột
Này mình hấp bằng khuôn giấy được k ạ
Khuôn cứng để làm cupacke thì được nhé em, khuôn lót thì ko đc
Bánh này hấp xong ăn liền ah chị, hay để ngăn mát tủ lạnh dc k ah?
Bánh này mình ăn ngay khi nóng thì nó sẽ chảy tốt ạ, còn mình để nguội thì ăn cũng vẫn ngon ko sao nhé
Chị ơi hướng dẫn món nào làm từ bột mì nguyên cám đi ạ.
Chị ơi giờ e ko kịp mua bơ lạt tại dịch e thay bằng dầu ăn đc ko c
chị chưa thử với dầu ăn em ạ, nhưng chị nghĩ nó sẽ ko ngon bằng
Đơn giản mà ngon lắm c ơi! Nhưng mà e hấp chưa tới hay sao bánh bị chảy ra ko đc lớp ngoài như c làm! Sẽ làm lại. Hy vọng c làm video bánh đơn giản để e học theo
em cho nhiệt cao hơn nhé hoặc có thể hấp lâu hơn xíu ^^