LENTEJAS ESTOFADAS - Nuestra Receta familiar ❤️-

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  • Опубліковано 15 жов 2024
  • Esta es la receta de lentejas estofadas que se hace en mi familia. Es muy sencilla y no tiene ninguna complicación.
    Espero que os guste mucho ❤️
    𝙀𝙨𝙩𝙚 𝙫í𝙙𝙚𝙤 𝙩𝙞𝙚𝙣𝙚 𝙥𝙧𝙤𝙗𝙡𝙚𝙢𝙖𝙨 𝙚𝙣 𝙚𝙡 𝙖𝙪𝙙𝙞𝙤 𝙮 𝙝𝙖𝙮 𝙩𝙧𝙤𝙯𝙤𝙨 𝙦𝙪𝙚 𝙣𝙤 𝙨𝙚 𝙚𝙨𝙘𝙪𝙘𝙝𝙖𝙣. 𝙃𝙚 𝙥𝙪𝙗𝙡𝙞𝙘𝙖𝙙𝙤 𝙙𝙚 𝙣𝙪𝙚𝙫𝙤 𝙚𝙡 𝙫í𝙙𝙚𝙤 𝙚𝙣 𝙢𝙞 𝙘𝙖𝙣𝙖𝙡 𝙘𝙤𝙣 𝙚𝙡 𝙥𝙖𝙨𝙤 𝙖 𝙥𝙖𝙨𝙤 𝙙𝙚 𝙡𝙖 𝙧𝙚𝙘𝙚𝙩𝙖 𝙚𝙣 𝙨𝙪𝙗𝙩í𝙩𝙪𝙡𝙤𝙨.
    𝙃𝙖𝙯 𝙘𝙡𝙞𝙘 𝙚𝙣 𝙚𝙡 𝙨𝙞𝙜𝙪𝙞𝙚𝙣𝙩𝙚 𝙚𝙣𝙡𝙖𝙘𝙚 𝙥𝙖𝙧𝙖 𝙫𝙚𝙧𝙡𝙤 ➡️ • GUISO de LENTEJAS rápi...
    𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦 𝗣𝗔𝗥𝗔 𝟮 𝗣𝗘𝗥𝗦𝗢𝗡𝗔𝗦:
    220 gr. de Lenteja rápida
    1 vasito de Aceite de Oliva
    1 Diente de Ajo Grande
    1 Cebolla Mediana
    1 Hueso de Jamón Serrano
    1 Patata grande
    3 Tomates Maduros Medianos
    1/2 Pimiento Verde
    1 Hoja de Laurel
    Agua para hervir
    Nuez Moscada
    Pimentón Dulce
    Sal
    Azúcar
    800ml. de Agua
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    Fuente: incompetech.com...
    Artista: incompetech.com/
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КОМЕНТАРІ • 90

  • @BE12AA
    @BE12AA 2 роки тому

    Me gusta que haya de todo oo, casi me llega el olor, que pintaca

  • @CocinaconRock
    @CocinaconRock 7 років тому +1

    Tienen una pinta espectacular ¡¡ felicidades

  • @rosierodriguez3813
    @rosierodriguez3813 7 років тому +1

    Me encantaron. Estan muy ricas. Muchas Gracias por compartir. Saludos desde San Diego, California USA

  • @xiniaaviles2854
    @xiniaaviles2854 4 роки тому

    Voy a hacer la receta, se ve muy rico

  • @gustavocarlososterwalder913
    @gustavocarlososterwalder913 7 років тому +2

    exelentes trabajos.ya me hicieron acordar como las hacia mi vieja.mucas gracias.en Buenos Aires .Argentina

  • @gatoblack3189
    @gatoblack3189 5 років тому +4

    Hola, me encantaron tus técnicas para cocinar, creo que esta no la conocía. En serio me interesaron. Voy a intentar hacer las lentejas con tu método. Un abrazo.

    • @elbauldemonica
      @elbauldemonica  5 років тому +1

      Hola Gato Black, muchas gracias!! Cada uno tiene su técnica a la hora de cocina. Para las lentejas esta es mi forma. Ya me contarás cómo te han quedado!! Saludos

  • @susan9218
    @susan9218 5 років тому +1

    Gracias inmediata voy hacer la receta.👍

  • @lourmorente
    @lourmorente Рік тому

    Yo hoy día 8/7/23 te conozco de cocinera . Testigo desde hace algo más de medio año y voy a ver tooooddoooosss... Tus videos antiguos ❤❤❤❤

    • @elbauldemonica
      @elbauldemonica  Рік тому

      Hola!! Muchas gracias!! Espero que te gusten las recetas!! Un abrazo!! 🥰❤️

  • @JamilleCarrasquillo
    @JamilleCarrasquillo 11 років тому +4

    Dios te bendiga. Muchas gracias. Las voy a preparar pronto. Soy del Municipio de Gurabo en la isla #PuertoRico. Bendecida seas siempre. Besotes y un fuerte abrazo. ♥

  • @rosareyescorrea5162
    @rosareyescorrea5162 7 років тому +1

    yo solo las preparabA como menestra ahora las voy a cocinar como usted indica..Graciss.

  • @angievergara8506
    @angievergara8506 7 років тому +20

    gracias pues no lo hice exactamente igual péro gracias me quedo rico soy una niña de trece años que le da de comer a una de diez y mi hermana dijo que quedo super ricoo

    • @luisatao2269
      @luisatao2269 5 років тому

      admirable nena sigue asi! seras una buena esposa en el futuro ;)

    • @stephaniequintana2980
      @stephaniequintana2980 5 років тому +12

      Serás una gran cheff, no una gran esposa

    • @IA_Luis28
      @IA_Luis28 5 років тому +7

      no le hagas caso a ninguno de esos dos ,seras una buena cocinera y eso es lo que importa pero no por eso significa que te de diques a ser cheff o qué aprendas solo para cocinarle a tu futuro esposo .

    • @karenperez-nm8zc
      @karenperez-nm8zc 5 років тому

      @@IA_Luis28 me gusta como piensas....

    • @mariarosalesortega6910
      @mariarosalesortega6910 5 років тому +3

      @@luisatao2269 más machista imposible

  • @superanimelucex8920
    @superanimelucex8920 5 років тому +1

    Riquísimo 😋😋😍😍😍

  • @marianagrisales7785
    @marianagrisales7785 7 років тому +11

    en colombia es hacer el guiso despues poner a cocinar la lentejas en la olla a presion despues se le echan salcichas y se sirven con arroz sin tanto protocolo muy faciles porque como ven no se hacen con tntos ingredientes como lo muestran aqui en el video

    • @aracelyreyes6872
      @aracelyreyes6872 7 років тому +6

      mariana grisales Cada quien guisa, como más le guste !! Si no te preguntan evítate pedos con los demás y aprende a respetar!! Bye nena!!

    • @leydymarcelajaramillog5125
      @leydymarcelajaramillog5125 6 років тому +3

      me sirvio tu comentario , gracias

    • @brandobrad4144
      @brandobrad4144 6 років тому +1

      Eso mismo estaba pensando

  • @arkano01
    @arkano01 7 років тому +19

    recomendacion, dejar remojando las lentejas en agua por lo menos dos o tres horas antes , de igual manera, cocinarlas separadas de la mezcla condimentada antes de incorporar todo.

  • @mariaestelaplazatovar6218
    @mariaestelaplazatovar6218 6 місяців тому

    Me encanta que escribas con tildes. La siguiente generación no sabrá.

  • @zhulyndelcarmen_15
    @zhulyndelcarmen_15 8 років тому +2

    GRACIAS!! Me quedaron deliciosas♡

  • @ernecasa7630
    @ernecasa7630 7 років тому +1

    Hola mil gracias!

  • @violetacastilloarcos7870
    @violetacastilloarcos7870 8 років тому +3

    nosotros en chile le agregamos arroz cuando no tenemos verduras nos queda muy rico bien condimentado con cebolla aji de color oregano un poco de aceite se
    frie todo junto y ala olla muy pero muy rico y sencillo

  • @scarletaguila2292
    @scarletaguila2292 5 років тому +1

    Me gustó, lo haré ahora :3

  • @elbauldemonica
    @elbauldemonica  11 років тому +1

    Muchas gracias Jamille!! espero que te queden muy buenas!! Ya me contarás! Un besote

  • @juniorquispenicolas9255
    @juniorquispenicolas9255 5 років тому +8

    PERÚ: lentejas, ajos , cebolla y tomate y 02 papás amarilas ,

    • @NiCoLaSs81
      @NiCoLaSs81 4 роки тому

      ¿Las remojó un día antes?

  • @bannyfigueroa9997
    @bannyfigueroa9997 5 років тому

    Parece bonito jeje UPS

  • @rociocalderon3790
    @rociocalderon3790 5 років тому

    Hola .Las lentejas se dejan hasta que estén blandas.Yo primero las cocino un poco y después las íntegro a lo demás ingredientes

  • @gerardoramos477
    @gerardoramos477 6 років тому

    Que bonita musica

  • @ceciliaespinoza2775
    @ceciliaespinoza2775 6 років тому +1

    Se asen con muchas verduritas .sanas

  • @bubunesco4952
    @bubunesco4952 9 років тому +1

    Lo acabo de preparar, ya se esta cociendo en este momento n,n Muchas Gracias!Por cierto soy una chica :p

  • @luisitocp
    @luisitocp 7 років тому

    ¿Puedo prescindir del pimiento verde?

    • @elbauldemonica
      @elbauldemonica  7 років тому +1

      Hola, por supuesto que sí! si no te gusta no hace falta que se lo pongas ;)
      Saludos!

  • @gabrilasolanocervantes2914
    @gabrilasolanocervantes2914 8 років тому +1

    gracias 🙌😊

  • @roberhuamanramos4618
    @roberhuamanramos4618 5 років тому +1

    Secreto para que toda menestra se cosa más rapido ,no lo agregues sal. A las lentejitas hechale su papita amarilla su ajos y cebolla ya está.

  • @javierdiazramirez3630
    @javierdiazramirez3630 6 років тому

    Por fin una lentejas bien hechas la mayoria le agrega zanahoria y no lleva corta con el sabor a lenteja

  • @nicolasriano7933
    @nicolasriano7933 8 років тому

    esos 220gr de lentejas son para cuantas porciones ?

  • @djkarv23
    @djkarv23 4 роки тому

    Sugerencia, describir que se añade en cada paso y la cantidad a medida que se se va desarrollando el video!

  • @LatinGNoobs
    @LatinGNoobs 7 років тому +4

    cuanto tiempo se dejan las lentejas???????

    • @elbauldemonica
      @elbauldemonica  7 років тому +9

      Hola! el tiempo de cocción para olla normal es alrededor de 30-40min pero depende del fuego, lo mejor es ir probándolas. Siento el error de no haberlo comentado, se me pasó!
      un saludo!

    • @diego123116
      @diego123116 6 років тому

      El Baúl De Monique como sece

  • @julioalexisortiz4948
    @julioalexisortiz4948 7 років тому +1

    se le olvido mencionar cuanto tiempo tiene que hervir las lentejas

  • @cyndee39
    @cyndee39 6 років тому

    Se te Barato las lentejas? Se ven asi en el final.

  • @cyndee39
    @cyndee39 6 років тому

    Azucar y nuez moscada?? Sabe a postre???

  • @nefer2073
    @nefer2073 6 років тому +4

    se me quemaron por eso estoy buscando como hacerlo :'c

  • @87kamelia
    @87kamelia 7 років тому

    No digiste cuànto tiempo, se mantienen cocinando al fuego las lentejas, luego que se introducen en la olla, faltò hablar de tiempos y eso es Importante al cocinar, pues se podrian quemar o quedar crudas...¡¡¡

    • @elbauldemonica
      @elbauldemonica  7 років тому +1

      Hola!! Pues tienes toda la razón, fue la novatada del primer vídeo que subí y la poca experiencia ;)
      El tiempo de cocción para olla normal es alrededor de 30-40min pero depende del fuego, lo mejor es ir probándolas.
      Un saludo!

  • @Blackroous
    @Blackroous 4 роки тому

    Casi en todo el vídeo no hay audio arregla eso o más cuidado Cuando lo subas a UA-cam

    • @elbauldemonica
      @elbauldemonica  4 роки тому

      Hola Blackroous, muchas gracias por comentar. Este video me ha dado muchos problemas con el audio, antes se escuchaba todo y la verdad es que lo he intentado arreglar pero no lo consigo 😣. Tengo que profundizar a ver si puedo solucionarlo. Gracias! Saludos

  • @crismarytorresmoreno3681
    @crismarytorresmoreno3681 4 роки тому

    A las lentejas NO se le debe agregar tomate ya que este provoca que se dañen.

  • @ceciliaespinoza2775
    @ceciliaespinoza2775 6 років тому +1

    A las lentejas no sele echan condimentos

  • @losflores7650
    @losflores7650 8 років тому +2

    ke malas me sabiero se mekemado toda y al finar tuve ke azer puré de letegas kemas

    • @elbauldemonica
      @elbauldemonica  7 років тому +2

      Oooh no me digas!! :( y qué pasó? pusiste demasiado fuerte el fuego quizás? o no le añadiste más agua? vuélvelo a intentar a ver que pudo ser! no siempre salen bien las cosas a la primera ;) Por cierto, el tiempo de cocción para olla normal es alrededor de 30-40min pero depende del fuego, lo mejor es ir probándolas y cuando estén tiernas parar el fuego.
      Saludos!

  • @charlesrodriguezl
    @charlesrodriguezl 5 років тому

    En lugar de batidora licuadora ya fue

  • @jennyvelezmoro4599
    @jennyvelezmoro4599 6 років тому +5

    Bastante exagerada con los condimentos. Con ajo, cebolla y tomate es mas que suficiente. Y cocinar solas primero las lentejas. Cuando ya estén cocidas le agregas el aderezo.

    • @sativooh7084
      @sativooh7084 5 років тому

      Me podrías ayudar? :3

    • @elbauldemonica
      @elbauldemonica  5 років тому

      Hola Jenny, la verdad es que hay muchas formas de guisar unas lentejas. Yo hago la receta que me ha traspasado mi familia y por eso la comparto. Cada uno le puede agregar los ingredientes que le guste, faltaría más!! Un saludo

  • @rockealan1004
    @rockealan1004 6 років тому +1

    En Perú es más práctico.

  • @AudiolibrosJose
    @AudiolibrosJose 7 років тому

    al menos pon la cantidad de la receta en la descripcion , para que los ociosos como yo , no se vayan a otro canal -.-

  • @davidsanchez9440
    @davidsanchez9440 4 роки тому

    yo queria una lenteja pobre esque yo soy pobre con todos esos ingredientes que pides mejor me ago un pollo al horno

  • @juanfelipegordillo8748
    @juanfelipegordillo8748 5 років тому

    🤔

  • @Pastelesdelicioso
    @Pastelesdelicioso 4 роки тому +1

    Buen video aqui tambien encontre lentejitas ua-cam.com/video/VebYWsysSWo/v-deo.html

  • @johanmedinamedinaancinez5882
    @johanmedinamedinaancinez5882 7 років тому

    No entendí nada pero bueno

  • @cristianfernandez3740
    @cristianfernandez3740 7 років тому

    haz cocinado de todo menos lentejas -.-

  • @predrocamacho5554
    @predrocamacho5554 5 років тому

    SE NOTA Q NO ES PERUANA ALGUNOS INGREDIENTES Q PREPARA NO LLEVA

  • @adriana1637
    @adriana1637 3 роки тому

    No me sirvió de nada No hablaste en casi todo el video

    • @elbauldemonica
      @elbauldemonica  3 роки тому

      Hola Adriana, tuve problemas con el audio del vídeo y no lo puedo arreglar :(
      Al menos tienes las imágenes para hacerte una idea de como es la receta.
      Un saludo.

  • @estelachunaflores7579
    @estelachunaflores7579 4 роки тому

    No escuché ni merga

    • @elbauldemonica
      @elbauldemonica  3 роки тому

      Hola Estela, tuve problemas con el audio del vídeo y no lo puedo arreglar :(
      Al menos tienes las imágenes para hacerte una idea de como es la receta.
      Un saludo.

  • @ivanriquelme2435
    @ivanriquelme2435 6 років тому

    Oyeee pero no enseñas ni una cosaaa poh.... ademas que parece que las estas haciendo de malas ganas... partiste todo en cuatro y pa la olla, y todo eso que moliste como que ni una dedicacion ni amor en el plato... retirate de la cocina no es lo tuyo