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大人になって時間の余裕ができたら色んなパン作りをしたいな、と思いながら動画見てます。いつも素敵な動画をありがとうございます😊
Star Mottさん、動画を観てくださって、ありがとうございます！パン作りは楽しいですよ♪時間ができたら、いろんなパンを作って、おいしい時間を楽しんでくださいね😊
こんにちは、早速作りました。家族から美味しいチョコパンと絶賛されましたがスティックパンだよと心の中でつぶやきました。朝方こっそり主人が小声で美味しいチョコパンと隠れて食べてました(笑)美味しいレシピ有難うございました😊
コメントありがとうございます❣️作っていただけて、嬉しいです☺️ご家族が絶賛！ ご主人様がこっそり〜😆 家族みんなが喜んで食べてる場面が、目に浮かびました😃私のレシピがお役に立って、良かったです🌟
シンプルで可愛いチョコレートパンですね。おやつに食べたくなって、作ってみました。素朴な味で、美味しくできました。マリさんのパン作りをしている時の手と指の動きが、とても美しいです✨✨✨笑顔も素敵です💛💛💛
やましろちえさん、コメントありがとうございます！作っていただけて、嬉しい♪ 美味しくできて、良かった👏手さばきや笑顔を褒めていただけるとは、感激です🤣
うわぁー、ホントに美味しそう！チョコが入ってるとテンション上がりますよね。焼き上がりはどんな味なんだろう。いいなぁ～！
銀木犀秋さん、観てくださってありがとうございます❣️焼き立ては、市販品のあのパサッ（サクッ、かな？）とした感じとはちがって、パンならではの弾力があります😄おいしいチョコを使ったから、特別なスティックパンです😋
まりんさん^ - ^もう何回も作りました✨✨そして今日また、見ながら作りました！^ - ^ありがとうございます✨✨
あきこさん、何回も作ってくださって、ありがとうございます❣️励みになります😃感謝です💐
チョコチップ入りスティックパン、小さい頃から大好きです✨おいしそう〜！とっても食べたくなりました！市販のものは年々大きさが小さくパサパサになっている気がして…自分で作れば大きさも自由ですね🥰可愛くラッピングすればプレゼントにもよさそうです！
まのゆいさん、コメントいただけて嬉しいです😻そういえば、市販のものは小さくなってますよね。可愛いラッピング、いいですね。今度焼いたら、ラッピングして誰かにプレゼントしてみます😊
いつも参考にさせていただいています。 水を牛乳に置き換えて作ってみました。初めて作りましたが、とても美味しくできました。 パン作りはまだ始めたばかりで日々勉強中です。これからもいろいろ参考にさせていただきます。ありがとうございました。
Sweets ch. Caramelize さん、いつも観てくださってありがとうございます！初めて作ったスティックパンが大成功。おめでとうございます。私も嬉しい♪パン作りは楽しいですよね。そして、奥が深い🧐私も毎回、勉強です😊
今度はチョコチップパン、作ります❗️この前、コッペパン成功したから、絶大な信頼を置いてます❣️しかし性格が大雑把なのでいつもどこかひとつ、細かい手順がぬける私。失敗しないように頑張ります！素敵な生活送っておられて憧れです。私ももうちょい働いてからゆっくり過ごしたいな。
miro miroさん、嬉しいコメントをありがとうございます！おいしいチョコチップパンができますように😊私もけっこう大ざっぱな性格です😅大失敗をしないように気をつけてます。忙しいお仕事の合間のパン作り、楽しんでくださいね♪
Marin's Single Kitchen ありがとうございます😊
スベスベの生地で少し塩気のあるパンです。チョコの甘さと相まってとても美味しかった
Keiさん、コメントありがとうございます❣️おいしくできて、良かった〜😃
まりんさん^ - ^ 今回もわかりやすい動画をありがとうございます❤️作ってみようかな私でもつくれるかも！といつもチャレンジマインドをアップさせてくださりありがとう😊バックミュージックも素敵❗️道具も素敵！マリンさんの手も素敵❗️優しい美味しいをたくさん知ってるマリンさんの手は憧れです！
あきこさん、ぜひ作ってみてください😄動画だけでなく、手まで褒めていただけるとは、すごく感激です✨若い頃のように、すらりと白い手ではありませんが、よく動いて、おいしいものを生み出してくれるこの手を大切にしたいと思います。励みになるコメントをありがとうございます😊
子供の頃、チョコが入ったパンはとても憧れました(^ ^)得した気分になります笑笑9:30〜9:45 観てて気持ちいい〜
チョコ入りのパン、おいしいですよね😊お気に入りのシーンを教えてくださって、ありがとうございます。私も気に入ってる場面なので、褒めていただけて、とっても嬉しいです♪
チョコチップパン、レシピ通りに作りました。美味しくできました。先生、いいレシピをありがとうございます。今、イギリス食パンを焼いています。🍞初めてなので不安です。ドキドキ。
あのあとイギリス食パン作りました。思ったより、かさが少ないと思いましたが、食べたら、普通に美味しく、トーストにしてもとても美味しかったです。しかし、さすが、やらかしました！ノートを見て復習していたら、バターを入れ忘れていました。私らしい。😂型に塗るバターに気を取られた私であった。失敗したら、次は成功しかありませんね。報告でした☺️
miro miroさん、つくれぽありがとうございます！チョコチップパンとイギリスパンの両方を作ってくださったんですね。めちゃくちゃ嬉しいです😃おいしいパンが焼けて、良かった〜❣️バターの入れ忘れぐらい、ドンマイです❗️次は完璧ですよ💪
わかります。チョコ好きは🍫足しますよねー笑💦
弥生さん、わかっていただけて、嬉しい😃チョコチップはつい多めにしちゃいます😆
Mariさん、こんにちは♪チョコ、ちょいマシマシですねー♪カメラ何台構えていらっしゃるんですか♪色んな角度から拝見出来てずっと観ていたいです♪丁寧な暮らし憧れます💓
eriさん、コメントありがとうございます！チョコをちょっと足しては、満足。おかしな癖です。カメラは２台使ってます。アングルはまだまだ研究中。１歩ずつ上達できるといいなぁ、と思ってます😊
Marin's Single Kitchen こんばんは♪可愛らしい一面も拝見出来る動画がうれしいです💓2台お使いなのですね♪内容も編集も音楽も文字もMari さんの呟きも全て楽しみです💓
可愛らしい一面、あるのかな？ eriさんが見えてると言ってくださってるんだから、あるんですね！発揮できるように、がんばります😊
Marin's Single Kitchen チョコちょいマシのところもそうですし、生地を捏ねていらっしゃるところですね♪パン作り楽しんでいらっしゃるのが伝わってきます♪次回も楽しみにしています♪
素敵です。教室をやっていらっしゃいますか？
Ahmed Eleissawy さん、ありがとうございます！現在、2〜4名様までのグループでお申し込みいただけると、お教室を開きます。機会がありましたら、お誘い合わせの上、どうぞ😊
子供6人みんなセブンのこのパンが好きで毎日買ってました、、最近パン作りをはじめたのでこちらの動画を参考に今日つくります(*´ω｀*)みてるだけでおいしそうです♪
まるかじゅさん、コメントありがとうございます！お子さん６人！ 賑やかで、食欲ももりもりでしょうね。みんなが好きなチョコスティックパン、お子さんにぜひ作ってあげてください😄
今日はこちらのスティックパンを焼きました♡♡ お友だちにもMariさんのステキなレシピを紹介したいので、本日は倍量で作りました！チョコの他にキャラメルとブルーベリー、苺の粒ジャムを入れました(⁎˃ᴗ˂⁎)♡とってもフワフワで美味しく焼けました！ありがとうございます♡♡
美保さん、私のレシピで作ってくださって、ありがとうございます！ とっても光栄です。キャラメル、ブルーベリー、イチゴの粒ジャム入りのスティックパン、とっても豪華です♪お友達も喜ばれたでしょうね😊
i searched for this because i wanted to hear a japanese person say "chokoreto chippu".....
Yes, we say chokoreeto chippu or choke chippu😁I think you will like this bread👍
はじめまして。最近パン作りを始めた父親です。動画参考にさせていただいてます！捏ねている際、10分くらい捏ねていてもちぎれるばかりでなかなか繋がらないことがあります。考えられる問題点などありますか？？ちなみに、分量等はUA-camに載せていただいてる分量と同じにしています。教えていただけたら幸いです！
西村真俊さん、コメントありがとうございます！私の捏ね時間は、だいたい次の通りです。1．粉類に水をくわえて混ぜ（ここで粉全体にムラなく水を吸わせるのも大切）、捏ねて、生地がある程度滑らかになったところでバターをくわえるーーここまでが3〜5分間。2．バターを入れてから、捏ねあがりまでが10分程度。というわけで、合計で15分ぐらいです。初心者だともう少し時間がかかるかもしれません。動画に説明欄に「グルテンが形成される捏ね方」を書いていますので、参考になさってください😊
@@marinkitchen 夜分お忙しい時にご回答ありがとうございます！本当に参考になります！ウインナーパンは成功したので、次はスティックパンにチャレンジします！これからも応援しています！！
パン作り🔰です😊イーストは冷蔵庫に保管した方がいいのですか？
いっちゃんさん、おはようございます！イーストは冷蔵庫で保管してくださいね。長期保存なら、冷凍庫もお勧めです。パン作り、楽しんでください😊
はじめまして😊お菓子作りはたまにするのですが、パン作りだけは、一次発酵、2次発酵が季節によって温度とか時間がまばらでよく分からず中々挑戦できずにいるのですが、一次発酵の暖かい部屋というのは、夏場だったら何度、冬場だったら何度で何十分とかあるのでしょうか？
キャンベスさん、はじめまして。一般的なパンでお話しますと、捏ねあげ温度28℃前後、１次発酵は30〜35℃で1時間程度、２次発酵40℃で40分程度（発酵時間はパンの大きさによっても変わります）。夏でも冬でも、上記の温度が基本です。とはいえ、それは理想の話で、一般家庭で1年中その温度を守るのは難しいと思います。実際、そこまでの温度管理ができないわが家では、発酵時間はまったくあてにならず、夏と冬では時間が3倍以上違うこともよくあります。理想の温度に近づけるように努力しつつ、最終的に、発酵しているかどうかは膨らみ加減で判断してます。まずは、余裕がある時に、パンづくりに挑戦してみてください！パン生地は生きものなので、時間どおりにいかないのは当たり前ぐらいの気持ちで、のんびり作られると良いですよ。（真夏はのんびりしてられないので、秋から始めるのがちょうど良いです。）何度か作るうちに、今日のわが家の室温なら、どのぐらいで発酵しそうか、わかってきます😊
@@marinkitchen 丁寧詳しくありがとうございました☺️質問した後、UA-camで色んな人のスティックパン動画観てました☺️お陰で半分位もう作れる妄想に陥ってしまいました😆笑発酵時間はきっちりこれだけ！と決まってるわけではないのですね😊だから皆さんに大まかに言ってたのか〜🤔私はまだパン作りは初めてだから、ついつい『えっ⁉︎何度⁉︎えっ⁉︎何十分⁉︎』と堅苦しく考えてしまってました😅最終的には、指を入れてみて確認したり、膨らみ具合で確認するって事なんですね☺️何かお陰でパン作りに対する苦手意識がなくなって、作ってみたくなりました😊逆に動画観過ぎて作る工程だけは、一人前にほぼ覚えてしまいました😆あとは実践あるのみですね😊案外一度作ってみたら、失敗から色々学ぶ事があって、パン作り楽しくなってきそうですね😊今度挑戦してみますね😊その時はまたコメントさせて頂きます😊返信ありがとうございました☺️✨
作ってみました！味は美味しかったのですが形がこんなに綺麗に出来なくてゴツゴツの節だらけの指みたいになってしまいました😖💦何か原因や対策はあるのかしら…シンプルに下手なだけでしょうが😓
ダミヤンさん、作っていただけて嬉しいです！ありがとうございます😊見た目がゴツゴツになったんですね。原因は、生地づくりとか成形方法とか、色々と考えられます。実際に生地の状態を見られれば、具体的にアドバイスできるのですが……🙇♀️もし原因が成形だとしたら、表面に張りを持たせるようにしてみてください。
美味しそうですね。丁度、今日チョコレートを仕入れて来たので、明日にでも焼いてみようかなぁ？チョコスティックパンをレシピ通りにと、レモンマーマレードが余っているのですが、チョコとの相性はどうかなぁ？(笑)妻には…オレンジとチョコは聞いた事あるけど、レモンとチョコってありなの？と言われてしまった…(； ・`д・´)
赤虎鉄馬さん、コメントありがとうございます！チョコレートがあるなら、ぜひ焼いてみてください。もしかしたら、もう焼いているところかもしれませんね～😀レモンとホワイトチョコのお菓子はおいしかったですよ♪普通のチョコレートとレモンはどうかな？ チャレンジしてみる価値はありそうです😊
@@marinkitchen アドバイスありがとうございます。レモンとホワイトチョコですね！確かに美味しそうですね。私も一度やってみないとなぁ！と思って材料を再度検討中(笑)スティックごとに少し内容をかえてみようかなと、レモンマーマレードチョコ、レモンピールチョコ、チョコ、と焼いてみます。あっ！ホワイトチョコもためしてみますね。ありがとーございます。
まりんさん^ - ^私まりんさんの動画は、まるでまりんさんが話してくれてるみたいに感じます^ - ^ チョコパン挑戦します！かりんとうも、あれから何回も作りました^ - ^まりんさん、今年はお花見の屋台もなくて、大好きなフレンチドック？が食べれませんでした。お家でホットケーキミックスでつくっても、まわりのフカフカが上手くいきません。いつか、フレンチドックも作ってくださると嬉しいです。簡単すぎてダメかしら(^◇^;)といますが書いてみました。まりんさん、チョコレートは市販の板チョコを切ったものでもいいですか？おすすめのチョコレートがあったら教えてください^ - ^お菓子もパンも作った事が無かったから、いつも、知らない私に会えます^ - ^ そして、その私を気に入っています^ - ^まりんさん(*^ω^*)ありがとうございます❤️
あきこさん、いつも励みになるコメントをありがとうございます！私の心のつぶやきを感じ取っていただけて、とっても嬉しいです😄チョコレートは市販の板チョコを粗く刻んで使っても大丈夫です。焼き込み用のチョコチップに比べて溶けやすいので、パンの表面に出ないように包んでくださいね。フレンチドック、おいしいですよね。ちょっと研究してみます。かりんとうを何度も作ってくださったとは、光栄です❣️いまはなにかと不自由な時間が続きますが、できる範囲で楽しんでいきましょ🌸
9:50は意図的に？偶然に？スマホ壊れたかと思った（笑）
TAIKIさん、コメントありがとうございます！あのシーンの編集は偶然と意図的が半々と言えばいいのかな。曲にたまたま間があったので、映像も微調整しました😊
大人になって時間の余裕ができたら色んなパン作りをしたいな、と思いながら動画見てます。いつも素敵な動画をありがとうございます😊
Star Mottさん、動画を観てくださって、ありがとうございます！
パン作りは楽しいですよ♪
時間ができたら、いろんなパンを作って、おいしい時間を楽しんでくださいね😊
こんにちは、早速作りました。家族から美味しいチョコパンと絶賛されましたがスティックパンだよと心の中でつぶやきました。朝方こっそり主人が小声で美味しいチョコパンと隠れて食べてました(笑)美味しいレシピ有難うございました😊
コメントありがとうございます❣️
作っていただけて、嬉しいです☺️
ご家族が絶賛！ ご主人様がこっそり〜😆 家族みんなが喜んで食べてる場面が、目に浮かびました😃
私のレシピがお役に立って、良かったです🌟
シンプルで可愛いチョコレートパンですね。
おやつに食べたくなって、作ってみました。素朴な味で、美味しくできました。
マリさんのパン作りをしている時の手と指の動きが、とても美しいです
✨✨✨笑顔も素敵です💛💛💛
やましろちえさん、コメントありがとうございます！
作っていただけて、嬉しい♪ 美味しくできて、良かった👏
手さばきや笑顔を褒めていただけるとは、感激です🤣
うわぁー、ホントに美味しそう！チョコが入ってるとテンション上がりますよね。
焼き上がりはどんな味なんだろう。
いいなぁ～！
銀木犀秋さん、観てくださってありがとうございます❣️
焼き立ては、市販品のあのパサッ（サクッ、かな？）とした感じとはちがって、パンならではの弾力があります😄
おいしいチョコを使ったから、特別なスティックパンです😋
まりんさん^ - ^
もう何回も作りました✨✨
そして今日また、見ながら作りました！^ - ^
ありがとうございます✨✨
あきこさん、何回も作ってくださって、ありがとうございます❣️
励みになります😃
感謝です💐
チョコチップ入りスティックパン、小さい頃から大好きです✨おいしそう〜！とっても食べたくなりました！
市販のものは年々大きさが小さくパサパサになっている気がして…自分で作れば大きさも自由ですね🥰可愛くラッピングすればプレゼントにもよさそうです！
まのゆいさん、コメントいただけて嬉しいです😻
そういえば、市販のものは小さくなってますよね。
可愛いラッピング、いいですね。
今度焼いたら、ラッピングして誰かにプレゼントしてみます😊
いつも参考にさせていただいています。
水を牛乳に置き換えて作ってみました。
初めて作りましたが、とても美味しくできました。
パン作りはまだ始めたばかりで日々勉強中です。
これからもいろいろ参考にさせていただきます。
ありがとうございました。
Sweets ch. Caramelize さん、いつも観てくださってありがとうございます！
初めて作ったスティックパンが大成功。おめでとうございます。私も嬉しい♪
パン作りは楽しいですよね。そして、奥が深い🧐
私も毎回、勉強です😊
今度はチョコチップパン、作ります❗️この前、コッペパン成功したから、絶大な信頼を置いてます❣️
しかし性格が大雑把なのでいつもどこかひとつ、細かい手順がぬける私。失敗しないように頑張ります！
素敵な生活送っておられて憧れです。私ももうちょい働いてからゆっくり過ごしたいな。
miro miroさん、嬉しいコメントをありがとうございます！
おいしいチョコチップパンができますように😊
私もけっこう大ざっぱな性格です😅大失敗をしないように気をつけてます。
忙しいお仕事の合間のパン作り、楽しんでくださいね♪
Marin's Single Kitchen
ありがとうございます😊
スベスベの生地で少し塩気のあるパンです。チョコの甘さと相まってとても美味しかった
Keiさん、コメントありがとうございます❣️
おいしくできて、良かった〜😃
まりんさん^ - ^ 今回もわかりやすい動画をありがとうございます❤️
作ってみようかな
私でもつくれるかも！といつもチャレンジマインドをアップさせてくださりありがとう😊バックミュージックも素敵❗️道具も素敵！
マリンさんの手も素敵❗️
優しい美味しいをたくさん知ってるマリンさんの手は憧れです！
あきこさん、ぜひ作ってみてください😄
動画だけでなく、手まで褒めていただけるとは、すごく感激です✨
若い頃のように、すらりと白い手ではありませんが、よく動いて、おいしいものを生み出してくれるこの手を大切にしたいと思います。
励みになるコメントをありがとうございます😊
子供の頃、チョコが入ったパンはとても憧れました(^ ^)
得した気分になります笑笑
9:30〜9:45 観てて気持ちいい〜
チョコ入りのパン、おいしいですよね😊
お気に入りのシーンを教えてくださって、ありがとうございます。
私も気に入ってる場面なので、褒めていただけて、とっても嬉しいです♪
チョコチップパン、レシピ通りに作りました。
美味しくできました。先生、いいレシピをありがとうございます。
今、イギリス食パンを焼いています。🍞
初めてなので不安です。ドキドキ。
あのあとイギリス食パン作りました。思ったより、かさが少ないと思いましたが、食べたら、普通に美味しく、トーストにしてもとても美味しかったです。
しかし、さすが、やらかしました！
ノートを見て復習していたら、
バターを入れ忘れていました。
私らしい。😂
型に塗るバターに気を取られた
私であった。
失敗したら、次は成功しかありませんね。
報告でした☺️
miro miroさん、つくれぽありがとうございます！
チョコチップパンとイギリスパンの両方を作ってくださったんですね。
めちゃくちゃ嬉しいです😃
おいしいパンが焼けて、良かった〜❣️
バターの入れ忘れぐらい、ドンマイです❗️
次は完璧ですよ💪
わかります。
チョコ好きは🍫足しますよねー笑💦
弥生さん、わかっていただけて、嬉しい😃
チョコチップはつい多めにしちゃいます😆
Mariさん、こんにちは♪チョコ、ちょいマシマシですねー♪カメラ何台構えていらっしゃるんですか♪
色んな角度から拝見出来てずっと観ていたいです♪丁寧な暮らし憧れます💓
eriさん、コメントありがとうございます！
チョコをちょっと足しては、満足。おかしな癖です。
カメラは２台使ってます。
アングルはまだまだ研究中。
１歩ずつ上達できるといいなぁ、と思ってます😊
Marin's Single Kitchen こんばんは♪可愛らしい一面も拝見出来る動画がうれしいです💓
2台お使いなのですね♪内容も編集も音楽も文字もMari さんの呟きも全て楽しみです💓
可愛らしい一面、あるのかな？
eriさんが見えてると言ってくださってるんだから、あるんですね！
発揮できるように、がんばります😊
Marin's Single Kitchen チョコちょいマシのところもそうですし、生地を捏ねていらっしゃるところですね♪パン作り楽しんでいらっしゃるのが伝わってきます♪次回も楽しみにしています♪
素敵です。教室をやっていらっしゃいますか？
Ahmed Eleissawy さん、ありがとうございます！
現在、2〜4名様までのグループでお申し込みいただけると、お教室を開きます。
機会がありましたら、お誘い合わせの上、どうぞ😊
子供6人みんなセブンのこのパンが
好きで毎日買ってました、、
最近パン作りをはじめたので
こちらの動画を参考に
今日つくります(*´ω｀*)
みてるだけでおいしそうです♪
まるかじゅさん、コメントありがとうございます！
お子さん６人！ 賑やかで、食欲ももりもりでしょうね。
みんなが好きなチョコスティックパン、お子さんにぜひ作ってあげてください😄
今日はこちらのスティックパンを焼きました♡♡ お友だちにもMariさんのステキなレシピを紹介したいので、本日は倍量で作りました！
チョコの他にキャラメルとブルーベリー、苺の粒ジャムを入れました(⁎˃ᴗ˂⁎)♡
とってもフワフワで美味しく焼けました！ありがとうございます♡♡
美保さん、私のレシピで作ってくださって、ありがとうございます！ とっても光栄です。
キャラメル、ブルーベリー、イチゴの粒ジャム入りのスティックパン、とっても豪華です♪
お友達も喜ばれたでしょうね😊
i searched for this because i wanted to hear a japanese person say "chokoreto chippu".....
Yes, we say chokoreeto chippu or choke chippu😁
I think you will like this bread👍
はじめまして。最近パン作りを始めた父親です。
動画参考にさせていただいてます！
捏ねている際、10分くらい捏ねていてもちぎれるばかりでなかなか繋がらないことがあります。
考えられる問題点などありますか？？
ちなみに、分量等はUA-camに載せていただいてる分量と同じにしています。
教えていただけたら幸いです！
西村真俊さん、コメントありがとうございます！
私の捏ね時間は、だいたい次の通りです。
1．粉類に水をくわえて混ぜ（ここで粉全体にムラなく
水を吸わせるのも大切）、捏ねて、生地がある程度滑らかになったところでバターをくわえるーーここまでが3〜5分間。
2．バターを入れてから、捏ねあがりまでが10分程度。
というわけで、合計で15分ぐらいです。
初心者だともう少し時間がかかるかもしれません。
動画に説明欄に「グルテンが形成される捏ね方」を書いていますので、参考になさってください😊
@@marinkitchen 夜分お忙しい時にご回答ありがとうございます！
本当に参考になります！
ウインナーパンは成功したので、次はスティックパンにチャレンジします！
これからも応援しています！！
パン作り🔰です😊
イーストは冷蔵庫に保管した方がいいのですか？
いっちゃんさん、おはようございます！
イーストは冷蔵庫で保管してくださいね。
長期保存なら、冷凍庫もお勧めです。
パン作り、楽しんでください😊
はじめまして😊
お菓子作りはたまにするのですが、パン作りだけは、一次発酵、2次発酵が季節によって温度とか時間がまばらでよく分からず中々挑戦できずにいるのですが、一次発酵の暖かい部屋というのは、夏場だったら何度、冬場だったら何度で何十分とかあるのでしょうか？
キャンベスさん、はじめまして。
一般的なパンでお話しますと、捏ねあげ温度28℃前後、１次発酵は30〜35℃で1時間程度、２次発酵40℃で40分程度（発酵時間はパンの大きさによっても変わります）。
夏でも冬でも、上記の温度が基本です。
とはいえ、それは理想の話で、一般家庭で1年中その温度を守るのは難しいと思います。
実際、そこまでの温度管理ができないわが家では、発酵時間はまったくあてにならず、夏と冬では時間が3倍以上違うこともよくあります。
理想の温度に近づけるように努力しつつ、最終的に、発酵しているかどうかは膨らみ加減で判断してます。
まずは、余裕がある時に、パンづくりに挑戦してみてください！
パン生地は生きものなので、時間どおりにいかないのは当たり前ぐらいの気持ちで、のんびり作られると良いですよ。（真夏はのんびりしてられないので、秋から始めるのがちょうど良いです。）
何度か作るうちに、今日のわが家の室温なら、どのぐらいで発酵しそうか、わかってきます😊
@@marinkitchen
丁寧詳しくありがとうございました☺️
質問した後、UA-camで色んな人のスティックパン動画観てました☺️
お陰で半分位もう作れる妄想に陥ってしまいました😆笑
発酵時間はきっちりこれだけ！と決まってるわけではないのですね😊
だから皆さんに大まかに言ってたのか〜🤔
私はまだパン作りは初めてだから、ついつい『えっ⁉︎何度⁉︎えっ⁉︎何十分⁉︎』と堅苦しく考えてしまってました😅
最終的には、指を入れてみて確認したり、膨らみ具合で確認するって事なんですね☺️
何かお陰でパン作りに対する苦手意識がなくなって、作ってみたくなりました😊
逆に動画観過ぎて作る工程だけは、一人前にほぼ覚えてしまいました😆
あとは実践あるのみですね😊
案外一度作ってみたら、失敗から色々学ぶ事があって、パン作り楽しくなってきそうですね😊
今度挑戦してみますね😊
その時はまたコメントさせて頂きます😊
返信ありがとうございました☺️✨
作ってみました！
味は美味しかったのですが形がこんなに綺麗に出来なくてゴツゴツの節だらけの指みたいになってしまいました😖💦
何か原因や対策はあるのかしら…シンプルに下手なだけでしょうが😓
ダミヤンさん、作っていただけて嬉しいです！
ありがとうございます😊
見た目がゴツゴツになったんですね。
原因は、生地づくりとか成形方法とか、色々と考えられます。
実際に生地の状態を見られれば、具体的にアドバイスできるのですが……🙇♀️
もし原因が成形だとしたら、表面に張りを持たせるようにしてみてください。
美味しそうですね。
丁度、今日チョコレートを仕入れて来たので、明日にでも焼いてみようかなぁ？
チョコスティックパンをレシピ通りにと、レモンマーマレードが余っているのですが、チョコとの相性はどうかなぁ？(笑)
妻には…オレンジとチョコは聞いた事あるけど、レモンとチョコってありなの？と言われてしまった…(； ・`д・´)
赤虎鉄馬さん、コメントありがとうございます！
チョコレートがあるなら、ぜひ焼いてみてください。
もしかしたら、もう焼いているところかもしれませんね～😀
レモンとホワイトチョコのお菓子はおいしかったですよ♪
普通のチョコレートとレモンはどうかな？ チャレンジしてみる価値はありそうです😊
@@marinkitchen
アドバイスありがとうございます。
レモンとホワイトチョコですね！
確かに美味しそうですね。
私も一度やってみないとなぁ！と思って材料を再度検討中(笑)
スティックごとに少し内容をかえてみようかなと、レモンマーマレードチョコ、レモンピールチョコ、チョコ、と焼いてみます。
あっ！ホワイトチョコもためしてみますね。ありがとーございます。
まりんさん^ - ^
私
まりんさんの動画は、まるで
まりんさんが話してくれてるみたい
に感じます^ - ^ チョコパン挑戦します！
かりんとうも、あれから何回も作りました^ - ^
まりんさん、今年はお花見の屋台もなくて、大好きなフレンチドック？が食べれませんでした。
お家でホットケーキミックスでつくっても、まわりのフカフカが上手くいきません。
いつか、フレンチドックも作ってくださると嬉しいです。簡単すぎてダメかしら(^◇^;)といますが
書いてみました。
まりんさん、チョコレートは市販の板チョコを切ったものでもいいですか？おすすめのチョコレートがあったら教えてください^ - ^
お菓子もパンも作った事が無かったから、いつも、知らない私に会えます^ - ^ そして、その私を気に入っています^ - ^
まりんさん(*^ω^*)ありがとうございます❤️
あきこさん、いつも励みになるコメントをありがとうございます！
私の心のつぶやきを感じ取っていただけて、とっても嬉しいです😄
チョコレートは市販の板チョコを粗く刻んで使っても大丈夫です。
焼き込み用のチョコチップに比べて溶けやすいので、パンの表面に出ないように包んでくださいね。
フレンチドック、おいしいですよね。ちょっと研究してみます。
かりんとうを何度も作ってくださったとは、光栄です❣️
いまはなにかと不自由な時間が続きますが、できる範囲で楽しんでいきましょ🌸
9:50は意図的に？偶然に？
スマホ壊れたかと思った（笑）
TAIKIさん、コメントありがとうございます！
あのシーンの編集は偶然と意図的が半々と言えばいいのかな。
曲にたまたま間があったので、映像も微調整しました😊