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장석준어르신께 경례 명란!
이거보고 바로 시켰어요시중에 온통 보존제네 뭐네 잔뜩들어간걸 아니까 먹고싶어도 괜히 안먹게 되더라구요.. 찾아보니 정말 정성이 느껴져서 바로 주문했네용! 자취하다보니 이번 설에 본가 갈때도 가족먹으라구 가져가려구요!
탱글탱글 선홍색이 멋져요ㆍ^^좋은날들 되세요ㆍ!!
명란젓은 우리나라 음식입니다.
장석준 명란젓 진짜 맛있음.. 담백하고
명란 보관법을 알고십습니다.?
자연애마트것너무빨갛는데고추가루만넣었겠죠
조선사람들이 현시대와서 가장 한탓할것: 명태가 우리나라 영해엔 없음.
없어진 뒤로 양식 성공해서 방류했다는 말이 있던데
명란젓은 먹어서는 안되는 음식. 마치 황금알을 낳는 거위의 배를 가르는 것과 같은 행위다.
예전에는 어업기술이 발달하지 않아서 명란을 먹어도 생태계에 영향이 없었겠지만 현대 어업은 저인망으로 알 밴 암컷의 씨를 말려버렸지.
@@tundratiger9473 닌 생명이 깃든건 아무것도 먹지마라.
소금물에다 명란절이는법이다른분과 다르군요
마트에빨간색삿는데화학약품색깔암발암화학약품들었나요
세부적으로 보여주심이 아쉽네요.
이왕이면 다시다.청주.고추가루 양도 알려주시면 좋았을걸요고맙습니다
절이는 방법은 일본의 카라스미와 유사하니 퓨전으로 보입니다.
ㅈ까는 소리하네
일본의 카라스미와 우리나라의 명란젓의 차이가 뭐임?
![[명장의 조건] 지금까지의 명란젓은 잊어라!](http://i.ytimg.com/vi/BKZ4fzOzmLI/mqdefault.jpg)
![[명장의 조건] 지금까지의 명란젓은 잊어라!](/img/tr.png)
![[ENG SUB] Salted Pollock Roe Recipe | Korean Banchan Recipe 생각보다 정말 쉬운 명란젓 만들기 | 영양이 풍푸한 저염식 젓갈 만들기](http://i.ytimg.com/vi/fwJwBJ9owto/mqdefault.jpg)
![[한국인의 밥상] [풀영상] 뜨거운 겨울을 품다 - 만두](http://i.ytimg.com/vi/u4MjryAjcjc/mqdefault.jpg)
![[한국인의 밥상] 🐟명태는 사라졌지만 명란의 맛은 잊지 못한다! “한 입만으로 충분한~ 알 부자 납시오!” (KBS. 20211216 방송)](/img/n.gif)
장석준어르신께 경례 명란!
이거보고 바로 시켰어요
시중에 온통 보존제네 뭐네 잔뜩들어간걸 아니까 먹고싶어도 괜히 안먹게 되더라구요..
찾아보니 정말 정성이 느껴져서 바로 주문했네용! 자취하다보니 이번 설에 본가 갈때도 가족먹으라구 가져가려구요!
탱글탱글 선홍색이 멋져요ㆍ^^
좋은날들 되세요ㆍ!!
명란젓은 우리나라 음식입니다.
장석준 명란젓 진짜 맛있음..
담백하고
명란 보관법을 알고십습니다.?
자연애마트것너무빨갛는데고추가루만넣었겠죠
조선사람들이 현시대와서 가장 한탓할것: 명태가 우리나라 영해엔 없음.
없어진 뒤로 양식 성공해서 방류했다는 말이 있던데
명란젓은 먹어서는 안되는 음식. 마치 황금알을 낳는
거위의 배를 가르는 것과 같은 행위다.
예전에는 어업기술이 발달하지 않아서 명란을
먹어도 생태계에 영향이 없었겠지만 현대 어업은
저인망으로 알 밴 암컷의 씨를 말려버렸지.
@@tundratiger9473 닌 생명이 깃든건 아무것도 먹지마라.
소금물에다 명란절이는법이다른분과 다르군요
마트에빨간색삿는데화학약품색깔암발암화학약품들었나요
세부적으로 보여주심이 아쉽네요.
이왕이면 다시다.청주.고추가루 양도 알려주시면 좋았을걸요
고맙습니다
절이는 방법은 일본의 카라스미와 유사하니 퓨전으로 보입니다.
ㅈ까는 소리하네
일본의 카라스미와 우리나라의 명란젓의 차이가 뭐임?