Keemake Aus10 Damascus 8" Şef Bıçağı...
Вставка
- Опубліковано 27 січ 2021
- Herkese merhabalar , güzel ve keyifli bir içerikle daha karşınızdayım. Uzun zamandır "Güzel bir bıçağım olsun istiyorum" diyen herkese şiddetle tavsiye ettiğim Keemake Aus10 Damascus bıçağı nihayet içerik haline getirebildim.
Umarım keyif alarak izlersiniz. Bıçağı beğenip almak isteyenler için satın alma linki aşağıda yer alıyor. İyi seyirler :)
Sigun Ürünleri İçin ;
www.shopier.com/ShowProductNe...
Çitlembik Bileme Taşı Satın Alma Linki ;
www.trendyol.com/cimcime/bile...
Keemake Aus10 Damascus 8" Şef Bıçağı Satınalma Linki ;
tr.aliexpress.com/item/329598...
helal olsun youtube türkiyenin senin gibi bi insana ihtiyacı vardı abonen bol olsun
Teşekkür ederim Kamil Bey sağ olun var olun. Destekleriniz sayesinde daha da iyi olacağız zamanla 😊
Yine süper anlatım Ağa bir insan bıçak videosu izlerken keyif alır mı alır işte bu benim👋👍👏
Keyifle izliyorum emeğinize sağlık.
Teşekkür ederim Mert Bey , güzel yorumlariniz sayesinde keyifle yeni içerikler hazırlıyorum 🤗
2 aydır falan kullanıyorum ve teneke bıçaklar dan sonra bu bıçak harika oldu.ilk hafta da 700 gr lık çupra yı kafadan başlayarak 2 ye bölene kadar her şey güzeldi .Ta ki iş sonrası, kesici yüzeyde toros dağlarının inişleri çıkışları gibi çentikleri görene kadar 😅Ama neyse ki bu acemilikten kaynaklı sorunuda, sayenizde öğrendiğim bileme teknikleri ile çözmüş olduk👍🏻Diğer videolarınızı bekliyorum, saygılar.
Okurken yüreğim yandı önce:) sonra durumu toparladiginizi okuyunca derin bir oh çektim 😅
Nihayet beklenen video 😍 Çağdaş bey öneriniz ile aldım heyecan ile bekliyorum. Umarım bıçak elime çok da ağır gelmez ne yazık ki daha küçük bir bıçak okulum için uygun değil hatta bu bile bir tık kısa hocanın söylediğine göre ama bakalım gelsin görelim😍 emeğinize sağlık tekrardan 😊
Hayırlı olsun diyelim o zaman 😊
Bir tık ağır gelecek o kesin ama alışırsınız.
Bıçak her anlamda tatmin edici düzeyde.
Hem görsel hem ergonomi olarak.
Umarım keyif alarak kullanırsınız 😇
Abi çook güzel video olmuş emeğine sağlık seviliyosun👍
Teşekkür ederim Murat Bey sizlerde seviliyorsunuz 😉
video sonundaki kesim demosu cok iyi olmus
Biraz daha profesyonelleşelim çok daha afili demolar hazırlayacağım:))
Kesim tahtasının sesi ne tok bir ses öyle yauv alışmışız ucuz yollu tahtalara kulaklarım şenlendi vallahi
Arada sırf terapi olsun diye kullanıyorum sonra hanım kızıyor dünya kadar şey kesmişsin yine diye 😂
Çağdaş bey merhaba..Bu bıcağı edindim sayende ve cokta memnunum ayrıca görüpte beğenmeyen de cıkmadı..Sorum şu olacak; bu bıcak.için hangi giritlere kadar taş kullanmamı tavsiye edersiniz? Makita 1200 um.mevcut..
Yeni kameramanınız hayırlı olsun. Görsellik çok iyi olmuş. Çekim ayağına komple yemeği yaptırmış ama olsun. 😂
İyi denk geldi :)))
1 fincan kahveye anlaştık 😅😉
👍
Selam Çağdaş bey süper bir bıçak alırdınız bana dediğiniz kadar var hele kesinlik süper açar açmaz beni kesti bile herkese şiddetle tavsiye ediyorum. Siz bu işin pirisiniz
Teşekkür ederim Mümin Bey , burada hepimiz süperiz aslında:)
Sadece birbirimizi biraz geç bulduk 😉
Muhteşem bir bıçak inşallah günün birinde bende kendime birtane alabilirim
Inşallah Emir Bey 😇
Hayırlı olsun öncelikle, UA-cam'da abartısız çoğu videolarını izlediğim tek kanal:) Aynı hobilere sahip birilerini görmekten çok memnunum,bizde iyi mutfaklarda bile 2-3 tane kıytırık kasap bıçağı görmek beni üzüyor, kim bilir belki bir değişimin başlangıcı olursunuz, mutfaklar güzel bıçaklar görür. Bursa'ya yolunuz düşerse haberim olsun,sizinle tanışmak güzel olur.
Ben de çok memnun oldum Osman Bey , güzel düşüncelerinizle mutlu ettiniz beni teşekkür ederim.
En başından beri amacım insanların daha bilinçli tercih yapmalarını sağlamak.
Mutfak belki de hayatımızın merkezinde lakin bunu gözardı ediyoruz nedense...
Gastronomi gibi bir bilime yabancıyız.
Sizinde dile getirdiğiniz gibi zamanla bu bilinci geliştireceğiz.
Mutfaklar ve bilhassa kadınlarımız dahi kaliteli ürünleri tercih ederek değere değer katacaklar.
@@bicaklar_ekipmanlar Sayenizde bilinçli tüketici sınıfına giriyoruz teşekkürler 🖐
@@bicaklar_ekipmanlar Bu bıçağı çok beğendim. Rica etsem güvenilir bir satıcı linki parlaşabilir misiniz lütfen. Şimdiden çok teşekkür ederim..
@@yukselyapc9720 tr.aliexpress.com/item/33015231443.html
Ben de aldım tavsiyeniz üzerine müthiş keyifli :) Emin olabilmek adına soruyorum, zamanla kaybolan keskinliğini geri kazanmak için çitlembik kullanmayacağız degil mi? Daha düşük gritli bir taş almamız gerekiyor doğru mu anlamışım
Merhaba Samet Bey hayırlı olsun öncelikle.
Içerikte bahsettiğim şekilde soğuk su ile yıkayıp düzgünce tek başına saklarsanız keskinlik hemen kaybolmaz.
Diyelim ki keskinlik azaldı, yani kesim performansı düştü.
Çitlembik gibi düşük gritle işlem yapmanıza gerek yok.
Makita 1200 ile her yanağı 5-10 kere stroplarsanız bıçak ilk performansa kavuşacaktır.
Çitlembik gibi düşük grit taşları sadece ve sadece kesici ağız kaybolduğu zaman kullanmalısınız.
Her seferinde düşük grit kullanırsanız bıçağınızın yanak genişliği vaktinden evvel eriyecektir. Bunun yaşanmasını da istemeyiz 😉
Cağdaş bey,soru : 61330 mu, bu Keemake mi?🙂
Keskinlik ve keskinliği koruma açısından sıralama yapsak şu üç çeliği nasıl sıralarız: vg max, vg10, aus10
Monsieur, Keemake Kiritsuke incelemesi istiyoruz. 🤩
Yakında 😈😈😈
AUS çelikler Toyota'nın iştiraki fabrika tarafından üretiliyor. Bu fabrika Toyota araçlarda da kullanılan çelikler üretiyor. Yani dayanıklılık açısından ne kadar üstün olduğu buradan bile anlaşılabilir.
Muhteşem bilgi 👍 Ağzınıza sağlık Recep Bey. Saygılar.
@@bicaklar_ekipmanlar Bildiğim kadarıyla Kemakee VG10'dan AUS 10'a geçti üstad. Japon bıçak üreticileri arasında da giderek artan oranda AUS 10 kullanımı yaygınlaşıyor. Bu çeliğin kalitesi biraz geç anlaşıldı ama VG10'a ciddi rakip oldu
Güzel afili bir bıçak keskinliği güzel. Ancak büyük olması nedeni ile çok fazla kullanmıyorum. Daha çok ıspanak marul vs doğranacak malzemenin hacimli olduğu işlerde kullanıyorum buna rağmen kesici ağızda mikro kırıklar çentikler oluşuyor. Diğer pirge victorinox ve Kai bıçaklarımda karşılaşmadığım bir durum.
Sebebi çeliğin mevcut bıçaklarınızdan çok daha sert olması.
Muhtemelen orta sertlikte ki çeliklerle kesim yapmaya alıştığınız için kaş hafızanız yine aynı kuvvetle kesim yapmanızı sağlıyor.
Bu da istenmeyen durumların oluşmasına sebebiyet veriyor.
Uyguladığınız baskıyı hafifleterek kesim yapmayı deneyin , mutlaka değişecektir bu durum.
Eğer aus 10 da böyleyse paslanma korkusunu yenip karbon yahut yarı paslanmaz çelik bir bıçağa yönelmek lazım
@@recepugurlu2297 ne kullanırsanız kullanın doğru şekilde temizleyip bakım yapmazsanız paslanma emareleri görürsünüz Recep Bey.
Karbon oranı yüksek olan tüm çelikler için geçerlidir bu durum.
Ne kadar karbon , o kadar keskinlik demektir ama bunu da gözardı etmeyin lütfen.
Hocam paslanmaz damascus olmaz demişsiniz ama Damasteel diye bir şirket var. Bu şirket toz metal çeliklerden damascus yapıyor. İnternette kısa bir araştırma ile bulabilirsiniz.
Saygılarımla
Çok teşekkür ederim Aliekber Bey , sonuna kadar haklısınız. Evet Damasteel toz metalurjik olarak Damascus yapıyor lakin bu teknoloji hem çok yeni , hem aşırı pahalı.
Ben içerikte ki tarzda üretilen Paslanmaz Damascus'ların aslında nasıl üretildiğine değindim sadece.
Bizim ülkemiz T5 , T7 ve 4116'nın ötesine geçememişken toz metalurjik damascuslar hayal :)
O çeliklere erişecek maddi kaynak yüzde kaçlık bir kesimde vardır bir düşünsenize? 😊
Saygılar.
Bu bıçağı görüp te begenmemek ayip olur. Özellikle kesici kısımdan, sap kismina gecis noktasi çok güzel görünüyor.
Hepsinden öte hissiyatı insana kendisini özel hissetiriyor gerçekten 😍
Üstat verdiğiniz linklerin hepsinde şu an bu ürün türkiyeye gönderilemiyir ibarea var. Sebebi nedir bilginiz var mi acaba?
Merhabalar. Sizin videoları izleyerek çitlembik aldım bir zaman önce. Gayet de memnunum. Fakat taş bir yere çarpmış olmalı ki bır süredir beyaz tarafin ortasinda bir sıkıntı oluştu. Onu gidermek için ne yapmam lazım çünkü oraya takılıyor bıçak bileme yaparken. Şimdi de o taşla ağız açıp makita almayı düşünüyorum
Merhaba Yaşar Bey, taşın ortasında ne gibi bir sıkıntı oluştu tam olarak anlamak lazım.
Sizden ricam @bicaklar_ekipmanlar ınstagram sayfamızdan bana sıkıntının olduğu bölgenin fotoğraflarını yollarsanız yardımcı olayım. Saygılar.
Merhabalar, şu an aynı bıçağı almak istediğimde sipariş verilemiyor Türkiye'ye. Başka alabileceğimiz bir yer var mıdır ?
SIGUN Paslanmaz çelik gyuto mu Keemake Aus10 Damascus 8" Şef Bıçağı mı almak mantıklı? Fiyat/performans karşılaştırması yapar mısınız?
Görsellik ve çelik segmenti olarak ve dahi fiyat olarak Keemake Aus10 almak çok daha mantıklı.
Biz her ne kadar orjinal Krupp Alman çeliği kullansakta, Aus10 ile kapışacak bir çelik değil.
Diğer yandan çekiçlenmiş görünüm ile Damascus deseni bambaşka bir boyut.
Tüm kriterlere bakacak olursak her anlamda Keemake Aus10 daha cazip.
Biz daha yolun başındayız:)
Zamanla daha iyi olacağız 😎👍
Masat neden kullanılmaz?
paylaşım için teşekkürler, satın almak için hangi web sitesini tavsiye ediyorsunuz?
Açıklama kısmında satınalma linki mevcut Hakkı Bey.
@@bicaklar_ekipmanlar teşekkürler
Çağdaş bey merhaba, instagram hesabım olmadığı için size buradan ulaşıyorum. Sayenizde Keemake Aus 10 Damascus 8 siparişi verdim, teşekkür ediyorum verdiğiniz bilgiler için. şimdi rutin kullanım için bu bıçak setini sipariş vermeyi düşünüyorum, siz ne dersiniz? önerileriniz benim için kıymetli, şimdiden teşekkür ediyorum.
tr.aliexpress.com/item/1005001373247372.html?spm=a2g0o.detail.0.0.70b755405t60EM&gps-id=pcDetailBottomMoreThisSeller&scm=1007.13339.169870.0&scm_id=1007.13339.169870.0&scm-url=1007.13339.169870.0&pvid=44ecdafa-85d7-4fc4-a0dd-d257a9f20029&_t=gps-id:pcDetailBottomMoreThisSeller,scm-url:1007.13339.169870.0,pvid:44ecdafa-85d7-4fc4-a0dd-d257a9f20029,tpp_buckets:668%230%23131923%2391_668%23888%233325%2316_668%232846%238111%231996_668%232717%237560%23231_668%231000022185%231000066059%230_668%233468%2315613%23487
@@hakkbeceriklisoy1356 gayet güzel bir set açıkçası. Sunnecko zaten Keemake ile aynıdır temelde. Bıçaklarını seven kişi sayısı da çoktur.
@@bicaklar_ekipmanlar teşekkür ediyorum, bu fiyata kaçmaz deyip alıyorum.
Ikinci kutudaki bicagin adi nedir
Merhaba 100 lira bütçem var, hangi bıçağı almamı önerirsiniz , kendim biraz yemek işlerine merak sarmis bir acemi için 😁
ikea al
Çağdaş abi aus10la n690ı veya elmaxı karşılaştırırsak ne dersin? Hangisi daha kaliteli?
Aus10 ile N690 kolay çünkü segment aynı.
N690 her türlü döver:)
Çünkü aus10 ve vg10'un geliştirilmiş versiyonu.
Elmax toz metalurjik çelik malumunuz.
Hepsini tokatlar :))
Elmax şef bıçağı bulursam incelemesini yaparak karşılaştırırım 😎👍
@@bicaklar_ekipmanlargüzel olur abi, ben elmax bir bıçak yapmayı planlıyorum da, bitmesi 4-5 ay sürer, hala eline elmax geçmemiş olursa yollarım ben abi.
Bu arada bıçak çeliklerini anlattığın bir video çeker misin? Çelikleri biraz detaylı tanıyalım.
@@osmankaansahinkoc9069 güzel fikir , bir bakalım bu konuda neler yapabiliyorum 😈👍
@@bicaklar_ekipmanlar çok güzel ve bilgilendirici bir video olur. O1, O2, 80crv2, 1095, 1075, 1065, d2, sleipner, 4116, aus10, N690, elmax, vanax merak ettiğim çeliklerden.
@@osmankaansahinkoc9069 bunun için ayrıca bir hazırlık yapıp içerik haline getiririm tek seferde.
Cimcime ve matika 1200 bileme taşı kombinasyonu nasıl olur cevaplarsan sevinirim abi
En temel başlangıç seti İsmail Bey. Türkiye'de üretilen tüm bıçaklar için yeterli bir kombinasyon.
Keemake gibi üst segment çelikler için yetersiz kalsada uzun süre işinizi görecektir.
Bu bıçakları herhangi bir açıyla bilememize yardımcı olabilecek aparatlar mevcut mu?
Evet mevcut , Ruixin Pro tarzı aparatlar mevcut Aliexpress'te.
Yada bıçağın sırtına takılan sabit bileme açı aparatı da alabilirsiniz.
Ruixin Pro : 200 lira ve üzeri
Sabit aparat : 30-40 lira + kargo
mrb bu bıçağı linkten satın alamadım 59 dolar hemde türkiye teslimatı yok diyor nasıl yapabiliriz? alabilmem için ne önerirsiniz.?
Bazen satıcılar teslimatı kapatıyor malesef.
Biraz sabredin illa ki tekrar açacaklardır satışları.
Merhabalar, maalesef bizim ülkeye sevkiyat yok yazıyor ya, keşke TR de bir firma getirseydi de alabilseydik.
abi ara sıra oluyor o ama geri düzelir bütün markalar yapıyor
10.37 😂😂😂😂
bıçak damascus mu yoksa damascus görünümlü mü bilgi paylaşabilir misiniz.
Tamamen görsel olarak oluşturulmuş bir Damascus deseni , orijinal Şam çeliği değil 😇
Üstad merhabalar..Bir ara delici,kesici aletlerin yurda girişi yasaktı. Getiremiyorduk .Traş aparatı ısmarlamıştım içinde jilet olduğu için siparişim geri dönmüştü. Gördüğüm kadarıyla bu sorun ortadan kalkmış?Gönül rahatlığıyla sipariş verebilirmiyiz?
Kesici delici aletlerin sokulması hala sıkıntı yaratabiliyor.
Şef bıçakları "mutfak bıçağı" sınıfında yer aldığı için rahat aslında.
Yoksa , kelebek , karambit, taktiksel ve kamp bıçakları sıkıntı olabilir.
Satıcı ile konuşmak ve irsaliyeyi ona göre ayarlamak gerekir.
@@bicaklar_ekipmanlar Siz nasıl getirdiniz peki?..İrsaliyeyi nasıl ayarlamalı?Fatura üzerine başka bir şey falan mi yazmalı?
@@melihgoksoy1101 getirttiğim tüm bıçaklar "mutfak bıçağı" sınıfında. Bu sebepten hiç sorun yaşamıyorum 😊
@@bicaklar_ekipmanlar Teşekkürler..Bu arada bicagimiz vergilerle artık 600 tl civarı.Hepimize geçmiş olsun... Iyi çalışmalar dilerim.Kolay gelsin .
@@melihgoksoy1101 malesef böyle bir süreç yaşıyoruz... bu konuya ilişkin çok güzel konuşurum ama burası yeri değil 😊
Merhabalar arkadaşlar, son zamanlarda alan oldu mu acaba bıçağın getirilmesinde bir sorun oluyor mu
Gümrük işlerinin cılkı çıktığı için net bir şey söylemek imkansız artık Necati Bey.
Kimi sorunsuz alıyor , kiminin bıçağı gümrükten dönüyor...
Halbu ki gümrük yasası belli , her yerde aynı kapsama dahil olması gerekirken , millet kafasına göre iş yapıyor...
SUNNECKO 6.5 ve 5 inç bıçağını aldım. KEEMAKE nin 6.5 inç in Türkiye ye gönderimi yokk
Bazen satıcılar sevkiyatları kapatıyor , takip etmek lazım belki yine açılır 😎👍
Sırtını da sabunluyorum :)
Gram acımam her yerini ovalarım 😂
Selamlar. Oluklu iskarpelayi nasil bileyebiliriz bilgi verebilir misiniz?
1 adet oluklu ıskarpela edinip içerik haline getiririm tez zamanda Kürşat Bey 😊
@@bicaklar_ekipmanlar estafurullah hani olursa cok kiymetli olur anlaminda demistim ☺️
@@kursatkarc62 haklısınız , herkesin faydasına olacak bir içerik olur gerçekten😎👍
Merhaba rica etsem güvenilir bir satıcı linki parlaşabilir misiniz lütfen. Aliexpreste birçok satıcı var hangisi güvenilir emin olamıyorum teşekkür ederim.
Merhaba Yüksel Bey , satıcı Keemake Official olarak görünüyorsa gözünüz kapalı alabilirsiniz.
Keemake Official resmi satış linkidir ☺️
Yine de müsait olunca link ekleyeceğim müsterih olun.
İyi bayramlar 😇
tr.aliexpress.com/item/33015231443.html
Abi pirge titan east deba incelermisin.
O bıçağın çelik tipi?
@@birbilen8212 Japonların balık fileto çıkarma bıçağı kısa tombik bir bıçak
Eyvallah, firmanın kullandığı çelik tipi demek istemiştim(ancak tahminim: 4116 çelik cinsinden öteye gitmeyecekleri yönünde)
Hemen tedarik edip incelerim. Önümüzde ki hafta Pirge şef bıçaklarını inceleyeceğim. Sonrasında deba için de bir içerik yaparım 😎👍
Rica etsem bu bıçağın siyah saplısının linkini atabilir misiniz?
TRY 487.48 54%OFF | 2018 yeni KEEMAKE 8 inç şef bıçağı şam AUS-10 çelik bıçak mutfak bıçakları G10 kolu yüksek kaliteli keskin et pişirme araçları
a.aliexpress.com/_uJPQjV
@@bicaklar_ekipmanlar Teşekkür ederim
Çağdaş Bey, Keemake ürünlerini artık aliexpress.com'dan alamıyoruz. Satıcı Türkiye'ye yollamıyor artık.
Çok ilginç daha dün akşam Kiritsuke modelini aldım şuan sevk edildi. Sizin yorumunuzu görüp baktım hakikaten kapatılmış 🤤
Arada böyle şeyler yapıyor firmalar.
1 hafta 10 güne kalmaz tekrar açılır merak etmeyin.
@@bicaklar_ekipmanlar Ben de aynı modeli alacaktım. Dün akşam geç vakte kadar kararımı netleştirememiştim. Neyse nasip. Bazen istediğimiz şeyler istediğimiz anda olmuyor. Böylesi belki daha keyifli olacak. Belki aylarca kontrol edeceğim ne zaman satışı olacak diye...
@@reyha1 o kadar uzun sürmez müsterih olun lütfen. Gerekirse firma ile yazışıp sebep sonuç ilişkisi de paylaşırım.
Abi beni kargomda takip ettiğimde 4 yerde iade yazıyor takip numarası versem bakabilirmisin abi
Tabi ki Yılmaz Bey , @bicaklar_ekipmanlar ınstagram sayfamızdan bana iletin takip numaranızı bir kontrol edelim.
@@bicaklar_ekipmanlar Tşkr ederim abi atıyorum ordan
10:36
yani namlu boyunca aus10 çelik gerisi Allah ne verdiyse. bimdeki peripella gibi desenize yüzde 10 finduk gerisi Allah ne verdiyse 😅
Içerikte de dile getirdiğim gibi bunu yapmayan firma yok.
Bizi ilgilendiren kısım zaten kesici çekirdeğin kalitesi.
Kabzada kullanılan çelik 304 olsa da değişen bir şey yok mutfakta :)
@@bicaklar_ekipmanlar evet kötü değil sadece aklıma peripella geldi. :)
Bu bıçağı insan kullanmaya kıyamaz.
Eskiden ben de öyle düşünüyordum. Zamanla fikrim değişti.
Ölümlü dünya, ömür dediğin ne kadar ki ?
Çok afedersiniz eşşek gibi çalışıyoruz hayatta kalmak için.
Güzel olan şeylerle kendimizi şımartmamız lazım.
Hayat meşgalesi derken geriye ne kalıyor ki ?
Kıyın ve sizin için en güzel olan malzemeleri kullanın, ruhunuzu tatmin edin Aydın Bey.
Hiç bir şey sizden daha değerli değil bu hayatta 😉
3liraya.5 bıçak bileme 😁😁😁😁
Şaka değil haa :)))) Cidden gördüm "akşam pazarı" diye anons yapıyordu bide :)))
350 TL aşağı yukarı maliyeti demek, abartmıyorum.
Mantıklı bir bakış açısı Mustafa Bey.
Normal dönemlerde 1000 lira civarına satılıyor çünkü.
Arada stok fazlası olunca nakite çeviriyorlar demek ki 😎👍